蘭香草盆栽
㈠ 關於香草的種植等~!
熏衣草
熏衣草,又名靈香草、香草、黃香草,英名:Lavender。唇形科薰衣草屬多年生常綠耐寒亞灌木,原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島,如法國普羅旺斯,後被廣泛栽種於英國及南斯拉夫。
新疆的天山北麓與法國普旺斯地處同一緯度帶,且氣候條件和土壤條件相似,是熏衣草種植基地,是中國的熏衣草之鄉,新疆的熏衣草已列入世界八大知名品種之一。
其葉形花色優美典雅,藍紫色花序穎長秀麗,是庭院中一種新的多年生耐寒花卉,適宜花徑叢植或條植,也可盆栽觀賞。它還是當今全世界重要香精原料。熏衣草又可作葯用,還是良好的蜜源植物。
熏衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草,因其功效最多,被稱為「香草之後」。
熏衣草還有「芳香葯草」之美譽,適合任何皮膚,促進細胞再生、加速傷口癒合,改善粉刺、膿腫、濕疹、平衡皮脂分泌,對燒燙灼曬傷有奇效,可抑制細菌、減少疤痕。自古就廣泛使用於醫療上,莖和葉都可入葯,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良葯。其療效廣,可以治療至少七十種以上的疾病;分布廣,易獲取,在古時醫療缺乏的年代,被稱為「窮人的草葯」。
熏衣草又名「寧靜的香水植物」,花語是「芳香」。全株均具芳香,植株晾乾後香氣不變,花朵還可做香包。其香氣能醒腦明目,使人舒適,還能驅除蚊蠅。放幾棵乾草在衣櫃、書櫃里,能驅蟲防蛀,香味幾年不散。1999年熏衣草被國際香草協會選為年度香草。
形態特徵
熏衣草多年生草本或小矮灌木,雖稱為草,實際是一種紫藍色小花。熏衣草叢生,多分枝,常見的為直立生長,株高依品種有30~40厘米、45~90厘米,在海拔相當高的山區,單株能長到1米。葉互生,橢圓形披尖葉,或葉面較大的針形,葉緣反卷。穗狀花序頂生,長15~25厘米;花冠下部筒狀,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花長約1.2厘米,有藍、深紫、粉紅、白等色,常見的為紫藍色,花期6至8月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣,因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺,輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。
常見品種
熏衣草全世界原生種共有28種,普羅旺斯的熏衣草主要分為3類:
原生熏衣草:又稱英國熏衣草,品質最佳,多被用來製造高級香水及香料,葉子較細、花穗較短。
長穗熏衣草:又稱薄荷熏衣草,葉子較寬,花莖及花穗較長。
混種熏衣草:是以上兩種的混種,被大量栽培,現在普羅旺斯花田內的熏衣草大多是這種。
除了專門提煉精油的品種之外,還有一些品種可作為切花或花壇之用,目前較常見的有甜熏衣草、羽葉熏衣草、齒葉熏衣草、真熏衣草等。
薰衣草夫人,全美花卉品種選育獎獲獎品種,組合盆栽中最引人注目。最適合作一年生栽培,今秋播種,明春即開繁茂芳香的花朵,整齊一致的植株盛花不斷。
蒙斯特熏衣草,每年6~8月開淡藍色花,葉片灰綠色,有花邊,帶香味。開花比「薰衣草夫人」晚,整齊度不如「熏衣草夫人」。
栽培管理
