蘋果樹盆栽技術

1. 怎麼養盆栽的蘋果樹

養盆栽的蘋果樹的方法可以參考以下幾點：
1、選盆與配製營養土
最常用的盆栽容器是瓦盆，其質地疏鬆，外表粗糙古樸，通氣排水性能良好，利於根系生長，且造價低廉。可選擇口徑30 cm，底徑20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配製營養土時可就地取材：肥沃菜園土5份、過篩的煤渣2份、腐熟的廄肥2份、腐爛的鋸末及骨粉發酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氫鉀按比例混合均勻、過篩。營養土的pH值最好控制在5.4～6．8之問為宜。用小瓦片將瓦盆盆底的小孔蓋上，使之通氣而不漏土。
2、上盆
苗木最好是自育自栽，選擇植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲為害的嫁接苗，於3月上中旬上盆栽植，栽植時用5度石硫合劑浸根消毒，並剪去壞死根，先把少量營養土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土壓實，及時澆水，即可保證成活。
3、施肥
秋季落葉後，應將盆器里的表面土取出，換人新配製的疏鬆而肥沃的營養土，然後灌水沉實。早春萌芽時追施以氮肥為主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5 g，施入後及時灌水。開花盛期噴施0．1％的硼砂液。從5月份開始，每10 d左右追施液肥1次，以200倍液有機餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0．2％的無機液肥為輔。花後果實膨大期需要磷鉀肥較多，在根部和葉面追施液體肥效果較好。根施以農家肥為主，主要用充分發酵後餅肥(豆餅、花生餅)泡的水，稀釋20倍後灌入盆中，然後再澆入少量水。與此同時進行葉面噴肥，前期可噴施0．2％尿素液，後期果實開始著色時噴施0．3％磷酸二氫鉀液2～3次，以促使果實成熟、枝條充實和花芽分化。盆栽果樹的施肥，切記量少勤施，以防燒根又便於吸收，減少肥液流失。
4、澆水
盆栽蘋果樹的灌水次數和間隔時間，應依據季節、氣候和土壤濕度的不同而定。在夏季高溫季節水分蒸發量大時，1 d要澆2次水。春、秋兩季，可根據盆中土壤情況，間隔1～2 d澆水1次。一般情況下春季較秋季灌水次數多一些，雨季可不用灌水或少灌水，連續降雨時還應及時排水，並將盆景移至遮雨處。盆栽蘋果的澆水應掌握「見干見濕澆則澆透」的原則，避免天天澆水和澆半截水。萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月份為促進花芽分化，要適當控水，7～8月雨季要少澆水。
5、修剪方法
蘋果苗木上盆後1～2 a，應注意拉枝開角，使樹體通風透光，以利於花芽形成，獲得早果豐產。修剪時著重對1 a生枝條進行重短截，以刺激腋芽萌發，形成結果緊湊的小冠樹形。初結果樹，靠長、中、短枝及頂芽結果。進入結果期後，可根據生長的強弱，留基部2～3個飽滿芽重截。對於長枝，可縮剪至2 a生枝處，使樹冠內的中小結果枝組分布緊湊。同時採用盤繞拉枝方式，抑制樹體長勢，促發新枝，對當年抽生的枝條進行摘心，促壯主幹，再發新枝。對徒長枝和競爭枝，結合拉枝進行扭梢、摘心、刻傷、環剝，可培養大量結果枝，並促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的

