蘑菇做盆栽

㈠ 盆栽香菇的種植方法

• 先把土在太陽地暴曬兩天，殺菌，並且這中間在淘寶上買蘑菇的菌種（10元可以買好多）

  

㈡ 自己在家怎麼種蘑菇

蘑菇的品種繁多，它不僅美味，營養價值也很高，而且家庭蘑菇種植技術也很簡單，選擇購買優良的菌種，選擇大小合適的花盆、肥沃度高、透氣保水的土壤，將菌種撒在土壤上，鋪蓋一層衛生紙，保持土壤、空氣的濕潤度，放在陰涼處，溫度控制在23～25℃，每隔一周採摘一次蘑菇，平時需要定時噴灑葯劑，預防白腐病、菇蠅等病蟲害。

一、家庭蘑菇的種植技術
1、選擇菌種



蘑菇的品種繁多，每個品種都有它們的營養價值，如果想家庭種植蘑菇，首先需要給蘑菇選擇菌種，蘑菇對生長環境要求並不高，所以能夠一年四季播種，平時可以從養殖的蘑菇中分離出菌種，也可以直接上市場購買菌種。

2、盆土要求



在種植蘑菇前，還要給蘑菇選擇一個大小合適的廣口花盆，再選擇一份適合生長的土壤，蘑菇喜歡生長在肥沃度高、透氣保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田園土按照6：2：2的比例混合，然後可以開始家庭種植蘑菇了。

3、開始種植



蘑菇的一切工作準備好後，就可以開始種植了，其實家庭蘑菇種植技術並不難，需要將准備好的土壤放在太陽下暴曬兩天殺菌，然後將菌種撒在土壤上，適量的澆點水，鋪蓋一層衛生紙、或報紙，將表面用水噴濕，放在陰涼處養殖，溫度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就會長出來了。

4、採摘蘑菇



蘑菇不喜歡陽光，在陽光的照耀下會停止生長，需要將它擺放在陰涼處養殖，每隔1～3天澆一次水，如果溫度過高需要每天澆2～3次水，蘑菇屬於真菌植物，它的生長速度很快，可以每隔一周採摘一次蘑菇，如果管理養殖的好，採摘的部位還會繼續生長蘑菇。

二、家庭蘑菇的養殖注意事項
1、採摘覆土



家庭蘑菇每次採摘蘑菇時，不能亂採摘，可以采大的，留下小的繼續生長，而且採摘時，不要傷到周圍的幼菇，採摘後還有清理殘留根和死菇，然後及時的覆土，填平採摘留下來的菇坑，不然會導致採摘後不會繼續生長蘑菇了。

2、控制溫度



家庭蘑菇耐寒不耐高溫，它適合生長在23～25℃的環境下，如果低於5℃，會使蘑菇緩慢生長，低於0℃會停止生長，所有冬季時，最好將室內溫度控制在5℃以上，不能超過32℃，不然會使菌絲衰竭，影響蘑菇自然生長，所以夏季高溫時，需要將它擺放在通風良好，陰涼處養殖，還需要及時的澆水。

三、家庭蘑菇的病蟲害防治
1、白腐病



白腐病屬於真菌病害，是蘑菇很容易患上的病害，發病初期會使蘑菇上呈現白色的小斑點，然後迅速擴散，使蘑菇大面積腐爛，導致蘑菇無法繼續生長，需要放在通風環境，加強管理，然後將發病的蘑菇全部採摘掉，噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液，或50%退菌特600～800倍液等葯劑防治。

2、菇蠅



菇蠅是蘑菇常見的蟲害，它的繁殖能力極快，在幼蟲期時，會吸收蘑菇的營養，影響蘑菇生長，成蟲後會啃食蘑菇的根部，還會大量的吸收蘑菇的汁液，導致蘑菇無法生長，甚至死亡，需要改善環境，噴灑敵百蟲、辛硫磷500倍，殺滅菊酯等葯劑防治。

