諸暨畫蘭花

㈠ 浙江紹興有什麼特產

1.紹興黃酒

紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指某一種特別重的香氣，而是一種復合香，是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成的。這些有香物質來自米、麥曲本身以及發酵中多種微生物的代謝和貯存期中醇與酸的反應，它們結合起來就產生了馥香，而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。所以紹興酒稱老酒，因為它越陳越香。

2.紹興腐乳

明代李時珍著的《本草綱目》記 載：「腐乳又名菽乳，以豆腐腌過加酒糟或醬制者，味咸甘心。」紹興因有得天獨厚的鑒湖水，其水質甘冽，又含有少量礦物質，故紹興腐乳品質特優，加之以紹興老酒作輔料，其色香味更佳，從而馳名中外。

3.嵊州香榧

嵊州市是「中國香榧之鄉」，是香榧的原產地和主產地，已有1300多年的香榧栽培歷史，現有古香榧群落上百個，百年以上古香榧樹3萬多株。從2001年開始，市委、市政府出台香榧種植扶持政策，10年落實財政補助資金近2000萬元，鼓勵山區鄉鎮大力發展香榧種植。

4.新昌白術

它的根莖一般為不規則的肉質團塊，以「田雞形」為佳，長3-13厘米，直徑1．5-7厘米，表面棕褐色，有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋，質堅實，斷面黃白色或淡棕色，有一輪點狀油室。氣清香，味甘苦。

㈡ 有沒有誰知道紹興的歷史

紹興歷史悠久，名人輩出，景色秀麗，物產豐富，素稱「文物之邦、魚米之鄉」，是我國歷史文化名城之一。相傳4000多年前的夏朝，大禹為治水曾兩次躬臨紹興，治平了水土，故至今尚存禹陵勝跡。春秋戰國時，越王勾踐建都紹興，卧薪嘗膽時，「越池」一度成為我國東部政治文化中心。漢代置都稽州，隋朝改稱吳州，唐朝又改稱越州，南宋時改為紹興府，沿襲至今。紹興人傑地靈，歷史上涌現出許多著名的政治家、革命家、文學家，如秋瑾、魯迅、蔡元培、周恩來等。

一代文學巨擘魯迅的許多作品中都反映了紹興文化濃郁的地方性色彩，從百草園到三味書屋，從孔乙己的茴香豆到故鄉的社戲，隨處可見魯迅文化中的故鄉情結。游覽紹興，也許就是一次魯迅文化的懷舊之旅，站在河邊，你可以看到戴著小氈帽的船夫以及戴著銀項圈的玩童；邁進咸亨酒店，你可以嘗嘗正宗的茴香豆；回到鄉間，去看一場傳統的社戲……

紹興就是這樣一座地方色彩很濃的著名水城。悠悠古纖道上，綠水晶瑩，石橋飛架，輕舟穿梭，有大小河流1900公里，橋梁4000餘座，構成典型的江南水鄉景色。東湖洞橋相映，水碧於天；五泄溪泉飛成瀑，五折方下；柯岩石景，鬼斧神工；蘭亭以王羲之的《蘭亭集序》而被稱為書法勝地；沈園則因陸游、唐琬的愛情悲劇使後來者嗟嘆不已；此外還有唐代纖道，南宋六陵，明清石拱橋以及與此相關聯的紹興風土人情，以烏蓬船、烏氈帽、烏乾菜為代表，在數千年的歷史演變中，積淀了豐富的文化內涵並呈現獨特的地方風采，令人仰慕神往。