為多年生小灌木,一般能利用10年左右,品種粗放,易栽培,喜陽光、耐熱、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽鹼,栽培的場所需日照充足,通風良好。
播種到開花(或採收)所需的時間:18~20周。熏衣草宜用大型容器栽培。但盆栽時為預防過濕可選用陶盆或較小的塑料盆,不宜使用大盆,除非已生長到相當的大小。
熏衣草無法忍受炎熱和潮濕,若長期受澇根爛即死。室外栽種時注意不要讓雨水直接淋在植株上。五月過後需移置陽光無法直射的場所,增加通風程度以降低環境溫度,保持涼爽,才能安然的度過炎夏。
注意陽光、水分、溫度、耐心。
土壤
適宜於微鹼性或中性的沙質土。須特別注意選擇排水良好的介質,可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合後使用。如是露地栽培時要注意土壤的排水,可將土堆高成畦後再種植。
澆水
熏衣草不喜歡根部常有水滯留。在一次澆透水後,應待土壤乾燥時再給水,以表面培養介質乾燥,內部濕潤為度,葉子輕微萎蔫為主。澆水要在早上,避開陽光,水不要濺在葉子及花上,否則易腐爛且滋生病蟲害。持續潮濕的環境會使根部沒有足夠的空氣呼吸而生長不良,甚至突然全株死亡,栽培熏衣草失敗的原因常常就在這里。
光照
熏衣草是全日照植物,需要充足的陽光及適濕的環境,能夠給予全日照的環境較佳,半日照亦可生長,唯開花較稀少。夏季應至少遮去50%的陽光,並增加通風以降低環境溫度,如此雖生長衰弱,但不至死亡。冬季熏衣草在平地即可生長良好,應在全日照下栽培。
溫度
薰衣草為半耐熱性,好涼爽,喜冬暖夏涼,生長適溫:15~25℃,在5~30℃均可生長。限制溫度:35℃以上,長期高於38~40℃頂部莖葉枯黃。北方冬季長期在0℃以下即開始休眠,休眠時成苗可耐-20~-25℃的低溫。
施肥
施肥可將骨粉放在盆土內當做基肥(每三個月用一次),小苗可施用花寶二號(20-20-20),成株後再施用磷肥較高的肥料如花寶三號(20-30-20)。施淡肥。
修剪
熏衣草花朵的精油含量最豐富,利用時以花朵或花序為主,為方便收獲,栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平,新長出之花序高度一致,有利於一次收獲。有些品種高度可達90公分,也用這個方法使植株低矮促使多分枝、開花,增加收獲量。開完花後必須進行修剪,可將植株修剪為原來的2/3,株型會較結實,並有利於生長。修剪時要在冷涼季節如春、秋時分,一般在春天修剪,在秋天修剪會影響耐寒性。修剪時注意不要剪到木質化的部分,以免植株衰弱死亡。
繁殖方法
薰衣草的繁殖方法主要有播種、扦插、壓條、分根四種,主要採用扦插和播種法。
種子繁殖
熏衣草種子細小,宜育苗移栽。播種期一般選春季,溫暖地區可在每年的3~6月或9~11月進行,寒冷地區宜4~6月播種,在溫室冬季也可播種。發芽天數約14~21天。發芽適溫:18~24℃。發芽後需適當光照,弱光照易徒長。
種子因有較長的休眠期,播種前應浸種12小時,然後用20ppm至50ppm赤黴素浸種2小時再播種。播種前把土地平整細,澆透水,待水下滲後,均勻播上種子,然後蓋上一層細土,厚度為0.2厘米,蓋上草或塑料薄膜保墒。保持15~25℃,要求苗床濕潤,約10天即出苗。如果不用赤黴素處理則要一個月方能發芽。低於15℃需1~3個月發芽。
苗期注意噴水,當苗子過密時可適當間苗,待苗高10厘米左右時可移栽。
扦插繁殖
