盆栽菜盆

A. 請介紹一下盆栽蔬菜

近幾年來，食品安全備受注目。有些地方的韭菜種植受到地蛆的嚴重影響，有些菜農在生產過程中大量使用國家明令禁止的巨毒、高毒農葯來殺蟲，以至於蔬菜中的農葯殘留嚴重超標。難道市民就沒法吃到質量好、無公害的蔬菜了嗎？

記者在農博會現場見到一家銷售蔬菜盆栽的展位，吸引大量市民圍觀，這里的盆栽類似開心網上的菜地，最小的盆栽每個售價120元。盆載韭菜是其中最受歡迎的一種。

盆栽韭菜的優點：

1、並不像大地韭菜那樣容易受到蟲害的影響，不用殺蟲十分安全。

2、因為是盆栽，故輕而易動，可放在陽台、客廳、卧室，即可當花卉觀賞又可食用，既美化環境又釋放了新鮮空氣，從而保證了消費者的身心健康。

盆栽韭菜的生產原料以有機質、生物菌肥、沼渣、農家肥為主，不施任何農葯化肥，簡單易管理，溫度在2℃~35℃之間、每天見光3小時以上都能正常生長。而且只要有種子，可以重復種植多茬，每盆的產量大約可以吃上兩三頓。

盆栽韭菜種植過程：

一般來說，經過4個月生長周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆裡,市民購買後在家裡種植，一年可以割4茬韭菜。

這時候的盆栽韭菜種在一個長約40厘米、寬約20厘米、深約25厘米的磚紅色塑料花盆裡，這樣一盆韭菜70元一盆。

種植一段時間後，如果市民想施肥，可以將黃豆煮熟後,然後用水泡,經過發酵後,按照1份泡豆水調配10份清水的比例進行稀釋，在收割韭菜前進行澆灌即可。

盆栽韭菜如果管理得好,可以生長3年；市民還可以一年換一次土,將韭菜的老根割掉,這樣可以讓韭菜更好地生長。

除了韭菜，還有諸如黑色小番茄這樣的盆栽蔬菜，它不僅色鮮味美，而且對某些疾病還具有預防和治療的作用。現在種植盆載韭菜、盆載番茄等，已經成為農村創業致富的一個新的創業項目。

河北經濟日報消息：

一提到韭菜，大家肯定會想到能做餡、炒雞蛋，但在邯鄲市邱縣沙辛庄村，村民們卻把韭菜種到盆里，當成花賣給市民。

「把韭菜從普通的地里移到花盆裡種，真沒想到有這樣好的效益啊，一盆能賣到50多元。」邱縣新馬頭鎮沙辛庄村村民常繼奎滿臉幸福地說。花盆裡種韭菜這件聽著有點不可思議的事，卻給這村村民帶來了意外驚喜。

今年以來，邱縣一些頭腦靈活的農民開始琢磨富有創意的「金點子」，他們把眼光盯住城裡人，推出了一系列獨具生態特色的「創意觀賞蔬菜」。「花盆韭菜」「盆栽西紅柿」等，這讓日益追求生態、健康、綠色生活的城裡人眼前一亮。

「花盆韭菜」的創意有兩大特點：一是買到家中自己種植收割，可確保綠色健康無污染，自己割下來食用，又方便，又有情趣；二是可以作為綠色觀賞盆景，賞心悅目。有了這兩大好處，「花盆韭菜」發展迅速，在常繼奎的帶領下，沙辛庄村菜農們一起打起了「陽台蔬菜」的主意。

「我們選用優質韭菜品種無土栽培，施上生物有機肥後，城裡人買回去，平時只要澆一澆喝剩下的米湯、豆漿就行了，很容易養活。」常繼奎指著一盆盆韭菜說，「一年能割4茬，如果管理得好，可以長3年。」

