雪裡紅盆栽

① 薺菜什麼時候種

種植時間 一般的野菜對環境的適應能力都比較強，畢竟物競天擇，適者生存，不適者被淘汰是時間萬物生長的不變法則嘛。所以薺菜一年可以進行三季中出，一般春季播種會選在二月份到三月份之間，夏季會在八月份初左右進行播種，而秋季最好是選在九十月份左右。冬季天氣比較惡劣，所以產量不高，一般也就不進行種植了。

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整地 薺菜可以在任何地方進行種植，可以成片種植，也可以利用土地資源在種植了別的農作物中間插縫種植也可以在田埂上種植，不過如果為了高產一般會選在成片種植，在整地的時候需要將田間的雜草全部去除，其次就是翻土的時候盡量翻深一點，除去土壤深層可能攜帶的病菌，然後盡量將土地整平，有窪地的將水窪用土填平，最後撒上一層有機腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此結束。

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播種 不同時期的播種可能會做出一些變化，播種的方式以撒播為主，在撒播的時候要撒的比較均勻，不能有些地方太厚有些地方就幾粒種子，所以我們一般會將種字班上一些細沙或者是細土來達到一個力度是撒種的時候更加均勻一點。撒種之後我們要用使種字緊挨在土壤中，這樣有利於種子吸收土壤中的水分，更快速的發芽。春季播種不需要考慮什麼，直接播種即可，而夏季播種氣溫比價高，所以播種前需將土地澆濕再播種，秋季則需先將種子在人工的條件下催芽之後再播種。

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管理 薺菜的植株不會很大，偏細小，所以除草管理比較困難，我們一般早播種前就需將土建的雜草全部去除，之後再薺菜的生長期間出現雜草叢生，我們只能進行人工拔草了，所以用時比較長。其次就是薺菜在不同時期種植那麼肥水管理也會有一定程度上的不同，春季和夏季薺菜的生長期比較短，所以整個生長過程中只需要澆兩次水和施兩次肥。而秋季生長期偏長，而且雨水可能不多，那麼要時刻關注它的生長狀態，視情況來進行澆水和施肥。所施肥料一般就是有機肥或者是農家肥，這樣可以使薺菜的生長更接近自然無污染生長。

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防病 野菜正常來講是沒有什麼病害的，抗病害能力極強，如果出現病症也就是一些甲殼蟲、菜葉蟲以及卷葉蟲，它們主要以食葉為生，所以最常見的防治方法就是通過葯劑防治，一般使用敵百蟲或者是一些含有毒物質比較低的農葯進行噴灑，以盡量保證薺菜原始的最天然的品質。

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採收 採收時分批次進行的，一般薺菜的生長周期是三十到四十五天左右，它們雖然是統一時間播種的，但後天的生長速度有快有慢，所以我們會將植株比較大的連根挖出，留下小的繼續生長，每採收一批可追施適量的肥料促進生長進程。最後就是採收到最後一批的時候要記得留種。

② 八月份可以種什麼蔬菜

八月種一些耐熱性、耐旱性較強的蔬菜比較好，比如茄子、絲瓜、玉米、節瓜、胡蘿卜等，這些蔬菜既可在八月種植，也是市場所需的大宗蔬菜產品。

8月份適合種什麼蔬菜

枸杞苗

枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖，適宜在八月份種植。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病症。

胡蘿卜

胡蘿卜肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素，被人們稱為「小人參」。胡蘿卜具有5大功效與作用，不僅可以抗衰老、滋潤皮膚，胡蘿卜還可以降低膽固醇，防治高血壓。此類蔬菜適宜在八月份種植。

茄子

夏季是茄子上市的季節，你知道茄子的功效嗎?茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。

絲瓜

絲瓜是人們餐桌上的家常菜，尤其是夏天。時下正值絲瓜上市的季節，價格相對便宜。八月份種植尤為合適。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有解暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈。此外，絲瓜中還含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故有絲瓜汁「美人水」之稱。

南瓜

南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我國各地都有栽種，為夏季的主要蔬菜之一。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。