從新石器時代中期的河姆渡文化開始，紹興至今已有約7000年歷史。越國古都建於公元前490年，距今已有近2500年建城史。
春秋時期，於越民族以今紹興一帶為中心建越國，成為春秋列國之一。秦王政二十五年(前222)，定江南，降越君，以越地置會稽郡，轄今江蘇南部和浙江大部20餘縣，治吳（今蘇州）。西漢武帝元封五年（前106），會稽郡受督於揚州刺史部，時領26縣，在今浙江境內有18縣。東漢永建四年（129），分會稽郡置吳郡，錢塘江以南仍為會稽郡，治山陰(今紹興）。晉太康二年（281），以會稽地封驃騎將軍孫秀，以郡為國，稱會稽國。隋開皇九年（589）平陳，省郡縣，廢會稽郡。同時並山陰、永興、上虞、始寧為會稽，並餘姚、勤、鄮入句章縣，設吳州，治會稽縣，轄會稽、諸暨、剡、句章4縣。隋煬帝大業元年（605），廢吳，以原吳州境置越州，是為越州名稱之始，轄縣不變。南宋建炎四年（1130），高宗駐蹕越州，於翌年改元紹興，升越州為紹興府，是為紹興名稱之由來。府治設山陰，轄山陰、會稽、諸暨、蕭山、餘姚、上虞、嵊縣、新昌8縣。
民國元年（1912）2月，廢府，實行省、縣兩級制，原紹興府轄縣直屬浙江省。24年，設紹興行政督察區，轄紹興、上虞、餘姚、嵊縣、新昌、諸暨、蕭山7縣，專員公署駐紹興縣。25年，改紹興為第三行政督察區，轄縣不變。37年，改名為第二行政督察區，轄14縣(改蕭山為省直屬，增轄鄞縣、慈溪、定海、鎮海、奉化、象山、寧海、四明8縣），專員公署駐餘姚。
1949年5月7日紹興解放。6月設浙江省第十專區，轄紹興市和紹興、上虞、嵊縣、新昌、諸暨、蕭山、會稽7縣。10月改為紹興專區。1952年1月撤銷紹興專區，所轄市、縣分劃省政府直屬和寧波、金華專區。1964年9月復設紹興專區，轄紹興、上虞、嵊縣、新昌、諸暨5縣。1968年5月改名為紹興地區，並成立紹興地區革命委員會。1978年9月改名為紹興地區行政公署。1983年7月，撤銷紹興地區，設省轄紹興市至今，為全國68個省會和中心城市之一，被國家列為全國歷史文化名城和中國優秀旅遊城市。
行政區劃
紹興是首批中國歷史文化名城，有近2500年建城歷史，素有水鄉、橋鄉、酒鄉、書鄉和名士之鄉之稱。紹興地處長江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之間，經濟發達，民眾富裕。下轄紹興縣、諸暨市、上虞市、嵊州市、新昌縣和越城區。
為配合城鎮化戰略需要，經深入調研，徵求民意，反復論證，紹興市6個縣（市、區）鄉鎮行政區劃調整方案全部獲省政府批准實施，至此，全市鄉鎮行政區劃調整工作全部完成。縣（市、區）的城區面積由447平方公里擴大到950.25平方公里；全市中心鎮規模相應擴大，鄉鎮數從135個減少到98個，街道數從6個增加到20個，為全市經濟社會的全面發展奠定了基礎。
民族宗教
先秦時期，紹興地區主要為於越族的聚居地。秦漢以後，隨著中原漢族的大量南遷，民族之間的互相融合，漢族在紹興佔了主導地位。同時，也有少量的少數民族居民在紹興居住。1978年以後，各地區、各民族之間的交往日益增多，紹興少數民族居民也有較大增加。
紹興系多種宗教並存、群眾宗教信仰多樣之地。
道教流傳最早。東漢煉丹方士上虞籍魏伯陽參照「大易」、「黃老」和「爐火」三家理法，撰成《周易參同契》一書，首次系統論述道教煉丹術，被後世譽為「萬古丹王」；東晉建武元年（317），著有《抱朴子》的著名道教理論家葛洪，曾結廬會稽，煉丹修行。
稍後印度佛教傳入會稽。東漢中平年間（184～189），由安息國（今伊朗）高僧安世高來會稽弘傳佛教。此後，紹興高僧輩出，名剎林立。高僧中以梁佛教史學家慧皎、隋唐三論宗創始人嘉祥大師吉藏、唐代華嚴宗四祖清涼法師澄觀和五代曹洞宗始祖洞山良價最著名；名剎中，最有影響的有三論宗祖庭會稽嘉祥寺、曹洞宗中興道場雲門寺、奉供江南第一大佛的剡縣大佛寺、諸暨五泄禪寺，郡城大善寺、開元寺、龍華寺、戒珠寺等。各種宗派諸如華嚴宗、律宗、凈土宗、密宗、三論宗、禪宗等都在境內流傳。唐代，越州成為江南佛教活動的重要場地和對外交流的驛站，日本「入唐八家」中的最澄、圓仁、圓珍、空海四家，都曾來越州求法，學成回國創宗弘傳，在日本佛教界具有深遠影響。1982年，日本空海訪華團來紹興尋根問祖，在中日文化交流史上留下佳話。
鴉片戰爭之後，西方宗教輸入中國。清道光三十年至同治七年（1850～1868），英國傳教士包爾騰、法籍神甫謝培德等人，先後來紹傳播天主教、基督教。此後，各國傳教士紛至沓來，足跡遍及紹興城鄉，以施粥、施米、施布等方式發展教徒，並廣建教堂。至民國8年（1919），紹興地區有基督教堂（所）124處、教徒2955人。
中華人民共和國成立後，境內多所佛教名寺得到修繕，一些著名法師升座講經，重大佛事活動相繼舉行；道教已近湮滅；基督教、天主教會擺脫外國教會勢力控制，經過愛國愛教的革新運動，獲得健康發展。據1990年不完全統計，全市有宗教信徒5萬余名，約占總人口的1.2％，其中基督教徒4.43萬名、天主教徒365名、佛教僧尼252名、三皈依信徒約1.25萬名；全市有各教各級愛國組織18個，各教活動場所218處。教徒在各個領域勞動、生活和參加宗教活動，愛國愛教，心情舒暢。
物產資源
紹興的水資源十分豐富。紹興境內河湖密布,主要河流有曹娥江、浦陽江、杭甬運河,主要湖泊有鑒湖等。水資源總量為58.8億立方米,可供養殖的淡水水面1.7萬公頃。鑒湖水為紹興的生產和生活提供了優質水源。
