觀賞海棠

⑴ 貼梗海棠有哪些觀賞價值

貼梗海棠的觀賞價值：枝幹叢生，姿態健美，花梗極短，緊貼於梗，花色艷麗。可栽內於草坪邊緣，樹叢周容圍、庭園牆垣，也可作花籬材料或叢植於池畔溪邊、庭園花壇內或作為盆花或切花的材料。此外，果實入葯有通氣活血之效。

⑵ 四季海棠要怎樣觀賞

四季海棠的吉祥配飾：外表富貴華麗的紫砂盆或青瓷花盆，以紅絲帶、中國內結等喜慶吉祥飾容品點綴。

擺放位置：要求富含腐殖質、疏鬆、排水良好的微酸性砂質壤土。

觀賞品評：姿態優美，葉色嬌嫩光亮，花朵成簇，四季開放，且稍帶清香，使人感到清新幽雅，為室內外裝飾的主要盆花之一。

⑶ 美國海棠的觀賞價值

美國海棠的觀復賞價值很高，花色、葉制色、果色和枝條色彩豐富，加之其不同季節中花、葉、果、枝和多姿的形態所突顯出來的景觀使觀賞期整年持續，果實觀賞期大多在半年以上，春季可觀花，秋季可觀果，而且美國海棠適應性強，在中國北方氣候條件下易存活。觀賞效果好，在園林綠化中適於列植於道路兩旁，亦可孤植、叢植於草坪上或點綴於岩石旁、湖水邊。
美國海棠夏季結果，果較小，顏色呈紫紅色，人不能食用，但花和果均可觀賞。美國海棠結的果，可說是碩果累累，很有欣賞價值，但食用味道並不鮮美可口。

⑷ 海棠樹的觀賞應用

八棱海棠樹既是經濟林，又是美化風景的上好首選觀賞樹，有極高的觀賞價值。是城市公園、道路綠化，園林置景，庭院觀賞，別墅美化典綴用樹極佳苗木。八棱海棠果樹是風景用樹的上好首選果樹，可做小區、庭院、別墅綠化典綴。4月下旬開花，一直到5月下旬花落結果。剛出的花骨朵呈紅色，慢慢地開展由紅色變粉紅色，也就是海棠花開的最艷最展的時候為粉紅色！最後落花結果的幾日變為白色花瓣。開花期間距離海棠樹30米處就可聞到濃厚的花香味。到7月份果實由綠慢慢變紅，進8月份果實成熟完全成亮麗的水紅色，果實個頭達到2到3公分，皮薄肉嫩，具有酸甜可口的獨特鮮美味道。果實可以鮮食、也可以切開晾成海棠干以被儲藏深加工、還有一種特殊的冷凍食用方法，就是吃完全凍實的海棠，其味道更鮮美爽口。如果作為觀賞風景樹果實沒有被栽掉，一直到上凍樹葉落光後還是滿樹的鮮紅海棠果，直到來年3月樹枝生葉時海棠果開始退掉。 經專家鑒定，八棱海棠營養豐富，含有VB1、VB12、VC等多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質及人體不可缺少的海棠酸素。可軟化血管，對高血壓，冠心病有明顯的預防作用。海棠還可以切片曬干，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用，是理想的綠色食品。八棱海棠籽是繁殖果樹的最佳砧木，它生長適應性強，抗病蟲、耐鹽鹼，根系發達，嫁接多種果樹產量高、品質好，深受全國種子部門厚愛。

⑸ 海棠樹上的果實能不能吃

海棠樹上的果實能吃。海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸專等，能夠補充人屬體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力，所以海棠果可以食用。

海棠果的主要品種：

1、紅海棠果

紅海棠果也叫海紅，果實表面有8道棱狀凸起，又稱「八棱海棠」。其花為白色，果皮鮮紅，果實酸甜香脆。這類品種經常用來栽培食用。

2、西府海棠

西府海棠也叫小海棠果，其花粉白相間，具有很高的觀賞價值。它的果實酸甜可口，多在北方地區種植。這類品種觀賞價值與食用價值兼備。

3、垂絲海棠

垂絲海棠也叫垂枝海棠，其花為粉紅色，果實為紅黃色，味酸甜，主要分布在西南地區。這類品種觀賞與食用價值兼具。

(5)觀賞海棠擴展閱讀：

除了生吃煮熟吃外，海棠果也可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。

海棠干加蔗糖水，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

如果是女性在生理期的時候，吃海棠果，會對身體產生一定的影響，容易出現痛經的狀況。這時候要注意身體的健康問題，這個時候不能吃涼果，否則會加大痛經的情況。

⑹ 海棠花的好處

食用：

海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。海棠果中維生素、有機酸含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症。海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症。海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

