盆景菜

『壹』 哪些蔬菜可以盆栽有哪些注意事項

現在人們的生活水平越來越高，越來越注重生活健康問題了。在外面購買的蔬菜，總是害怕它不新鮮。那麼可以在陽台上面種植一些自己喜歡的蔬菜，不僅可以吃到新鮮的蔬菜，而且還可以給居室增添生機，真的是一舉兩得呢！

胡蘿卜裡面含有豐富的營養元素，對人體非常有益。在種植胡蘿卜前，需要找一個比較深的容器，然後加上適量的土壤，然後將種子撒到土壤表面，再撒上薄薄的一層土壤，家偶睡，並且將其放在散射光的地方，很快就可以發芽。發芽後將其挪到光照充足的地方，然後給其充足的水分，很快就可以收獲新鮮的胡蘿卜啦。

盆栽蔬菜葉菜幾乎全可以種植，我們基地就種了將近三十種，控制好澆水頻率就行注意蟲

『貳』 盆栽種什麼蔬菜好 適合盆栽的蔬菜有哪些

適合盆栽種植的蔬菜：
周期需要的比較短，在短時間內能夠快速生長出現的，可專以種植芥菜、油麥菜屬、青蒜、青菜、豆芽等等。這些菜能夠在短時間內只要進行適當的種植都能迅速發芽。
喜歡養殖的過程，可以選擇番茄、韭菜、辣椒、草莓等等種植，這些都需要精心澆灌的，在成長的過程中想要獲得很好的收獲，都需要精心照料。
盆栽范圍不大，種植密度比較小，可以選擇胡蘿卜、萵苣、蔥、姜等，這些能小小地方收獲很多。
比較懶，但是卻有有這個心思養盆栽蔬菜，那麼可以養殖一些生菜、苦瓜、生菜、蘿卜的等比較容易養的。
如果日常不細心照料，那麼會容易生蟲，如果不想麻煩，那麼可以選擇大蔥、蘆薈等不易生蟲的來養，既養眼，有耐看，而且還不需要多麼的去細心照料。

『叄』 哪些蔬菜可以當盆栽養

其實有很多蔬菜都是可以當盆栽養的，既能美化家居，吃的時候也是可以的。
菠菜是窩中常見的營養菜之一，它不怕寒凍卻怕陽光，如果想要養護成盆景的模樣的話，一定要避開夏天，一年中最適宜的兩個季節分別是春天和秋天，由於菠菜只喜歡在弱光的條件下生長，在沒有光照的情況下，植株的長勢會變得變慢；而光線太強的話，又會把它的葉片烙傷。在養護菠菜盆景的時候，建議多種植幾盆，然後疊放在一塊，在疊放的時候要小心一些，間隔一定要把握好，可不要讓菠菜壓到彼此，在菠菜長開的時候會顯得更加的壯觀。
香蔥的生存能力很強，在市場買回來的大蒜發芽了，可以直接把大蒜放入器皿中養護，用一些水來養，也可以直接埋入盆土中，大蒜本身的味道就比較大，不過不用擔心，生長出來的蔥苗是沒有什麼味道的，並且不需要很長時間，你就能收割到一大把的香蔥。養護的時候一定要記得把盆景背著陽光處養護，富有生命力的香蔥是陽台盆景的不二之選啊。
紅薯的枝條是藤蔓狀的，如果把紅薯養成一盆小盆景的話，是不是很可愛呢？首先找一個不露水的瓶子，把紅薯尖端的一面朝下放置，一半或者三分之一的紅薯體浸泡在水中，一半露出水面呼吸，如果紅薯的個頭比較小的話，可以用一些牙簽或者鋼線固定它的位置。每一天都需要跟換一次水分，一周的時間便能看到紅薯萌發出新根與新芽了，養護紅薯盆栽是一件很有趣的事情，繪畫還不錯的花友可以在紅薯的表皮上畫一些表情，一個紅薯瞬間靈活起來了。
這個季節是花生的豐收期，到處都可以買到花生，吃起來就停不下來花生，其實除了種在田園中，還可以種在花盆中當盆景觀賞，綠茵茵的葉片完全不會比其他花花草草的差多少。首先把花生米剝出來放在水中浸泡上一周的時間，經過浸泡的花生米外殼會自然的脫落，芽苗也會很快的抽拔出來，在浸泡的期間一定要記得換水啊。