紹興的礦產資源以非金屬礦產為主。具有開發潛力和開采價值的礦產資源有鐵、銅、金、銀、鋅、硅藻土、高嶺土、葉臘石、石灰石、花崗岩、石英砂等60多種,其中鐵和銅的儲量占浙江省70%以上,硅藻土儲量為全國第一。
紹興的人力資源厚實。紹興歷來把發展教育、科技作為市策,並已結碩果。當代紹興籍中科院、工程師院士就有38名,正教授級科技人員近千名。全市現有各類專業技術人員12.3萬人,受良好教育的從業人員266.7萬人,可為經濟社會發展提供各類專業人才。
紹興的旅遊資源非常豐富。紹興以悠久的歷史文化、秀麗的山水風光和獨特的民俗風情聞名於世。全市現有對外開放的旅遊景點近200處,著名的有魯迅故居、古纖道、大禹陵、蘭亭、沈園、蔡元培故居、周恩來祖居、諸暨西施殿、新昌大佛寺、上虞曹娥廟等,現辟有酒文化、石文化、書法、佛教、水鄉等多條旅遊專線。全市有旅遊涉外飯店42家。
經濟社會
2004年全市實現生產總值1313．9億元，比上年增長15．3％，增速為近七年來最高；財政總收入128．8億元，其中地方財政收入64．4億元，分別增長20％和27．5％（由於出口退稅政策調整等原因，財政總收入按新口徑計算為76．1億元，其中地方財政收入50．9億元）；全社會固定資產投資625億元，增長16．8％；城鎮居民人均可支配收入15642元，農村居民人均純收入6970元，分別增長18．9％和13．5％。去年我市還被評為最佳中國魅力城市和《福布斯》「2004年中國大陸最佳商業城市排行榜」第9位，中心城市綜合實力居全國第42位、浙江省第3位。
一年來，我市堅持以科學發展觀為指導，以中央加強和改善宏觀調控為契機，把發展作為第一要務，突出抓了以下幾方面工作。
積極緩解要素制約，促進穩健發展。認真研究經濟運行中出現的新情況、新問題，加強政策調控和指導服務，採取積極措施緩解要素制約。實施擴大增量、盤活存量、促進集約利用的政策措施，全面開展土地市場治理整頓，開發區（園區）從75個削減到13個、投資密度提高到每畝116．7萬元，收回拋荒、閑置土地1．6萬余畝。加大電源和電網建設力度，對熱電企業多發電和企業自備發電實施財政補貼的資金達近3億元，公用熱電廠新增發電容量25萬千瓦，企業自備柴油發電機新增容量86萬千瓦，變電容量新增338萬千伏安。積極拓展融資渠道，推進金融創新和銀企合作，本地金融機構存貸款余額分別比年初增加242億元和208億元，企業異地貸款新增171億元。繼續做強做大「紹興板塊」，浙江海越、浙江展望、稽山控股、新和成、精工科技、盾安環境、京新葯業等7家企業實現上市，上市公司數量和籌資額保持全省地級市首位。
轉變經濟增長方式，促進集約發展。按照「區別對待、有保有壓」的要求，清理固定資產投資項目，推動產業升級。圍繞先進製造業基地建設，加強企業技術創新、大企業和名牌產品培育力度，著力提高工業經濟運行質量。工業性投資378億元，增長17．5％，限額以上非紡產業投資比重提高到62．2％；新增國家級高新技術企業18家、省級高新技術企業21家，新獲中國馳名商標和中國名牌產品10隻；銷售收入超30億元的工業企業達到10家，其中2家超50億元；工業企業經濟效益評價考核得分223．3分，列全省第二位。建築市場進一步拓展，完成產值758億元，增長26．6％。認真貫徹2004年中央一號文件，免徵農業稅，增加對糧食生產的補貼，全市財政預算內支農支出達到5．3億元，增長20．3％。糧食生產實現恢復性增長，播種面積224．2萬畝，總產量95．3萬噸，分別增長6．6％和13．7％，種糧效益有所改善；農業產業化步伐繼續加快，新增農業龍頭企業67家、特色農業基地201萬畝、市外農業基地153．7萬畝。加強對服務業發展的引導和激勵，制訂紹興大城市商貿服務業發展規劃綱要及若干意見，強化旅遊節會資源整合和宣傳促銷，積極採取促進房地產市場健康發展的措施，推進服務業設施建設和環境改造。全社會消費品零售總額335．4億元，增長14．9％；接待國內外遊客1226萬人次，實現旅遊總收入95．2億元，分別增長18．3％和19．1％；商品房銷售額75．7億元，增長36．5％。積極開展招商引資活動，落實出口退稅政策，鼓勵發展加工貿易，改善服務環境，開放型經濟保持較好發展態勢。合同外資16．7億美元，增長11．3％，實到外資8．2億美元，增長10．9％；實現進出口總額86．6億美元，其中自營出口66．1億美元，分別增長45．3％和45．8％；外經合作進一步拓展。
提升城鄉建設水平，促進統籌發展。編制完成了杭州灣紹興工業新城區總體規劃、中心城市西南片分區規劃和迪盪新城規劃。重點工程建設投資156．7億元，完成調整後的年度計劃任務；「雙十」系列工程累計完成投資67．5億元，當年完成投資56億元。柯袍快速干線、杭金衢高速公路紹興縣連接線一期、勝利西路和人民路等市區道路延伸、八字橋歷史街區核心保護區和秋瑾故居保護、220千伏濱海輸變電、紹興縣鑒湖中學、蘭亭保護整治一期以及城中村改造金雞塘、大樹江等組團建設工程建成或基本建成，曹娥江大閘及閘前大橋、甬金高速公路、104國道上虞和新昌段、嵊新污水處理廠、諸暨石壁水庫除險加固等工程相繼開工建設。袍江、柯橋和鏡湖新區的開發建設積極穩妥地推進。各縣域中心城市建設力度繼續加大，諸暨城西工業新城、上虞城北新區、嵊州城南新區、新昌七星新區功能配套進一步完善，成為城市建設和招商引資的新亮點。「百村小康示範、千村改造整治」、「千里清水河道」、「千里綠色林帶」工程建設進展明顯。市區開展城市管理「十大整治」，城中村改造拆遷107萬平方米，拆除違法建築12萬平方米。著力推進生態環境建設，成功創建國家節水型城市，小舜江區域供水工程獲「中國人居環境範例獎」。