這一招果然奏效，「花盆韭菜」非常受城裡人歡迎。今年，沙辛庄村種植近萬盆「花盆韭菜」，到市場上供不應求，銷售一空，收入達50餘萬元。

齊魯晚報消息：

3日，在山東省濰坊市東方路附近的一家超市內，70元一盆的韭菜引來不少好奇市民。據了解，這種盆栽韭菜是無公害蔬菜，市民買回家中可食用二至三年，利用韭菜的生長特性，隨吃隨割。（吳凡 攝影報道）

山東商報濟南消息：

用花盆栽韭菜，一盆韭菜賣到100元，聽著就「懸乎」的事卻給章丘市刁鎮柴家村的村民帶來了真金白銀。去年，在柴家村共養殖盆韭10000盆，一上市便供不應求，價格每盆最高賣到100元，純收入10多萬元。

「我們賣的可不單是韭菜，我們賣的是創意。」柴家村的支部書記柴樹茂興奮地說。原來，受「毒韭菜」事件的無辜牽連，作為國家綠色食品的柴家韭菜卻面臨著皇帝女兒也愁嫁的尷尬。如何擺脫困境？柴家村人由盆景得到啟示——發展盆栽韭菜。顧客買回盆韭養在陽台上，既讓人們體會到種植的樂趣，又能吃上更放心的韭菜。

B. 種盆栽蔬菜用什麼土質好

花卉與土壤
一、幾種常見的盆花用土
1、田園土：
（1）菜園土：南方PH5.5~6.0,北方7~7.5
（2）種豆科植物的表層沙壤土:中性或弱酸、微酸性，二者易板結，少單獨用。
2、河沙：粗、凈、透（大部分為石英、須過篩、PH值6~7）。
仙人掌類及木本花卉多用於扦插，一般與其它土混用。
3、泥炭
古代水生植物、苔蘚等炭化、腐爛而成（透氣、透水、保濕、含腐質酸、呈酸性）多混合用。也可單用。
4、塘泥
池塘中圩泥曬干敲碎成1~1.5厘米小塊（營養豐富、團粒結構好），南方盆栽多用。
5、腐葉土
落葉與田園土、河沙分層堆積後充分澆肥水或水腐爛而成。闊葉土呈酸性、針葉土呈鹼性，溫室花卉多採用。
二、各類花卉土壤的要求
1露地花卉
（1）
一年生花卉：要求表土深厚、地下水位較高、干濕適中、含有機質的土壤。如：沙質壤土、粘質壤土或壤土。
（2）
宿根花卉：根深且多，要求表土深厚、富含腐殖質、下層混有砂礫。如：粘質壤土。
（3）
球根花卉：淺根、須根系，以砂質壤土或壤土為宜。以表層深厚砂質壤土、下層為砂礫土最好，但水仙、晚香玉、風信子、百合、石蒜等以沙質壤土為宜。
2溫室花卉（多針對盆花）
溫室花卉都採用特製的培養土，但不同花卉種類其配方不一致。
（1）一、二年花卉：幼苗期配方為腐葉5+園土3.5+河沙1.5；定植期為腐葉土2/3+壤土5/6+河沙1/2；
（2）宿根花卉：腐葉3/4+園土5/6+河沙1/2；
（3）球根花卉：腐葉3/4+園土4/5+河沙1/2；
（4）
木本花卉：苗期腐葉土要求多，成株後減少。

