卷心盆栽

❶ 捲心菜栽培技術：夏季播種時間，選哪個品種好，以及捲心菜施肥方法。可露地栽培嗎

一般不使用農葯和化肥，而是採用自已平時生活中常用到的淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚製成蔬菜所需的有機肥料，這樣我們吃到的是一種健康無污染的食品。陽台種菜可種植：果實類：茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜、西瓜、甜瓜；蔬菜類：生菜、芹菜、京水菜、甜菜、苦苣、木耳菜、油菜、紫背天葵、穿心蓮、白鳳菜、油麥菜、芝麻菜、菠菜、小白菜，芥菜。朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜腐葉土由落葉、枯草、菜皮等堆積發酵腐熟而成。將這些材料堆人坑內，按一層葉(或枯草、菜皮)，一層園土，撒一些牲畜或家禽糞尿反復堆積數層，蓋土封頂，經過半年以上，將腐爛的樹葉等與園土混合，再過篩、曬干，收貯備用。這種培養上具有豐富的腐殖質，有優良的物理性能，有利保肥及排水，土質疏鬆偏酸性兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農葯、化肥也能生長通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。廄肥土廄肥是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、禽糞與泥土雜草等經過堆積發酵腐熟而成，腐熟後也要曬乾和過篩以後用，其內含有養分及腐殖質。園土和田泥園土、田泥是指園內或大田的表土，也就是栽培作物的熟土經過堆積、曝曬後置室內備用。塘泥塘泥在南方應用較多。是把池塘泥挖出來作成薄塊，曬干後收貯備用，用時將薄塊打碎，它的優點是肥分多，排水性能好，呈中性或微鹼性。礱糠灰礱糠灰主要是稻穀殼或稻草燒的灰，也稱草木灰，起疏鬆土壤的作用，利於排水，含鉀肥，偏鹼性。黃沙一般用河沙作培養土有利於排水通氣，用前需以清水沖洗，除去鹽質後使用。木屑將木屑堆制發酵腐熟後，與土壤配製，使培養土疏鬆，保水性能良好，是近年來新發展的培養土材料。磚渣將瓦片或磚塊敲碎，有利排水、通氣，但缺少肥份。垃圾土垃圾土被稱「還魂土」，足用倒盆後的廢土，再補加糞肥堆積而成。將此土腐熟後過篩、曬干備用。豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。消毒：種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鍾，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。對於表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可採用葯液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時，然後放入葯液中浸泡20分鍾，取出用清水沖凈。催芽：種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。，育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置於28～30℃的環境中1－5天，直至種子發芽露白，即可播種。催芽期間，如種子乾燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。播種直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為「育苗盤」。容器中放入ph值適中的培養土（在園藝店或農藝市場就能買的到），將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發芽。適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水（對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率移栽秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真葉時，瓜類不超過2─3片真葉，甘藍類、白菜類在4─6片真葉時移植。移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽後成活快。一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。蔬菜可用土壤栽培，也可採用無土栽培的方式，兩種不同的培養基質，其施肥與澆水的方法大同小異，詳見「陽台種菜全攻略三：土壤與肥料」。採收最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長到綠葉油油，碩果累累，採摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環保的美食了！採收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質地和硬度等特徵等來辨別蔬菜是否成熟，到了最佳採摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時採收，過熟就發軟了；而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時採收，口味更佳。最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內的硝態氮含量最低。採收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。蔥在收割時，留兩、三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣才會繼續分芽、生長。盡享成熟美味的夏季果菜類蔬菜；番茄，甜椒，辣椒，黃瓜，絲瓜，苦瓜，茄子。葉菜常種的有短期收成的小白菜、空心菜、莧菜、茼蒿•••••體型較大的如高麗菜、大白菜、花菜、綠花椰菜、甘藍等，還有可當生菜食用的各類萵苣。根莖類蔬菜居家常選擇的包括馬鈴薯、胡蘿卜、白蘿卜、地瓜、芋頭、洋蔥。長在土裡的根莖類蔬菜，要比葉菜需要、更深的土壤環境，若盆器土不夠深較難栽種結果類蔬菜茄子、番茄、青椒、玉米、秋葵等，都是會結實累累的蔬菜。這類蔬菜多為大型植物，需要較大的生長空間，若為盆栽記得盆器要夠大、夠深。其中番茄、青椒、甜椒等屬蔓藤類植物，要立支架供其攀藤。瓜果、豆類瓜果類蔬菜包括黃瓜、絲瓜、苦瓜、胡瓜、南瓜•••••瓜果類皆屬蔓藤類蔬果，在在栽培上需要另立支架及棚架，需要的空間較大。豆科蔬菜常見的包括四季豆、毛豆、豌豆等。豆類也要立支架，但空間需求比瓜果類小.俗話說清明前後種豆種瓜。秋天種白菜，頭伏蘿卜二伏菜。喜熱型，不經霜打。-----西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等。喜寒型，不耐熱。-----大白菜、白蘿卜、芥菜、甘藍、捲心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。耐寒型，可以在地里過冬----蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜。大致的來說，喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉暖，氣溫穩定後栽種。長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗，以保證能有足夠長的時間成熟。至於長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區，秋季和冬季都可以種；有霜的地區，要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區，春季也可以栽種，不過需要先在溫室里育苗，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗並不會凍死，但幾乎停止生長，等來年開春天氣轉暖後，繼續生長。

❷ 盆栽蔬菜怎麼種植 家庭養殖蔬菜需要注意什麼

盆栽蔬菜是在一些容器中種植的蔬菜，通常種植在花盆中。適合沒有種植條件的人種植蔬菜。具有觀賞價值，可隨時採摘。每個人都喜歡它。很多人把它種在陽台上。那麼，盆栽蔬菜有什麼特別的嗎？如何種植得更好？我們來看看怎樣才能長得好。

種植品種

常見栽培一些葉菜、萵苣、捲心菜、韭菜、大蒜、韭菜、各種洋蔥。或櫻桃蘿卜、蘿卜、胡蘿卜等。一些五顏六色的蔬菜，辣椒，西紅柿，紫蘇。有許多蔬菜品種可供選擇。它主要是小，淺根和須根蔬菜。

種植條件

選擇種植容器、花盆、塑料盆、木箱，還有一些大蒜鱗莖可以用泡沫盒。種植純觀賞蔬菜，可以用紫砂盆。可在自然、溫室和溫室中栽培。使用清潔、滅菌的營養培養基。使用有機肥料，也可以添加生物肥料。化學農葯不能用，只能用植物性農葯。

有害生物管理

由於化學農葯不能使用，因此在病蟲害發生時還需要一些其他的處理方法。捕捉昆蟲時，使用植物葯，如大蒜、辣根有殺菌作用，桔皮、薄荷有驅蟲作用。收獲後，翻土，把卵和蛹翻出來消滅。用硬紙包住嫩莖以防昆蟲叮咬。把麵粉撒在葉子上殺蟲。利用寄生蜂殺蟲。用計程車誘捕和殺死昆蟲。在周圍撒上草灰和石灰以防蟲害。

種植方法

根據蔬菜的生長期來確定播種期，需要做好不同溫濕度的管理。需保證植株健康，色澤正常，隨時清理枯葉。像西紅柿這樣的藤蔓蔬菜可以放在一個簡單的架子上，以提供生長條件。還要注意植物的調節，控制生長，不能隨意生長。

盆栽蔬菜是蔬菜栽培的另一種模式，具有存在價值，也很受歡迎。具有一定的經濟價值，適合種植戶考慮種植。

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