著力加強社會事業，促進協調發展。「爭做文明紹興人、爭創全國文明城」活動有序推進，「膽劍精神」的弘揚使「紹興精神」得到了升華。文化事業繁榮活躍，成功舉辦「七藝節」分會場和閉幕式，紹劇《真假悟空》榮獲「文華大獎特別獎」。教育事業積極推進，在全省率先實現創建教育強縣「滿堂紅」，有6個鄉鎮（街道）成為首批教育基本現代化鄉鎮，高校在校生超3萬人，蘭亭書法藝術學院建成。實施人才工作五年規劃，引進各類人才1．72萬人。公共衛生體系建設不斷加強，防止禽流感、非典等工作成效明顯，城鄉社區衛生服務網路逐步完善，各縣（市、區）新型農村合作醫療制度全面建立，參加人口達到293萬。市婦保院二期、公共衛生中心等一批衛生基礎設施相繼建成，市人民醫院主院、第七醫院遷建等項目進展順利。全民健身運動廣泛開展，孟關良在雅典奧運會上勇奪金牌。人口與計劃生育工作整體推進，啟動了區域性人口發展戰略研究，通過了國家人口與計劃生育綜合改革中期評估。審計、統計、民族、宗教、外事、僑務、對台事務、檔案、氣象、廣播電視、新聞出版等工作有了新發展，婦女、兒童、老齡、殘疾人等事業取得了新的成績。
努力改善人民生活，促進和諧發展。新增城鎮就業崗位5．5萬個，幫助2．5萬名城鎮失業人員實現了再就業，城鎮登記失業率控制在3．8％。「百萬農民素質培訓工程」扎實推進，新轉移農村勞動力9．6萬人。企業職工養老保險參保率提高到86％，被征地農民養老保障參保人數達30萬人，城鎮職工基本醫療保險參保人數增長11．5％。城鄉居民最低生活保障基本實現「應保盡保、應補盡補」，對困難群眾發放基本生活消費品價格上漲動態補貼，農村「五保」和城鎮「三無」人員集中供養率達97．6％。企業工資集體協商制度在已建工會企業實現全覆蓋。市區新建經濟適用房14萬平方米，解決657戶困難戶的住房問題，主要道路沿線建築物立面改造全面完成，食品葯品「放心工程」順利推進。創新「楓橋經驗」、創建「平安紹興」，強化維穩隊伍建設，扎實開展社會治安、安全生產、市場經濟秩序和工資清欠等專項治理活動，加強文化市場和黃酒業整頓，建立處理信訪突出問題及群體性事件聯席會議制度。安全生產事故下降39．8％，群眾信訪總量下降20．9％。國防動員、民兵、預備役、徵兵、人民防空、國家安全等工作得到加強，第三輪「全國雙擁模範城」創建工作扎實推進。
2005年我市經濟社會發展的主要預期目標為：全市生產總值增長12％，全社會固定資產投資增長15％，社會消費品零售總額增長13％，自營出口總額增長20％，地方財政收入增長13％，城鎮居民人均可支配收入增長7％，農村居民人均純收入增長6％，城鎮就業崗位新增5萬個以上，城鎮登記失業率控制在4％以內，人口自然增長率控制在3．32‰以內。
紹興市市花
紹興栽養蘭花的歷史悠久，有文字記載的始於春秋戰國時期，這可以說是世界之最。我國現存最早由東漢袁康、吳平撰寫的地方誌《越絕書》中有：「勾踐種蘭渚山」的記載。
東晉永和九年(353)三月初三，王羲之邀謝安、孫綽等當時社會名流、 親朋好友41人到紹興蘭亭修禊，在「曲水流盪」活動中作詩37首，王羲之為這37首詩作了被譽為天下第一行書的《蘭亭序》。37首詩中就有幾首寫到蘭花。如徐豐之的「俯揮素波，仰掇芳蘭。尚想嘉客，希風永嘆。」袁嶠之的「人亦有言，竟得則歡。喜賓既臻，想與游盤。微音迭詠，馥為若蘭。苟齊一致，遐想揭竿。」
宋朝的張昊，在纂修寶慶《會稽續志》中寫道：「蘭，《越絕書》曰：句踐種蘭渚山。舊經曰：蘭諸山，句踐種蘭之地，王、謝諸人修禊蘭亭。」
明代紹興知府蕭良干主修，張元忭、孫鑛同纂的《紹興府志》中載有：「蘭渚山，有草焉，長葉白花，花有國馨，其名曰蘭。句踐所樹。蘭諸之水出焉(通曲)，蘭亭，山陰漢舊縣亭，王羲之曲水序於此。」
明代紹興著名奇才，青藤畫派創始人徐謂，一生寫了許多關於蘭花的詩，畫了不少蘭花的畫，他在《蘭谷歌》中寫道：「句踐種蘭必擇地，只今蘭諸乃其處。千年卻有永和事，右軍墨藻流修禊。吾越蘭譜本如此，只今春來稽山裡，蘭花蘭垂雲之紫。」
紹興士大夫階層寫蘭、詠蘭、養蘭的情況，歷史淵遠，除見之於詩、畫以外，還見於散文筆記，如明代張岱的《陶庵夢憶》、清代李慈銘的《越縵堂日記》等。
魯迅先生1933年11月14日致山本初枝信中說：「養蘭花是頗麻煩的事，我曾祖栽培過許多蘭花，還特地為此蓋了三間房子。」這在周建人口述、周嘩編寫的《魯迅故家的敗落》中也有記載：「魯迅曾祖父芩年公生前除好種蘭花以外，沒有做過其他什麼事。」。
1923年出版的《蘭惠小史》是一本具有影響的蘭史，作者吳恩元結識了許多紹興棠棣的蘭農，在《蘭蕙小史》中記錄了紹興棠棣蘭農的種蘭經驗和發掘名貴品種的貢獻，在記錄的江、浙、滬40種蘭花名貴品種中，紹興縣就佔26種。
1984年1月22日，紹興市第一屆人民代表大會常務委員會第二次會議通過決議，確定蘭花為紹興市花。1988年至1992年，紹興的蘭花在全國三屆蘭花博覽會、兩次全國蘭花展覽會上共獲得金牌13塊、銀牌27塊，並獲得優秀品種獎牌10塊，栽培獎牌3塊，科技獎牌1塊。老一輩無產階級革命家朱德同志曾與紹興蘭農交流養蘭經驗，紹興還有專門的花市。1991年，在全國春季蘭花展開幕式上，中國蘭花學會名譽理事長吳應祥教授在講話中稱：紹興----中國蘭花的故鄉。

