水培盆栽蔬菜
『壹』 最好養的10種水培菜
最好養的10種水培菜如下：
1、蔥
蔥是廚房調味必需品，如果家裡有帶有根的蔥，可以試試哦。
方法：只需要把蔥的根部切下來，放進水裡就行了！記得每天要換水，蔥就會慢慢長出來啦！
2、蒜苗
大蒜放久了會發芽，發芽後還能食用嗎？其實是可以的，但是發芽後猜核的大蒜會消耗營養物質，所以就不像新蒜那麼「有營養」了哦！
但是也沒必要扔掉，不如把它水培起來，只需讓水沒過它的根部就行了。
3、生菜
生菜種起來也很簡單，把底部切掉，插在水裡養根，三、四天就長出菜心了，很神奇吧！然後再把它連根移入土中就可以了。
4、胡蘿卜葉
如果買胡蘿卜時見到那種頂部有葉芽的，一定要留下來，把胡蘿卜連葉切下洞培一小部分，放進水中，放在陽光充足的地方，過幾天就會長出胡蘿卜葉了。
當然，青蘿卜、白蘿卜一樣也是可以的，家裡有什麼蘿卜種什麼蘿卜。
5、土豆
方法：選取一塊健康飽滿的土豆，切取一塊有芽眼的部分，在盤子里倒入0·5~1厘米的水，將土豆塊放在盤子里。第2天就可以明顯看到芽眼處已經吸飽水，准納兆唯備發芽。
6、洋蔥
方法：洋蔥的種植方法和蒜一樣，只有水沒過根部就可以，注意及時換水和添加水。洋蔥喜歡充足的光照，水培時應全日照養護。
7、芹菜
芹菜也是可以用來水培盆栽的，只需要把芹菜底部的莖剪下來大約5到7厘米左右的長度，把它沖洗干凈以後，然後用淺盆裝上清水，不需要太多，水位不可以太高。
然後，把剪下來的芹菜侵泡在淺盆里，並且放在光照通風好的陽台上，而且環境溫度要適中，經常勤換著點水，如果淺盆里的水變少了，要及時添加上清水，這樣很快就可以生根發芽了。
8、小白菜
小白菜的底部切掉別扔，倒扣在水裡，放在陽光充足的陽台上，幾天後就可以鑽出新芽，兩周後，把它移到花盆裡，就長出小白菜啦！
9、紅薯
把紅薯放在水中生根，這時只需要一半紅薯沒入水中，所以可以用牙簽來幫忙哦！等看到根須長出來，再移到好看的花盆中，這款用來當綠植也不錯呢！
10、香菜
香菜是很適合水培的，將香菜莖部放在水中就可以，只是會長得比較小。如果您種出非常茂盛的香菜，可以移植到花盆裡，記得一定要光線充足。
『貳』 什麼蔬菜適合在水裡種植
可以種植在水面的蔬菜有：芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等。
水上蔬菜是指在無土的條件下，在水上種植出來的蔬菜。