扦插一般在春、秋季進行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介質可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。
選擇發育健旺的良種植株,選取節距短粗壯且未抽穗的一年生半木質化枝條頂芽,於頂端8~10cm處截取插穗。插穗的切口應近莖節處,力求平滑,勿使韌皮部破裂。將底部2節的葉片去除,插水2小時後再扦插於土中,約2~3星期就會發根。也可選8~10cm的一年生枝條,在排水良好,保持濕潤,20~24℃床溫的條件下,約40天左右生根。
不要用已出現花序的頂芽扦插,因為開花的枝條已老化,會發根不良影響將來長勢。
地膜扦插,整地做畦。澆透水後覆膜,立即扦插。深5~8厘米,行距20~25cm。注意提高地溫,促進根系發育;勤修剪延伸枝,及時摘除花穗,促進分枝,培育壯苗。定植株距60cm,行距120cm。栽後立刻澆水。
分株繁殖
春、秋季均可進行,用3、4年生植株,在春季3、4月用成株老根分割,每枝帶芽眼。
病害防治
幾乎沒有病蟲害,不用噴灑農葯。
利用方式
利用部分以乾燥或新鮮的花朵為主。收獲時以剪刀剪取花序,一般以晴天上午10時為最佳收割期。欲保存則加以乾燥備用,可直接放在室內熏香。
在葯理上熏衣草具有安定神經、治療失眠、促進食慾的功效,但一天食用的適用量在3~5克之間,精油則在1~4滴。若洗澡及熏香則不在此限。
1、剪取開花的枝條可直接插於花瓶中觀賞,乾燥的花枝也可編成具有香氣的花環。
2、以小布袋裝約100克熏衣草,順著熱水流入浴缸,注意不要太熱,太熱會使皮膚排汗而無法吸收葯效成分,洗完後全身散發清香、通體舒暢,再去睡個好覺,整個SPA就完成了。有助於血液循環,並有忌避蚊蠅的效果。
部分香草的資料:
香蜂花:是由於它生長的地方檸檬樣的香氣撲鼻,常引來許多蜜蜂的緣故,所以取名為香蜂花。原產地是歐洲地中海兩岸,日本人稱它為「西洋山薄荷」,「香水薄荷」。瑞士的有名醫生稱它為「長生不老葯」,英國人說「從50歲開始每天早上喝放有蜂蜜的香蜂花茶,就能活到116歲」。
唇形科蜜蜂花屬多年生草本植物,植株直立,有分枝,分枝長度可達18厘米—24厘米,葉長2厘米—3厘米,略有短柔毛,葉子有皺折,葉卵形,其長度為0.20厘米—0.55厘米。
香蜂花適合栽培於濕潤的土壤中,喜歡陽光,但要避強烈陽光照射,在粘土和砂壤土種植較好,PH6—7.5之間。繁殖一般為種子繁殖,或分根繁殖,開花後葉子變小變堅硬,所以,最好在開花前刈割一次,柔軟的葉子又會生長出來,入冬前,再深度刈割一次,來年的春天又會產生柔軟的葉子,不易產生蟲害,具抗寒性。
香蜂花新鮮的種子非常香,乾燥葉也可使用,經常和蜂蜜混合食用,有促進消化和緩和嗓子疼痛的作用,也可用色拉,魚料理中也可使用,葉子的提取法可美容,也可作入浴劑,乾燥葉也可作葯枕,新鮮的葉子可直接貼於蟲咬處或創傷處,香蜂花茶可治慢性氣管炎、感冒、頭痛。還有降血壓,發汗的作用。新鮮葉子精油含油率在0.1%—0.8%,含檸檬醛、香茅醛、丁子香酚、芳障醇,還有半烯萜、單寧、生物鹼等。
胡椒薄荷:多年生草本,半蔓生,葉費後,盆栽吊於室內,香氣四溢,葉子晾乾待茶飲,具有清肺止咳,利尿排汗之功效,葉片是新型保健蔬菜。春夏秋播。
鼠尾草:多年生草本,葉片厚實,香味濃烈,具有抗菌安定之功效。可制香荷包,香枕及食品工業原料。春夏秋播。
薰衣草:多年生草本全株芳香四溢,制花茶、香枕、香荷包,用於盆栽綠化,春夏秋播。