C. 什麼蔬菜可以當盆栽種

蔬菜可以當盆栽種
洋蔥買多了，堆在廚房眼看要爛完?快把爛掉的部分剔掉，用水養起來。請放心，洋蔥盆栽不會散發刺激的氣味讓你掉淚，反而可以幫助預防感冒。

容器：較淺的容器，能讓洋蔥頭露出大半，以水仙缽最合適，或是能卡在洋蔥頭下半部的玻璃杯。
栽培：把洋蔥頭頂須根剪掉，放在容器里。加入很少的清水，只接觸到洋蔥的最底層即可。
秘籍：只要別讓洋蔥頭泡在水裡，很快它就會長出雪白的須根，水中適當放兩片阿司匹林會幫助它快速抽芽。如果用玻璃杯養，還可以欣賞須根垂落的優美造型。
不好，生薑發芽了!就這樣丟掉未免可惜，不如來個「將計就計」。
容器：較小的、能讓生薑直立的容器。
栽培：姜芽朝上，姜身朝下半沒在水中，有時需要用幾塊小石子來幫忙固定。
秘籍：如果環境許可，姜葉抽長後，可以改用沙土盆栽。不久就能欣賞到香氣撲鼻的姜花，還能收獲不少嫩姜。
說到紅薯，你會第一時間想到什麼?烤紅薯?俗氣!賞葉，欣賞須根，紅薯也那麼雅緻!
容器：較大較深的容器，給紅薯根須生長空間。
栽培：以芽多頭大的一端朝上放入容器，加入清水不可超過薯身的一半，以防腐爛。
秘籍：除了半個栽培，還可以把一個紅薯切成多塊，按自己的喜好設置盆栽。與紅薯類似的土豆也可以如此利用。
胡蘿卜頭又不好吃又難看，丟掉吧!別急，在蕭瑟的冬天，一小塊胡蘿卜頭就能讓滿室生春。
容器：淺碟，或透明的玻璃容器。
栽培：胡蘿卜土切面朝下，平放在容器中，加少量清水。
秘籍：水裡適當加入緩釋花肥有助於營養補充。胡蘿卜纓子抽到一定多時，記得按自己的喜好修剪，控製造型，能讓它長得更美。
如果蘆筍已經開始腐爛了，不要扔掉，這也可以種!
容器：普通花盆就成
栽培：花盆種放入土壤，將蘆筍隨性插入土中。
秘籍：蘆筍莖葉長出後，非常有造型感。如果過果實腐爛，可取下丟棄，原來已紮根的莖葉不會受到影響。
菠菜葉形挺立，種在水裡，仍能保持葉片油綠，適宜水培。
容器：較深的玻璃容器，容器高度最好與菠菜莖一樣高。
栽培：將容器種加入清水，菠菜葉朝上、莖朝下，放入水中。
秘籍：建議種植一大把菠菜，水的滋養會使菠菜更加油綠，而且菠菜耐寒，在蕭瑟的冬季，屋內一點綠，重新喚回春的生機勃勃。
工作太忙，錯過了菜籽開花的春季美景?沒關系，切下來要丟的大白菜頭，就可以讓你在家欣賞金色的菜花。
容器：碗、碟都可以，不拘造型。
栽培：把大白菜的根部削平，直接平放在容器種，加適量清水。
秘籍：放到陽光充沛的窗檯邊，2-5天換一次水，一周過後就會抽花芽了。如果在盛花期進行人工傳粉，白菜還會結實，一個多月後就能得到成熟的種子，可以直接繁殖新白菜!
蔬菜裝點家居小貼士：
1、盡量避免味道強烈或易腐爛的蔬菜，以免影響室內氣味。
2、根據植物外形和長勢來搭配各種形狀和材料的器皿，和諧的搭配可以增色不少。
3、水培花器最好選擇透明器皿，以來可以觀根，二來可以清楚地觀察水質和水位，也可以在器皿種加一些陶粒和鵝卵石等起到固定植物和美化的作用。

D. 哪些蔬菜適合盆栽 盆栽蔬菜分類

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和採摘食用。

品種：

觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。

彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。

綠葉保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。

根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。

種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。

在基質選擇、肥料和農葯選用方面要遵循以下原則：

1、使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。

2、盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。

3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。

4、不允許使用化學農葯，允許使用植物性、礦物性的生物農葯來防治病蟲害。

E. 哪些蔬菜可以盆栽有哪些注意事項呢

近些年我們去一些酒店吃飯，會發現在其點菜區都會有一盆盆的蔬菜是長在花盆裡面的。客人可以根據實際需要，現場採摘製作。今天就給大家聊聊這個盆栽蔬菜的事情。

2、露台種菜

露台會有較大的空間，如果沒有其他建築物遮擋就更好了，栽種蔬菜的條件就非常好的了。擺放蔬菜的位置要注意避免過於遮陰，要有通風良好和6小時以上的光照就是最好的。

3、樓頂栽種注意

樓頂的空間充足，而且栽種陽光是最為充足的，栽種的時候就要注意避免水堆積在地面，造成樓下的滲水，可以選擇盆栽或建立一些花床，底部就用磚頭或木頭墊起來，避免花床直接接觸樓頂。

