盆栽蛋糕南京

A. 花盆蛋糕怎麼做好吃，花盆蛋糕的家常做法

食材明細
可可海綿蛋糕：雞蛋6個
低筋麵粉180克
可可粉20克
白糖120克
黃油50克
可可慕斯餡：淡奶油150克
可可粉一勺
牛奶60克
吉利丁片5克
白糖20克
小花盆兩個
鮮花兩朵
綠葉適量
錫紙適量
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
花盆慕斯蛋糕的做法步驟

1
可可海綿蛋糕雞蛋打入盆中。加入白糖。用打蛋器進行全蛋打發。

2
將低筋麵粉和可可粉混合均勻，過篩後篩入打發好的蛋糊中。劃十字切拌均勻。

3
黃油隔熱水融化。挖兩勺麵粉蛋糊，攪拌均勻。

4
再倒入麵粉蛋糊中。切拌均勻，即成可可蛋糕糊。

5
倒入鋪好油紙的烤盤。振兩下拍出起泡。

6
如預熱好的烤箱，180度，上下管，15分鍾。烤好的蛋糕倒扣，揭去油紙。晾涼後切成大小合適的小塊。（根據花盆的大小和形狀而定）。

7
製作慕斯餡吉利丁片用涼水浸泡至軟。瀝干水分。

8
3.牛奶加熱後加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。晾涼備用。

9
淡奶油稍微攪打幾下，倒入可可粉。用打蛋器打發至七成。

10
倒入牛奶吉利丁液，攪拌均勻即成慕斯餡。

11
花盆用鹽水浸泡，開水消毒。晾乾的花盆底部放入一片錫紙。

12
將一小片蛋糕片放入鋪好錫紙的花盆。

13
倒入少許慕斯餡。

14
再鋪上一層大蛋糕片。倒入慕斯餡。

15
全部做好後蓋上保鮮膜，入冰箱過夜。

16
准備鮮花和綠葉，可可粉。將可可粉篩入花盆。將盆邊擦乾凈。

17
花朵和綠葉底部用保鮮膜包好。插入慕斯蛋糕。

18
漂亮美味的花盆蛋糕就做好了！

B. 一份盆栽蛋糕的卡路里

這要看蛋糕的分量了，蛋糕的卡路里為347大卡/100g

盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點
主料
奶油乳酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉適量
戚風蛋糕一片
輔料
奧利奧餅干一包 薄荷葉子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點 的做法步驟
1. 奧利奧餅干去掉裡面的奶油，用擀麵杖壓碎，留有少許顆粒的狀態就可以。奶油乳酪室溫軟化2小時，夏天1小時就足夠啦。奶油加入到裡面用打蛋器攪拌均勻（內餡也不要浪費哦）。
2. 牛奶加入糖，抹茶粉，小火加熱到糖溶化後冷卻備用。
3. 加2當中的抹茶牛奶液加入到奶油乳酪當中混合均勻後，過篩兩三次就得到順滑的乳酪糊。
4. 用慕斯模將戚風蛋糕切成小小的可以杯子裡面大小的片片，放一兩片到杯子裡面，倒入乳酪糊。上面撒上奧利奧餅碎，放上洗干凈的葉子或者一朵花就可以啦。
小貼士
1.如果插入的是花朵的話，在第四步放入戚風後，先插入一根硬的吸管固定，吸管長度最好高於杯麵，再倒入乳酪糊。如果有長得像花盆的杯子的話就完美啦
2. 裡面的餡料可以自己做各種不同口味不同狀態的慕斯糊，或者打發奶油都可以。這款吸引眼球的甜點可以在家輕松完成，而且成本絕對比外面買的要便宜多了。
3. 我做這個做了兩大杯一小杯，看人數而決定材料重量哦。

C. 盆栽可可怎麼做好吃，盆栽可可的家常做法

巧克力蛋糕盆栽：

主料：低筋麵粉100g

輔料：白糖20g奶粉10g吉士粉15g雞蛋1個黃油專20g

步驟

1.准備好材料

2.將麵粉倒在案屬板括個圓圈，加入白糖，黃油，雞蛋混合均勻

3.將麵粉摻和成團，折疊均勻即可

4.把面團擀成薄片，放入模具底部與側面捏緊，用叉子戳洞眼，防止底部有氣

5.將麵皮沿模具均勻的鋪好

6.放入預熱好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度烤15分鍾

7.烤好的餅干模冷覺後，裡面填上碎餅干或蛋糕備用（我用的是沒有用完的麵皮烤的小疙瘩）

8.上面的疙瘩可以用擀麵杖壓碎，有種碎泥土的感覺

9.然後再在上面撒一層可可粉，放上薄荷葉或者自己手工做的其他翻糖花裝飾就行（由於我時候不夠，所以我直接拿薄荷葉裝飾）撒點糖花點綴一下

D. 酸奶蛋糕盆栽怎麼做

酸奶蛋糕盆栽

E. 南京梅花糕 做法

一、工具/材料

低筋麵粉60克、雞蛋4個、綿白糖70克、黃油30克、輔料火龍果1個、魚膠片2片、牛奶90克、

吉利丁粉5克、淡奶油200克、綿白糖20克、慕斯餡、冰箱、勺子、刮刀、電吹風機、模具、錫紙、

保鮮膜、打蛋器、料理棒。

二、方法/步驟

1、准備主低筋麵粉60克，雞蛋4個，綿白糖70克，黃油30克。