盆栽蔬菜種植技術
『壹』 室內盆栽蔬菜水果適合種植哪些
大多水果和蔬菜陽光不充足是不會結果也長不好的，如果在日照充足的陽台很多的蔬菜、內水果容都是可以種植的。室內應創造良好的生態環境，水果應是特殊培養的矮化樹形，攀蔓類蔬果應有打架的條件，盡管很多蔬果可以室內栽培，但還是應該根據具體條件選擇種植品種。
1、室內可以種植的蔬菜類：
油菜、菠菜、芥藍、生菜、青花菜、白菜、空心菜、莧菜、甘藍、韭菜、芫荽、蒜苗、蘿卜、蔥、茄子、西紅柿、辣椒、芋頭、黃瓜、四季豆、芋瓠、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、豇豆、毛豆等等。
2、室內可以種植的水果類：
金桔、草莓、葡萄、山楂、蘋果、葡萄、石榴、桃、梨等等。
『貳』 盆栽蔬菜怎麼種，盆栽蔬菜種植條件
花友：養了好幾年花草了，去年開始嘗試在家裡盆栽蔬菜，不為別的就圖能吃個新鮮放心。種了數百種蔬菜後，我發現下面這7種最適合在家裡盆栽了，因為實在太容易種了，沒時間管也能瘋長，而且有些還會反復地長，吃都吃不完，沒想到菜錢都省了好多！
7、莧菜
莧菜一年四季都可以播種，栽種到採收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！
①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由於種子很小，可以和沙子混在一起撒播，並澆透水，保持盆土濕潤。
②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。
③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。④追肥：定苗後的這些植株就處於最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以後每採收一次，就要追肥一次。
『叄』 盆栽蔬菜基地入行需謹慎，創業需要注意哪幾點
對於盆栽蔬菜種植，首先對環境有很重要的選擇。一般以溫室、大棚為主。選用無機營養液進行澆灌。
1.選擇品種。盆栽蔬菜又分為觀葉、觀果、觀葉果三種。選擇自己適合也選擇所處地區環境適合的果蔬。
2.選擇播種季節，一般南方四季都可以選種合適的果蔬，而北方則一般選擇保溫措施良好的時候，一些比較耐寒的果蔬。
3.選擇土壤，一般為了其結果或者成株之後好看又好吃，那麼可以選擇有機質比較高的基質土為主，一般農林市場都有的賣，肥料則因地制宜。然後合適的花盆栽種。
4.在苗期，對於盆栽蔬菜的肥料需要恰當，因為不恰當的肥料對其定植的時候會造成影響，施肥需要施薄肥，水的花以土干再澆為主。花蕾期的花施肥一般在1星期施肥一次，而日常以1-天左右為一周期。
5.當植株長成，那麼白天進行適當管住管好，晚上要通風，水還是不幹不澆。
6.要注意冬季的防寒，以及溫度的控制，一般的盆栽蔬菜，都是在15攝氏度以上，35攝氏度以下，高溫季節要遮陽，水肥視情況而定。
盆栽蔬菜養殖注意事項
對於盆栽植物其實也沒有什麼要求，只需要做好終止條件以及要點就行。
盆栽植物條件注意事項：合適的溫度、濕度，要選擇對其根發展有利的花盆，一般瓜果類的花盆大一點，而茄果類花盆需要稍小即可。
對於盆子蔬菜，蟲害比較多，所以日常過程中需要進行適當的殺蟲捉蟲，並且多種蔬菜合適的聯合種植，也會有殺蟲滅蟲的功效。
適合盆栽的蔬菜
家庭盆栽蔬菜，一般種植在陽台上，首先是因為陽台的空間允許種植，而且其環境條件無論是封閉還是半封閉，都有著很好的環境條件，所以很多家庭選擇陽台種植盆栽蔬菜，也能很好的裝飾盆栽蔬菜。
那麼哪些蔬菜適合盆栽種植呢?
