無油慕斯盆栽

❶ 芒果慕斯合果芋是綠精靈嗎

是。根據查詢農業種植網顯示，合果芋又叫綠精靈，是一種夏日感十足的盆栽綠植，原產於熱帶美洲地區。

❷ 盆栽慕斯蛋糕有哪些詳細的做法

盆栽慕斯蛋糕是一種模仿盆栽外觀的創意甜品，通常由巧克力慕斯、海綿蛋糕基底和裝飾性的「泥土」和「植物」組成。以下是一種詳細的盆栽慕斯蛋糕的做法：
材料：
海綿蛋糕基底：
低筋麵粉 60克
糖 50克
雞蛋 2個
牛奶 20毫升
植物油 20毫升
香草精 1/2茶匙
巧克力慕斯：
黑巧克力 100克
重奶油 200毫升
細糖 30克
吉利丁片 3片（提前用冷水泡軟）
雞蛋黃 2個
裝飾「泥土」：
可可粉 適量
碎奧利奧餅干 適量
熔化巧克力 適量
裝飾「植物」：
綠色軟糖或翻糖 適量
小糖果或巧克力豆 適量
步驟：
製作海綿蛋糕基底：
預熱烤箱至180°C。
將雞蛋和糖放入碗中，用電動打蛋器打發至體積膨脹，顏色變淺。
篩入低筋麵粉，輕輕翻拌均勻。
混合牛奶、植物油和香草精，倒入麵糊中，輕輕拌勻。
將麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的烤盤中，抹平。
放入烤箱中層，烤約15-20分鍾，用牙簽插入蛋糕中心，無濕麵糊即可取出。
待涼後，用圓形模具切出所需的蛋糕片。
製作巧克力慕斯：
將黑巧克力隔水融化，待稍微冷卻。
在另一個碗中，將雞蛋黃和細糖打至顏色變淺。
將融化的巧克力倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
將泡軟的吉利丁片擠干水分，加入巧克力糊中，攪拌至完全溶解。
另取一個干凈的碗，將重奶油打發至6成發，即提起打蛋器時奶油呈現軟鉤狀。
將打發的奶油分次加入巧克力糊中，輕輕翻拌均勻。
組裝盆栽慕斯蛋糕：
在小花盆或杯子底部鋪上一層海綿蛋糕片。
倒入一層巧克力慕斯，輕輕震動容器使其平整。
重復上述步驟，直至填滿容器。
將組裝好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏至少4小時或過夜，直至慕斯凝固。
製作裝飾「泥土」和「植物」：
將可可粉和碎奧利奧餅干混合，撒在凝固的慕斯蛋糕表面，模擬泥土效果。
使用綠色軟糖或翻糖製作小葉子和花朵等植物形狀，放在「泥土」上。
可以用熔化的巧克力點在植物上，增加細節。
完成以上步驟後，你的盆栽慕斯蛋糕就製作完成了。這款蛋糕不僅外觀獨特，口感也非常豐富，是一道集美觀與美味於一體的甜點。

❸ 告訴你如何准備婚禮甜品

一、馬卡龍

來自法國的馬卡龍屬於高端甜品，一直很受國內年輕人的喜愛。常被用來作為禮品贈送，由於它獨有的酥酥甜甜的味道，贏得眾多少女和小孩的青睞！不管是作為拍攝道具還是食用都是顏值與味道並存的一款甜品。婚禮上選用馬卡龍作為甜品慢慢成為現在的主流，可以說是甜品台必備甜品了！

二、翻糖蛋糕

翻糖蛋糕的製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等，由於翻糖的延展性極強，用它作為主材料可以做出各式各樣的造型，深受大家的喜愛，被廣泛用於婚禮、生日場合中。在蛋糕上塑以花朵、卡通圖案等不同的造型，使整個蛋糕顯得更為精緻華麗，如同裝飾品一般。

另外因為它比鮮奶油蛋糕保存時間更長，而且漂亮，立體，容易成形，比較適合作為婚禮甜品台的主甜品哦。

三、紙杯蛋糕

紙杯蛋糕是一種用紙杯包裝的杯型甜點，紙杯蛋糕內胚可以調配多種口味，像慕斯、卡布奇諾、黑森林等，而蛋糕頂端又可以用翻糖或鮮奶做裝飾，製作出各式各樣的圖案與主題相映襯。

作為最常見的甜品台擺品之一，也是擺放量最大的一款。一來紙杯蛋糕可以單獨分開擺放取用，方便又衛生；二來紙杯蛋糕相對來說也比較容易做，性價比高。搭成一個蛋糕塔的形狀，一口一個。

