盆栽君達菜

Ⅰ 君達菜的種植方法和時間

導讀

現在很多小夥伴都喜歡在家中種上幾盆蔬菜，平時即可用來觀賞，又能吃到新鮮放心的蔬菜，但是很多蔬菜只能吃一季，吃完還得種，那今天花痴分享的這種菜叫做劈（pǐ）菜，種上之後，隨吃隨劈，越劈長得越好，一年四季吃不斷，來一起看看怎麼養好它吧。

1、植株基本介紹

劈菜，也叫根達菜、牛皮菜、君達菜等，每個地方有不同的叫法，它是兩年生草本植物，長勢高挑，葉片肥厚多汁，可涼拌、炒食、煲湯，吃起來口感特別好，而且還富含營養，它的最大特點就是每次吃的時候，直接將葉片劈下來即可，很快它就會在中心部位長出新的葉片，而且越劈長得越好，種上一次可吃一年，所以才有了劈菜之說。

2、種子播種管理

買來劈菜種子之後，需要放在清水中浸泡24小時以上，這樣更利於發芽，浸泡完成之後就可將其種在准備好基質中，在播種時種子不宜過深，以沒過種子1公分左右為宜，種好之後保持盆土濕潤，將其放在一個光照充足位置，1周左右就能出芽，待幼苗長出2對真葉之後，就要進行定苗，每顆苗之間保持3-5公分左右，然後正常養護即可。

3、盆土盆器選擇

根達菜它的根系比較發達，所以在栽種的時候盡量選擇通透肥沃基質，可以選用育苗專用基質，或者是用沙土、腐葉土按照1:3比例配製；因為根達菜長勢會很茂盛，所以在栽種時盡量選擇大些的盆器，比如廢棄的泡沫箱，或者是蔬菜專用種植箱。

4、光照溫度控制

牛皮菜喜光，但是不能有過強的直射光照，否則會對葉片造成灼傷，最好是放在只有上午有直射光照的東面陽台，如果是放在朝南陽台，盛夏一定要進行適當遮陽；牛皮菜喜歡溫暖的生長環境，最適宜的生長溫度為15-25度，如果超過30度植株生長緩慢，冬季低於5度的話，就很容易產生凍害。

5、水分養料供給

君達菜特別喜水，水分充足它的長勢會更茂盛，而且吃起來更柔嫩，所以在平時一定要保持盆土濕潤；因為君達菜長勢特別快，而且平時也經常劈著食用，所以要想它每茬長得都特別好的話，一定要有充足養分供給，可每月施加一次腐熟的餅肥水，這樣它就長勢更好。

6、其他管理事項

劈菜在夏季高溫高濕的環境中，很容易滋生褐斑病，如果發現有病害產生，就要及時將病害葉片剪除掉，然後對它進行降溫通風處理，因為我們是用來食用的，所以不建議大家用葯，如果發病很嚴重，那就及時將其扔掉，以免影響到其他盆栽，如果想吃的話，那就重新播種即可。

Ⅱ 紅甜菜是不是菜

亦稱「紅菾菜」。甜菜品種名。與葉用甜菜屬同一變種，但又有差別。

紅甜菜
原產歐洲，我國長江流域園林中廣泛栽培。播種繁殖。紅甜菜別名：君達菜、牛皮菜，為藜科甜菜屬的變種，原產於歐洲地中海沿岸，從阿拉伯通過絲綢之路傳入我國。其白梗、綠梗的普通品種已種植多年，而且全國栽培普通，做為葉類菜食用。近年從英國、德國引進紅梗綠葉的新品種，在北京的特菜基地小面積種植，供應首都的賓館、飯店和節假日的禮品菜，葉片翠綠色質地柔軟滑嫩，葉柄鮮紅色質地脆嫩，而深受各階層人士的喜食。因整株具有很高的觀賞價值，紅梗綠葉艷麗無比，又可做為盆栽蔬菜種植出售；還可種在菜田周圍及院內路邊美化環境。可播種後一次採收嫩株，也可多次剝葉採收，是一種很有發展前途的特菜。