如果周期需要的比較短，在短時間內能夠快速生長出現的，那麼可以種植芥菜、油麥菜、青蒜、青菜、豆芽等等。這些菜能夠在短時間內只要進行適當的種植都能迅速發芽。如果喜歡養殖的過程，那麼可以選擇番茄、韭菜、辣椒、草莓等等種植，這些都需要精心澆灌的，在成長的過程中想要獲得很好的收獲，都需要精心照料。如果盆栽范圍不大，種植密度比較小，那麼可以選擇胡蘿卜、萵苣、蔥、姜等，這些能小小地方收獲很多。如果比較懶，但是卻有有這個心思養盆栽蔬菜，那麼可以養殖一些生菜、苦瓜、生菜、蘿卜的等比較容易養的。如果日常不細心照料，那麼其會生蟲，如果不想麻煩，那麼可以選擇大蔥、蘆薈等不易生蟲的來養，既養眼，有耐看，而且還不需要多麼的去細心照料。
『肆』 什麼是無土栽培盆栽蔬菜
無土栽培就是不用自然土壤，也不用以土壤為基礎配製復合肥和類似的復合肥，僅利專用供給植物生屬長的營養液或能代替土壤的並且具有適合植物生長的各種栽培基質來栽培植物的方法。
無土栽培可以分為噴霧栽培、水培和固體基質栽培三種方式。噴霧栽培和水培都不是用水而是用營養液。凡是營養液可以循環的固體基質栽培都叫水培。無土栽培的研究是先從水培開始的，所以有人誤以為無土栽培就是水培，其實水培是無土栽培中的一種方式。
無土栽培是農作物栽培的高新技術，它是涉及植物生理學、農學、氣象學、化學、農業工程學等多學科的技術。它對於農業工廠化生產起到了重要作用。
『伍』 陽台盆栽蔬菜怎麼種
根據朝向選擇蔬菜
陽台種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。朝向決定著陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。全封閉陽台冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽台的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽台朝向選擇蔬菜。
朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
哪些蔬菜最適在陽台栽種？
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等
節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜
易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜
不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜
作為初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農葯、化肥也能生長得很好。
『陸』 家庭盆栽蔬菜應該怎麼種
陽台種菜如何種植？
一：陽台種什麼菜?
「種花好，種菜更好。」花種得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景。可是我們生活在鋼筋水泥叢林中的城裡人沒有大片的土地，怎麼種菜呢？沒關系，小小陽台其實也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽台種菜的知識、方法和竅門，首先介紹陽台適合種什麼蔬菜。
根據朝向選擇蔬菜
陽台種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。朝向決定著陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。全封閉陽台冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽台冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽台的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽台朝向選擇蔬菜。
朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
哪些蔬菜最適在陽台栽種？
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等
節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜
易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜
不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜
初學者選什麼菜？
初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農葯、化肥也能生長得很好。
到哪裡購買種子種苗？
通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。
國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家裡種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。
陽台種菜全攻略二：用什麼容器種菜?
幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。
盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜
塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種
蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種
輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器
排水孔
無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鑽幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鑽幾個直徑0.5-1cm的排水孔。
為避免澆水時泥土流失，可進行「墊盆」，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。
黃瓜、菜豆等蔓生植物時，可以給花盆安個「籠子」做支撐
材質
一般而言，陶制和木製容器比塑料容器排水快，需要多澆水。塑料容器不要放在窗邊，因
『柒』 如何種好盆栽蔬菜
首先，我想說就拿我家來說，我家栽種了盆栽大蒜，特別的經濟實用，過程也不是很麻煩。內第一步容我們需要找到一個空餘的花盆，根據我們所種大蒜的面積，來挑選合適大小的盆。
其次，我們需要在我們房屋的周圍找土地，最好是肥沃的土壤，土壤越肥沃越有利於我們所要種植蔬菜的生長，我們挖取一部分土壤大約占花盆的2/3的面積就足夠了。
然後，就是比較重要的一步，我們需要挑選我們需要種植大蒜種子，我們可以以找一些蒜瓣比較大、比較完整且優質的大蒜頭，我們將大蒜頭的尖部朝上，這是根據植物生長的規律。為了美觀我們可以將大蒜頭有序的排列在花盆中。
最後，我們都知道植物的生長需要水分，所以我們需要給這盆大蒜澆一些水，但不能過量。植物的生長也需要光照，所以我們可以將這盆大蒜放在陽台上，讓它進行光合作用而快速的生長。但是如果在冬天種植大蒜盆栽，我們為了防止大蒜不被凍壞，我們可以在花盆外面罩一個透明的塑料袋，不僅可以起到保溫防凍的作用，而且可以讓植物吸收產生的二氧化碳，從而更有利於植物的生長。
『捌』 盆栽蔬菜如何進行養護，和水肥管理陽台上適合種植嗎
盆栽蔬菜現在時下在一些大都市比較流行，我在自家陽台上種植蔬菜也有十幾年了，剛開始種的前一兩年，不懂怎麼養護，反正就是澆水、施肥，結果蔬菜沒幾盆有收獲的。後來慢慢摸索出經驗了，收成就好多了。我給你介紹一下我的種植經驗和方法：
1：選擇品種——這個很關鍵有些蔬菜適合盆栽，有些不適合。像一般大葉類的蔬菜不適合盆栽易招蟲子且葉面蒸發大容易脫水而死，蔓藤類（黃瓜、西瓜、冬瓜等除外，因為這幾種蔬菜的葉子很多，葉面又有很都突出的小毛，這無形中加大了水分的蒸發極易導致葉面乾枯死亡）支頸類比較適合盆栽，另外韭菜和大蒜非常適合盆栽。
2：選擇載體——最好選一些底部有孔的盆來栽種，為了經濟一般的臉盆也可以，我就是用臉盆栽的，但要在底部找幾個小洞，以保證通氣和排水。
3：選擇土壤——一般的土壤如果不加工真肥的話，很難保證收成，可以在土壤中加入一些生物有機肥或大糞之類的。現在花鳥市場一般有出售的那種花土，那可以直接來用，第一年不需施肥。往後再施肥。
4：種植要點——在北方地區一般都是直接下種，不宜移栽。支頸類蔬菜如茄子、辣椒一盆栽3到五棵為宜，不宜過密，蔓藤類2到3棵就行了。
5：水分管理——這個很多人都容易陷入一個誤區，這也是我前兩年種植的時候犯的錯誤。就是以為水越多越好沒事兒就澆水，其實不然，在夏天溫度很高，水分過多照成根部長期處於一種又濕又熱的環境，極易造成根莖的脫皮和腐爛從而影響蔬菜的生長甚至死亡。一般保持土壤底部有一定的濕度即可，在北方地區自然的雨水較少，一般保持2—3天澆一次水足夠。自來水不宜直接澆灌，剛從水龍頭裡面出來的自來水水質較硬，裡面含有一定量得二氧化碳和漂白粉不利於蔬菜的生長，最好將水先在容器中盛放24小時左右，最好能曬曬太陽這樣能加快漂白粉的揮發。澆水時間最好在早上太陽出之來前，中午和晚上切記澆水，中午的時候太熱，晚上空氣中的氧氣含量減少，葉子、根莖都需要吸收氧分，澆水影響根部氧氣的吸收。
6：肥料管理——自己種菜都是為了自己能吃的健康，自家吃的蔬菜最好施一些生物有機肥好，不宜使用化學肥料和農葯。韭菜施肥用淘米水就很好了！
7：光照管理——如果是在全光照的地方種植，6月份過後最好用遮陽網之類的遮住陽光的直接照射。
註：蔓藤類的蔬菜最好選擇葉面光滑的栽種。切記控制水分和光照。
『玖』 陽台盆栽蔬菜應該怎麼種植
最好能根據自己種菜來的自具體空間位置、本地的氣候等，做一個種菜規劃表。
下邊是根據北方這邊的氣候，設計的一個針對樓頂菜園的種菜規劃表：
2.去花卉園藝市場或網購一些通用的養花種菜營養土；或者附近的園田、郊區、花壇等找一些土，然後根據找的土的具體情況，配製成透水性、保水性好的土壤即可。比如透水性不好，可以找些沙土、蛭石等添加進去。
3.選擇合適的容器,市面上常見的盆器有塑料、木頭、陶質等材質，主要是在重量、透氣度和耐用度上略有差異，但對菜品質影響不大。無需刻意以此為標准去決定花盆的選擇。也可以先用家裡現有的容器來種菜。
3.肥料的用法,底（基）肥可以網購一些養花種菜專用有機肥或自己堆肥做一些有機肥（不過堆肥相對比較麻煩些）；其次，追肥的話，可以自製一些綠色有機液肥，當然也可以用購買的有機肥來追施。
4.預防與治療,一旦病蟲害蔓延發生時，不用農葯是比較難治住的。所以最好做好預防，比如營養土殺菌消毒、沒病蟲害時也可以做些綠色殺蟲劑噴噴預防下,其次，若預防不得到或沒有預防，出現病蟲害時，若植株葉片扭曲、有缺損窟窿等症狀時，多是由於蟲害導致的，可以自製一些綠色殺蟲劑噴噴。