香水花:多年生小灌木,全株具香甜味,花紫色繁密,宜盆栽觀花或地被綠化,春播。
海索草:多年生草本,植株生長整齊,開藍色花,全株有較濃的甜苦香味,晾乾可製成香囊、香枕。有鎮靜、安神作用。春夏秋播。
西洋甘菊:多年生草本,高三十厘米,白色花,花頭繁多,香味謦人心脾,乾花可代茶飲,有鎮靜消炎作用,可制香囊、香枕,春播。
驅蚊草:多年生草本,株高50厘米左右,枝繁葉茂,白花成串,全株香氣濃烈,室內放置數盆或門前栽種一片,令人心情舒暢,並有驅蚊作用。取其鮮葉與其它菜同炒或做湯,味道格外鮮美。春夏播。
薄荷羅勒:羅勒全草具芳香。在日本,它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用,植物體可提取精油,也可作為葯用植物。種子在水中浸泡後會膨大,有一層膠狀物質包裹在種子表面,這種膠狀物中醫用來洗眼睛,民間用這種膠狀特去除眼睛的不凈物(塵埃等)。羅勒產地從印度開始,以熱帶亞洲為中心,西至非洲,東至太平洋諸島,原產於舊大陸熱帶,現在溫帶各地廣泛栽培。羅勒高度60厘米—70厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本。全草有強烈的香味,莖呈純四棱形,植株綠色,有時紫色。葉對生卵形,長2.5厘米—7.5厘米,全緣或略有鋸齒,葉柄長,下麵灰綠色,暗色的油胞點。在頂生的穗狀輪散花序上,也間隔生長著總狀花,6個—8個花輪生,開著白色或微紅色的小花。果實為小堅果,種子卵圓形,小而黑色。種子遇到水分膨大粘質包裹。
羅勒對土質無嚴格選擇,在乾燥平坦的肥沃土壤中,陽光充足的地方種植最好。熱帶或亞熱帶的地方2月—3月進行整地,作出畦幅60厘米—75厘米,條播,覆蓋土,株間20厘米左右。3回—4回中耕除草,到秋天為止,可進行數回收獲。整地時施堆肥和石灰,第一回採葉後要施N肥和K肥。另采種時在花梗黃變的情況下,從莖部刈割,乾燥後,將種子打落。
羅勒的幼莖葉有香氣,作為芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。開花的季節採收後,乾燥再制粉末儲藏起來,可隨時作為香味料使用。葯用時,可健胃,促進消化,利尿強心,刺激子宮,促進分娩。另外種子中醫上稱之為光明子,因為服用後可治療眼科性的疼痛。中國也用之作為零陵香、佩蘭的代用葯出現在市場上。從葉中提取的精油為黃綠色,成分為甲基黑椒酚,芳樟醇,桉葉油素等。熱帶也用它作為衣類防蟲,消除體臭等用途。
檸檬羅勒:也稱七里香,一年生草本,枝葉豐滿,全株長成半球形,直徑約50厘米,摸其葉片,立感濃濃辛、甜香味,具有獨特葯用、食療功能,用枝葉泡茶,用葉做菜,可促進食慾,並能治反胃、嘔吐、消口臭,並可用於驅蚊蠅、香化環境。春夏播。
土耳其荊芥:一年生草本,植株生長快,氣味香甜,易吸引蜜蜂。嫩莖葉可當佐料,晾乾可制茶,春夏播。每包百粒20元。
蘭香草:一年生草本,適盆栽或地植,小花清香,磬人心脾,春播。
中華香草:一年生草本,全株成熟時香氣濃烈,干株可制香枕、香荷包填料。
香艾:多年生草本,高80厘米,全株香氣濃烈,有理氣、止血、殺菌、消毒之功效。也是制香枕、香荷包的好材料,春播。
西班牙牛至:多年生草本,可盆栽和地被綠化。夏末開成簇的花,葉片有香辣味,,具有殺菌消炎作用,晾乾可代茶飲,可止咳、頭痛。春夏秋播。
藿香:多年生草本,具有濃烈的薄荷清香,用於盆栽綠化,驅蚊蠅、制香枕、香荷包。春夏秋播。
中華香草:一年生草本,全株成熟時香氣濃烈,干株可制香枕、香荷包填料.
