洋蔥炒西蘭花的做法
⑴ 洋蔥炒西蘭花的家常做法大全怎麼做好吃視
材料
主料：西蘭花200g、洋蔥100g；
輔料：橄欖油5ml、鹽2g、豉油2ml、生抽2ml
洋蔥炒西蘭花
1
西蘭花拆小朵，用鹽水泡洗10分鍾，放入熱水中焯水撈出備用
洋蔥切片備用
2
鍋內放入橄欖油
3
放入洋蔥煸炒至洋蔥軟身
4
放入焯水的西蘭花
5
放入生抽和一勺鹽
6
放入豉油翻炒
7
翻炒出鍋
小貼士
洋蔥切片辣眼，可以將刀沾些水再切會好很多
西蘭花焯水時加點鹽和油，出來的菜色很鮮艷
⑵ 西蘭花怎麼做好吃，洋蔥炒西蘭花的家常做法
洋蔥炒西蘭花的做法
1.西蘭花拆小朵，用鹽水泡洗10分鍾，放入熱水中焯水撈出備用
洋蔥切片備用
2.鍋內放入橄欖油
3.放入洋蔥煸炒至洋蔥軟身
4.放入焯水的西蘭花
5.放入生抽和一勺鹽
6.放入豉油翻炒
7.翻炒出鍋
⑶ 洋蔥燒西蘭花最正宗的做法
洋蔥炒西蘭花的用料
洋蔥半個 西蘭花1棵
瘦肉適量 鹽適量
蒸魚豉油適量 澱粉適量
味精適量 料酒適量
洋蔥炒西蘭花的做法
洋蔥炒西蘭花的做法圖解1
步驟1
西蘭花掰成小朵，鹽水中泡10分鍾，開水焯2～3分鍾，撈出用冷水沖涼，瀝干水份備用。
洋蔥炒西蘭花的做法圖解2
步驟2
瘦肉切片，加鹽、料酒、蒸魚豉油和澱粉拌勻，腌20分鍾。
洋蔥炒西蘭花的做法圖解3
步驟3
洋蔥切片。
洋蔥炒西蘭花的做法圖解4
步驟4
鍋中放油，將肉片煸炒至變色，倒入洋蔥翻炒至洋蔥變軟。
洋蔥炒西蘭花的做法圖解5
步驟5
鍋里加水，倒入西蘭花，加鹽和味精炒勻盛出裝盤。
⑷ 洋蔥燒西蘭花最正宗的做法
洋蔥炒西蘭花
食材：西蘭花一朵、雞蛋3個、食鹽適量、植物油適量、大蒜幾粒、洋蔥一個、生抽10克、香油少許、辣椒油少許。
做法：
1、首先，我們准備一朵西蘭花，去除硬根，切成均勻的小塊，放入清水中洗干凈，洋蔥一個切成片。
2、碗中打入3個雞蛋，加入少許食鹽入底味，攪拌打散成蛋液。再准備一小把大蒜，用力拍扁後切成蒜末備用。
3、食材全部准備好以後，我們開始烹飪，把鍋燒熱，加入植物油滑鍋，滑好鍋以後，倒出熱油，加入涼油，油溫六成熱時，把雞蛋液倒入鍋中，蛋液會迅速膨脹定型，隨便翻炒幾下就熟了，倒出來備用。
4、鍋內燒水，水燒開以後，倒入西蘭花，淋入少許植物油，鎖住西蘭花中的水分，快速焯水30秒鍾。西蘭花斷生返青以後，倒出來用清水沖洗降溫，這樣吃起來更加清脆。
5、鍋內再燒油，油燒熱以後，倒入洋蔥和蒜末，轉中火爆炒1分鍾。炒出洋蔥中的水分，把蒜末爆香，然後倒入西蘭花，加入食鹽2克、生抽10克、顛鍋翻炒給西蘭花和洋蔥入味。
6、再倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下，淋入一點芝麻香油或者辣椒油，這樣美味的洋蔥炒西蘭花就做好了。