2. 盆栽果樹的栽培技術

1、容器的選擇 盆栽果樹的容器，要求既滿足果樹的生長，又美觀牢固、價格便宜。樹冠大、結果多，應選用大的容器；樹體較小的可選用小容器。各種容器的底部，都要有排水孔，以便及時將多餘的水排出，防止積水爛根。
2、盆土的配製 一般大田土壤難以滿足盆土要求，要對盆土進行合理調配。通常採用的盆土配方為：①園土1份，腐熟有機肥1份，河砂0.5~0.8份，草木灰0.2~0.5份；②園土2份，腐熟有機肥1份；③園土1份，腐熟有機肥1份，腐熟木屑（或爐渣）1份。盆土配好後，混勻細碎、放在透明塑料袋中在日光下曝曬一周殺菌，並經常翻動。
3、果苗定植 盆底部先放置1~2cm厚的破碎爐渣、碎石子或砂子，以利排水通氣。然後加入少量盆土，將果苗放在盆中央，使根系向四周舒展，盡量不彎根。將盆土慢慢加入，不斷提根，覆土至根頸處，用手將土輕輕壓實，使土與根密接，使盆土表面平整，澆透水。
4、少量多次施肥 盆栽果樹的根系較短，單位土體內根群密度大，對肥料的需要量大， 必須少量多次施肥，並將固體肥料變成液體肥料施入，防止施用不當燒根。為使盆土肥沃， 盆栽前將盆土中加入適宜的廄肥、糞肥等，保證較長時間供應果樹生長所需。追肥用餅肥、禽糞、草木灰的淋溶液，也可用化肥加水稀釋後澆灌。根外追肥宜在傍晚進行。
5、適時澆水與排水 盆中表層土發白即需澆水。輕敲盆側，聲音清脆，說明土干，需要澆水。澆水要透，以盆底排水孔有水滲出為宜，但澆水過多易使養分流失。有條件時最好 用滴灌或微滴灌。土壤過濕，易引起爛根，需排水。特別是根系喜氧的果樹，當土壤過濕不 干時，更需注意排水。
6、更換盆土 隨著盆栽果樹植株不斷生長，樹冠體積增大，根群增多，原來盆土結構 變差、營養不足，需換土或換大盆。結合換土或換盆，進行根系疏理、修剪復壯。一般盆栽 果樹2~4年換一次盆，換盆應在休眠期將要結束，春季開始生長前進行，亦可在早秋進行。
7、整枝修剪 根據果樹生長結果習性及觀賞要求，盆栽果樹常用樹形有單干形、扇形、 叢狀形、開心形或垂枝形。通過修剪，能使樹體生長量減少，控制樹冠，使植株矮小，達到 早結果豐產的目的。大田果樹的冬季和夏季修剪方法可酌情採用。
8、授粉與保護 盆栽果樹要搭配好授粉品種，花期時靠攏擺放，以利傳粉。也可採集外來花粉進行人工授粉或在單一品種果樹上嫁接授粉品種枝條，一株兩個或多個品種。
盆栽果樹根系冬季寒冷條件下隨盆土凍結，易受凍害甚至死亡。在進行越冬保護之前，要先澆一次透水。盆栽多時，要埋土越冬。即在果樹落葉前後霜凍之前，開溝將盆成行埋入土中，盆沿口填碎草或落葉，以利盆土通氣。盆栽少時，可將盆壁四周用草或草袋包紮，外面再用薄膜包好越冬。

3. 盆栽蘋果的技術要點有哪些

（1）砧穗組合

作為蘋果盆栽所採用的砧穗組合，必須具有樹體矮化、根系發達、枝條緊湊、抗逆性強、自花結實率高等特點。因此，蘋果進行盆栽時，選擇適宜砧穗組合是提早結果、增強觀賞效果的重要環節之一。

生產上常用的盆栽蘋果砧木有海棠、山丁子、林檎和矮化砧木M系與MM系等。

①喬化砧類

此類做蘋果盆景砧木時，樹勢健壯、根系發達、促花較難、結果晚，但與生長勢偏弱、節間短、成花容易的蘋果品種如乙女、新紅星系列、紅富士短枝型系列、煙青、短枝國光、矮黃等組合，易達到理想的效果。

②矮化砧類

此類砧木能使所嫁接品種樹體矮化、生長勢緩和、提早結果，但組合不當，易使樹勢偏弱、成枝少，冠形欠佳。因此，應根據其矮化性能強弱選擇適宜的品種，如%、嶗山柰子、Mp26等矮化性強的砧木，宜選用紅富士、國光、秦冠、喬納金等生長勢較旺的品種。而Mp7、Mp4、Mp2、MMp106等半矮化的砧木，宜選用雞冠、金冠、冬紅果等生長勢中庸的品種，才能使其生長發育正常。