玉米

夏天的蔬菜種類很多，其中玉米是每家每戶都會吃的一種，玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

苦筍

中醫認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。苦筍是夏季餐桌上的可口菜餚。人們通常用苦筍、排骨，加上鹹菜配製成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃後令人回味無窮。

節瓜

節瓜又名毛瓜。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。在香港，花瓣新鮮未乾的嫩節瓜，更被視為高檔蔬菜看待。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。

8月份的蔬菜種植知識。

一、冬貯大白菜(中包68、小包65、鄭研小包23、鄭雜二號、鄭白四號)8月中旬進行播種，早白菜(品種鄭早55、鄭早60、鄭早98-8)7月底8月初播，60~70天上市，注意防好菜青蟲、蚜蟲。

二、種好蘿卜。上旬播可早上市，中旬播可冬貯，鄭州市的主栽品種是791蘿卜、鄭研大青長蘿卜。

三、大棚秋延後黃瓜8月上旬直播(東方明珠、東方優秀等)，9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，1~3葉一心噴5000倍液乙烯利或增瓜靈。

四、8月份馬鈴薯小整薯催芽，8月中旬便可播種。

五、大棚秋延後番茄定植(4葉期)，每畝栽4千株，三穗果打頂，10月下旬至11月中旬收獲。

六、日光溫室一大茬番茄(6月下7月初育苗，品種有粉達、粉紅冠軍、紅旗、加州長紅)、茄子、辣椒(6月下7月初遮陽防雨育苗)8月中旬定植，覆膜保護防大風。

七、上旬栽秋芹菜，上不埋心，下不露根，栽後澆水，返苗後噴除草劑。

八、上旬種蒜苗(成都二水早等休眠期短的品種)，噴水蓋麥草。無麥草撒上海青遮陽，降溫一月後收青菜上市，蒜苗施肥澆水，11月末到春節，隨時可收。

蟋蟀吃什麼蔬菜

蟋蟀喜歡吃各類新鮮的蔬菜，除此之外，因為蟋蟀食性雜，所以植物的嫩芽、嫩葉以及根莖也屬於它的食物范圍之一。

七月種植什麼蔬菜

七月份適合種植大白菜、生菜、花菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、菜瓜、西洋菜、蘿卜、胡蘿卜、辣椒、豇豆、蘆筍等蔬菜。

一畝地的蔬菜大棚種植利潤能有多少

一畝地的蔬菜大棚種植成本大概在7300元左右一年，一年可以收獲三至茬蔬菜，獲利30000元左右，利潤可達20000餘元。

蔬菜無土栽培技術

選擇透氣保水性強的基質，並配製好溶液，然後將蔬菜種苗進行定植，直接用營養液進行澆施，生長中根據長勢可以適量噴灑生物激素促進生長。

盆栽菜怎麼種植方法

選擇適合盆栽的蔬菜，准備好花盆，將基質進行消毒，再適期播種，出苗後調節好溫度、濕度和光照，根據蔬菜品種進行搭架整枝，同時做好肥水管理。

影響蔬菜生長的因素有哪些

在蔬菜的生長中，影響生長因素可以歸納為八個，分別為澆水、施肥、土壤、種子、光照、農葯、天氣、溫度等，如果調控或使用不當，不僅會使蔬菜生長不良，而且會出現減產、絕產等情況。

蔬菜盆栽方法

盆栽蔬菜選擇合適的花盆，並根據蔬菜選擇合適的播種期，在生長中調節好溫度，並根據蔬菜生長需求進行搭架整枝，並科學做好肥水管理促進生長。

室內無土栽培蔬菜

室內無土栽培蔬菜前要選好品種，種子消毒後播種育苗，苗長到一定程度後移栽到孔穴中，生長期要做好溫度管理、光照調節、營養液管理及病蟲害防治等工作。

盆栽蔬菜技術

盆栽蔬菜前要選擇合適的花盆和栽培蔬菜的品種進行播種，長到一定的高度要搭架整枝，同時根據蔬菜品種及生長情況及時去頂，生長期要做好肥水管理及病蟲害防治等工作。

有機蔬菜種植技術

選好品種，種植地塊為有機場地，栽培必須嚴格管理，通過播種育苗、合理密植、植株調整等技術後，再提供蔬菜所適宜生長的環境，肥料為來源於動物的糞便、植物制肥以及多種礦物質粉等。