Ⅲ 根達菜發黑什麼原因

根達菜發黑，是欄根造成的。
莙薘菜，是藜科甜菜屬植物。別名：莙薘菜、根瘩菜、根達菜、牛皮菜、厚皮皮菜、光菜、豬乸菜、豬麻菜、紅牛皮菜。
一年或二年生草木，光滑無毛，莖高30至100厘米，至開花時始抽出。莖短縮。
根系發達。根不肥厚，有分支。
葉互生，有長柄；根生葉卵形或矩圓狀卵形，長可達30至40厘米，先端鈍，基部楔尖或心形，邊緣波浪形，莖生葉菱形、卵形、倒卵形或矩圓形，較小，最頂端的變為線形的苞片。
葉片肉質光沿，淡綠或濃綠色，亦有紫紅色者。花小，兩性；綠色，無柄。葉片肥大，卵形或長卵形，葉面皺縮或平坦，有光澤，葉色淺綠、深綠或紫紅。葉柄及葉脈有奶白、綠色、紅色或紫紅色，肥厚多肉。
單生或2至3朵聚生，為一長而柔弱、開展的圓錐花序；苞片挾，短尖；花被5裂，裂片矩圓形，先端鈍，結果時基部變厚；雄蕊5。位於子房的周圍；子房半下位，花柱2至3。花白色，復總狀花序。
果通常聚生，由2或多花的纂部合生而成，且形成一極不規則的乾燥體（常誤稱為種子）：每一種子即含於花盤及花被所形成的硬殼內。
種子橫生，圓形或腎形。種皮棕紅色有光澤。內含2至3粒種子。
花期5至6月。果期7月。
種子千粒重100至160克，使用年限3至4年。
我國南方、西南地區常見栽培。江西各地有栽培，江南各省區有栽培。河北和天津各地普遍栽培。
生長環境
牛皮菜喜溫暖涼爽氣候，生長適宜溫度15至25℃，抗寒性較強，幼苗能在零下5℃低溫中生活，不耐高溫，當溫度超過30℃時，生長緩慢或停止。需水較多，在較高的土壤濕度和空氣濕度下，生長迅速，品質柔嫩。喜肥沃、潮濕，排水良好的粘質土壤及砂質土壤。對氮肥需要較多，在氮肥充足情況下，葉片生長迅速，組織柔嫩，品質優良。鹽鹼地亦能種植。
性喜冷涼濕潤的氣候。但耐寒及耐熱力均較強。種子在4至5℃下能緩慢發芽，最適發芽溫度18至25℃。低溫、長日照有促進花芽分化的作用。生長期需要充足的水分，但忌澇。適宜中性或弱鹼性、質地疏鬆的土壤。耐肥，耐鹼。空氣中二氧化碳濃度提高對莙薘菜有增產的作用。
主要價值
葉做蔬菜；莖葉有清熱解毒、行淤功效；全株做飼料，適應性強，豬喜吃，但小豬不能過飽。
莖生葉特別發達，大而綠，可作蔬菜和飼料用；根種子入葯，有解風、生肌之效。
營養成分
君達菜是營養豐富的蔬菜，主要含碳水化合物、蛋白質和糖類，還含有維生素B、維生素A原、維生素C、甜菜鹼、皂角苷、碘，以及鈣、磷、鐵、鎂、鈉、氯等營養成分。
養護
1、幼苗長有4至5片真葉時帶土定植或上盆。定植株行距為20至25厘米；盆栽用口徑12至15厘米的盆。
2、較耐寒，冬季能忍耐至10℃的低溫，低溫時植株色彩更鮮艷。
3、喜陽，光照充足時葉色更鮮麗。耐半陰，在較陰處也能生長，但色彩差些。
4、既不耐旱，也忌水濕。生長期澆水應」不幹不澆，澆則澆透」，保持盆土濕潤。
5、生長期每月施肥1次。入冬前加強肥水管理，使植株在冬前長成理想的株形，以利觀賞。施肥應注意氮磷鉀配合，增施磷鉀肥可使葉色亮麗。如需採收葉片，每次采後追肥1次，促進植株生長。
6、開花時及時剪掉花穗，可延長觀葉時間。
根瘩菜（根達菜）以幼苗或莖作蔬菜用。 依葉柄顏色不同，分白梗、青梗和紅梗3類。
結合採食部位選擇品種，如採食嫩苗擇青梗種為宜；如剝取嫩葉梗則可選用白梗種。南方春、秋兩季集中收獲，主要供應11月至次年5月的冬春淡季市場。北方主要供夏淡市場。宜鮮銷。