四、盆栽慕斯

將蛋糕做成盆栽的形式是現在的新模式，由於它的新穎也顯得更為奪人眼球。把巧克力慕斯做成小小的盆栽樣式，配上兩片綠葉成為小朋友的最愛。這樣的蛋糕不像紙杯蛋糕一樣需要擺放很多，適當裝點一些就可以咯。畢竟很多長輩是不願意獵奇的，很少選擇吃盆栽慕斯。

五、泡芙

泡芙作為一種甜食已經是大眾款了。雖然說泡芙不像其他蛋糕一樣那麼正式，但是它的口感足以讓賓客為之稱贊。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油，入口即化，是甜品台的最佳點綴。對於不希望在婚宴之前就吃太飽的人來說，一兩個泡芙就足夠了。

六、糖霜餅干

糖霜餅干作為一種顏值與口感俱佳的婚禮甜品，很適合放在擺台上供大家取用。在做出酥酥脆脆的餅干之後，在表面塗上糖霜圖案，便成為一種裝飾品，拿起來就讓人眼前一亮。

在此也要考慮到有些長輩也許不愛吃甜食，所以蛋糕並不是他們的首選。餅乾的製作中也要考慮到他們，製作些咸餅干也未嘗不可哦~

七、高腳布丁

高腳布丁的存在能給整張甜品台增添立體感，一杯杯的高腳布丁方便取用也方便拍攝，由於賣相出眾，總是甜品台上最先被搶完的那一種。由於價格相對較貴，需要控制預算的話不用准備很多，畢竟甜品台不是用來讓賓客填飽肚子的。

八、棒棒糖

棒棒糖或者其他糖果的存在能給整張甜品台增添些隨性的氛圍，除去以上這些正式的甜品，還能讓小朋友們隨手拿些糖果去吃，吃不完還可以在散場時分發給賓客，可以說很實在了。

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❹ 婚禮甜品種類有哪些 婚禮上用什麼甜品好

先說說蛋糕的種類。

主蛋糕：婚宴蛋糕會比平時常見的生日蛋糕貴的多。大體上分為奶油蛋糕與翻糖蛋糕兩種。翻糖蛋糕立體感極強，強調精緻精緻的細節與獨具一格的創意，是成都年輕人都喜歡的一種蛋糕。但翻糖蛋糕價格也比較昂貴，如果對婚宴要求不高的新人也可以選擇價格適中的奶油蛋糕。

盆栽小蛋糕：成都婚宴的甜品台上少不了小小的慕斯蛋糕，這種用五彩斑斕的紙盒裝著的精緻小蛋糕我們統稱為盆栽蛋糕。通常外形小巧可愛，精緻的造型讓人捨不得下口吃掉，擺在甜品台上能夠吸引不少女性來賓的目光。同類型的還有水果塔、馬卡龍、藝術餅乾等

棉花糖：棉花糖可大可小，外形百變，老少皆宜而且還價格便宜，是甜品台上當之無愧的性價比之王。可惜的是棉花糖大都以白色和粉色為主，對於婚宴色彩要求日益嚴格的成都新人來說已經慢慢顯得力不從心。同類型的還有龍須酥、巧克力等。

可頌：可頌又叫羊角麵包，起源於奧地利。甜品台上也不能全是五顏六色造型各異的蛋糕糖果，不然會顯得過於甜膩，這時候就需要像可頌這樣的綠葉來進行襯托，主要是讓甜品台看起來更加的自然和諧，起到一個搭配的作用。同類型的還有國王餅、法式長棍、泡芙等。

婚宴上可用的甜品眾多，絕不止上面列舉的這些，接下來團子再說說選甜品的注意事項。

一、預訂甜品時需要注意時間和地點的配送，甜品很多時候都是要冷藏保存或者是在陰涼通風的地方，如果太熱容易壞掉。為了保持甜品的新鮮度，新人需要訂好送甜品的具體時間，必須要在婚禮當天的早上進行配送。

二、甜品台其實更多時候是作為婚宴上的裝飾品出現，偶爾在閑暇時提供一個休閑的甜點，所以新人不必想著要每個人都夠吃，只要大家適當的品嘗就行了，更多是為了「喂飽」來賓的眼睛。數量與質量難以平衡，甜品的數量適當就好，而且不必把甜品的個兒弄的很大，小小的就可以了。

三、甜品台的布置與甜品的選擇都會直接影響到婚禮的預算：棉花糖與翻糖蛋糕的價格一個天上一個地下，類似的對比還有很多。大家盡量把費用控制在預算范圍內，實在不行選擇實惠的小餅干搭配糖果，加上切塊的小蛋糕也是一個不錯的組合。

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