香艾:多年生草本,高80厘米,全株香氣濃烈,有理氣、止血、殺菌、消毒之功效。也是制香枕、香荷包的好材料,春播。
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㈡ 關於香草
熏衣草
熏衣草,又名靈香草、香草、黃香草,英名:Lavender。唇形科薰衣草屬多年生常綠耐寒亞灌木,原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島,如法國普羅旺斯,後被廣泛栽種於英國及南斯拉夫。
新疆的天山北麓與法國普旺斯地處同一緯度帶,且氣候條件和土壤條件相似,是熏衣草種植基地,是中國的熏衣草之鄉,新疆的熏衣草已列入世界八大知名品種之一。
其葉形花色優美典雅,藍紫色花序穎長秀麗,是庭院中一種新的多年生耐寒花卉,適宜花徑叢植或條植,也可盆栽觀賞。它還是當今全世界重要香精原料。熏衣草又可作葯用,還是良好的蜜源植物。
熏衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草,因其功效最多,被稱為「香草之後」。
熏衣草還有「芳香葯草」之美譽,適合任何皮膚,促進細胞再生、加速傷口癒合,改善粉刺、膿腫、濕疹、平衡皮脂分泌,對燒燙灼曬傷有奇效,可抑制細菌、減少疤痕。自古就廣泛使用於醫療上,莖和葉都可入葯,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良葯。其療效廣,可以治療至少七十種以上的疾病;分布廣,易獲取,在古時醫療缺乏的年代,被稱為「窮人的草葯」。
熏衣草又名「寧靜的香水植物」,花語是「芳香」。全株均具芳香,植株晾乾後香氣不變,花朵還可做香包。其香氣能醒腦明目,使人舒適,還能驅除蚊蠅。放幾棵乾草在衣櫃、書櫃里,能驅蟲防蛀,香味幾年不散。1999年熏衣草被國際香草協會選為年度香草。
形態特徵
熏衣草多年生草本或小矮灌木,雖稱為草,實際是一種紫藍色小花。熏衣草叢生,多分枝,常見的為直立生長,株高依品種有30~40厘米、45~90厘米,在海拔相當高的山區,單株能長到1米。葉互生,橢圓形披尖葉,或葉面較大的針形,葉緣反卷。穗狀花序頂生,長15~25厘米;花冠下部筒狀,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花長約1.2厘米,有藍、深紫、粉紅、白等色,常見的為紫藍色,花期6至8月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣,因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺,輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。
常見品種
熏衣草全世界原生種共有28種,普羅旺斯的熏衣草主要分為3類:
原生熏衣草:又稱英國熏衣草,品質最佳,多被用來製造高級香水及香料,葉子較細、花穗較短。
長穗熏衣草:又稱薄荷熏衣草,葉子較寬,花莖及花穗較長。
混種熏衣草:是以上兩種的混種,被大量栽培,現在普羅旺斯花田內的熏衣草大多是這種。
除了專門提煉精油的品種之外,還有一些品種可作為切花或花壇之用,目前較常見的有甜熏衣草、羽葉熏衣草、齒葉熏衣草、真熏衣草等。
薰衣草夫人,全美花卉品種選育獎獲獎品種,組合盆栽中最引人注目。最適合作一年生栽培,今秋播種,明春即開繁茂芳香的花朵,整齊一致的植株盛花不斷。
蒙斯特熏衣草,每年6~8月開淡藍色花,葉片灰綠色,有花邊,帶香味。開花比「薰衣草夫人」晚,整齊度不如「熏衣草夫人」。