㈢ 中國有名氣的土特產有哪些

北京特產風味 北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京綉，戲裝，景泰藍等均很有名。

天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，干燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。

河北名特產 唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草葯，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。

山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業名產並州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點並州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山葯，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。

內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。

遼寧名特產 遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫岩玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝綉品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。

吉林省名特產風味 特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。

黑龍江省特產風味 黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。

上海特產風味 上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鍾表，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，銹品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。

上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。

江蘇特產風味 傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮江醬菜，鎮江香醋，名酒洋河，雙溝大麴，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。

江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等。

浙江特產風味 杭州絲綢，杭綉，織錦，湖州雙縐，綾絹，寧波綉衣，溫州甌綉，蕭山花邊；杭州，寧波，嵊縣，安吉竹編竹製工藝品，餘姚，慈溪，黃岩，臨海草編織品；東陽，樂清木雕，青田石刻，溫州甌塑，杭州金石圖章，寧波木骨鑲嵌；紹興金銀首飾，杭州綢扇，綢傘，天竺筷，張小泉剪刀，龍泉青瓷，寶劍，湖州湖筆，羽扇；名茶西湖龍井茶，紹興平水珠茶，金華茉莉花茶，溫州珍眉茶；名果黃岩蜜橘，溫州甌柑，衢州紅桔，鎮海金桿，奉化水蜜桃，諸暨香榧，義烏南棗，平湖西瓜；風味名食金華火腿，紹興老酒，腐乳，杭州，舟山，寧波，奉化罐頭食品，杭州藕粉，白菊；浙江風味名菜有杭州煨雞，西湖醋魚等，風味小吃有嘉興粽子，金華酥餅等。

安徽特產風味 傳統手工業名優產品，文房四寶--涇縣（宣州）的宣紙，筆，歙縣（徽州）的徽墨，歙硯；祁門瓷器，界首瓷器，蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品，舒城，潛山竹席；果品碭山酥梨，徽州雪梨，懷遠石榴，宣城蜜棗，歙縣枇杷；名茶祁門紅茶，屯溪綠茶，太平猴魁，黃山毛峰，六安瓜片茶；其他特產巢湖銀魚，長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大麴，嘉山名光特曲等；名食符離集燒雞，合肥虎皮金橘蛋，涇縣琴魚干，定遠的橋尾（用豬臀肉製成），名點有壽縣大救駕，安慶墨子酥等。

徽菜是中國八大名菜之一，擅長燒，炒，燉，重油炒，講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉，葡萄魚，蕪湖水產菜網油桂魚，懷胎魚，油爆蝦，安慶素菜素火腿，素烤鴨等。

福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器，壽山石雕，廈門，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹編，平潭貝雕；亞熱帶農林特產閩南烏龍茶，安溪鐵觀音，崇安武夷岩茶，福州，閩侯茉莉花茶，福安紅茶，南安綠茶；福州橘子，橄欖，莆田（興化），晉江桂圓，漳州蘆柑，香蕉，水仙花，建寧蓮子，山區各地所產的筍干，香菇，木耳；沿海特產文昌魚。

風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味，制湯，運用糖醋烹調，具酸，甜，糟，香四味。福州魚丸，廈門男普陀素菜，泉州葫蘆雞，小吃等別有風味。

台灣特產風味 澎湖珊瑚，文石，花蓮翠玉，北投藝術陶瓷，台北風箏，新竹聖誕燈，綠島貝雕畫；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圓木藝傢具，美濃紙傘，台南關廟藤器，大甲草編，台中，台北竹藝品，台北鶯歌日用陶；台東香茅油，宜蘭樟腦，旗山香蕉，新竹柑橘，屏東，南投菠蘿（鳳梨），玉井紅芒果，屏東蓮霧（鮮果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包鍾茶，木柵鐵觀音茶，南投凍頂烏龍茶，苗栗綠茶，花蓮紅茶，陽明山杜鵑花，阿里山蘭花，台中，屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦，火把魚翅，其他菜餚當歸鴨，燒酒雞，糯米八寶鴨，地方名食嘉義新港飴，台中鳳梨酥和太陽餅，宜蘭金棗糕，新竹米粉等。

江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山雲霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜餚有九江黔陽魚席菜，廬山"三石"（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。

山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表，抽紗，刺綉，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀製品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳製品；著名果品萊陽梨，煙台蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙台對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名葯東阿驢皮膏；名酒煙台果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。

山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特製清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。

河南名特產品 開封書畫，汴綉，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷葯；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐乾，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。

湖北省名特產 江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。

湖南特產風味 岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生薑，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘綉與羽絨製品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。

湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜餚有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚，香酥雞等。

廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蚝，潮州魷魚，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。

粵菜風味名揚中外，"蛇餐"更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。

海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂蟹，海口椰子等。

廣西名特產 靖西，賓陽壯錦，都安瑤綉，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術陶瓷，方竹手杖，語州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。

四川特產風味 名特產有成都蜀綉，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫，自貢，宜賓竹製工藝品，榮昌，會理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中葯材。

川菜是我國名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。

貴州名特產 遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，"思州石硯"，平塘陶器，畢節大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀（參），銀耳，天麻，杜仲，凱里黑木耳，娃娃魚，貴定烤煙，黔東南苗杉；名酒仁懷茅台酒，董公寺董酒，惠水大麴和懷酒，凱里從江大麴酒，雷公山獼猴桃酒，貴陽花溪刺梨酒，習水大麴等；名食威寧火腿，蕎酥（苗族名點），遵義蛋糕，綏陽空心面，鎮寧波波糖，獨山泡菜，鎮遠道菜，三穗板鴨，銅仁綠豆粉，貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚，天麻蒸雞，套全鴨，清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。