Ⅳ 君達菜能生吃嗎

君達菜不能生吃。
君達菜，是二年生草本，高達80厘米。根紡錘形或分枝，肥厚多汁，根生葉叢生，長橢圓形或圓卵形，基部截形，先端鈍，全緣；莖生葉較小，卵形或長橢圓狀披針形，葉面淡綠或暗綠，光滑，皺縮不平，葉脈呈紫紅色，粗大，葉柄肥厚多汁。花黃綠色，腋生穗狀花序，常多數結合成球形，苞片小，葉狀，花萼5裂，質厚宿存，無花瓣，子房上位，1室，藏於花盤內，果實成熟後變硬。
生長環境
牛皮菜喜溫暖涼爽氣候，生長適宜溫度15至25℃，抗寒性較強，幼苗能在零下5℃低溫中生活，不耐高溫，當溫度超過30℃時，生長緩慢或停止。需水較多，在較高的土壤濕度和空氣濕度下，生長迅速，品質柔嫩。喜肥沃、潮濕，排水良好的粘質土壤及砂質土壤。對氮肥需要較多，在氮肥充足情況下，葉片生長迅速，組織柔嫩，品質優良。鹽鹼地亦能種植。
營養成分
君達菜是營養豐富的蔬菜，主要含碳水化合物、蛋白質和糖類，還含有維生素B、維生素A原、維生素C、甜菜鹼、皂角苷、碘，以及鈣、磷、鐵、鎂、鈉、氯等營養成分。
分布
海南島有栽培。我國南方各省區廣為栽培。
養護
1、幼苗長有4至5片真葉時帶土定植或上盆。定植株行距為20至25厘米；盆栽用口徑12至15厘米的盆。
2、較耐寒，冬季能忍耐至10℃的低溫，低溫時植株色彩更鮮艷。
3、喜陽，光照充足時葉色更鮮麗。耐半陰，在較陰處也能生長，但色彩差些。
4、既不耐旱，也忌水濕。生長期澆水應」不幹不澆，澆則澆透」，保持盆土濕潤。
5、生長期每月施肥1次。入冬前加強肥水管理，使植株在冬前長成理想的株形，以利觀賞。施肥應注意氮磷鉀配合，增施磷鉀肥可使葉色亮麗。如需採收葉片，每次采後追肥1次，促進植株生長。
6、開花時及時剪掉花穗，可延長觀葉時間。

Ⅳ 求一種花名!!!葉子紫紅色,像一種蔬菜 紅莧菜

我在麗江古城看過。很好看，聽說是品種改良過的紅莧菜。專門用於觀賞的。

Ⅵ 這是什麼花。

植物簡介
亦稱「紅菾菜」。甜菜品種名。與葉用甜菜屬同一變種，但又有差別。
紅甜菜原產歐洲，我國長江流域園林中廣泛栽培。播種繁殖。紅甜菜別名：君達菜、牛皮菜，為藜科甜菜屬的變種，原產於歐洲地中海沿岸，從阿拉伯通過絲綢之路傳入我國。其白梗、綠梗的普通品種已種植多年，而且全國栽培普通，做為葉類菜食用。近年從英國、德國引進紅梗綠葉的新品種，在北京的特菜基地小面積種植，供應首都的賓館、飯店和節假日的禮品菜，葉片翠綠色質地柔軟滑嫩，葉柄鮮紅色質地脆嫩，而深受各階層人士的喜食。因整株具有很高的觀賞價值，紅梗綠葉艷麗無比，又可做為盆栽蔬菜種植出售；還可種在菜田周圍及院內路邊美化環境。可播種後一次採收嫩株，也可多次剝葉採收，是一種很有發展前途的特菜。紅甜菜(5張)
編輯本段主要形態特徵
主根發達，呈細長園錐狀，其上密生兩例側根，營養生長期內莖短縮，葉著生短縮莖上，葉柄發達鮮紅色，葉長卵園型，葉片肥厚，表面有光澤，翠綠色。抽苔後發生多數長穗狀花序的側花莖，構成復花狀花序，每2—4朵花簇生於主莖側花莖的葉腋中。花粉色香味濃，為兩性花，異花授粉，雌蕊先熟花粉靠風傳播。種子成熟時外麵包有花被形成的木質化果皮，因數朵花密集著生，在開花和種子發育過程中，相近的花被結合在一起形成聚合果，內含2—3粒種子，因而種子使用壽命可達3—4年。
編輯本段栽培環境要求
紅菾菜適合性很強，具有耐寒、耐熱、耐旱、耐肥的特點，在涼爽、濕潤的氣候條件下生長量高、品質好。種子在4—5℃條件時能緩慢發芽，最適發芽溫度18—25℃；莖葉生長適宜溫度白天20—25℃，夜間10—12℃。低溫長日照有促進花芽分化作用。宜在疏鬆、肥沃、保肥、保水力強的壤土地塊種植；因多次採收，生育期長，需肥量較多，宜氮、磷、鉀配合施用，其需肥規律為：1：0.4：1；上午提高保護地內二氧化碳濃度，增產效果明顯。