怎麼做盆栽蛋糕

A. 酸奶蛋糕盆栽怎麼做

酸奶蛋糕盆栽

B. 一份盆栽蛋糕的卡路里

這要看蛋糕的分量了，蛋糕的卡路里為347大卡/100g

盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點
主料
奶油乳酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉適量
戚風蛋糕一片
輔料
奧利奧餅干一包 薄荷葉子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點 的做法步驟
1. 奧利奧餅干去掉裡面的奶油，用擀麵杖壓碎，留有少許顆粒的狀態就可以。奶油乳酪室溫軟化2小時，夏天1小時就足夠啦。奶油加入到裡面用打蛋器攪拌均勻（內餡也不要浪費哦）。
2. 牛奶加入糖，抹茶粉，小火加熱到糖溶化後冷卻備用。
3. 加2當中的抹茶牛奶液加入到奶油乳酪當中混合均勻後，過篩兩三次就得到順滑的乳酪糊。
4. 用慕斯模將戚風蛋糕切成小小的可以杯子裡面大小的片片，放一兩片到杯子裡面，倒入乳酪糊。上面撒上奧利奧餅碎，放上洗干凈的葉子或者一朵花就可以啦。
小貼士
1.如果插入的是花朵的話，在第四步放入戚風後，先插入一根硬的吸管固定，吸管長度最好高於杯麵，再倒入乳酪糊。如果有長得像花盆的杯子的話就完美啦
2. 裡面的餡料可以自己做各種不同口味不同狀態的慕斯糊，或者打發奶油都可以。這款吸引眼球的甜點可以在家輕松完成，而且成本絕對比外面買的要便宜多了。
3. 我做這個做了兩大杯一小杯，看人數而決定材料重量哦。

C. 快來看一下盆栽怎麼吃

盆栽蛋糕復是一種創意制蛋糕，盆栽蛋糕命名是根據外形而定的，因為和外形和盆栽一樣，但實際上裡面的泥土是由蛋糕製作而成的，十分美味。

第一種製作方法

蛋黃80g，全蛋2個，低粉80g，香草粉10g，沙拉油50g，蛋白150g，塔塔粉8g，糖75g

1.烤箱先預溫~180上火/160下火

2.蛋黃加全蛋打勻

2.加入粉類拌勻~加入沙拉油拌勻

3.蛋白加塔塔粉打發後加入砂糖

4.打至濕性發泡

5.取蛋白1/3和面煳拌勻~再將全部面煳倒回蛋白拌勻

6.烘焙：入模先180/160烤15分鍾表面上色~再160/160烤15分鍾

第二種製作方法

准備材料：海綿蛋糕、小花盆、細塑料管、奧利奧、奶油、一朵鮮花。

製作方法：

1.先將海綿蛋糕裁成同花盆底部大小相同的形狀。

2.將塑料管插入蛋糕中央固定。

3.將奶油鋪到花盆中部。

4.將奧利奧打成粉末狀。鋪滿奶油上方，但要留出中間的塑料管。

5.將花插入，然後再將細塑料管的周圍撒滿奧利奧粉末。

D. 盆栽蛋糕杯是一次性的嗎

盆栽蛋糕杯一般不是一次性的，這個根據製作的材質有關，如果材質容易損壞那就是一次性回的。答

推薦做法：

主料

糖70g巧克力1塊

輔料

水50g油50g雞蛋4個低筋麵粉80g

步驟

1.蛋清蛋黃分開

2.蛋白分次加入50克白糖打至硬性發泡

3.蛋黃加入20克，打至顏色變白，分兩次放入油，每一次都要攪打至油和蛋黃糊糊充分融合，加入水和低粉，翻拌均勻

4.蛋黃糊糊和蛋白糊糊分兩次拌勻

5.把拌均勻的糊糊裝入紙杯，震出氣泡

6.放入預熱好的烤箱，180度烤20分鍾，出爐倒扣

7.放入預熱好的烤箱，180度烤20分鍾，出爐倒扣

8.巧克力用刀刮出碎末

9.把巧克力碎灑在蛋糕上，插上裝飾花即可

E. 多肉的奶油是怎麼做的

多肉蛋糕

烹飪技巧

盆栽外面那層，事先一定測量好蛋糕的周長和高度，能長不能短哦，長了可以剪掉，短了就不好看了。