『肆』 蔬菜盆栽有什麼好處

蔬菜盆栽好處：
1、可以起到綠化、美化環境的作用
家裡的陽台、窗檯和露台如擺上一盆綠意蔥蘢、造型大方的盆栽蔬菜，可為家庭平添幾分靈性和生機。如將不同顏色的櫻桃番茄打造成適宜放置室內的盆栽蔬菜，成熟時成串的小番茄果實累累地垂下來，有的已經紅透，有的還很青澀，躲藏在支起的綠葉藤蔓中，趣味盎然。經過精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，豐收之時還能給自家餐桌添上一道美味。
2、可以吃到新鮮、安全、放心的有機蔬菜
當前，我國食品安全事故頻發，在蔬菜生產上，部分菜農為了追求個人種菜利益，往往投入大量的農葯、化肥、激素等化學物質，來提高蔬菜的產量和外觀，致使蔬菜的農葯污染問題越來越嚴重，因農葯殘留而導致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用後導致急性中毒的事件屢有發生；而且近年來由於全球「溫室效應」的加劇，全球各地氣候變化異常，極端自然天氣時常發生，自然災害頻發，對田間蔬菜種植造成嚴重者影響，蔬菜產量下降，導致蔬菜價格連年攀升。而自己種植盆栽蔬菜，克服了不利天氣條件對蔬菜生長造成的不利影響，並且整個生長階段由個人親自參與管理，可以杜絕蔬菜污染，吃上放心蔬菜。
3、可以增收節支和健康身心
家中種植盆栽蔬菜，不但起到休閑養生、空間利用、綠化環境，增加居室生氣的作用，而且也能起到節能減碳、低碳生活的作用，還能在一定程度上減少家庭買菜支出。
此外，人們在工作之餘，在家庭庭院、陽台種植盆栽蔬菜，種菜過程的澆水、施肥、整枝等操作，不但可以緩解視力疲勞、調整僵化坐姿，恢復健康體態，而且還可以鍛煉人們的手腳及腰的肌肉運動，獲得情緒、體能、認知、創意及精神各方面的健康發展，不論是對老年人，還是壓力大的年青人都是健康舒壓的好方法。
4、起到緩解城市蔬菜供應緊張，豐富市民菜草藍子作用
近年來，我國城市化進程不斷加快，城市周邊農用可耕土地越來越少，用來種植蔬菜的土地更是越加緊張。據統計，如杭州市蔬菜供應80%要靠外地調運，如遇自然災害或天氣不好影響周邊道路交通不暢，外地蔬菜難以調運，城市蔬菜供應就會非常緊張。而如果有條件的市民家庭都能種上幾盆蔬菜，以少積多，總的蔬菜量也會十分可觀，能在一定程度上緩解城市的蔬菜供應緊張局面。
盆栽蔬菜不僅觀賞性強，其果實還能食用，另外它還不受地域、季節的限制，生長快、蟲害少，一年四季隨時都可以種植，實在是家庭種植絕好的選擇。

『伍』 盆景蔬菜的經濟價值

盆栽蔬菜面向的市場是高樓林立的城裡人，對於許多的城裡人而言，吃蔬菜只能從菜市場內買，因容為城市稀缺的土地資源，根本沒有留給他們種菜的地方，而有了這些可愛的盆景蔬菜，城裡人就可以把蔬菜種到家裡的陽台上，觀賞食用兩相宜，生態又環保，還增添了許多農家風情和自然情趣。
蔬菜盆景的價格很高，一盆西紅柿能賣到60元，最便宜的一盆油菜也得30元，最貴的是韭菜，能賣到100元一盆。對於普通的蔬菜種植者而言，一畝地的蔬菜產值，比不上盆景蔬菜半畝的產值，因為種進花盆裡的蔬菜，身價不止翻了三、五倍，而是十倍、二十倍。
韭菜種在地里無人問津，可種到花盆裡就供不應求，在章丘市刁鎮柴家村每盆最高竟賣到了100元。因為受「毒韭菜」事件的牽連，柴家韭菜曾陷入了無人購買的尷尬境地。柴家村人從盆景里得到了啟發，盆栽韭菜很受濟南市民歡迎。隨後，柴家村人有了更多的創意，又先後開發出「長壽韭」、「情侶韭」、「富貴韭」等個性韭菜。
盆栽蔬菜的成長周期要比普通蔬菜短一到兩個月，只需4個月即可上市銷售，而且這種盆栽蔬菜的產量也比較高，口味和傳統方法種植的蔬菜沒有區別，可謂觀賞、品嘗兩不誤。