通過上文的介紹，相信大家已經知道家庭蘑菇的種植技術，以及家庭蘑菇的養殖注意事項和病蟲害防治，希望大家在生活中都能在家裡種植出美味的蘑菇。

㈢ 自己買的平菇切根後可以種嗎

「蘑菇」的根切一段，埋土裡就生根，7天長出一指高，割完還長

說起養盆栽，很多人就會自然而然的想到花卉市場中的常青綠植，鮮艷花朵。而今天我們要說的盆栽可不是在花卉市場買到的，它與那些大眾盆栽在定義上是有著些許區別的。這款「小眾盆栽」若是養上不但能為家中增添別致的景緻，而且「食用性」也是蠻強呢。

它就是我們在餐桌上都能吃到的蘑菇。蘑菇一直以來作為一種食材為人們所知，其實蘑菇在搬上餐桌之前是很有觀賞性的。並且蘑菇不同於我們養護的植物盆栽，蘑菇作為菌類的一種，是很容易成活的。所以把蘑菇當成盆栽是一件很有意思的事情。在動手養護之餘見證了蘑菇的成熟，最後還能大飽口福。

我們自己種蘑菇可以先用在市場中買到的蘑菇，截取根部當做「種子」。

在入土之前可以准備一個能夠裝下蘑菇根部的寬口碗，然後用醋，水，小蘇打的混合溶液將其浸泡一晚。

蘑菇的生長環境是潮濕陰暗的，因此在土壤的選擇上也最好是疏鬆透氣的。有過觀察的朋友能夠發現，一般蘑菇生長的環境以松針土壤較多，所以在花盆中我們可以添加松針土來培育蘑菇。

溫暖潮濕的環境十分適合蘑菇的生長。所以在把種植的蘑菇移至無光的環境中後，可以適當的為蘑菇噴水來保證其環境的濕潤。這樣一般半個月左右，蘑菇的根系部分就能夠長出小蘑菇了，並且其生長速度會超乎你的想像。這個時候不要鬆懈對蘑菇水分的補給，一般一天一到兩次就可以。

㈣ 盆栽蘑菇怎麼種植 盆栽蘑菇種植方法介紹

1、處理菌包：盆栽蘑菇都是用菌包，蘑菇是通過真菌繁殖長出來的。勤快的朋友可以自製菌包，過程繁瑣。覺得麻煩的朋友可以直接網購買上一些菌包。我們把買來的菌包，在開口處化開一個小口，用濕毛巾或者是濕紙巾包裹一圈，用噴壺噴濕。濕毛巾和濕紙巾的作用是給菌包營造一個濕潤的環境，後期給菌包噴水的時候，噴灑在毛巾上即可，不宜直接噴對著菌包，避免菌包因為水分過多出現腐爛。

2、菌包的養護：在處理完菌包之後，前面七天放置於室內陰涼處每天噴水一次。七天過後，等菌包開始冒出小蘑菇的時候，我們轉移到陰涼通風處。蘑菇的生長喜歡陰暗通風的環境溫度過高或者是過於潮濕都不適合蘑菇的生長。用菌包種蘑菇不需要施肥，只需定期澆水。長出蘑菇之後，就可以由之前的天天澆水，延長到3到5天澆一次水，每次澆水不宜過多，避免菌包出現積水。

3、蘑菇的採收：氣溫合適的地方，一般養到15天左右就會長出小蘑菇，喜歡吃小蘑菇的，這個時候就可以收一茬，用來做菜了。用花盆種蘑菇最省心的就是可以多次採收，把長出的蘑菇，收完之後按照之前的方法繼續養護，15到30天之後，還會長出一波新的蘑菇。這樣一個冬季都不愁吃。當前面一個切口，不長蘑菇的時候，我們就可以重新找一個新的切口，同樣的澆水養護，一個菌包可以長出好一陣子的蘑菇，在採摘的時候要注意，不要用刀切，直接連根拔起就可以了。