F. 適合盆栽的蔬菜有哪些

適合盆栽的蔬菜：
1、西紅柿
毫無疑問西紅柿是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆裡養著，西紅柿每天需要充足的陽光(每天5-6小時最好)，容器的大小取決於你想要種植的西紅柿的品種，你可以嘗試高產量的櫻桃番茄。
2、豆角
大多數的豆類蔬菜都是爬藤型的茂密的類型，它們會向上生長，在花盆裡長得非常快，而且很容易種植。
你可以在牆邊的一個格子上種植他們，在幾個星期內，你會得到一個綠牆，都叫會沿著格子爬上去。它需要充足的陽光、一個長條的深盆。
3、生菜
生菜生長迅速，整年都可以種，你很快就能收獲一大盆蔬菜。由於生菜是一種生長快速的季節作物，北方的花友春夏秋都可以種，而南方的花友冬天也可以種植。
養生菜並不需要太深的花盆，種植時，每一棵植物之間一定要留出至少10多厘米的空間。需要肥沃、排水良好的土壤，經常澆水，保持土壤保持濕潤。
4、辣椒
辣椒是產量非常高的盆栽植物，它的根系比較大而深，需要一個大而深的花盆，也需要一個陽光明媚和溫暖的地方茁壯成長，它需要肥沃、排水好的土壤和適當的施肥。
5、櫻桃蘿卜
這種蘿卜非常可愛，紅皮白心，也是一個生長很快的蔬菜，很適合容器種植，它們想不想櫻桃呢?
6、豌豆
豌豆喜歡溫和的環境，它們是一種比較有趣的的植物，花兒可愛，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在陽台上養護，選擇一些低矮的品種，經常澆水，因為豌豆喜歡略微濕潤的土壤，不積水就行，放在可以接受充分的陽光的地方。
7、胡蘿卜
胡蘿卜在涼爽的天氣里生長最好，盆栽養護需要定期澆水，否則盆土略微濕潤，不要太幹了，在容器中種植這種植物是容易的，它也不需要太多的空間。
8、黃瓜
黃瓜是重型的，也需要經常澆水。在一個中等大小的鍋(取決於品種)和充分的太陽。你可以在幾個月內把你自己成功的脆黃瓜。要了解更多關於越來越多的黃瓜閱讀這篇文章。
9、茄子
雖然茄子容易招害蟲，但它還是很容易養好的，它們需要溫暖濕潤的環境，能夠耐高溫，它是一種比較合適的夏季的作物。如果你生活在溫暖的南方，是可以一年四季養的，保持充足的陽光和適當施肥。
10、西葫蘆
西葫蘆是很容易生長的植物，西葫蘆在容器中養著也能豐收，雖然我不喜歡吃，但是挺喜歡種的，它是最合適的陽台樓頂蔬菜，喜歡陽光。

G. 盆栽蔬菜

一般在保護地種植667平方。盆栽蔬菜，可以種出1萬2 000盆左右(1年2茬)，按每盆售價3～5元計算，667平方。產值可以達到4萬～5萬元。除去開支，667平方。效益可以達到2．5萬元以上。
培盆栽蔬菜應具備的條件
種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。在基質選擇、肥料和農葯選用方面要遵循以下原則。
1、使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。
2、盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。
3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。
4、不允許使用化學農葯，允許使用植物性、礦物性的生物農葯來防治病蟲害。
選用適合盆栽的作物和品種
觀果類蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。
彩色蔬菜 葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。
綠葉保健蔬菜 生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。
根莖類蔬菜 茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。
栽培技術要點
安排適宜播種期 據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。
調節適宜的溫度、光照和濕度類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，並按不同溫濕度和光照進行管理。
及時搭架整枝蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架．使其攀緣生長。
肥水管理要科學 採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。