栽培管理
為多年生小灌木,一般能利用10年左右,品種粗放,易栽培,喜陽光、耐熱、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽鹼,栽培的場所需日照充足,通風良好。
播種到開花(或採收)所需的時間:18~20周。熏衣草宜用大型容器栽培。但盆栽時為預防過濕可選用陶盆或較小的塑料盆,不宜使用大盆,除非已生長到相當的大小。
熏衣草無法忍受炎熱和潮濕,若長期受澇根爛即死。室外栽種時注意不要讓雨水直接淋在植株上。五月過後需移置陽光無法直射的場所,增加通風程度以降低環境溫度,保持涼爽,才能安然的度過炎夏。
注意陽光、水分、溫度、耐心。
土壤
適宜於微鹼性或中性的沙質土。須特別注意選擇排水良好的介質,可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合後使用。如是露地栽培時要注意土壤的排水,可將土堆高成畦後再種植。
澆水
熏衣草不喜歡根部常有水滯留。在一次澆透水後,應待土壤乾燥時再給水,以表面培養介質乾燥,內部濕潤為度,葉子輕微萎蔫為主。澆水要在早上,避開陽光,水不要濺在葉子及花上,否則易腐爛且滋生病蟲害。持續潮濕的環境會使根部沒有足夠的空氣呼吸而生長不良,甚至突然全株死亡,栽培熏衣草失敗的原因常常就在這里。
光照
熏衣草是全日照植物,需要充足的陽光及適濕的環境,能夠給予全日照的環境較佳,半日照亦可生長,唯開花較稀少。夏季應至少遮去50%的陽光,並增加通風以降低環境溫度,如此雖生長衰弱,但不至死亡。冬季熏衣草在平地即可生長良好,應在全日照下栽培。
溫度
薰衣草為半耐熱性,好涼爽,喜冬暖夏涼,生長適溫:15~25℃,在5~30℃均可生長。限制溫度:35℃以上,長期高於38~40℃頂部莖葉枯黃。北方冬季長期在0℃以下即開始休眠,休眠時成苗可耐-20~-25℃的低溫。
施肥
施肥可將骨粉放在盆土內當做基肥(每三個月用一次),小苗可施用花寶二號(20-20-20),成株後再施用磷肥較高的肥料如花寶三號(20-30-20)。施淡肥。
修剪
熏衣草花朵的精油含量最豐富,利用時以花朵或花序為主,為方便收獲,栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平,新長出之花序高度一致,有利於一次收獲。有些品種高度可達90公分,也用這個方法使植株低矮促使多分枝、開花,增加收獲量。開完花後必須進行修剪,可將植株修剪為原來的2/3,株型會較結實,並有利於生長。修剪時要在冷涼季節如春、秋時分,一般在春天修剪,在秋天修剪會影響耐寒性。修剪時注意不要剪到木質化的部分,以免植株衰弱死亡。
繁殖方法
薰衣草的繁殖方法主要有播種、扦插、壓條、分根四種,主要採用扦插和播種法。
種子繁殖
熏衣草種子細小,宜育苗移栽。播種期一般選春季,溫暖地區可在每年的3~6月或9~11月進行,寒冷地區宜4~6月播種,在溫室冬季也可播種。發芽天數約14~21天。發芽適溫:18~24℃。發芽後需適當光照,弱光照易徒長。
種子因有較長的休眠期,播種前應浸種12小時,然後用20ppm至50ppm赤黴素浸種2小時再播種。播種前把土地平整細,澆透水,待水下滲後,均勻播上種子,然後蓋上一層細土,厚度為0.2厘米,蓋上草或塑料薄膜保墒。保持15~25℃,要求苗床濕潤,約10天即出苗。如果不用赤黴素處理則要一個月方能發芽。低於15℃需1~3個月發芽。
苗期注意噴水,當苗子過密時可適當間苗,待苗高10厘米左右時可移栽。
扦插繁殖
