西蘭花麥片
㈠ 吃西蘭花豆苗麥片一起吃會漲氣嗎
1.當心易「生氣」食品。豆類和十字花科蔬菜,如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中含有一種復合糖叫蜜三糖,這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當它在腸內被艱難吸收的同時,就會產生副產品--氣體。但是,不要因為這些食物易產氣就放棄食用,你可以同時食用高纖維食物來改善脹氣的狀況。
2.吃鹽太多也脹氣。一次性吃鹽過量會讓身體存水,從而產生脹氣。因此要盡量避免高鹽食品,如包裝食品、油炸食品,尤其是罐裝濃湯和方便麵,一份含有的鹽分就接近人體一天的需求量。取而代之,要多食用新鮮蔬菜和全麥食品。
3.檢查食品中的糖醇。糖醇是一種甜味劑,多存在於口香糖和其他無糖食品中,糖醇能夠部分被消化,消化的同時也會產生氣體。想避免脹氣,在購買食品的時候,仔細檢查一下其中是否含有糖醇一類的成分:山梨糖醇、麥芽糖醇和木糖醇等。
4.乳糖不耐易脹氣。如果喝牛奶一小時內,感到脹氣或腹瀉,甚至更嚴重,這是典型的乳糖不耐的症狀。如果你因為乳糖不耐而脹氣,最好的選擇不是放棄牛奶,而是飲用那些不含乳糖的牛奶,或者吃一些幫助分解乳糖的葯片。
5.纖維素不宜突然吃太多。富含纖維的食品可以幫助消除脹氣,但如果以前吃的纖維素少,現在突然加大攝入量,同樣會讓你感到肚脹難受。因此,在飲食中逐漸加入纖維食品,就可以順利擺脫脹氣煩惱。
㈡ 燕麥怎樣做好吃
蒸燕麥蛋羹的做法:
准備4個雞蛋、40ml的脫脂牛奶、1小朵的西蘭花、50克的燕麥、1根脆皮的香腸、1勺胡蘿卜丁、1片芝士、還有適量的鹽。
西蘭花掰成一小塊一小塊的,脆皮的腸切成小丁。然後准備一個碗,足夠大的,先把3個雞蛋打進去,然後牛奶倒進去,麥片倒進去,攪拌後再加入鹽進行攪拌。
模具盒裡面刷油,然後把上面攪拌好的混合物放進去,上面在鋪上成塊的西蘭花、脆皮腸丁、胡蘿卜。一鍋開水燒好,模具直接放上去,先用大火蒸,五分鍾之後再打一個雞蛋進去,繼續蒸,依然是五分鍾。如果沒有熟的話,多蒸一會也是可以的。好了之後再給燜上一分鍾,取出去放涼,就可以切塊吃啦。
燕麥餅乾的做法:
准備好60克麥片、80克的麵粉、1個雞蛋、40克的白砂糖和紅糖、適量的堅果和葡萄乾、還有少量的小蘇打和泡打粉。
雞蛋和糖攪拌好,然後把篩好的麵粉放進去,加上堅果燕麥一起攪拌成麵糊。然後一勺一勺的放到烤箱的油紙上,整成餅的模樣。接著用一六十度的溫度烘烤它們,開始不用擔心,不過最後的階段要注意可能糊掉,二十分鍾過後就可以取出來吃啦。
食譜:燕麥片布丁
燕麥片布丁,是把麥片放入布丁中一起烤,麥片泡牛奶的老吃法,可以改改了,而且加了玉米粒,可以做早餐,也可以做甜點,做法簡單,營養豐富。
材料:牛奶240毫升,即令燕麥片2塊,雞蛋2個,玉米粒50克,糖20克,椰蓉適量
做法:1.將玉米粒放入鍋中煮熟
2.燕麥片放入烤碗中,也可以用散的即令燕麥片。
3.將雞蛋、牛奶充分拌勻。
4.倒進烤碗中,撒玉米進去。
5.烤碗放入空氣炸鍋中,180℃,烤25-30分鍾之間,熟透出爐冷卻。
6.布丁冷卻後,表面再放入煮熟的玉米粒、椰蓉,即可食用,也放入冰箱冷藏食用。
㈢ 早上吃燕麥片,西蘭花,紅棗,胡蘿卜,酸奶可以一起煮了吃嗎
可以的,不沖突,很有營養。
燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈回扁平狀,直徑約相答當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。
紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。