4、在冬季盆栽蘑菇溫度很重要，15到20度是最佳的生長溫度，而氣溫低於五度，蘑菇生長的速度會慢上許多。蘑菇喜歡陰暗的環境，要避免陽光的暴曬，一個菌包就能長出一盆蘑菇。

㈤ 蘑菇盆栽怎麼種植 一周就可以吃

蘑菇種植原料大部分是可以用於盆栽的，我們選擇一些蘑菇種植原料對盆栽的生長是有意義的，能夠促進盆栽的發展，這些原料還是可以拿來利用的。
蘑菇（學名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和葯品，但毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右，共計約36000種。
種植蘑菇
一、培養料配方。⑴稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料採用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6 —8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵。
二、播種及發菌期管理。採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面，然後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌為主，溫度高時適當通風。
三、覆土。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰，龍糠灰與泥土的比例為20:1，用前噴甲醛消毒，水分掌握在捏得攏、撒得開，pH值為8左右。覆土厚度3—4厘米，每平方米噴清水2.25公斤，緊窗，土層縫隙里有菌絲冒出時補土。
四、出菇管理。覆土後約15天，菌絲開始扭結成原基，這時進行通風、噴水，使床面始終保持濕潤狀態，同時菇房（菇棚）內保持較高的空氣濕度，達到85%—90%。
五、病蟲害控制。一潮菇結束後，用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面，同時加大通風量，使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。
盆栽系由中國傳統的園林藝術演變而來。對觀賞植物的栽培。
果栽技術
選盆與配置營養土
盆栽花卉的盛器稱為花盆。由於製作原料和方法不同，可分為瓦盆、紫砂盆、釉盆、盆、水泥盆、塑料盆等。一般花卉栽培多用瓦盆。瓦盆又叫泥盆、素燒盆。以粘土燒制，盆上有細微孔隙，透氣性好，質輕而使用方便，有利花卉生長。但質脆易碎，又因價格便宜，使用仍十分普遍。選擇口徑40cm，底徑35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配製營養土：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊糞1份、漚爛的樹葉及馬掌發酵肥1份，按比例混合均勻、過篩。
上盆
選擇植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲為害的苗木，於4月上中旬上盆栽植，栽植時用5度石硫合劑浸根消毒，並剪去壞死根，先把少量營養土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土踏實，及時澆水，即可保證成活。
肥水管理