（2）促花技術

促花蘋果的結果枝多為生長勢中庸的中、短枝條，在合理的營養管理條件下，促生這類中庸枝條的大量生成，是蘋果盆栽提早結果的重要途徑。常用措施主要有以下幾個方面：

①環剝（環割）

一般在6月初花芽分化開始時進行，選擇主幹或主枝光滑處環剝，寬度不能超過干粗的1/10。此法對盆樹生長勢有很強的抑製作用，促花效果明顯。

②生長抑制劑處理

葉面噴0.05%濃度的多效唑溶液，從落花後3～4周開始，每次間隔1個月，共噴2～3次，能顯著地抑制新梢生長，促進花芽形成。

③乾旱處理

多在6月上旬後正值蘋果進入花芽分化期進行，控制澆水，待盆土乾燥葉片發生萎蔫但尚未形成永久性傷害時再澆水，這樣反復處理15～30天即可。乾旱處理能有效地控制盆樹營養生長，促其向生殖生長方向轉化。但此措施對幼果傷害較重，僅適用於未結果前的幼旺樹。

（3）保花保果技術

①授粉

多數蘋果品種需要異花授粉才能結果，因此，應進行人工或昆蟲輔助授粉。

授粉時可採用人工對花的方式，採集不同品種初開放花朵，與盆栽蘋果進行點授。蘋果的花朵開放時間為3～5天，一般3天後其柱頭即變黃並逐漸枯萎，適宜的授粉時間是上午9時前後在剛剛開放的花朵上進行。

②疏花疏果

盆栽蘋果樹花芽量不宜過多，因開花太多過分消耗樹體貯藏營養，會使坐果率降低。所以，在開花前疏除部分花芽，可使所留花芽得到足夠營養，但所留花量應根據觀賞要求來確定，為防止意外損傷，一般應多保留10%～20%的花芽為宜。

③留果量

盆栽蘋果的樹冠有大有小，品種之間的果實大小也有較大差異。因此，冠形較大，果形較小的應多留果，反之要少留。一般冠徑80厘米左右的盆樹，如新紅星等大型果品種留果量應在12個左右，小果形品種為30個左右。