H. 哪些蔬菜適合盆栽 適合盆栽種的蔬菜品種

盆栽種什麼蔬菜好

觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。

彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。

綠葉保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。

根莖類蔬菜：茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。

I. 蔬菜盆栽有什麼好處

蔬菜盆栽好處：
1、可以起到綠化、美化環境的作用
家裡的陽台、窗檯和露台如擺上一盆綠意蔥蘢、造型大方的盆栽蔬菜，可為家庭平添幾分靈性和生機。如將不同顏色的櫻桃番茄打造成適宜放置室內的盆栽蔬菜，成熟時成串的小番茄果實累累地垂下來，有的已經紅透，有的還很青澀，躲藏在支起的綠葉藤蔓中，趣味盎然。經過精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，豐收之時還能給自家餐桌添上一道美味。
2、可以吃到新鮮、安全、放心的有機蔬菜
當前，我國食品安全事故頻發，在蔬菜生產上，部分菜農為了追求個人種菜利益，往往投入大量的農葯、化肥、激素等化學物質，來提高蔬菜的產量和外觀，致使蔬菜的農葯污染問題越來越嚴重，因農葯殘留而導致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用後導致急性中毒的事件屢有發生；而且近年來由於全球「溫室效應」的加劇，全球各地氣候變化異常，極端自然天氣時常發生，自然災害頻發，對田間蔬菜種植造成嚴重者影響，蔬菜產量下降，導致蔬菜價格連年攀升。而自己種植盆栽蔬菜，克服了不利天氣條件對蔬菜生長造成的不利影響，並且整個生長階段由個人親自參與管理，可以杜絕蔬菜污染，吃上放心蔬菜。
3、可以增收節支和健康身心
家中種植盆栽蔬菜，不但起到休閑養生、空間利用、綠化環境，增加居室生氣的作用，而且也能起到節能減碳、低碳生活的作用，還能在一定程度上減少家庭買菜支出。
此外，人們在工作之餘，在家庭庭院、陽台種植盆栽蔬菜，種菜過程的澆水、施肥、整枝等操作，不但可以緩解視力疲勞、調整僵化坐姿，恢復健康體態，而且還可以鍛煉人們的手腳及腰的肌肉運動，獲得情緒、體能、認知、創意及精神各方面的健康發展，不論是對老年人，還是壓力大的年青人都是健康舒壓的好方法。
4、起到緩解城市蔬菜供應緊張，豐富市民菜草藍子作用
近年來，我國城市化進程不斷加快，城市周邊農用可耕土地越來越少，用來種植蔬菜的土地更是越加緊張。據統計，如杭州市蔬菜供應80%要靠外地調運，如遇自然災害或天氣不好影響周邊道路交通不暢，外地蔬菜難以調運，城市蔬菜供應就會非常緊張。而如果有條件的市民家庭都能種上幾盆蔬菜，以少積多，總的蔬菜量也會十分可觀，能在一定程度上緩解城市的蔬菜供應緊張局面。
盆栽蔬菜不僅觀賞性強，其果實還能食用，另外它還不受地域、季節的限制，生長快、蟲害少，一年四季隨時都可以種植，實在是家庭種植絕好的選擇。

J. 盆栽蔬菜怎麼種，盆栽蔬菜種植條件

花友：養了好幾年花草了，去年開始嘗試在家裡盆栽蔬菜，不為別的就圖能吃個新鮮放心。種了數百種蔬菜後，我發現下面這7種最適合在家裡盆栽了，因為實在太容易種了，沒時間管也能瘋長，而且有些還會反復地長，吃都吃不完，沒想到菜錢都省了好多！

7、莧菜

莧菜一年四季都可以播種，栽種到採收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！

①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由於種子很小，可以和沙子混在一起撒播，並澆透水，保持盆土濕潤。

②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。

③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。④追肥：定苗後的這些植株就處於最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以後每採收一次，就要追肥一次。