萌芽前後施0．2%速效性氮肥1次，從5月份開始，每10天左右追施液肥1次，以200倍液有機餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0．2%的無機液肥為輔。果實膨大期進行葉面噴肥，可噴施0．3%-0．5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺長，果實接近成熟期每半月追施1次200倍有機液肥。新梢停長、果實成熟期、根據植株生長情況，每10天左右追肥1次，以200倍有機液肥為主，配合使用0．2%的無機氮肥。
盆栽蘋果的土壤要干透澆透，萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月份為促進花芽分化，要適當控水，7-8月雨季要少澆水。
整形修剪
盆栽果樹，可根據個人的愛好，修剪成盆景樹形，注意角度開張，使之通風透光，利於形成花芽，獲得高產。
盆栽蘋果控制樹冠要從1年生苗起，要以干高相當於盆體高度或高出盆體一倍為宜，採用盤繞式拉枝方式，抑制長勢，促使發枝，也可對1年生苗木所需高度進行摘心，促壯主幹，再發新枝。對新發技拉技培養樹形，對徒長枝、競爭枝在枝條的5-7片葉間進行扭梢，可有效控制樹體高度，防止徒長，促成花芽。對生長旺的徒長枝和競爭校要充分利用，結合拉枝進行扭梢、摘心、刻傷、環剝，可培養大量結果枝，並促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的。當盆栽蘋果進入結果期時，樹形已基本確立，要根據品種合理選留枝條，以整個樹冠空間占滿，得到合理利用為宜，有空間的長枝可留培養新骨架，中、短枝培養為結果枝組，，使樹冠保持穩定，做到長短校相間，葉果比適宜。
花果管理
1、人工授粉：為保證盆栽蘋果坐果率，在蘋果開花前2-3天，從物候期相近的果園採取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋果盛花初期，花朵開花的當天上午進行人工授粉。
2、花期噴硼：在開花期用0.25%的硼砂噴灑，提高坐果率。
3、套袋：在生理落果後，為提高果實品質，防止病蟲危害果實，進行果實套袋，在果實成熟前15-30天取下果袋，使果實著色。
4、著色與貼字：盆栽蘋果具有管理方便的特點，在果實生長後期轉動盆子，使果實全面著色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果實向陽面貼上「福」』「壽」「喜」』「祿」「發」「吉祥」等字樣或花紋、圖案，當果實著色成熟後揭去貼紙，蘋果果實上就會顯露出字樣和各種美麗的花紋，使盆栽蘋果更加美觀。
護理果實
在果實成熟前的25-40天，每10天噴灑和對果柄塗抹30×10-6（-6為上標）—50×10-6（-6為上標）萘乙酸2次，在果實成熟前繼續噴灑和塗抹30×10-6（-6為上標）—50××10-6（-6為上標）萘乙酸，護理果實，延長觀賞期。
倒盆換土
盆栽蘋果為了給施肥和根系修剪，改善營養條件，使樹長得強壯，在每年冬季休眠前或春季發芽前進行換盆，把原來的土換上新配置的栽培土（含有施入的有機肥和滅除地下害蟲的葯劑）。倒盆換土時，先用竹片沿益內壁轉一圈，再將盆倒置，用手托住蘋果植株和土團，在重力作用下，使之傾出。然後用利刀削去土團外圍3-4cm厚的舊土和根系，再放入裝有栽培土的新盆中，四周填入新的栽培土壓實，並澆足水量。
蘑菇種植原料大部分是可以用於盆栽的，我們選擇一些蘑菇種植原料對盆栽的生長是有利的，能夠促進盆栽的發展，這些原料還是可以拿來利用的。這樣既可以節省資源，還可以進行循環利用，也能促進盆栽的生長和發展。

