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蘭花的花可以吃嗎

發布時間: 2025-04-28 19:12:07

蘭花可以吃嗎

蘭花有一定的葯用價值,可食用,具體食用方法如下:花香可熏茶,蘭花的香氣清專烈、醇正,屬可用來熏茶,品質極高。據載:花可助茶,膏可代飲,將蘭花朵採摘下,曬成半干,再用鹽渣在小瓶中,蘭花茶就即可完成,用時取兩朵放在茶杯里,沖上開水即可飲用;蘭花花朵可做湯,據載做湯前,先以熱水將蘭花漂過,然後入湯,湯味也會變得格外鮮美;蘭花還可作菜餚,用新鮮的蘭花花朵,去了唇瓣和蕊拄來烹制佳餚,乃宴席上的著名川菜,清香撲鼻,繚繞席間,食之令人難忘,以蘭花入菜的名菜就有蘭花肚絲,蘭花肉絲等。

㈡ 黃桷蘭花能吃嗎

黃桷蘭又名白蘭花。做為觀賞花,除了可以花葉齊觀,作為一種香料植物,白蘭花還可以兼做香料和葯用。白蘭花含有芳香性揮發油、抗氧化劑和殺菌素等物質,可以美化環境、凈化空氣、香化居室;而且從中提取出的香精油與乾燥香料物質,還能夠用於美容、沐浴、飲食及醫療。不僅白蘭花提取物能夠葯用,整個花也可以直接入葯,據說對於慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎等效果極佳。另外聽說還可以泡酒治蚊蟲叮咬。

㈢ 蘭花的花粉可以吃嗎

下列有的話就可以吃吧,參考
1.茶花粉 橘紅色,氣味清香,微甜可口,美容及抗衰老的效果非常明顯,對心臟病、糖尿病、肝炎、便秘、神經衰弱及前列腺炎等均有很好的治療作用。 2.荷花粉 橙黃色,色、香、味俱佳。對脾胃虛弱,神疲不安,虛煩失眠有很好的療效。而且本品通過調節和平衡內分泌,促進新陳代謝,使人肌膚白嫩而富有彈性,容顏俏麗而富有光澤。 3.玉米花粉 米黃色,味較淡。有明顯的降血壓、血脂的作用,能增強心肌耐缺氧、缺血,改善循環,抗疲勞,切實增強人的體質。 4.油菜花粉 呈黃色,有特殊的清腥味,香味很濃郁。能抗動脈粥樣硬化,有軟化血管、治療高血壓、靜脈曲張性潰瘍,降低膽固醇和抗輻射的作用。 5.蕎麥花粉 呈暗黃色,含豐富的芸香苷。有健脾理氣、止血補血作用,可保護毛細血管,緩和心悸。 6.刺槐花粉 是一種健胃劑和鎮靜劑,可軟化血管,防治高血壓、動脈硬化和靜脈擴張。 7.芝麻花粉 呈咖啡色或白色。能滋陰補血,潤燥滑腸。對陰虧血虛引起的頭暈、眼花、耳鳴、失眠以及腸燥便秘等有明顯療效。 8.板栗花粉 呈淺黃色,有補血和減少肝及前列腺充血的功效,對靜脈曲張也有治療作用。 9.西瓜花粉 呈深黃色。能清熱解毒、清咽利喉,消炎退腫,對因熱毒引起的咳嗽、咽喉腫痛、口腔潰瘍以及牙齦炎、牙周炎等均有很好的療效。 10.柑橘花粉 呈黃色。具有強壯身體、健胃、驅蟲之效,還有鎮靜、安眠的作用。 此外還有向日葵紫雲英花粉、黨參花粉、芸芥花粉、蠶豆花粉、南瓜花粉、五倍子花粉、椰子花粉、蒲公英花粉、虞美人花粉、椴樹花粉、蘋果花粉等。

㈣ 蘭草花能吃嗎

蘭花的葯用與食用
一、 蘭花的葯用

椐記載,蘭花的根、葉、花、果、種子均有一定的葯用價值,根可治肺結核、肺膿腫及扭傷,也可接骨;建蘭根煎湯服,據說為催生聖葯。葉治百日咳,果能止嘔吐,種子治目疾。蕙草全草能治婦科病,春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲幾痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣。蘭花花梗可治惡癬。素心蘭花瓣可以催生。

二、 蘭花的食用

1、 花香可熏茶
蘭花的香氣清烈、醇正,用來熏茶,品質最高。據載:"花可助茶,膏可代飲",也有:"以鹽梅干醉取汁名曰梅油,用浸鮮花,以作香料"的記載。在日本古都---京都的東面有一家古老小店,幾十年都出售祖傳的"蘭花茶"。把產在京都北山上的春蘭花朵,採摘下來,用特別方法曬成半干,再用鹽渣在小瓶里,用時取兩朵放在茶杯里,沖上開水即可飲用。蘭花泡水後,恢復原來的狀態,既美麗又有特別的香氣,喝時風味非凡,花朵同時也可以食用。

