四川蘭花綠茶
❶ 四川蘭花香茶應該怎麼泡
四川蘭花香茶,又稱為蘭花香片,是一種以四川茶葉為原料,加入蘭花香精製而成的茶葉。這種茶葉香氣濃郁,口感鮮爽,具有很高的品飲價值。要想泡出一杯好喝的四川蘭花香茶,需要注意以下幾個方面:
選擇合適的茶具:泡製四川蘭花香茶,建議選擇陶瓷或玻璃材質的茶具,因為這些材質的茶具能更好地保持茶葉的原香。同時,茶具的大小和形狀也會影響茶葉的舒展和茶湯的口感,建議選擇容量適中、口稍寬的茶具。
准備優質的水源:水是泡茶的關鍵,水質的好壞直接影響到茶湯的口感。建議使用天然礦泉水或經過過濾處理的自來水,避免使用含有雜質或異味的水。
控制好水溫:四川蘭花香茶屬於綠茶,適合用80-90℃的水溫沖泡。過高的水溫會破壞茶葉中的營養成分,使茶湯變苦;過低的水溫則無法充分激發茶葉的香氣。可以使用熱水壺將水燒開後稍微冷卻一下,或者用溫度計測量水溫,以保證適宜的沖泡溫度。
適量的茶葉:根據個人口味和茶具大小,適量放入四川蘭花香茶。一般來說,每150毫升的水量,放入3-5克茶葉為宜。茶葉過多會使茶湯過濃,茶葉過少則茶湯味道較淡。
正確的泡茶步驟:首先,將茶葉放入茶具中,然後倒入適量的熱水,使茶葉充分舒展。接下來,等待茶葉在熱水中自然下沉,茶湯顏色逐漸變綠。大約1-2分鍾後,茶葉基本沉底,此時可以開始品飲。品飲時,可以先聞茶香,再慢慢品嘗茶湯的味道。
適時的續水:四川蘭花香茶可以多次續水,每次續水後,茶葉的香氣和味道都會有所減弱。因此,可以根據個人口味,適時更換茶葉,以保證茶湯的品質。
總之,泡製四川蘭花香茶需要注意茶具、水質、水溫、茶葉量和泡茶步驟等方面,才能泡出一杯香氣濃郁、口感鮮爽的茶湯。同時,品飲四川蘭花香茶也是一種享受,可以讓人在忙碌的生活中找到片刻的寧靜和愉悅。
❷ 關於四川蘭花茶
很少會在網路回答問題,但看了這個問題的答案實在是忍不住了。四川的蘭花茶的概版念有兩個,一是類似安權徽舒城蘭花茶概念,還是綠茶概念,這個可以網路上了解一下。第二個是花茶的概念,但這里的花不是樓上所說的玉蘭花哦,而是比較名貴的春劍蘭花。而所使用的茶坯在川內主要有甘露和銀針,春劍每年一到三月開花,這時候大多制茶者都會用頭年的秋茶最為茶坯,就時間來講,那麼早的時間當年新茶還沒萌發的,但是我想強調一點,只要頭年的秋茶保管的好,品質上不一定就比新茶差,這是個基本認知哈。
❸ 春•蘭花茶——人間有味是清歡
春去花落,在每年五月的中下旬重慶就開始進入「梅雨季節」了,五月的雨呀,綠了樹枝,黃了枇杷,紅了櫻桃,擾了我行,這段時間的天氣基本都是兩晴三雨,按照重慶話說就是「長墨掉線」,忽雨忽晴的,一直會持續到六月的中下旬。
昨日一天的乍雨乍晴,無處可去,逃回家喝茶。
擾野 且以新器試新茶,「春•蘭花茶」,這款茶是2018年春分時節採摘的蒙頂山茶經窨香蘭花後製成的茶。蒙頂山茶產於四川蒙山。古人說這里「仰則天風高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環流,眾山羅繞,茶畦杉徑,異石奇花,足稱名勝」。蒙山古來盛產好茶,蒙山茶自唐代便被列為貢品,今天品飲的這款茶就緩啟喊是我在四月落腳的蒙山千年「皇茶園」智矩寺採摘製作而成的蒙頂「春•蘭花茶」,她以蒙山綠茶為底用蘭花窨制而成,綠茶的採摘,以細嫩為主,在每年的春分時節,茶農們開始採茶,以芽葉一芽一葉初展為標准。蒙頂綠茶的炒制工藝沿用的是明朝的「三炒三揉」製法,茶葉攤放殺青後,要經過三次揉捻,三次炒青,由於在炒制過程中的揉捻工藝,和其它地方的綠茶比,蒙頂綠茶滋味更加鮮嫩醇爽,再加上後期蘭花的一次性足窨,所以用蒙山綠茶窨製成的春•蘭花茶量少小眾,是只問花香不見花的蘭花香花茶。
春•蘭花茶,緊卷多毫,淺綠油潤,乍聞蘭香細弱;湯色淺黃帶綠,清澈明亮,香磬高雅;輕啜慢嘖,舌上粒粒綠珠滾動,滑過喉嚨回甘香甜,繼而滿口清香,茶未涼,嘴裡已是甜絲絲清爽爽,清鮮帶甜的茶湯與普通綠茶略帶苦澀的口感極為不同,真正的茶香、花香融在茶湯裡面,8泡之後幽香不減,清甜猶存。投茶量不必多,也不必刻意降溫沖泡,隨心俯仰便能感受到淡雅的湯感,仿若置身空靈的蒙頂雲霧之中,這便是茶的風韻所在吧。
其實,一直以來我偏愛喝武夷岩茶,開始喜歡上綠茶也許源自今年四月初這個春天,同檟夫子茶研社的小夥伴到蒙山採茶2日,在濕漉漉的青山綠水,漫山遍野都是綠油油的茶園,無數嬌嫩的葉芽,從蓬勃的茶樹上一片片翹首探頭,用雙手輕輕採摘下來,小心地置於竹簍中,拇指與食指都被茶葉染得綠了。細雨蒙蒙中採茶歸來,全身的衣褲都沾著茶葉的旁運香氣仙氣。
記得,下山收工,我一個上午採摘的茶葉,共計不到二兩。等到木葉老師烘乾炒畢,只夠泡上幾杯茶。可見春茶之矜貴。回到重慶後,晚上睡覺時眼前仍是無邊的綠色,滿山滿眼的茶葉。
「人間萬事消磨盡,只有清香似舊時」。
此茶太妙,妙在清淡。
若要問此刻心語,那非「清歡」二字莫屬。
畢竟,人間有味是清歡。