盆栽的蔬菜店

⑴ 盆栽蔬菜如何推銷

盆栽蔬菜即在各種花盆中栽培的蔬菜，可食用亦可觀賞，正在成為都市人的一種潮流回。很多超市已答經有銷售，並且效果很好。因此前景很好。在實際操作中需注意：
1、市場：盆栽蔬菜屬於新興蔬菜，需要接受新事物能力強的群體，因此最好是比較潮流、時尚、經濟發達的大都市，如上海、深圳、北京等；
2、資材：盆栽一部分銷售的是蔬菜，但更大一部分是容器與蔬菜的搭配美觀程度；因此需要在栽培時根據各種蔬菜的特性選擇美觀、時尚的栽培容器；
3、品種：盆栽蔬菜的品種選擇也很關鍵，因為盆栽蔬菜承載著觀賞的價值。如香草（迷迭香、薄荷、香蜂花、羅勒等）、各種生菜、空心菜、觀賞茄果類等都比較適宜盆栽。

⑵ 創業項目：盆栽蔬菜

創業項目：盆栽蔬菜

創業是創業者及創業搭檔對他們擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。創業是一種需要創業者及其創業搭檔組織經營管理、運用服務、技術、器物作業的思考、推理和判斷的行為。下面為大家帶來了創業項目：盆栽蔬菜，歡迎大家參考！

創業項目：盆栽蔬菜1

同樣是蔬菜，栽的地方不同，栽培方式不同，所產生的市場價值也就不同。目前在上海、江浙等地，一些菜農把蔬菜栽種在花盆裡，頗受市場歡迎。一盆西洋南瓜，貴的可賣近千元；一盆莖桿挺直、盤如金盆的向日葵，可賣上二三百元。

自種自採的盆栽蔬菜不僅吃起來別有一番風味，而且也可以用來對城市家庭的獨生子女進行教育，讓孩子們認識到農民「面朝黃土背朝天」種田的艱難，提高認識，提高自身素養。

這類具有觀賞和營養價值的盆栽蔬菜市場發展前景誘人，有望成為農村致富好項目，一個脫貧的新途徑。

盆栽蔬菜主要有以下三大類

一、五彩繽紛葉菜類。

這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等品種。

二、千姿百態果實類。

這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五色辣椒（青紅黃紫白五色）、手指般粗的黃瓜、荷蘭產的球莖茴香等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。

三、可菜果兩用類。

這類蔬菜賞後可當菜吃，洗干凈後可當水果吃，極受青少年（特別是少女們）的青睞。目前已經普遍開發上市的主要有多彩番茄，其品種如葡萄大小的珍珠番茄、櫻桃番茄、紅箭番茄、紅瑪瑙以及長圓形番茄等近10種。

不過，雖然盆栽蔬菜是個農村致富好項目，市場情景頗為看好，但也存在著以下缺陷：

一、盆栽蔬菜雖然像盆花一樣具有觀賞效果，但畢竟壽命比盆花短得多，觀賞時間不夠長，消費者覺得不劃算。

二、管理盆栽蔬菜要按每種蔬菜的實際需要，經常添加氮、磷、鉀等營養元素，自己要用配好的栽培基質、專用營養液，與大田蔬菜相比，管理難度比較大，很多人擔心養不活。與其如此，還不如在家中購置盆花。

三、盆栽蔬菜目前產量很小，售價比較高，沒有實現市場化，一般家庭難以接受。

開發種植觀賞蔬菜時，要注意如下三個方面

一、選好種，到有經營許可證的國有種子公司或國家科研實驗機構購買，有條件的可先進行少量試種；

二、選好培育種植基地，選擇毗鄰城市的郊區，可方便市民利用節假日、雙休日前往自采自買，享受田園生態環境、休閑自在的樂趣；

三、掌握好科學種植技術，種植前要通過參加有關栽培技術培訓班或聘請科技人員進行技術指導，嚴格按照技術要領組織生產。

盆栽蔬菜選種怎麼選？

由於居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，常用於居室微型栽培觀賞的蔬菜種類有櫻桃番茄、五彩椒、飛碟南瓜、小黃瓜、彩葉萵苣等。

五彩辣椒辛辣味強烈，可作調料，其品種類型有陽光五彩椒、紅鷹五彩椒、迷你鷹五彩椒等。株高15～30厘米，開展度45～55厘米。果實形狀因品種而異，有的品種呈長圓錐形或圓錐形，有的.則呈圓球形。單果重2～10克，果實小巧可愛，是一種觀賞食用兼有的蔬菜。

