蘭花桿凍品
1. 鹽水殺蔬菜的細菌，需要泡多久
泡30分鍾就可以了。食鹽是一個很好的調味品，但其實還有著很多非同凡響的功效。趕快一起來了解一下吧！這些小竅門你絕對不知道！
1、治療腳氣
用溫水，撒點鹽拿來泡腳，能夠殺菌消炎。泡十分鍾左右用水洗凈即可，有治療腳氣的作用。
2、刷牙除菌
平時刷牙可以在牙膏上加點鹽，可以有效除去口腔中的牙垢和細菌，刷完牙之後、口氣特別好。
3、防止脫發
每周洗頭在溫水裡適當加點鹽進去，可有效防止脫發掉發，堅持一個月，頭發立即變得烏黑濃密。
4、治療喉嚨腫痛
喉嚨腫痛的時候喝點鹽水，能夠有效治療喉嚨不舒服，大喊大叫之前喝點鹽水，能夠防止喉嚨沙啞。
在廚房裡，食鹽不僅僅是調味品，還能有這些非同凡響的作用，趕快一起來學學！
1、巧解凍品
把凍肉放到水中，撒少許食鹽，即可加快解凍速度！
凍魚、凍肉、凍蝦放在鹽水中，除了能快速解凍，還能保持肉的鮮嫩。
2、油鍋去污
（1）在鍋里撒上一層鹽，然後加一點水，搖一搖晃一晃
（2）鹽水會慢慢地把油脂和糊塊從鍋上脫離。
3、豆腐不碎
煎炸豆腐前，先切好塊，然後放入淡鹽水中浸泡半小時，之後再進行煎炒烹炸豆腐都不易碎。
4、防止竹筍老化
竹筍買回來後，在切口上塗抹上食鹽，這樣表層發干後就能保存好竹筍的甜味了。
5、菜板消毒
碗中盛水，多放一些食鹽，這樣攪拌出來的鹽水濃度較高。然後再加入適量醋，攪拌均勻，用它來清洗菜板能殺菌、消毒。
6、銀飾變亮
鍋中放水，加入大量食鹽，水開後放入鋁箔紙，再放入氧化發黑的銀飾，食鹽和銀飾會發生化學反應，銀飾表面的氧化物會還原，僅僅需要一分鍾，還你亮麗的銀飾。
7、水果不氧化
切好的水果如果不能及時吃，不妨加點鹽泡入水中，能夠有效防止水果氧化，放多久水果都很新鮮，口感更佳清甜。
8、瓜果蔬菜殺菌
將瓜果蔬菜在鹽水中浸泡20-30分鍾，有除去殘存農葯、寄生蟲卵和一定的殺菌作用。
9、保存調料、食品
牛奶里加點鹽，不容易變壞，醋里加點鹽，醋不發霉，香油里加點鹽，保存時間更久
10、腌制咸魚
咸魚由於鹽分較多，即使多次沖洗，也難減少其鹹味。最有效的辦法就是把咸魚浸在濃度為2％的淡鹽水裡（利用兩者的濃度差，形成「濃度壓滲」，使咸魚中的高濃度鹽分往低濃度的淡鹽水裡滲透）。約浸2~3小時後，再把咸魚撈出用淡水沖洗干凈。經這樣處理的咸魚就沒有很濃的鹹味了。