園林

海棠花姿瀟灑，花開似錦，是中國北方著名的觀賞樹種。在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，取「玉棠富貴」的意境。海棠花棠植人行道兩側、亭台周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠花對二氧化硫有較強的抗性，城市街道綠地和礦區綠化。

生態

有的植物花卉可以通過香氣，通過釋放芳香分子來改善空氣，調節環境。而海棠花雖然是沒有香味，但是它還是有著良好的凈化作用。

1.海棠花對二氧化硫有非常強的抗性。葉面光亮，四季常綠，花開時艷冠群芳，這樣的海棠花，小小的卻有著大大的用處。它對二氧化硫、氟化氫、硝酸霧、光氣都有明顯的抗性，而對二氧化硫的吸收能力更是突出，所以在中國，經常會把海棠花種植在城市街道綠地和作為礦區的綠化，我們也可以充分利用這一點，把它擺放在裝修後的房間，根據室內的空氣狀況，購置一盆至數盆海棠花，在欣賞之餘，有效的清除家居的有害氣體。

2.除此之外，它還可以吸附煙塵，把空氣中的污濁清除，放在家中可以常保干凈舒適的環境。同時，它還可以擺放在書桌電腦附近，吸收地磁輻射，吸附電腦附近的灰塵，幫助保護身體健康，更愛護你的眼睛。

拓展資料

海棠花（學名：Malus spectabilis（Ait.）Borkh）：喬木，高可達8米；小枝粗壯，圓柱形，幼時具短柔毛，逐漸脫落，老時紅褐色或紫褐色，無毛。

葉片橢圓形至長橢圓形，長5-8厘米，寬2-3厘米，邊緣有緊貼細鋸齒，有時部分近於全緣，幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛，以後脫落，老葉無毛。花序近傘形，有花4-6朵，花直徑4-5厘米；萼筒外面無毛或有白色絨毛；萼片三角卵形，先端急尖，全緣；花瓣卵形，長2-2.5厘米，寬1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉紅色。果實近球形，直徑2厘米，黃色。果期8-9月。

素有「國艷」之譽。是中國的特有植物。多生長在海拔50米至2000米的平原和山地，可以人工引種栽培。

生長習性

海棠性喜陽光，不耐陰，忌水濕。海棠花極為耐寒，對嚴寒及乾旱氣候有較強的適應性，所以可以承受寒冷的氣候，一般來說，海棠在零下15℃也能生長的很好，完全可以放在室外，不過如果特別寒冷，比如零下三四十℃，就要注意採取保護措施了。海棠喜陽，適宜在陽光充足的的環境生長，如果長期置於陰涼的地方，就會生長不良，所以一定要保持它充足的陽光。

繁殖方法

常用播種、分株和嫁接繁殖。以嫁接為主，也可壓條與分株，播種法僅用於育種。嫁接砧木多用海棠果楸子或山荊子。耐粗放栽培，適應性較廣。栽培中只須適當灌溉、施肥，並注意整形修剪，即可株健花繁。播種可秋播或沙藏後春播。

實生苗生長緩慢，要5-6年後才能開花，且常產生變異，故僅作為砧木培育和雜交育種之用。園藝品種多用嫁接法繁殖，以山荊子或海棠實生苗作砧木，枝接、芽接都可以，枝接可用切接、劈接法，芽接多用「丁」字形接法。分株多行於早春未萌芽前或秋冬落葉後。

春季萌芽前或秋季7-9月間嫁接。春季萌芽前或秋冬落葉後分株繁殖。春季壓條和根插。春季播種前種子須經30-100天低溫層積催芽處理。苗木栽植後要經常保持土壤疏鬆肥沃，每年秋季可在根際培以塘泥或肥土。春季進行一次修剪，剪除枯弱枝條，保持樹形疏散，通風透光。一般多行地栽，但也可製作樁景實行盆栽。栽植時期以早春萌芽前或初冬落葉後為宜。苗木出圃時，保持苗木完整的根系是栽植成活的關鍵之一。