盆栽番茄株高、株冠16厘米左右，主幹粗糙而多氣根瘤，植株形象古樸，酷似「盆景」。果實小巧美艷，恰似櫻桃、珍珠等，口感極好，與菜用番茄相比，清潤鮮美尤為突出。

微型茄子品種有觀賞蛋茄、五指茄、小丸茄子等。表皮顏色有紫黑、白、紫紅、大紅等顏色，有的品種果色初為銀白，漸成熟轉為金黃，於是枝條上懸金掛銀。果實形狀有雞蛋形、五指形、圓球或卵形等。體態小巧，株高30～40厘米，株冠25～50厘米，果長4～6厘米，直徑3～4.5厘米，重10～45克。

彩葉萵苣目前主要的栽培品種有漢城紅、赤皇、紅翠萵苣等。莖有綠色、綠白色、紫色等。葉有紫紅、紅、褐紅等色，營養價值高於一般葉用萵苣。

人參果又名「香瓜茄」，果實既有觀賞價值，又可當水果食用。形似小灌木，株高60～150厘米。單株可結果30個左右，果實似梨形、橢圓形，一般單果重50～400克。

袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜單果重在1.5公斤以下。果形多種多樣。主要品種有東升、一品、東英、萬福、仙姑、吉祥、如意、黑錦、黑姬、勝錦、勝栗、綿栗等。

除上述幾種盆栽蔬菜外，還有人們常見的菠菜、生菜、百合、佛手瓜等等。

盆栽蔬菜既能作為鮮花觀賞，又有食用價值，只要管理技術進一步改進，方便操作，大幅降低生產成本，就不愁沒有市場。另外，蔬菜盆花如果擴大品種，發展像青菜、莧菜、豌豆苗、小蔥等家常品種，豐富種類，就一定能吸引消費者。

創業項目：盆栽蔬菜2

盆栽蔬菜的技術

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和採摘。隨著人們生活水平的不斷提高，部分消費者對蔬菜表現出求新、求特的需要，一些新型的種植方式逐漸被人們接受。許多市民希望種植一些既能觀賞又能食用的蔬菜，到過年過節還可作為禮品送給親朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，許多人還不懂技術，很難種植成功。如果郊區的菜農在自己地里用盆栽的方法把菜種好再賣給市民，市民只在家裡養護就容易多了.農民也可以獲得比較高的經濟效益。一般在保護地種植667m2。盆栽蔬菜，可以種出1萬2000盆左右(1年2茬)，按每盆售價3～5元計算，667米2。產值可以達到4萬～5萬元。除去開支，667米。效益可以達到2.5萬元以上。

適合盆栽的品種

觀果類蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。

彩色蔬菜葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。

綠葉保健蔬菜生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。

根莖類蔬菜茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。

盆栽蔬菜具備的條件

種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。在基質選擇、肥料和農葯選用方面要遵循以下原則。

1使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。

2盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。

3允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。

4不允許使用化學農葯，允許使用植物性、礦物性的生物農葯來防治病蟲害。

盆栽蔬菜的栽培技術要點

安排適宜播種期據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。

現階段，有關部門和企業對蔬菜配送的意義和作用缺乏熟悉，對開展或接受蔬菜配送積極性不高。就全社會而言，對蔬菜配送的發展前景熟悉還比較模糊。

調節適宜的溫度、光照和濕度類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，並按不同溫濕度和光照進行管理。

由於我國物流和配送的發展起步晚，在物流和配送方面的教育還相當落後，已成為制約蔬菜配送發展的主要障礙。

及時搭架整枝蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架.使其攀緣生長。

肥水管理要科學採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好，最重要是對身體沒有副作用，純天然綠色。

盆栽蔬菜的控制病蟲害

1.捉蟲。雖然原始卻很有效。要經常留心菜葉正反面和周圍的泥土，看有沒有害蟲的跡象。

2.隔離。一看到遭病蟲害感染、侵食的枝葉，就當立即摘除，扔去做堆肥，受害太深的蔬菜當連根拔起，扔去做堆肥。

3.自製天然殺蟲劑。有許多簡單而有效的配方。一位科學雜志編輯曾介紹過這樣一種方法：「當我的菜園正深受蟲害之苦時，我發現菜園周圍有些植物卻安然無恙。我採摘了一些這類植物的枝葉，把它們放到攪拌機里攪拌，然後兌上等量的水，做成溶液。我拿這種溶液噴灑菜園里的菜，結果非常奏效。」這是因為那些不受蟲害影響的植物體內必然含有某種抗病驅蟲的物質。除此之外，蘆筍汁可以殺死危害西紅柿的線蟲。大蒜也有很好的殺菌驅蟲的作用，可以研磨成粉或榨取汁液來噴灑在蔬菜和種子上。辣根也有很強的殺菌驅蟲能力，另外還有凈化土壤的作用。橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、萬壽菊、鼠尾草、迷迭香、旱金蓮等植物都可以用來製作驅蟲劑。