④花期噴微量元素

如盛花期噴0.3%的硼砂，能促進花粉管伸長，提高坐果率效果顯著。

4. 小蘋果果樹盆景栽培

蘋果春華秋實,葉綠果艷,枝幹古樸典雅,經矮化栽培並進行適當的造型後，即可培養成觀花賞葉嘗果的蘋果樹盆景，可用來綠化美化環境,陶冶情操，具有很高的觀賞價值。欣賞之餘，蘋果盆景還可提供一定數量的果實，是藝術美與豐收美的巧妙結合，越來越受到人們的喜愛。筆者經過幾年時間，摸索出了一套切實可行的蘋果盆景栽培技術，現將其主要環節介紹如下：
選盆
蘋果盆景用盆一般有素燒盆、紫砂盆、瓷盆、塑料盆及木盆等。素燒盆與木盆盆壁滲水、通氣性強,利於苗木生長。瓷盆、紫砂盆、塑料盆盆壁滲水通氣性差,對苗木生長不利,但其外形美觀大方,可增強觀賞性。盆的形狀多種多樣，有正方形、長方形、圓形、八角形、菱形、扇形等，但以圓形為主，圓形盆有利於根系向四周均勻舒展。盆的規格一般為口徑20～50 cm、高20～60 cm。用盆的深淺，應根據樹的態勢而定，以動態為主要特點的盆景宜深，以靜態為主要特點的盆景易淺。一般用盆的規律是，景大景多則盆宜大，景小景少盆宜小。總之，盆與景的搭配，大小要適當，色彩要協調，形態要相稱。
配製營養土
配製培養土是蘋果盆景栽培技術中的重要一環。培養土要具有良好的物理化學性狀，富含腐殖質，保肥、蓄水能力強，通氣性好，酸鹼度適宜。配製時，最好選用腐熟的田園土、河沙、草木灰，按5∶3∶1的比例充分混合均勻，碾細過篩，若盆的透氣性較差,可在培養土中再加入10%～20%的爐渣增加其通透性。培養土在使用前採用蒸煮、烘烤或葯物等方法進行消毒，並應進行土壤酸鹼度的測定及調整，蘋果最適宜的pH值是5.7~6.7。
砧木與品種的選擇
砧木選擇
蘋果盆景宜選用矮化砧木，如M9、M26、M27、嶗山柰子等，它們都具有很好的矮化性、早實性。其中M27的矮化性最強；M9、M26嫁接後砧木加粗生長較快而接穗較慢，形成「大腳」現象，易獲得美觀、緊湊的樹型，有一定觀賞價值；嶗山柰子骨幹根加粗明顯，可進行提根造型。另外，也可選用M2、M4、M7、MM106等半矮化砧做砧木，但其上應嫁接生長勢較弱的品種、各種短枝型品種。利用喬化砧做盆景砧木時，一方面宜與短枝型品種組配或在喬砧與接穗之間嫁接一段矮化中間砧，長度在12 cm左右，太短矮化效果不理想，太長樹體過高，影響造型及觀賞；另一方面要採用矮化技術。無論採用何種類型的砧木均要求與所選的品種有較強的親和力。
品種的選擇
盆景蘋果宜選色澤鮮艷、成花結果早、座果率高、掛果時間長、抗病、適應環境能力強的中晚熟品種為好，尤以短枝型品種為首選,經我們栽培觀察認為,表現良好的品種有小國光、元帥系的短枝型、紅富士、乙女、冬紅果、芭蕾蘋果、金冠、雞冠、秦冠等。
嫁接與上盆
嫁接一般在春季頂芽剛剛萌動而新梢尚未長出時進行，這時枝條內的樹液已開始流動，介面易癒合，嫁接成活率高。嫁接前首先對選好的盆景用砧木進行修整，根據盆景造型創意需要選好骨幹枝、營養枝，確定好嫁接部位。所用接穗可選擇1年生枝、花芽枝、大型接穗，接穗質量直接影響盆景的藝術造型及快速開花結果，要使盆景快速成形一般採用2~3年生、具有2~6個分枝的大型接穗，可在短期內形成優美的盆景姿態。一般在春季發芽前或秋季落葉後上盆栽植。栽植時先在盆底放幾塊碎瓦片,然後鋪2~3 cm厚的爐渣作排水層,再放入1/3培養土，然後放入樹苗使根系舒展，邊填土邊稍微抖動樹苗,使根系與土壤密接,根系較大時用木棒輕輕插實根系四周的泥土,防止形成較大的空隙,最後盆土表面應距盆沿5 cm以上,便於澆水。上盆後及時澆透水,並用塑料薄膜覆蓋盆口。2~3 a後，盆土中的養分嚴重匱乏時及時倒盆，增添新土。為增加蘋果盆景的觀賞性，也可在每年落葉後進行一次翻盆，使葛年上移外露。具體做法是：倒出盆內蘋果樹，逐漸去除表層盆土、連根除去1/3舊土、剪去網狀根墊，然後填入新的營養土栽植壓實,並澆足水。