雲南名特產 昆明，玉溪，曲靖雲煙（有茶花，紅山茶，紅塔山，阿詩瑪，大重九，恭賀新禧等名煙），昆明，大理，思茅等地雲茶（鎮紅，鎮綠，思茅，西雙版納勐海普洱茶，大理沱茶，蒼山雪綠等），昆明等地雲葯（雲南白葯，田七，天麻，德欽冬蟲夏草等），西雙版納香蕉，芒果，昆明呈貢寶珠梨，昆明干雞棕蕈，勐海天然樟腦；大理石雕工藝品，劍州木雕，個舊，昆明錫制工藝品，東川，昆明斑銅工藝品，昭通版納地毯，西雙版納傣族，哈尼族織錦刺綉品，麗江納西族披星戴月衣，路南民族綉衣綉品及小盆景，通海花樁園藝飾品，建水紫砂陶器，西雙版納孔雀屏羽等；雲南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明風味佳餚紅燒象鼻，茨燜熊掌，生煎麂子肉，汽鍋雞，小吃過橋米線等。

西藏名特產 傳統手工業工藝品拉薩，日喀則地毯，江孜藏毯，拉薩，澤當，貢嘎氆氌（藏式毛呢），圍裙，昌都藏靴，金銀銅鐵器，昌都，拉薩，江孜，日喀則藏裝；拉薩陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，磚茶，雞蛋製成），傳統節日食品"卡色"（麵粉，清油，牛奶，白糖，椰油製成），青稞糌粑，（炒麵），青稞酒等；野生資源特產野驢，野氂牛，藏羚，黃羊，旱獺，雪雞，名貴葯材熊膽，麝香，冬蟲夏草，人參果，天麻，雪蓮等。

陝西特產風味 著名果品有漢中，城固柑橘，臨潼石榴，火晶柿子，"三寶"大紅棗，彬縣晉棗，清澗紅棗，陝北蘋果，華縣大接杏，商洛核桃，鎮安大板栗等；洋縣香米，黑米，韓城大紅袍花椒，西安秦椒干，紫陽毛尖茶；漢中，安康，商洛中葯材天麻，杜仲等；傳統名食西安臘牛羊肉，西鄉牛肉乾，鳳翔臘驢肉，咸陽琥珀糖，三原蓼花糖；風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴；風味小吃羊肉泡饃；名酒鳳翔西鳳酒（集清香，濃香為一體），眉縣太白酒（歷史名酒），甘泉礦泉水等。

甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜，醉瓜，冬果梨，軟兒梨，酒棗，安西白蘭瓜，天水花牛蘋果，蘭州黑瓜子，百合；康縣黑木耳，民勤，武威發菜，隴東鎮原黃花菜，小茴香，文縣花椒，蘭州水煙；中葯材文縣黨參，岷縣當歸，銓水大黃；傳統手工藝名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪關石硯，臨洮洮硯，天水雕漆，華亭安口陶瓷，臨洮仿古地毯，蘭州輕工名產毛紡織品等；甘肅風味佳餚有敦煌駝掌，清燉全羊，蘭州烤小豬，千層牛肉餅，隴西臘肉等，名酒有西涼大麴，金徽酒，肅北馬奶酒等。

青海特產風味 西寧毛（藏系羊毛），羊絨及長毛絨，粗純毛線，地毯，肉奶製品乳酪，甜奶粉，皮張（黑紫羔皮，氂牛皮，旱獺皮）；青海湖無鱗湟魚，海東南名果長把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉樹麝香，果洛，玉樹冬蟲夏草；風味名食有西寧涮羊肉，馬雜碎，果洛牛肉乾，湟源陳醋；西寧，湟源銀器，飾品，藏刀等。

寧夏特產風味 特產"五色寶"：賀蘭山，中寧，中衛的紅色枸杞，同心，鹽池，中寧，靈武的黃色甘草，賀蘭山蘭色石硯，平羅，賀蘭，中衛白色灘羊皮，同心，金積黑色發菜；"五朵金花"：各地所產向日葵，紅花，黃花菜，玫瑰，啤酒花等；中寧貢棗，石嘴山，平羅，惠農，陶樂紅瓜子，固原銀耳，蕨菜，寧北平原灌區蓮藕，凍兔肉，黃河鯉魚，中衛鴿子肉，寧夏驢皮膠（阿膠）；石嘴山民族瓷器；風味名食銀川清真奶油糕點，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，馬三白水雞等。

新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐魯番無核白葡萄，伊寧蘋果，庫爾勒香梨，葉城大籽石榴，阿克蘇薄皮核桃，阿圖什無花果，庫車白杏，喀什巴旦杏；其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花，庫車，若羌羔皮，及天山南北各地所產細毛羊絨，皮張，腸衣，長絨棉，桑蠶絲，甘草，雪蓮等；傳統輕紡，手工藝名產有烏魯木齊，喀什民族花帽，和田，喀什艾德萊斯綢，石河子毛布，烏魯木齊，伊寧皮革，和田地毯，喀什民族樂器，和田，烏魯木齊玉雕，烏魯木齊等地的民族特需首飾，銅器等；維吾爾，回等民族地方風味菜餚有烤全羊，烤羊肉串，烤魚，薄皮包子，抓飯，奶茶等，地方名酒有吐魯番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。

㈣ 紹興特產大全 紹興特產有哪些 紹興特產禮品及購買指南

紹興，這座擁有2500年歷史的江南水鄉，自古以來就是橋鄉、酒鄉、書法之鄉，享有「文物之邦，魚米之鄉」的美譽。這里物產豐富，擁有眾多特色商品，包括傳統工藝品、農產品和特色美食。嵊州竹編、紹興越窖青瓷、烏氈帽等傳統工藝品在歷史上源遠流長，至今仍深受喜愛。這些工藝品被列為國家級和省級非物質文化遺產，如越窯青瓷、嵊州竹編等。