㈥ 蘑菇盆栽怎麼種植一周就可以吃 蘑菇盆栽怎麼種植

1、培養料配方。稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料採用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6 —8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵。
2、播種及發菌期管理。採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面，然後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌為主，溫度高時適當通風。
3、覆土。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰，龍糠灰與泥土的比例為20:1，用前噴甲醛消毒，水分掌握在捏得攏、撒得開，pH值為8左右。覆土厚度3—4厘米，每平方米噴清水2.25公斤，緊窗，土層縫隙里有菌絲冒出時補土。
4、出菇管理。覆土後約15天，菌絲開始扭結成原基，這時進行通風、噴水，使床面始終保持濕潤狀態，同時菇房（菇棚）內保持較高的空氣濕度，達到85%—90%。
5、病蟲害控制。一潮菇結束後，用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面，同時加大通風量，使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。

㈦ 菌菇盆栽種植方法

2、食用菌在栽培時需要足夠的氧氣和散射光。如果通風透光不好，就不會產生蘑菇或變形蘑菇。

3、廚房裡的煤氣和油煙也會對食用菌產生毒性和副作用，所以不建議在廚房等油煙較大的地方栽培菌菇。

4、蘑菇幼芽的含水量是不容易流失的。如果在蘑菇芽出現後，盲目增加噴水量，會導致蘑菇芽大量死亡。

㈧ 平菇室內種植的栽培方法有哪些

平菇室內 種植 方式發展迅速，有很多的種植戶開始使用這種 方法 種植平菇。下面是我精心為你整理的平菇室內種植的方法，一起來看看。

稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料採用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6—8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵。如何種蘑菇，病蟲害控制。一潮菇結束後，用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面，同時加大通風量，使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面，然後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。如何種蘑菇，播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。出菇管理。覆土後約15天，菌絲開始扭結成原基，這時進行通風、噴水，使床面始終保持濕潤狀態，同時菇房(菇棚)內保持較高的空氣濕度，達到85%—90%。播種後以緊窗發菌為主，溫度高時適當通風。覆土。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰，龍糠灰與泥土的比例為20:1，用前噴甲醛消毒，水分掌握在捏得攏、撒得開，pH值為8左右。如何種蘑菇，覆土厚度3—4厘米，每平方米噴清水2.25公斤，緊窗，土層縫隙里有菌絲冒出時補土。

(一)床栽

1.栽培季節 主要根據平菇菌絲生長和子實體形成對溫度的要求確定。具體時間由於各地氣候條件不同而異，一般在自然氣溫下，從當年8～9月至次年3～5月都可栽培平菇。

2.培養料及其處理 可用於栽培平菇的培養料很多，如稻草、蔗渣、棉籽殼、玉米芯、木屑等都是。但在栽培前要進行消毒處理，方法是用0.5%的石灰澄清液浸料一夜後，用清水沖洗至PH6.5～7;或用沸水浸泡半小時;然後加入麥皮、石膏粉等輔助料拌勻上床播種。也可將培養料混合堆積3～5天，使料溫上升倒65℃時趁熱上床，待料溫下降到30℃以下時再行播種。

3.鋪料播種 栽培前一天先把菇房進行消毒處理，然後把培養料搬入菇房上床，鋪7厘米厚、壓實，撒播一層菌種(也可點播以6x7厘米在床面上打穴播種)，然後按同樣的方法鋪第二層料和播第二層菌種。第一層用種量為三分之一，第二層為三分之二。播種後用木板壓實，使菌種與培養料緊密相貼;覆蓋上塑料薄膜保溫保濕培養，以利菌絲恢復生長和蔓延。

4.管理

(l)菌絲生長階段 播種後2～3天菌絲開始萌發，經15～20天菌絲迅速蔓延床面，這階段應盡量避免揭開薄膜，溫度控制24～28℃之間;若溫度過高，可適當掀動塑料薄膜，通風降溫。出現床面有黃、綠、黑等黴菌感染，要及時夾除或撒石灰、多菌靈混合粉控制。發現床面和薄膜積水過多，要用布把積水吸干，並抖動薄膜，甩去水珠。當菌絲長透床底，料面開始形成原基時，立即揭去薄膜，噴些霧化水保持料面濕潤。同時加強通風換氣，促進原基分化和子實體的形成。

(2)出菇階段 當床面出現黃水，說明菌絲即將扭結產生小菌蕾，室溫要降到20℃以內，並加大晝夜溫差，刺激早出菇，多出菇。噴水量隨著子實體的長大和增多而增加，一般晴天早晚各噴水一次，主要向空間和地面噴水，使菇房空氣相對濕度保持90%左右。切忌床面大水澆灌，造成菇蕾枯黃死亡或使培養料積水影響菌絲生長和出菇。如料面板結，菌絲長成老皮，難以出菇，應及時用小鐵耙在床面進行淺層抓菌，深度不超過0.5厘米，以促使菌絲盡快扭結出菇。

5.採收 出菇後約7～10天，小菇蕾由白色轉為灰黑色，菇體逐漸分開，並迅速長大，顏色轉為青灰，最後菌蓋充分展開呈淡黃褐色或淺灰白色就可採收。每批採收後，要及時整理床面，撿去殘根和死菇，並將料面整平壓實，停止噴水2～3天，然後恢復噴水，約7～10天，又可長出第二批菇，一般可采4～6批菇，每百公斤培養料產鮮菇60～100公斤。