⑺ 觀葉海棠的種類

一、觀葉秋海棠

觀葉秋海棠又名彩葉秋海棠、蟆葉秋海棠，為秋海棠科秋海棠屬多年生常綠草本植物，肥厚粗壯的肉質根莖多平卧於地下。葉柄具絨毛，直接從根莖上抽出；葉闊卵形，先端尖銳，葉長20厘米至30厘米，寬15厘米至20厘米，邊緣有不規則的鋸齒，葉脈具毛，葉片色彩鮮艷斑駁，依品種的不同，分別呈銀白、灰白、紅、紫、褐、綠及黑等顏色，甚至在一片葉上還有不同顏色斑紋或色塊。聚傘花序生於葉腋，小花白色或淡粉色，不引人注目。

同屬中還有一種鐵十字秋海棠，亦為觀葉佳品，其葉近心形，葉面長有獨特的皰狀凸起，葉色黃綠或淺綠，沿葉脈有類似十字形的鐵褐色斑紋，其他特徵和栽培、繁殖方法均同觀葉秋海棠。

觀葉秋海棠原產印度，有很多是人工培育出的園藝品種，喜溫暖、濕潤和通風良好的半陰環境，忌乾旱與悶熱潮濕，生長適宜溫度為15℃至25℃，在此條件下保持盆土濕潤，不要等盆土完全乾透後再澆水，否則對植株有致命的影響，但也不能讓盆土長期積水，以免造成爛根。生長期給予較高的空氣濕度，可向植株噴水或將花盆放在魚缸上方，以防止因空氣乾燥而引起的葉尖和葉緣枯焦，但水珠不能長時間停留在葉片上；每半月施一次腐熟的稀薄液肥或復合肥。夏季注意通風良好，避免暴雨淋擊和烈日曝曬。冬季放在室內光線明亮處養護，減少澆水，溫度不可低於10℃。每年的3月至4月換盆一次，盆土要求疏鬆透氣，排水良好，並含有豐富的腐殖質，可用腐葉土或草炭土加1/3的粗沙或珍珠岩、蛭石，另外摻入少量腐熟的雞、牛糞作基肥，換盆時去掉舊土和腐爛的根，用新的培養土栽種，並在盆底墊上一層瓦片或碎卵石，以利排水。

觀葉秋海棠的繁殖用分株或葉插。分株可結合春季換盆進行，將根狀莖分切成數段，每段都要帶有新芽和2片以上的葉子，待傷口稍晾乾後分別栽於盆中，栽植深度以根狀莖上部與土面平為宜。葉插可在夏季剪取健壯成熟的葉片，用鋒利的刀在葉背主脈分枝處切幾刀，然後平鋪在扦插床的沙面上，為確保切口與沙面接觸緊密，可在葉片上壓幾塊小石子或撒少量的沙子，以後保持介質和空氣有較高的濕度，在半陰的條件下，4周至6周後各切口上部產生芽叢，下部生根，等根和芽稍大一些後就可將各芽叢分開栽種。為節省插床面積，也可將葉片切成三角形，並使每片小葉上都帶有一條主要的葉脈，再把小葉直立插於土中，以後小葉片的基部切口處生根發芽，可連老葉片一齊栽植於小盆中，即成為新株。

觀葉秋海棠品種繁多，各具特色，雖然花朵不大，顏色也不那麼鮮艷，但其碩大的葉片色彩絢麗，是非常美麗的觀葉植物，用於裝飾居室的幾案、桌面等處，自然時尚，效果獨特。

二、

麗格海棠及四季秋海棠的美花是觀賞的重點，但同屬於秋海棠家族的另一族群，卻是葉比花嬌，色彩繽紛的葉子暄賓奪主，取代了向來受重視的花朵，成為眾所矚目的焦點，這一類的海棠包括蝦蟆海棠、鐵十字秋海棠、虎斑海棠等，統一以觀葉秋海棠稱之。

觀葉秋海棠原產於熱帶或亞熱帶地區，屬於秋海棠科的多年生草本植物。植株依品種之不同，株高、葉型、葉色、葉片大小皆變化很大。常見的葉型有不對稱卵型、腎型、盾狀或掌狀裂葉，葉色有白、紅、綠、粉紅、紫、咖啡、銀色等，通常一片葉子都含有2種以上的顏色。而葉面的花紋的變化更是超乎想像，斑點狀、放射線狀、鑲邊型、不規擇塊狀等。總之，觀葉秋海棠品種間差異極大，真要找出它們共通的特徵，大概就是都有多汁的葉柄、莖干，及開白色或粉紅色的小花吧！