扦插一般在春、秋季進行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介質可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。
選擇發育健旺的良種植株,選取節距短粗壯且未抽穗的一年生半木質化枝條頂芽,於頂端8~10cm處截取插穗。插穗的切口應近莖節處,力求平滑,勿使韌皮部破裂。將底部2節的葉片去除,插水2小時後再扦插於土中,約2~3星期就會發根。也可選8~10cm的一年生枝條,在排水良好,保持濕潤,20~24℃床溫的條件下,約40天左右生根。
不要用已出現花序的頂芽扦插,因為開花的枝條已老化,會發根不良影響將來長勢。
地膜扦插,整地做畦。澆透水後覆膜,立即扦插。深5~8厘米,行距20~25cm。注意提高地溫,促進根系發育;勤修剪延伸枝,及時摘除花穗,促進分枝,培育壯苗。定植株距60cm,行距120cm。栽後立刻澆水。
分株繁殖
春、秋季均可進行,用3、4年生植株,在春季3、4月用成株老根分割,每枝帶芽眼。
病害防治
幾乎沒有病蟲害,不用噴灑農葯。
利用方式
利用部分以乾燥或新鮮的花朵為主。收獲時以剪刀剪取花序,一般以晴天上午10時為最佳收割期。欲保存則加以乾燥備用,可直接放在室內熏香。
在葯理上熏衣草具有安定神經、治療失眠、促進食慾的功效,但一天食用的適用量在3~5克之間,精油則在1~4滴。若洗澡及熏香則不在此限。
1、剪取開花的枝條可直接插於花瓶中觀賞,乾燥的花枝也可編成具有香氣的花環。
2、以小布袋裝約100克熏衣草,順著熱水流入浴缸,注意不要太熱,太熱會使皮膚排汗而無法吸收葯效成分,洗完後全身散發清香、通體舒暢,再去睡個好覺,整個SPA就完成了。有助於血液循環,並有忌避蚊蠅的效果。
部分香草的資料:
香蜂花:是由於它生長的地方檸檬樣的香氣撲鼻,常引來許多蜜蜂的緣故,所以取名為香蜂花。原產地是歐洲地中海兩岸,日本人稱它為「西洋山薄荷」,「香水薄荷」。瑞士的有名醫生稱它為「長生不老葯」,英國人說「從50歲開始每天早上喝放有蜂蜜的香蜂花茶,就能活到116歲」。
唇形科蜜蜂花屬多年生草本植物,植株直立,有分枝,分枝長度可達18厘米—24厘米,葉長2厘米—3厘米,略有短柔毛,葉子有皺折,葉卵形,其長度為0.20厘米—0.55厘米。
香蜂花適合栽培於濕潤的土壤中,喜歡陽光,但要避強烈陽光照射,在粘土和砂壤土種植較好,PH6—7.5之間。繁殖一般為種子繁殖,或分根繁殖,開花後葉子變小變堅硬,所以,最好在開花前刈割一次,柔軟的葉子又會生長出來,入冬前,再深度刈割一次,來年的春天又會產生柔軟的葉子,不易產生蟲害,具抗寒性。
香蜂花新鮮的種子非常香,乾燥葉也可使用,經常和蜂蜜混合食用,有促進消化和緩和嗓子疼痛的作用,也可用色拉,魚料理中也可使用,葉子的提取法可美容,也可作入浴劑,乾燥葉也可作葯枕,新鮮的葉子可直接貼於蟲咬處或創傷處,香蜂花茶可治慢性氣管炎、感冒、頭痛。還有降血壓,發汗的作用。新鮮葉子精油含油率在0.1%—0.8%,含檸檬醛、香茅醛、丁子香酚、芳障醇,還有半烯萜、單寧、生物鹼等。
胡椒薄荷:多年生草本,半蔓生,葉費後,盆栽吊於室內,香氣四溢,葉子晾乾待茶飲,具有清肺止咳,利尿排汗之功效,葉片是新型保健蔬菜。春夏秋播。
鼠尾草:多年生草本,葉片厚實,香味濃烈,具有抗菌安定之功效。可制香荷包,香枕及食品工業原料。春夏秋播。
薰衣草:多年生草本全株芳香四溢,制花茶、香枕、香荷包,用於盆栽綠化,春夏秋播。
香水花:多年生小灌木,全株具香甜味,花紫色繁密,宜盆栽觀花或地被綠化,春播。