紹興的傳統手工藝品種類繁多，包括嵊州麵塑、棕櫚葉編織工藝、珍珠串綴工藝、竹雕、根雕、紫砂、蛋雕、棕編、剪紙等。這些傳統工藝品不僅美觀，還蘊含著深厚的文化底蘊。嵊州竹編、紹興越窖青瓷和烏氈帽是著名的傳統工藝品。

紹興的農產品同樣豐富多樣，被評為「國家級非物質文化遺產名錄」的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。被評為浙江「省級非物質文化遺產名錄」的工藝品則有嵊州根雕、嵊州泥塑、紹興烏氈帽、紹興紙扇、諸暨竹編、越羅織、會稽銅鏡、嵊州木魚等。被評為紹興「市級非物質文化遺產名錄」的工藝品則包括嵊州紫砂陶、紹興銅雕、紹興花邊、王星記扇、紹興剪紙、東關玉雕、皋埠黃草編、紹興畫蛋、紹興扇面畫、紹興麵塑、諸暨刀畫等。

紹興的農產品和水果種類繁多，被評為「農產品地理標志產品」的有楓橋香榧、嵊州香榧、同康竹筍、紹興蘭花等，而「國家地理標志保護產品」則有楓橋香榧。紹興屬於亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，四季分明，非常適合種植各種水果。二都楊梅、嵊州桃形李、新昌藍莓、諸暨紅心李、謝塘黃花梨、章鎮櫻桃等特色水果在此地生長。

紹興的特色美食以其獨特的風味著稱，其中清湯越雞享有「菜中皇後」之譽，乾菜燜肉被評為「中國菜」浙江十大經典名菜之一。紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等則是著名的民間小吃。紹興特產還包括紹興香糕、茴香豆（特產零食）、嵊州炒麻糍、安昌臘腸、崧廈霉千張、柯橋豆腐乾、紹興腐乳、新昌小京生（乾果花生）、楓橋香榧（乾果）、上虞魁栗（乾果）、夾塘大糕、孟大茂香糕等。

紹興的漁業發達，境內河道縱橫，水質優良，適合養殖各種魚類。紹興著名的魚鮮特產有鑒湖淡水魚、紹興青魚、紹興鱖魚、諸暨江藻大青魚等。此外，紹興還盛產各種湖鮮干貨，如紹興醉魚干、紹興魚乾等。雖然紹興靠近海邊，但海鮮特產相對較少，主要集中在杭州灣錢塘江口的上虞瀝海後海頭，盛產梅魚、刀魚、白蝦、橫格蟹等海產品。

紹興是浙江重要的產茶區，產茶歷史悠久。紹興茶有史料記載，始於漢，興於魏晉南北朝，盛於唐，旺於宋元，明清時期更是越茶行天下。紹興著名的特產茶葉有越鄉龍井、嵊州珠茶、新昌大佛茶、平水日鑄茶、章鎮茶葉、馬劍茶、嵊州輝白茶、前岡輝白茶等。其中，被評為「農產品地理標志產品」的特產名茶有平水日鑄茶、新昌大佛茶等。

紹興黃酒歷史悠久，已有近2500年的歷史，馳名中外。紹興黃酒以其獨特的釀造工藝和陳釀效果聞名。著名品牌包括元紅酒、加飯（又稱花雕）酒、善釀酒、香雪酒等，還有古越龍山黃酒等。

紹興的特產在各地都有銷售。去紹興旅遊，可以去魯迅故里、解放路、安昌古鎮等地購買特產。魯迅故里是購買紹興特產的好地方，這里不僅有各種老字型大小產品，還有各種傳統工藝品和美食。解放路則是紹興最熱鬧的商業街，這里有各種紹興的特產和美食。安昌古鎮則是購買安昌臘腸、扯白糖等特色商品的好地方。

㈤ 調查報告 紹興的特產

紹興土特產
蘭花

紹興稱得上是蘭花的故鄉。據史籍記載，越王勾踐曾種蘭於蘭清山，足見紹興植蘭的悠 久歷史。紹興蘭花品種繁多，形、色、味獨特，一技在室，清香四溢。傳統品種有「來梅」、 。「按海」、「環球荷鼎」、「蝶」等，珍奇品種「綠雲」屬國家級保護品種。紹興的蘭花，受 到國內園藝家贊嘆，暢銷全國各地，同時還大批出口到日本和東南亞國家。蘭花，現為紹興 市花。

絲綢

唐代大詩人白居易曾作過《線隧》。詩，盛贊紹興絲綢之精美：「繞經絛續何所似？不似 羅紹紈街，，應做天台山上明月前，四十五尺瀑布泉，中有文章又奇絕，地鋪白煙花簇雪，織者 、何人次是物越溪塞女漢宮姬。」紹興作為絲綢之鄉，早在春秋戰國時代就見諸於記載。其時， 、一起王勾踐為實現復國大業，獎勵越國父老耕荒和養植蠶桑，重視絲綢生產。至隋唐，紹興不僅 』是國內重耍的蠶桑地區，而且成為全國范圍內絲綢的主要產地。那時的「越羅」已聞名中外， 而「耀光微例作為珍品進貢皇上。全市現有絲綢工業企業226家，生產的由廠絲、絹絲、打線 絲和各式綢緞被面、絲綢服裝，琳琅滿目，巧奪天工。紹興的絲綢產品，以其織紋精巧，手感 柔軟，色彩鮮艷，暢銷於國內外市場。

平水珠茶

馳名中外的紹興平水珠茶，其外形渾圓緊結，色澤綠潤，香味濃郁，經久耐泡，被譽為 綠色的珍珠活。。珠萊炒制的方法十分講究。殺青、揉捻、乾燥是制珠條重要的傳統工藝，僅 乾燥的工序就有「炒二青」、「炒三青」、「炒對鍋」。「炒大鍋」等一套精製作業法。運用 這傳統方法炒制出來的茶葉確非一般，嗜茶者贊嘆為「江南第一名茶」。會糟山區的平水一 帶；。早在唐代就是鄰近各縣的茶葉集散之地。這里以盛產珠菜而出名，因而，人稱「珠榮之 鄉」平水珠條中的日鑄茶，歷來是「貢品」，是我國主要的出口名茶之一。 1984年，「天壇 牌」特級珠條榮獲國家質量金質獎， 1985年岑月，在西班牙優質食品評比中，又奪得世界金質獎.