栽培介質可以荷蘭栽培土混合少許真珠石使用，也可使用排水較好的砂質壤土。觀葉秋海棠原生於森林底層，對光線的需求較低，但需注意，光線的多寡會影響到葉色的表現。栽培場所可以選擇有明亮的散射光的環境，如室內的客廳、窗邊或是室外的樹蔭底下或遮陰處，並避免讓強烈日光直射，以免曬傷葉子。較適合的生長溫度約日溫21-24度，夜溫16-18度，台灣的春、秋2季是它的生長季，夏天可以移到較通風涼爽處，而冬天需注意寒流，如果溫度低於10度以下時，要將植株移到較溫暖避風處。因根系較淺，建議以淺盆栽培，較不易引起根腐。

春、秋是觀葉秋海棠的生長季，也是適合施肥的季節，建議以花寶2號20-20-20，稀釋2,000倍，每7-10天施用一次，可維持葉色的美麗及提供植株生長所需。繁殖以分株、莖插、葉插為主，一般葉片較大的品種多使用葉插法繁殖，而葉片小的品種則使用分株法及莖插法繁殖。葉插法可剪取一片葉子連同葉柄，斜插在河砂或真珠石中，或是僅取葉片部份，在主脈及較大的側脈上，選取幾個部位，以刀片劃一切口（約1公分），平鋪於介質上，並以鐵絲固定葉片，保持介質濕潤，約1-2個月，小苗會從葉柄處或葉脈切口處萌出。

觀葉秋海棠是所有室內植物中，葉色變化最豐富的，如果嫌室內的綠色植物太單調，缺乏變化，建議可以找個假日去花市尋寶，買幾盆不同品種的觀葉海棠來點綴，環境跟心情都會跟著活潑起來的。

三、竹節秋海棠因其莖干似竹而得名，又叫紅花竹節秋海棠。

半灌木，高50-100厘米，全株無毛，莖直立，莖節明顯肥厚呈竹節狀。葉偏歪的長橢圓狀卵形。葉表面綠色，有多數白色小圓點；葉背面紅色，邊緣波浪狀。假傘形花序，下垂長12厘米左右，花暗紅或白色。是觀干、觀葉、觀花的佳品。夏秋開花，花期長。原產巴西，耐蔭性好，喜溫暖濕潤的環境。要求排水良好的肥沃土壤，且較耐寒，冬季室內5℃左右，仍鮮綠如常。它的習性強健，很適合家庭栽培。

⑻ 觀賞的海棠，果實可以吃嗎

可以吃的。
海棠果簡介：
【水果名稱】海棠果
【中文別名】不同品種有不同的別名，海棠果因果實鮮紅（見右圖）有紅海棠果、海紅、花紅（林檎的別名也是花紅，但跟此種不同）的別稱，還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名。
西府海棠的果實通常就叫海棠果，也有小海棠果、沙果的別稱。
【來源】
海棠果是薔蔽科蘋果屬植物的果實，品種較多，主要有：
1、海棠果（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因為果實上有八道棱狀突起，又叫「八棱海棠」、「大八棱」。花白色，果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產，其它北方地區多有種植，雲南也有。
西府海棠果
2、西府海棠（Malus micromalus Makino. ），又叫小海棠果，花色粉白相間，是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅，酸甜可口，我國北方地區種植較多。
3、垂絲海棠（Malus halliana Koehne. ），又名垂枝海棠，花色粉紅，花梗下垂，非常美麗，也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小，色紅黃，玲瓏可愛，主要供觀賞，味酸甜，也可食用。全國都有種植，但主要分布在西南地區，尤其是四川。
以上品種只有1、2種經常栽培食用。其中2、3主要用來觀賞。海棠花色嬌艷，花姿瀟灑，與「堂」字諧音，如與桂花、玉蘭搭配種植，則有「玉堂富貴」之意 ，兼其果實顏色誘人，又可食用，是廣受歡迎的花、果兼賞花木。
[編輯本段]二：關於海棠果（楸子）
【物種名稱】海棠果
雲南麗江所產紅海棠果【中文別名】紅海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海紅、柰子
【拉丁學名】Malus prunifolia(Willd.)Borkh
【科屬分類 】薔薇科 蘋果屬
【產地分布】
原產我國，現主要分布在華北,河北懷來是知名的產地之一。東北南部，內蒙古及西北也有。 雲南西北部的大理 麗江等地區亦有種植。
【形態特徵】
落葉小喬木，高3-10M；小枝幼時有毛。葉卵圓至橢圓形，花白色或稍帶紅色，單瓣，徑約3CM，萼片比萼筒長而尖，宿存。果圓形或卵圓形。
【生長習性】
適應性強,喜光，抗寒、抗旱,也能耐濕，耐鹼，對土壤要求不嚴格。深根性，生長快，樹齡長。