③ 水生植物的品種

根據水生植物的生活方式，一般將其分為以下幾大類：挺水植物、浮葉植物，沉水植物和漂浮植物以及挺水草本植物。挺水植物：荷花 碗蓮 蘆葦 香蒲 茭白 水蔥 蘆竹 水竹 菖蒲 蒲葦 黑三菱等等浮水植物：睡蓮 鳳眼蓮 浮萍 萍蓬草 荇菜 慈姑 菱角 芡實 小浮蓮 主要是蓮科植物。沉水植物：苦藻 黑藻 金魚藻 狐尾藻 燈籠藻 眼子菜 刺藻 狸藻 主要是水草類挺水草本植物：美人蕉 梭魚草 千屈菜 再力花 水生鳶尾 紅蓼 狼尾草 蒲草 澤瀉 適於水邊生長的植物。 挺水植物挺水型水生植物植株高大，花色艷麗，絕大多數有莖、葉之分；直立挺拔，下部或基 部沉於水中，根或地莖扎入泥中生長，上部植株挺出水面。挺水型植物種類繁多，常見的有荷花、千屈菜、菖蒲、黃菖蒲、水蔥、再力花、梭魚草、花葉蘆竹、香蒲、澤瀉、旱傘草、蘆葦等。 浮葉植物浮葉型水生植物的根狀莖發達， 花大，色艷，無明顯的地上莖或莖細弱不能直立，葉片漂浮於水面上。常見種類有王蓮、睡蓮、萍蓬草、芡實、荇菜等。浮葉植物有：睡蓮、荇菜、水鱉、芡實等。 浮水植物如細葉滿江紅(AZollafiliculoides)或鳳眼蓮（Eichhornia crassipes），也能通過纖細的根吸收水中溶解的養分。 深水植物如萍蓬草屬(Nuphar)和睡蓮屬(Nw nphaea)植物，它們的根在池塘底部，花和葉飄浮在水面上，它們除了本身非常美麗外，還為池塘生物提供庇蔭，並限制水藻的生長。 漂浮植物漂浮型水生植物種類較少，這類植株的根不生於泥中，株體漂浮於水面之上， 隨水流、風浪四處漂泊，多數以觀葉為主，為池水提供裝飾和綠蔭。又因為它們既能吸收水裡的礦物質．同時又能遮蔽射入水中的陽光，所以也能夠抑制水體中藻類的生長。漂浮植物的生長速度很快，能更快地提供水面的遮蓋裝飾。但有些品種生長、繁衍得特別迅速，可能會成為水中一害，如水葫蘆等。所以需要定期用網撈出一些．否則它們就會覆蓋整個水面。另外．也不要將這類植物引入面積較大的池塘，因為如果想將這類植物從大池塘當中除去將會非常困難。 沉水植物沉水型水生植物根莖生於泥中，整個植株沉入水中，具發達的通氣組織，利於進行 氣體交換。葉多為狹長或絲狀，能吸收水中部分養分，在水下弱光的條件下也能正常生長發育。對水質有一定的要求，因為水質渾濁會影響其光合作用。花小，花期短，以觀葉為主。沉水植物，如軟骨草屬（Lagaro-siphon）或狐尾藻屬(Myriophyllum)植物，在水中擔當著「造氧機」的角色，為池塘中的其他生物提供生長所必需的溶解氧；同時，它們還能夠除去水中過剩的養分，因而通過控制水藻生長而保持水體的清澈。水藻過多會導致水質混濁、發綠、並遮擋水生植物和池塘生物健壯生長所必需的光線。沉水植物有：輪葉黑藻、金魚藻、馬來眼子菜、苦草、菹草等。 水緣植物這類植物生長在水池邊，從水深23cm處到水池邊的泥里，都可以生長。水緣植物的品種非常多，主要起觀賞作用。種植在小型野生生物水池邊的水緣植物，可以為水鳥和其他光顧水池的動物提供藏身的地方。在自然條件下生長的水緣植物，可能會成片蔓延，不過，移植到小型水池邊以後，只要經常修剪，用培植盆控制根部的蔓延，不會有什麼問題。一些預制模的水池帶有淺水區，是專門為水緣植物預備的。當然，植物也可以種植在平底的培植盆里，直接放在淺水區。 喜濕植物這類植物生長在水池或小溪邊沿 濕潤的土壤里但是根部不能浸沒在水中。