(二)菌磚栽培、箱栽、盆栽和塑料袋栽

平菇栽培容易，可以充分利用各種原料和容器進行箱栽。盆栽和塑料袋栽等。培養料除採用床栽培養料的種類及其處理外，也可採用以下兩種配方：

1.木屑培養料

木屑98%，碳酸鈣1%，硝酸銨1%。0.1%高錳酸鉀溶液拌料。

2.棉籽殼培養料

棉籽殼90%，馬鈴薯5%，過磷酸鈣3%，石膏2%。

馬鈴薯去皮切片，加水煮沸30分鍾，過濾去渣，取出濾液作拌料用。料和水的比例為 1：(1.2～1.5)。培養料調制好後，可分別作以下幾種形式栽培：

1.菌磚栽培 地面先鋪一層塑料薄膜，用木模把培養料和菌種壓製成菌磚。菌種穴播或撒播在菌磚內1厘米深處，底部和表面也各撤一層。上面再用塑料薄膜蓋好。經20～30天培養後，菌絲長滿整個菌磚，即可將塑料薄膜掀開，並噴水保持濕度。

2箱栽、盆栽 即利用木箱、紙箱、陶盆、搪瓷盆、塑料盆等做容器，將培養料裝入容器，接菌後，上面蓋好塑料薄膜。木箱、紙箱，在底部和四周也要鋪一層塑料薄膜，以保濕和防止木材霉爛。發菌階段，應把容器放在溫度較高的地方培養。出菇階段應把容器移到陰涼通風，有光線的地方。必要時，可把培養料從容器中搬出(由於菌絲相互連結，整個培養料已成為一個整體，不會散塊)，放在適當的地方培養，以增加出菇面積。

3.塑料袋栽 用聚丙烯或農用塑料薄膜，製成35 X 70厘米或 20 X 35厘米的袋子，裝入已播上菌種的培養料，放在溫度較高的地方培養。待菌絲長滿袋後，再移至陰涼處，除去塑料袋，進行水分管理，並注意通風和透光。約經10～15天就會長出小菇蕾。

菇房的選擇：種植平菇的場所一般選擇保溫性能良好，水源比較近的地下室，窯洞，空房等。注意要有一定的通風性能。剛開始要用消毒液消毒，例如高錳酸鉀，生石灰，敵敵畏等。

種子的預定：新手我建議從種子專業戶哪裡購買種子，以保證質量和提高種植成功率。種子的培育對於新手來說有相當的難度。

配料;選擇新鮮無霉變的棉籽殼99%，生石灰1%。將石灰溶於適量水中，均勻地淋在棉籽殼上，邊淋水邊攪拌，直到含水量合適。含水量大小一般以手握住棉籽殼不滴水為宜。然後發酵，一般兩天左右即可。

現在廣大農村為了降低生產成本，加入百分之五十左右的玉米芯顆粒。一般以指甲蓋般大小為宜。注意玉米芯顆粒不可加的太多，否則的話容易讓平菇袋斷裂，難以管理和降低產量。

裝袋;發酵好的原料裝入塑料袋中，一般一層原料一層種子，一袋五六層即可。裝完後密封，袋口和袋地適當多裝些。袋子大小長30cm左右，粗10cm左右。裝成呈圓柱形。ph 值在6.0`~7.5之間。可用ph值試紙來確定。

出菇期的管理;只要掌握好溫度和濕度平菇一般都能正常生長。

(1);濕度;菌絲體保持在60~65%，出菇期70%~75%。大氣相對濕度85~95%,子實體生長迅速。

(2)溫度一般20度到30度都可。低溫和中低溫24·26度，中高溫和廣溫類28度。

(3)平菇在陰暗潮濕的環境下生長迅速，一定要記得避光呀。

病害的管理;

一旦溫度和濕度控制不當極易造成雜菌的繁殖和蔓延。一旦出現一定及時針對病因管理和治療。必要時可請教專業人士。

60天左右平菇變可長成，一定要及時採收，不然的話會造成品質下降和病害的產生。