⑼ 觀賞海棠能吃嗎

可以吃的。
海棠果Malus prunifolia(Willd.)Borkh
一：簡介
【水果名稱】海棠果
【中文別名】不同品種有不同的別名，海棠果因果實鮮紅（見右圖）有紅海棠果、海紅、花紅（林檎的別名也是花紅，但跟此種不同）的別稱，還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名。
西府海棠的果實通常就叫海棠果，也有小海棠果、沙果的別稱。
【來源】
海棠果是薔蔽科蘋果屬植物的果實，品種較多，主要有：
1、海棠果（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因為果實上有八道棱狀突起，又叫「八棱海棠」、「大八棱」。花白色，果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產，其它北方地區多有種植，雲南也有。
西府海棠果
2、西府海棠（Malus micromalus Makino. ），又叫小海棠果，花色粉白相間，是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅，酸甜可口，我國北方地區種植較多。
3、垂絲海棠（Malus halliana Koehne. ），又名垂枝海棠，花色粉紅，花梗下垂，非常美麗，也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小，色紅黃，玲瓏可愛，主要供觀賞，味酸甜，也可食用。全國都有種植，但主要分布在西南地區，尤其是四川。
以上品種只有1、2種經常栽培食用。其中2、3主要用來觀賞。海棠花色嬌艷，花姿瀟灑，與「堂」字諧音，如與桂花、玉蘭搭配種植，則有「玉堂富貴」之意 ，兼其果實顏色誘人，又可食用，是廣受歡迎的花、果兼賞花木。
[編輯本段]二：關於海棠果（楸子）
【物種名稱】海棠果
雲南麗江所產紅海棠果【中文別名】紅海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海紅、柰子
【拉丁學名】Malus prunifolia(Willd.)Borkh
【科屬分類 】薔薇科 蘋果屬
【產地分布】
原產我國，現主要分布在華北,河北懷來是知名的產地之一。東北南部，內蒙古及西北也有。 雲南西北部的大理 麗江等地區亦有種植。
【形態特徵】
落葉小喬木，高3-10M；小枝幼時有毛。葉卵圓至橢圓形，花白色或稍帶紅色，單瓣，徑約3CM，萼片比萼筒長而尖，宿存。果圓形或卵圓形。
【生長習性】
適應性強,喜光，抗寒、抗旱,也能耐濕，耐鹼，對土壤要求不嚴格。深根性，生長快，樹齡長。
【繁殖培育】
播種或嫁接繁殖。
【用途】
八棱海棠果乾八棱海棠果樹的花色白中稍帶粉色，可供觀賞，樹性強健、適應性強，耐澇、耐鹽，抗寒力強。果實除生食外，大多供加工，是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30％的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。還有一種更特殊的冷凍食用方法，就是吃完全凍實的海棠，其味道更鮮美爽口。枝幹可做蘋果砧木，木材供雕刻，果實可釀酒、做蜜餞。海棠果的花、根、果實均可人葯，能祛風濕、平肝舒筋，主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕，尿道感染等症。
葯用價值
楸子
【拼音名】 Qiū Zǐ
【來源】
葯材基源：為薔薇科植物揪子的果實。
拉丁植物動物礦物名：Malus prunifolia(Willd.)Borkh.[Pyrus prunifolia Willd.]
採收和儲藏：8-9月果熟時採摘，鮮用。
【原形態】楸子，小喬木，高3-8m。小枝粗壯，嫩時密短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，無毛。葉互生；葉柄長1-5cm，嫩果密被柔毛；葉片卵形或橢圓形，長5-9cm，寬4-5cm，先端漸尖或急尖，基部寬楔形，邊緣有細銳鋸齒。花兩性；傘形或近傘形花序，具花4-10朵；花梗長2-3.5cm，被短柔毛；萼筒外面有長柔毛；萼裂片5，披針形，兩面均被柔毛；花白色或帶粉紅色，花瓣5，倒卵狀橢圓形，長約2.5-3cm，寬約1.5cm，基部有短爪；雄蕊20，花絲和短不齊，約等於花瓣三分之一；化柱4（5），基部有長絨毛，較雄蕊長。梨果卵形，直徑2-2.5cm，紅色，萼裂片宿存，肥厚，果梗細長。花期4-5月，果期8-9月。
【生境分布】
生態環境：生於海拔50-1300m的山坡、平地或山谷梯田邊。
資源分布：分布於華北及遼寧、陝西、甘肅、山東、河南等地。
【性狀】