喜濕性植物不是真正的水生植物，只是它們喜歡生長住有水的地方，根部只有在長期保持濕潤的情況下，它們才能旺盛生長。常見的有櫻草類、玉簪類和落新婦類等植物，另外還有柳樹等木本植物。紅樹植物。 與其他植物不同，水生植物很少是單獨為了觀賞而種植的。幾乎所有的水生植物對於創建良好的生態系統都很重要，而良好的生態環境則是保持水體美觀的基礎。要做到這一點，就需要合理平衡配置不同的水生植物來調節光線、氧氣以及營養水平，以便創造適於動物和植物都能繁榮生長的水生環境 典型植物 睡菜多年生落葉水緣植物。葉3全裂，中綠色，全緣。花白色，春季開放。株1123cm，冠徑30cm。澤瀉Alisma plantago-aquatica(Water plantain)多年生落葉水緣植物。葉橢圓形，亮綠色，直立。圓錐花序鬆散，高於葉，花小，淡粉紅色至閂色，夏季開放。株高175cm，冠徑45cm。沼芋多年生落葉水緣植物或沼生植物。生長茂盛。先花後葉，葉橢圓形至卵形，亮綠色。佛焰苞純白色，內有穗狀花序，花小不顯著，春季開放。株高75cm，冠徑60cm。 地中海水鱉（蛙食草）Hydro-charis morsus-ranae (Frogbit)多年生落葉浮水植物。葉腎形，蓮癢狀，橄欖綠色。花小，白色，夏季開放。冠徑10crn。幼苗群居生長，直徑可達1m。 水芋Calla palustris (Bog arum) 多年生落葉或半常綠水緣植物。植株開展。葉心形，具光澤，中綠色至暗綠色。佛焰苞較大，白色，春季開花。果實紅色或橙色。株高25cm，冠徑30cm 寬葉慈姑多年牛落葉水緣植物。葉彎曲，柔和綠色。花白色．夏季開放。株高1.5m，冠徑60cm。 睡蓮睡蓮屬(Nymphaea)植物在靜水中生長茂盛，能發揮雙重功能，它們具有無與倫比的觀賞效果，水面浮葉產生的遮陰抑制了藻類的生長，同時也為魚類繁衍生存提供了棲身之地 萍蓬草台灣萍蓬草繁殖力很強，它們的塊根非常粗壯堅硬，像牛骨一般，日本人稱它為河骨 水芙蓉水芙蓉是取其花朵般的造形而來的俗稱，正式名稱為大萍，屬天南星科多年生漂浮性植物，原產於熱帶和亞 熱帶水域，喜歡日照溫暖的氣候。到了冬天，怕冷的大萍會枯黃凋萎，必須移入室內；而長年栽植在室內的植株則因為日照不足而長得小巧玲瓏，可用陶碗、玻璃缸、石盤培植。 大萍大萍的花藏在叢生的葉腋中非常不明顯，常被誤認為是新萌發的嫩葉。如果生長環境適宜，大萍繁殖能力非常驚人，成熟的植株會萌生許多走莖，每一走莖又會萌發一株幼苗，所以撈起一朵大萍，就會牽連一大串大萍家族！大萍繁殖神速，往往在有限的栽植空間里，佔去大部分的水面，妨礙其他水生植物的生長，必須時常清除過剩的植株，將其送人或曬乾，絕不可隨手丟入河渠或池塘中，以免造成嚴重的雜草問題 布袋蓮除了大萍之外，漂流在水面的植物還有布袋蓮、槐葉蘋和浮萍等，其中，布袋蓮群集成洲、順水逐波的景象令人嘆為觀止。 然而，夏日水池裡最耀眼的布袋蓮，卻被冠上〔惡草〕之名。原產於南美洲、雨久花科的布袋蓮，在上裂花瓣中央有黃斑和深紫藍暈，猶如鳳眼勾人，故又稱〔鳳眼蓮〕；葉柄基部有膨大的浮囊使植株得以漂浮，繁殖能力旺盛，常常覆蓋水面、阻塞渠道，〔惡草〕之名由此而生。在陽台、庭院或頂樓，可用水池、廢棄浴缸、木桶、陶器或玻璃水族箱培植，填入肥沃的田土或沖積土，灌滿清水，丟入布袋蓮分株即可。 鴨舌草和布袋蓮同屬雨久花科的鴨舌草，是台灣原生的漂浮植物，花紫藍色，二至二十一朵成一串，通常在清晨開放，午後枯萎。