『陸』 盆栽蔬菜

一般在保護地種植667平方。盆栽蔬菜，可以種出1萬2 000盆左右(1年2茬)，按每盆售價3～5元計算，667平方。產值可以達到4萬～5萬元。除去開支，667平方。效益可以達到2．5萬元以上。
培盆栽蔬菜應具備的條件
種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。在基質選擇、肥料和農葯選用方面要遵循以下原則。
1、使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。
2、盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。
3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。
4、不允許使用化學農葯，允許使用植物性、礦物性的生物農葯來防治病蟲害。
選用適合盆栽的作物和品種
觀果類蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。
彩色蔬菜 葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
綠葉保健蔬菜 生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。
根莖類蔬菜 茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。
栽培技術要點
安排適宜播種期 據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。
調節適宜的溫度、光照和濕度類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，並按不同溫濕度和光照進行管理。
及時搭架整枝蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架．使其攀緣生長。
肥水管理要科學 採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。

『柒』 哪些蔬菜可以盆栽有哪些注意事項呢

近些年我們去一些酒店吃飯，會發現在其點菜區都會有一盆盆的蔬菜是長在花盆裡面的。客人可以根據實際需要，現場採摘製作。今天就給大家聊聊這個盆栽蔬菜的事情。

2、露台種菜

露台會有較大的空間，如果沒有其他建築物遮擋就更好了，栽種蔬菜的條件就非常好的了。擺放蔬菜的位置要注意避免過於遮陰，要有通風良好和6小時以上的光照就是最好的。

3、樓頂栽種注意

樓頂的空間充足，而且栽種陽光是最為充足的，栽種的時候就要注意避免水堆積在地面，造成樓下的滲水，可以選擇盆栽或建立一些花床，底部就用磚頭或木頭墊起來，避免花床直接接觸樓頂。

『捌』 盆景蔬菜的品種

種進花盆的蔬菜種類很多，如西紅柿盆景、多彩辣椒盆景，草莓盆景，芹菜盆內景，西葫蘆盆景等容，即可以當花養，又可以食用，一舉兩得。
南瓜盆景有「鴛鴦梨」、「麥克風」、「黃飛碟」、「玩偶」等60多個式樣。其中「迷你小南瓜」，重量一般控制在1斤以下，而且色彩鮮艷，形態各異，更像是兒童玩具，個頭小，營養豐富。
除了蔬菜盆景外，善於創意研究的農民還開發出野菜盆景、水果盆景、中葯盆景等。

『玖』 如何種好盆栽蔬菜

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和採摘。盆栽蔬菜可作為微型盆景點綴居室，將庭院、陽台裝扮得翠綠嫣紅。隨著人們生活水平的不斷提高，一些新型的種植方式逐漸被人們接受，下面就為大家介紹一下盆栽蔬菜的種植技術。

一、盆栽蔬菜的常見品種

1.觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。

2.彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。

3.綠葉保健蔬菜：生菜、藤三七、地膚、京水菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞及菜用黃麻等。

4.根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜等。

二、盆栽蔬菜的種植條件

種植盆栽蔬菜應保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱。

使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。不允許使用化學農葯，允許使用生物農葯來防治病蟲害。

三、盆栽蔬菜的種植技術

1.合理地選擇花盆。根據蔬菜特性，選擇足夠根系發育需要的花盆，如瓜果類根系發達，需要大型的花盆，茄果類可稍小。

2.安排適宜播種期。據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。

3.及時搭架整枝。盆栽蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架，使其攀緣生長。必須進行疏枝整蔓管理，打掉側枝，在長到一定程度還需要去頂，抑制營養生長，減少養分消耗，促進結果。

4.肥水管理。採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。盆栽蔬菜營養有限，必須勤澆肥水。

『拾』 哪些蔬菜適合做盆景

觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。
彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
綠葉保健蔬：菜生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。
根莖類蔬菜：櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。
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