2、 花可食用
花可做湯,據載花可點湯,臨點湯時,先以熱水漂過,花色新,湯味鮮美。蘭花可作菜餚,用新新鮮的蘭花花朵,去了唇瓣和蕊拄來烹制佳餚,乃宴席上的著名川菜,清香撲鼻,繚繞席間。食之令人難忘,川菜中的名菜有"蘭花肚絲"、"蘭花肉絲"等。

3.具體製作

蘭花肚絲:鮮蘭花數朵,豬肚500克,醬油、辣椒油、白糖、味精、醋適量。將蘭花花瓣洗凈,控干,把豬肚洗凈,放沸水鍋內煮至半熟,撈出用刀刮洗干凈,再放入沸水鍋內煮熟撈出,控干,切成細絲,加入熱辣椒油、白糖、味精、精鹽、醬油、醋和蘭花花瓣,調勻裝盤內即成。

蘭花燉雞:蘭花數朵,蔥1棵,雞腿2隻,姜、鹽、味精、酒適量。將蘭花洗凈瀝干,把雞腿剁成適中的塊,洗凈用開水焯過,放入燉鍋,加蔥、姜、蘭花、適量水、鹽、味精、料酒,燉1小時後起鍋即可。

蘭花火鍋:蘭花30餘朵,鮮豌豆苗25克,豬肉300克,水發魷魚、玉蘭片各100克,雞蛋3個,清湯1500毫升,濕澱粉、精鹽、白鬍椒面、味精、料酒、蔥末、雞湯、豬油、香油各適量。將蘭花花瓣洗凈,控干。把水發魷魚、玉蘭片分別切成薄片,洗凈豌豆苗,控干。豬肉去筋洗凈,砸成肉茸,用雞湯調成糊狀,加蔥末、精鹽、味精、料酒、白鬍椒面、雞蛋清、豬油、濕澱粉攪拌均勻。火鍋內注入清湯,燒沸,加少許精鹽、味精、料酒、白鬍椒面,再將調好的肉茸擠成丸子下入火鍋內,燒沸後加入魷魚、玉蘭片,撇去浮沫,再將豌豆苗、蘭花花瓣放入鍋內,淋入香油即可。

蘭花拌牛肉絲:鮮蘭花10朵,熟牛肉500克,蛋黃醬100克,酸黃瓜125克,奶油50克,蔥頭100克,番茄沙司50克,精鹽、味精各適量。將鮮蘭花瓣洗凈,取瓣,用水氽一下,撈出,控干,切成粗絲;熟牛肉去筋膜,切成4厘米長的細絲;酸黃瓜切小條;蔥頭去皮,切小塊,待用。將蛋黃醬放入瓷盆中,加奶油、番茄沙司、精鹽、味精、蘭花絲,攪拌均勻,再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊,攪拌均勻即成。

蘭花茶: 蘭花茶是將蘭花放在紅茶里,讓茶葉吸收了蘭花的芳香製成的。蘭花綻放在茶杯里,蘭花茶飄著幽幽的蘭香,細細品來,令人心曠神怡。

㈤ 蘭花可以吃嗎

蘭花是可以吃的。

1、花香可熏茶

蘭花的香氣清烈、醇正,用來熏茶,品質最高。據載:"花可助茶,膏可代飲",也有:"以鹽梅干醉取汁名日梅油,用浸鮮花,以作香料"的記載。在日本古都一京都的東面有一家古老小店,幾十年都出售祖傳的"蘭花茶"。

把產在京都北山上的春蘭花朵,採摘下來,用特別方法曬成半干,再用鹽渣在小瓶里,用時取兩朵放在茶杯里祥慎,沖上開水即可飲用。蘭花泡水後,恢復原來的狀態,既美麗又有特別的香氣,喝時風味非凡,花朵同時也可以食用。

2、花可食用

花可做湯,據載花可點湯,臨點湯時,先以熱水漂過,花色新,湯味鮮美。蘭花可作菜餚,用新新鮮的蘭花花朵,去了唇瓣和蕊拄來烹制佳餚,乃宴席上的著名川菜,清香撲鼻,繚繞席間。食之令人難忘,川菜謹罩敬中的名菜有"蘭花肚絲"、"蘭花肉絲"等。


(5)蘭花的花可以吃嗎擴展閱讀:

葯用

據記載,蘭花全草均可入葯。其性平,味辛、甘、無毒。有養陰潤肺,利水滲濕,清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷,也可接骨;蘭花花梗可治惡癬。

建蘭根煎悶此湯服,據說為催生勝葯,葉治百日咳、可治虛人肺氣(一作肝氣),果能止嘔吐,種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病;春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。

參考資料:蘭花——網路

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