雖然花朵生命短暫，但個體開花時間會錯開，故顯得花期很長，觀賞價值極高；比起艷麗的〔鳳眼蓮〕，鴨舌草顯得嬌小可愛，非常適合容器栽植，在有限的居家空間里，袖珍的體型也較不會給人龐雜突兀的感覺，是值得推廣的本土水生植物。雖然近年來野生數量較以往減少很多，但在鄉野田間的溝渠中，仍然可以發現成群的鴨舌草。 野慈姑俗稱水芋，屬澤瀉科多年生草本植物，高三十至五十公分，總狀花序，花白色，三至五朵輪生，常生長在田邊淺水或泥地區域 水丁香俗稱水香蕉，蒴果長圓筒形如縮小的香蕉，高約二十至一百五十公分，柳葉菜科亞灌木狀草本植物，花黃色、四季開放，常見於溪流、池邊潮濕地。水龍俗稱過江龍，柳葉菜科草本植物，花黃色，腋生，根定植於岸邊莖葉浮流於水面，看似漂浮植物，常是溪中魚兒休憩築巢的地方。半邊蓮因花如半邊蓮花而得名，高約四十公分，秋天開澹紫紅色小花，台灣全島可見，常長在水田邊的潮濕地上。 水竹葉屬鴨跖草科一年生草本，高約十至二十五公分，葉狹披針形，形似竹葉，花單生於頂端葉腋，澹粉紅色，終年開放，常生長於潮濕的田埂、草坪或水溝邊。 市場需求 自2000年以來，國家制定並出台了一系列恢復、保護濕地的政策，城市中親近自然、 回歸自然的水景設計也得到人們的喜愛和推崇。這些都是導致水生植物銷售火爆的原因。「今年水生植物市場太火了，二三月份人們生產的10多萬株水生花卉就被訂購一空，還推掉了10多份訂單。有些農戶現在已經開始預訂明年的訂單了。」說這話的是北京水天園藝公司經理鄒秀文。北方是這樣，南方水生市場如何呢？從南京藝蓮苑、寧波蓮苑等企業得知，他們生產的水生植物也和北京一樣，年初就已銷售一空。業內人士表示，荷花、睡蓮、花葉水蔥、千屈菜、梭魚草、花葉鳶尾、花葉菖蒲、花葉蘆葦、花葉魚腥草和水燭，是近年熱銷十大水生植物品種。而荷花、睡蓮、千屈菜、梭魚草、花葉水蔥是南北方綠化工程用量最多的水生植物品種。市場需求方面，耐深水的大中型荷花一直都很緊俏。市場銷售的荷花大多耐水深0.8至1米，而能耐水深1.5米以上的深水品種還幾乎沒有。中國花協荷花分會會長王其超說，在東北和雲南已經發現了耐水深1.8至2米的野生深水荷花，一些企業正在進行人工育種，相信幾年後市場可以見到。深水荷花將是未來水生植物市場的新亮點。南京藝蓮苑董事長丁躍生更看好小型睡蓮、碗蓮切花和睡蓮切花的市場。現在，該公司正著手選育上述品種。北京懷柔軍神園藝場經理王正印認為，微縮水生植物組合盆栽是拓寬水生植物銷售的最佳渠道。廣州陳村出售的一種浮葉與挺水植物組合的盆栽銷售就很火爆。他說：「明年人們將嘗試推出100盆用不同葉色水生植物搭配的組合盆栽。」王其超則表示，選育出一年四季都可開花的荷花品種，是進軍家庭市場的捷徑。已選育出的冬荷系列『冬紅花』、『鬧霜』、『雪裡紅花』，在南方可四季開花，花期達一周左右。在北方，國慶節也能觀賞到荷花，市場前景很不錯。隨著生產量和使用量的同步上漲，水生植物價格呈下跌趨勢。據寧波蓮苑總經理張秋君介紹，水蔥、千屈菜、梭魚草已從前幾年的幾十元/株降到現在的一兩元/株，但景觀效果好、不易繁殖的德國鳶尾、雨久花等品種的價格一直高居不下。他認為使用量、生產量增大的水生植物，價格必然下跌。在市場調控下，水生植物價格正在日趨合理化。 我把你需要的 都弄了出來 詳情看這里 http://ke..com/view/148900.htm 希望我可以幫到你啊 望採納~~~~嘿嘿