肥水管理
施肥
蘋果盆景施肥要掌握「薄肥勤施,營養搭配」的原則。萌芽前後，施0.2%速效性氮肥1次，促萌芽開花整齊；盛花末期後，每10~15 d左右追施液肥1次，以0.5%溶液有機餅肥為主，並進行根外追肥，利用0.2%的尿素、磷酸二氫鉀等無機液肥，連噴2~3次以促幼果膨大，加速新梢生長；花芽分化時期，可施稀薄肥水，（如漚好的豆餅肥水，麻醬渣水或人糞尿等），每隔10 d左右施一次，連施2~3次促進花芽分化，並可提高座果率；果實膨大期，每隔15 d葉噴2.067%的磷酸二氫鉀一次，促進果實膨大和果實著色；果實接近成熟期，每半月追施1次0.5%濃度的有機液肥，配合使用0.2%的無機氮肥；落葉後施腐熟廄肥為基肥。
澆水
澆水次數因季節而變化。春季可1周澆水一次；夏季氣溫高，蒸騰量大，可1~2 d澆水一次，高溫季節還要進行葉面噴霧；秋季要控制澆水，以防徒長；冬季一般不澆水，以盆土不過干為度。不論在什麼季節澆水，一般都避免在烈日下用冷涼自來水（或井水）澆盆，澆水時間為早晨或傍晚。盆栽蘋果的土壤要干透澆透，萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月為促進花芽分化，要適當控水。瓷盆、紫砂盆、塑料盆宜少澆,素燒盆、木盆宜多澆。
整形
蘋果盆景的樹形，既要有利於結果，又應具有美學效果。根據苗木的具體情況可培養成自然圓頭形、塔形、小紡錘形、折疊扇形、開心形、「Y」形等。盆景形的培養，可通過提根、塑乾和整冠修剪等措施完成。提根一般在栽植或每次換盆時進行，把最上層的基部宿土去除並剪除該部位的須根，栽時適當提根，露出樹干基部粗根。經過2~3次提根就可以使植株具有高腳和飽經滄桑的神態。樹乾的塑造，可採用扭曲、蟠扎、拉彎、刻傷和鋸枝造節等方法完成。
修剪
蘋果盆景一般採用短枝型修剪方法，冬剪時，對需培養枝組的枝條，留基部1~2或2~3個癟芽短剪。夏剪時，對萌發的新梢留基部2~3或3~4個葉片短剪，促使形成短副梢，如形成長枝，可繼續留基部3~4個葉片短剪。如此反復進行，可獲得短枝型枝組，使樹體矮化、早果。此外，蘋果盆景根據品種和造型的不同可採用拉枝、摘心、扭梢、環剝、疏枝、回縮、植物生長調節劑等多種措施創造盆景的基本形態、早花早果。
花果管理
花 果是蘋果盆景的重要組成部分，蘋果盆景的獨特之處就在於它是以型載果、以果成型、型果兼備。根據蘋果盆景的造型，確定留果的多少、果實的布局，進行疏花疏 果，並對所留花果搞好人工授粉，適時套袋摘袋，通過摘葉、轉盆等措施使果實充分著色。為提高蘋果盆景的觀賞性，可對所留果實採用貼字技術，貼字一般在摘袋 後的下午5時以後和上午10時以前進行，在果實向陽面貼上「福」、「壽」、「吉祥」等字樣或花紋圖案。蘋果盆景的最佳觀賞期是在果實著色以後，隨著果實成熟，乙烯大量形成，在果柄與果台間產生離層，果實脫落，為延長觀賞期，可在果實成熟前25~30 d，每10 d噴灑1次30~50 mg/kg的萘乙酸。
病蟲防治與越冬
蘋果盆景由於管理非常精細，所以病蟲害較少。一旦發生病蟲害，要及時摘除病枝、病葉、病果，人工捕捉害蟲。病蟲害嚴重時，防治措施可參照大田進行。落葉後, 用草繩、麻袋等將盆包裹防寒，或開溝將盆埋入土中越冬, 或置於地窖、走廊等處越冬，也可將盆移入空閑的室內越冬。越冬期間，對水分散失較多的，要注意補充水分。