茴香豆

茴香豆是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物。用干蠶豆（當地人叫羅漢豆）泡浸 後瀝干，與首香、栓皮、食鹽和食用山茶人鍋，放上適量的水，用文火慢煮，使調味品汁從表 皮至豆肉吸收，持水分基本煮干後，離揭鍋冷卻，即成苗香豆。這種茵香豆是青黃色。表皮起 皺，豆韌軟耐嚼，清香味甘。由於魯迅先生在《孔乙己》中寫到茴香豆，因而隨小說的傳播而聲國內外。 現在，這種傳統食品已成了旅遊者的「紀念品」，許多外賓在參觀了魯迅紀念館後， 無不慕名趕到附近的咸亨酒店，要一碗酒，買一碟菌香豆，體驗—下當年孔乙己的 ，」；生活。。臨走時還不忘捎帶幾袋饋贈親友，共享漫遊魯迅故鄉之樂。

紹興腐乳

紹興腐乳，當地人叫「霉豆腐」，又有「素扎肉」的雅稱。塊塊正方見角，質地松酥細膩，味道成鮮適口，是價廉物美的佐餐佳品。紹興腐乳在國內外享有很高的美譽。在1910年南 洋勸業會和1915年巴拿馬賽會上名揚海外。紹興腐乳不失傳統的釀造風格，精選色澤滋潤、顆粒飽滿、具有豐富漿汁的黃豆或青豆，經過浸豆、磨碎、煮漿、做成凝膠潔絮的豆腐塊，施以 毛黴菌科學的發酵工藝，然後，用紹興酒灌握封存過夏，製成酒醉松酥的腐乳。紹興腐乳含蛋名質、，穩鈣等成分，營養豐富。由於發酵過程中轉變出現的酶，有助於人體對食物的消化和 吸收，「一包此，人們常說，「吃紹興腐乳能開胃增食」。紹興腐乳還有解腿卻膩的作用，而作為榮餚的調味烹料也數上乘，若燒一品南乳肉、蒸豆腐、炒墨魚等等，氣香味鮮，別具一格。紹 興腐乳有醉方、紅丁方、紅太方、棋方、育方等種類，至今又開創出火腿、麻油、桂花、玫瑰各俱風味的新品種，在國內外市場上深受顧客的歡迎。

霉乾菜

霉乾菜有芥菜乾、油萊干、白菜乾之別，多系居家自製，使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽腌制，最後曬干裝裝壇。 油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃，故紹興居民每至 炎夏必以乾菜燒揚，其受用無窮也，至於「霉乾菜切肉」更為紹興特色菜餚，已入《中國菜譜》。

紹興香糕

紹興香糕是清朝皇宮的八大貢品之一，早有「進京香糕」之美譽。紹興製作香糕始於清 嘉慶初年，至今已有1對多年的歷史。紹興香糕選料講究，工藝精湛，經14道傳統工藝，配以純 天然香料精製而成，產品粉質細體、鬆脆可口、香味濃郁、營養豐富、容易消化、老小皆宜等 一特點。

紹興老酒

紹興老酒是中國名酒中最古老的品種，故名「老酒」。春秋時期即有越王勾踐簞醪勞師記載，至 南宋極盛，陸游詩「城中酒沙千百所」極言其多。 紹興老酒採用得天獨厚的鑒湖水，以獨特工藝 製成，原料為精白糯米，成品呈琥瑰色，芳香梨郁，醇厚甘鮮，富於營養。主要品種有元紅樹飯、善釀、香 雪四種。解放後四次獲國際金牌獎。1959年起，外交部釣魚台國賓館以古越龍山牌加飯酒和花雕壇酒」 為各種宴會和國宴專用酒，紹興老酒因此聲名鵲起.

㈥ 「蘭花隱芳蕕笑人」的出處是哪裡

「蘭花隱芳蕕笑人」出自元代王冕的《幽蘭詠》。
「蘭花隱芳蕕笑人」全詩
《幽蘭詠》

元代 王冕
光風吹香洗游塵，蘭花隱芳蕕笑人。
翠露沉沉玉環冷，忘言坐視空山春。

幾回清夢度荊楚，欲問三閭杳無所。

空將幽意寄離騷，暮雲凄墮湘皋雨。
古懷瀟灑千餘年，忠義漫作虛語傳。
人間蜂蝶何翩翩？撫卷對花空自憐。
作者簡介(王冕)
元代詩人、文學家、書法家、畫家王冕，字元章，號煮石山農，浙江諸暨人。出身農家。幼年喪父，在秦家放牛，每天利用放牛的時間畫荷花，晚至寺院長明燈下讀書，學識深邃，能詩，青團墨梅。隱居九里山，以賣畫為生。畫梅以胭脂作梅花骨體，或花密枝繁，別具風格，亦善寫竹石。兼能刻印，用花乳石作印材，相傳是他始創。著有《竹齋集》《墨梅圖題詩》等。