④ 盆栽蔬菜入門篇（7）如何種好小青菜

秋播種以吃葉為主的大白菜、小白菜、雞毛菜，快菜、蘇州青、上海青、踏菜、黃心菊、芥菜、雪裡紅、四月慢、五月慢、白蘿卜等蔬菜都可以列入小青菜的范疇。
小貼士：
1、小青菜多採用直播，就是不用浸種催芽，直接撒土裡就行。所以種菜新手從種小青菜入手是最佳切入點。
2、播種時間跨度最大，一般地區從八月到來年四月可陸續多次播種，南方全年可播種。
3、出苗時間最迅速，最快的24小時破土而出，三天內基本可出苗完畢。
4、生長神速，十天左右可間苗，半個月左右可陸續採收，種植容易有信心，且成就感爆棚。
但是要想種好小青菜，還需要注意以下幾個方面：
1、選種曬土。最好選取當年的新種子才可確保發芽率，二年的種子發芽率會大大降低。但是也有下列情況不易出苗和保苗：土壤過粘厚重;雨水過多過大;地里有蟲;有小鳥來光顧;高溫高濕夾擊等原因都可能造成出苗率和成活率不高。所以曬土配土和選種很重要。在出苗期和幼苗期要遮雨擋陽。如果出苗不理想要及時補種，出苗不齊及時補苗。
2、水肥管理。如果底肥足夠，整個生長期可不再施肥。追肥以漚好的氮肥為主，每次採收後薄肥勤施，水肥比例10：1。生肥發酵易造成燒葉現象。澆水必不可少，但寧少勿多，見干見濕，幼苗期少澆，生長旺盛期多澆。澆水過多加上高溫易徒長和爛根。
3、及時採收。盆栽蔬菜容器有限，從芽苗菜開始可陸續採收，採收後可澆水肥。
4、定植。小青菜長到四五片真葉時可定植。方法一就地定植，就是按間距留苗，其它的全採收，這個方法特別適合白蘿卜，因為白蘿卜不適合移栽。方法二是起出小苗另外種植，起苗時先澆水，苗盡量多帶土，隨起隨種，種後澆水緩苗。
5、病蟲害防治。小青菜病害有霜霉病、黑班病、軟腐病，多雨高濕發病早而重，連續陰雨或大霧的條件下，極易流行成災。同一品種早播的發病重，晚播的發病輕。與十字花科蔬菜連茬和鄰茬，沒有進行種子處理而播種、播種過早、植株密度大、底肥不足、植株長勢弱、大水漫灌的發病較重。蟲害有蝸牛、青菜蟲、蚜蟲等，可人工捉除和生物防治，一般到九月底蟲害會減少直至沒有。