5. 蘋果樹栽培技術幾注意事項

蘋果是一種對土壤適應性較強的高產果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽鹼地，經過適當改良後，都可進行成片栽培
對生長結果習性和對環境條件的要求
1、生長結果習性蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內有2～3次生長高峰，依光合產物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環境而轉移。根系第一次生長在萌芽前開始，至開花和新梢旺盛生長時轉入低潮；新梢近停長時，根系生長出現第二次高峰，數量多但生長時間短；第三次生長高峰在秋稍停長和果實採收前後，由於淮北地區秋季較長，故根系這次生長的持續時間較長，生長量也大，是樹體積累貯藏營養的良好時機。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長的現象。
蘋果的枝條分生長枝和結果枝兩類。生長枝依其長度又有長枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同類型的枝條，其停止生長的早晚和積貯養分的能力不同。葉叢枝和短枝～般在萌芽展葉後3～4周即停止生長，養分積累早，且很少外運。中、長枝停止生長較晚，有時不能形成項芽。它們的同化養分製造較多，外運量也大，是樹體（包括根系）貯藏營養的主要來源。所以，同一株樹上要有不同數量和比例的長、中、短枝相配合、蘋果新梢常表現有明顯的二次生長的特性，長枝可分為春梢和秋梢兩部分。與北方蘋果產區相比，新梢生長量大和秋梢比例大，是淮北地區蘋果枝條生長方面的兩個特點。幼樹容易表現旺長。
不同的蘋果品種，其萌芽率、成枝力和頂端優勢性均存有差異，從而影響到整個樹冠的乾性、層性和樹形方面的差異，也影響到始果期的早晚。
結果枝依其長度和花芽著生的位置，可分成長果枝（15厘米）、中果枝（5厘米～15厘米）、短果枝（5厘米）及腋花芽枝四類。花芽為混合芽，開放後能抽生結果新梢，並在其頂端開花結果。因結果新梢極短，且著果後膨大形成果台，故其結果枝實際上為結果母枝。多數蘋果品種以短果枝結果為主，有些品種在幼樹期和初果期長、中果枝和腋花芽枝均佔有一定的比例，是幼樹能早期結果的～種表現。隨樹齡增長，各類結果枝的比例會產生變化，逐步過渡到以短果枝結果為主。
結果新相結果後，一般其上發生l～2個果台副梢（即果台枝），或長或短，與品種特性相聯系。果台技連續形成花芽的能力因品種和營養而異，國光可連續5年，金冠3年左右，紅星多數隔年形成花芽結果。
蘋果通常是異花授粉結實的樹種，生產上需要配置授粉品種，才能達到正常結實率的要求。但有的品種，如國光、安娜、麥艷，具有一定程度的自花授粉結實率。花期一般6～8天。高溫、乾燥時花期縮短，空氣冷涼潮濕時花期延長。有的品種花期較長，花分批開放，首批花質量好，著果率高，花量多時可及早疏去晚期花；如花量不足，或首批花遭受霜凍時，可充分利用晚期花。
果實發育過程中，有一次落花、兩次落果的過程。落花是本授粉受精花的脫落，子房未膨大。第一次落果在花後1～2周發生，是由於受精不完全所引起，幼果已有一定大小。第二次落果在第一次落果後2～4周發生，又稱「六月落果」，主要由於各器官間對養分的競爭所引起，與樹勢強弱的關系較大。此外，有的品種在果實成熟前還有一次采前落果。六月落果是果樹系統發育過程中形成的一種自疏現象。正常的、一定數量的落果是自然的，但如因氣候不良或栽培技術不當造成嚴重落果，則會影響產量。據計算，在花量較多的情況下，只需5～15花量結果，即可保證豐產。不同蘋果品種每花序的自然著果數常有差異，金冠、國光常較多，可達4～5個，元帥、紅星常僅1個，紅玉也僅1～2個。
2、對環境條件的要求蘋果性喜冷涼乾燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適於蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。
世界蘋果主產區的年降水量約在500毫米～800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較乾燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴重，果實質量差。淮北地區年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發生，7～8月份多數年份雨量又過於集中，故灌排措施均需加強。
蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利於正常生長和結果，有利於提高果實的品質。不同品種對光照的要求有所差異。淮北地區年日照時數在2000小時以上，基本上能滿足蘋果生長發育的需要。
土壤方面，蘋果適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸鹼度（PH值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。PH78以上時，易發生缺素失綠現象。

6. 蘋果樹的栽培關鍵技術有哪些

鈣元素在果樹當中移動性差，缺鈣時果樹的葉片、枝條、果實以及根系等各個器官都會出現不同程度的生理障礙，甚至發生病變，所以，果樹缺鈣時，要根系施肥和葉面追肥同時進行。

土壤根系方面，首先要增施有機肥，改良土壤，提高土壤有機質，從而提高根系對鈣元素的吸收利用。其次，在秋施基肥時，適當加入含鈣的肥料。在葉面及果實噴鈣時，應注意一下幾個方面的問題：

3、不要隨意加大使用濃度，科學補鈣

補鈣是一定要嚴格按照說明書上的倍數進行，不要隨意加大使用濃度。因為鈣肥是最容易產生葯害的肥料，隨意加大濃度，會對葉片和幼果的產生刺激，形成直接葯害或隱性葯害。另外補鈣時應盡量將鈣液噴施在果實或葉背面，以利吸收。

綜上所述，蘋果是山東地區盛產的水果之一，因其口感好、營養價值高而廣受歡迎。果農應加強對蘋果樹的栽培與管理，以獲得更好產量和品質，增加經濟收入。