性狀鑒別，果實卵形，直徑2-2.5cm，果皮紅色，無灰白斑點，果肉黃白色，成熟後有2-5室，每室含種子1-2顆，種子扁卵圓形，淺紫紅色至紅紫色。有宿存花萼，略突出，萼片兩面被毛，萼筒外邊被毛。氣微香，味甘、微酸。
顯微鑒別，粉末特徵：紅棕色。1.中果皮細胞含色素。2.含草酸鈣結晶，放晶如梅花狀。3.中果皮細胞中不含石細胞。
【性味】味酸、甘、性平
【功能主治】生津；消食。主口渴；食積
【用法用量】內服：煎湯，15-30g。
【摘錄】《中華本草》
老北京小吃凍海棠
乍一看這個名稱，准有人會說:「海棠凍了還能吃啊？」問得有道理。不過這種海棠還非得凍的才好吃呢。你不信?這種海棠可不是秋後上市的那橙黃色的小海棠果。我說的是深紫紅色的果子，俗名叫「大八棱」。
30年代，住在北京南城清貧人家的孩子們都知道，冬季里零食中能吃上凍海棠的，可以說是當時比較高級的享受啦！「大八棱」海棠果，較元宵略小，長長的果把兒，果子的顏色也與眾不同，紫里透紅，紅里透亮。細看那果子並不十分圓，在果子的立面上，有一道道不十分顯眼的棱，像是地理課講的「條帶丘陵」，大約有七八道，「大八棱」就是這么叫起來的。
每年秋後，剛摘下來的果子，並不十分好吃，口頭不甜，略有酸澀，必須貯存一段時間才好吃。那時沒有冷藏設備，可果農還是有辦法的。將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處，到了大雪、冬至前後，西北風一吹，那果子表面起了一層淡淡的白霜，這時，海棠果的特殊味道才充分顯示出來，甜、微酸、稍脆、果香，而這時的酸味，決非杏、梅可比。天再寒冷，就上大凍了，將果子置於院內，一夜寒風，果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。這時小販便拿到街巷出售，一般是在「冰盞兒」車上賣。孩子們花三、五分錢可買回一捧凍海棠，要像化凍柿子那樣，在涼水中拔，等果子外面出來一層薄薄的冰殼，就可以吃了。不過吃凍海棠還真不是一口一口咬著吃，那果汁就白糟踏啦，得把果子整個放在嘴裡咬住，再把果子的把兒一拽，那果把連著一個小紅珠子似的果核，被拽了出來，留在口內的果肉涼涼的，甜酸適度，天然鮮美，那味道非筆下所能寫出來的。
近年來市面很少見這種八棱海棠了，什麼原因呢？據果農講，八棱海棠產量低，又賣不上價，所以很少有人培植，恐怕越來越少。像那有名的郎家園的棗兒，也是這樣，郎家園就剩下一個地名牌子了，北京的這類小食品，非得讓它斷子絕孫不成？
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭，沒有任何添加劑，純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗，玫瑰紅色的果汁，渾身開花的海棠果，沁人心脾，何苦花那冤錢買罐頭呢？這才是自己動手，足吃、放心地吃，還少開支。
三：海棠果的營養分析
營養
每100克海棠果所含營養素如下：
熱量 73 千卡
蛋白質 0.3 克
脂肪 0.2 克
碳水化合物 19.2 克
膳食纖維 1.8 克
維生素A 118 微克
胡蘿卜素 710 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黃素 0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
維生素C 20 毫克
維生素E 0.25 毫克
鈣 15 毫克
磷 16 毫克
鉀 263 毫克
鈉 0.6 毫克
鎂 13 毫克
鐵 0.4 毫克
鋅 0.04 毫克
銅 0.11 毫克
錳 0.11 毫克
適用人群
一般人群均可食用，海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
食療作用
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二經；有生津止渴，健脾止瀉的功效；主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
1. 生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；
2. 健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症；
3. 澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症；
4. 補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。
文獻記載
《飲膳正要》：「酸甘平，無毒，治泄痢。」
《食物本草》：「味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。」
《本草綱目》：「酸，甘，平，無毒。主治泄痢。」