海索草:多年生草本,植株生長整齊,開藍色花,全株有較濃的甜苦香味,晾乾可製成香囊、香枕。有鎮靜、安神作用。春夏秋播。
西洋甘菊:多年生草本,高三十厘米,白色花,花頭繁多,香味謦人心脾,乾花可代茶飲,有鎮靜消炎作用,可制香囊、香枕,春播。
驅蚊草:多年生草本,株高50厘米左右,枝繁葉茂,白花成串,全株香氣濃烈,室內放置數盆或門前栽種一片,令人心情舒暢,並有驅蚊作用。取其鮮葉與其它菜同炒或做湯,味道格外鮮美。春夏播。
薄荷羅勒:羅勒全草具芳香。在日本,它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用,植物體可提取精油,也可作為葯用植物。種子在水中浸泡後會膨大,有一層膠狀物質包裹在種子表面,這種膠狀物中醫用來洗眼睛,民間用這種膠狀特去除眼睛的不凈物(塵埃等)。羅勒產地從印度開始,以熱帶亞洲為中心,西至非洲,東至太平洋諸島,原產於舊大陸熱帶,現在溫帶各地廣泛栽培。羅勒高度60厘米—70厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本。全草有強烈的香味,莖呈純四棱形,植株綠色,有時紫色。葉對生卵形,長2.5厘米—7.5厘米,全緣或略有鋸齒,葉柄長,下麵灰綠色,暗色的油胞點。在頂生的穗狀輪散花序上,也間隔生長著總狀花,6個—8個花輪生,開著白色或微紅色的小花。果實為小堅果,種子卵圓形,小而黑色。種子遇到水分膨大粘質包裹。
羅勒對土質無嚴格選擇,在乾燥平坦的肥沃土壤中,陽光充足的地方種植最好。熱帶或亞熱帶的地方2月—3月進行整地,作出畦幅60厘米—75厘米,條播,覆蓋土,株間20厘米左右。3回—4回中耕除草,到秋天為止,可進行數回收獲。整地時施堆肥和石灰,第一回採葉後要施N肥和K肥。另采種時在花梗黃變的情況下,從莖部刈割,乾燥後,將種子打落。
羅勒的幼莖葉有香氣,作為芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。開花的季節採收後,乾燥再制粉末儲藏起來,可隨時作為香味料使用。葯用時,可健胃,促進消化,利尿強心,刺激子宮,促進分娩。另外種子中醫上稱之為光明子,因為服用後可治療眼科性的疼痛。中國也用之作為零陵香、佩蘭的代用葯出現在市場上。從葉中提取的精油為黃綠色,成分為甲基黑椒酚,芳樟醇,桉葉油素等。熱帶也用它作為衣類防蟲,消除體臭等用途。
檸檬羅勒:也稱七里香,一年生草本,枝葉豐滿,全株長成半球形,直徑約50厘米,摸其葉片,立感濃濃辛、甜香味,具有獨特葯用、食療功能,用枝葉泡茶,用葉做菜,可促進食慾,並能治反胃、嘔吐、消口臭,並可用於驅蚊蠅、香化環境。春夏播。
土耳其荊芥:一年生草本,植株生長快,氣味香甜,易吸引蜜蜂。嫩莖葉可當佐料,晾乾可制茶,春夏播。每包百粒20元。
蘭香草:一年生草本,適盆栽或地植,小花清香,磬人心脾,春播。
中華香草:一年生草本,全株成熟時香氣濃烈,干株可制香枕、香荷包填料。
香艾:多年生草本,高80厘米,全株香氣濃烈,有理氣、止血、殺菌、消毒之功效。也是制香枕、香荷包的好材料,春播。
西班牙牛至:多年生草本,可盆栽和地被綠化。夏末開成簇的花,葉片有香辣味,,具有殺菌消炎作用,晾乾可代茶飲,可止咳、頭痛。春夏秋播。
藿香:多年生草本,具有濃烈的薄荷清香,用於盆栽綠化,驅蚊蠅、制香枕、香荷包。春夏秋播。
中華香草:一年生草本,全株成熟時香氣濃烈,干株可制香枕、香荷包填料.
香艾:多年生草本,高80厘米,全株香氣濃烈,有理氣、止血、殺菌、消毒之功效。也是制香枕、香荷包的好材料,春播。