4.翻耕土地。可以控制地老虎、棉鈴蟲、葉蟬、蚜蟲、螻蛄之類的害蟲。這些害蟲喜歡在夏秋收獲後把卵產在莊稼殘梗上或者泥土裡。所以，秋季收獲後把地翻耕一遍，把莊稼殘梗埋入土中，可防止害蟲在上面產卵。開春栽種之前再把地翻耕一遍，會除滅大部分殘留的害蟲。翻耕的深度至少要有15厘米。這樣可以翻出躲藏在地里的害蟲的卵、蛹和幼蟲，讓烈日、熱風和天敵把它們消滅掉。在我們祖父祖母的時代，常見白鷺等益鳥跟在農夫的犁後，翻扒蟲子吃。現在，很少看見白鷺了。但在翻耕的時候，如果能抓幾只雞來，跟在後面吃蟲子，也會有好效果。

5.用保護套保護幼苗。用棕色硬紙皮包在幼苗的莖上，插入土中5厘米，露出地面3厘米左右，可以有效的防止地老虎來咬斷幼苗。這種方法也可以用來對付棉鈴蟲。

6.撒麵粉。清晨趁露水未乾時，撒一些麵粉在白菜或捲心菜葉上，近中午時，就會看到一隻只肥胖的菜青蟲，在麵糊中掙扎著，在太陽的暴曬下死去。

7.請益蟲來幫忙。螳螂、七星瓢蟲、寄生蜂、步行蟲等昆蟲能夠幫助我們消滅許多害蟲，可以想一些辦法吸引它們來。

8.想一些辦法吸引鳥類來幫忙捉拿害蟲。

9.做陷阱。這個方法可以用來對付蠼螋(earwig)。取四根30厘米長的竹筒，將它們漆成綠色，涼干後用尼龍繩捆成一捆，放在籬笆樹下或者其它蠼螋經常出沒的地方。幾天後，在一個清晨，將竹筒中的蠼螋抖落到開水或汽油中消滅掉。

10.用水沖。用噴水壺噴水可以將蜘蛛蟎從菜葉上沖下來。一般情況下，它們被沖落後就不會再回去了。這個辦法也可以用來對付危害玫瑰的蚜蟲。

11.撒草木灰。在蔬菜周圍撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保護蔬菜不受地老虎之害。不過，注意不要把灰撒在菜葉上了。

12.在植物旁邊放一碗啤酒，據說可以誘使蝸牛和鼻涕蟲跌入淹死。也可以在菜畦四周撒一圈粗沙、煤渣或石灰石粉，保護蔬菜免遭蝸牛和鼻涕蟲之害。

⑶ 請介紹一下盆栽蔬菜

近幾年來，食品安全備受注目。有些地方的韭菜種植受到地蛆的嚴重影響，有些菜農在生產過程中大量使用國家明令禁止的巨毒、高毒農葯來殺蟲，以至於蔬菜中的農葯殘留嚴重超標。難道市民就沒法吃到質量好、無公害的蔬菜了嗎？

記者在農博會現場見到一家銷售蔬菜盆栽的展位，吸引大量市民圍觀，這里的盆栽類似開心網上的菜地，最小的盆栽每個售價120元。盆載韭菜是其中最受歡迎的一種。

盆栽韭菜的優點：

1、並不像大地韭菜那樣容易受到蟲害的影響，不用殺蟲十分安全。

2、因為是盆栽，故輕而易動，可放在陽台、客廳、卧室，即可當花卉觀賞又可食用，既美化環境又釋放了新鮮空氣，從而保證了消費者的身心健康。

盆栽韭菜的生產原料以有機質、生物菌肥、沼渣、農家肥為主，不施任何農葯化肥，簡單易管理，溫度在2℃~35℃之間、每天見光3小時以上都能正常生長。而且只要有種子，可以重復種植多茬，每盆的產量大約可以吃上兩三頓。

盆栽韭菜種植過程：

一般來說，經過4個月生長周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆裡,市民購買後在家裡種植，一年可以割4茬韭菜。

這時候的盆栽韭菜種在一個長約40厘米、寬約20厘米、深約25厘米的磚紅色塑料花盆裡，這樣一盆韭菜70元一盆。

種植一段時間後，如果市民想施肥，可以將黃豆煮熟後,然後用水泡,經過發酵後,按照1份泡豆水調配10份清水的比例進行稀釋，在收割韭菜前進行澆灌即可。

盆栽韭菜如果管理得好,可以生長3年；市民還可以一年換一次土,將韭菜的老根割掉,這樣可以讓韭菜更好地生長。

除了韭菜，還有諸如黑色小番茄這樣的盆栽蔬菜，它不僅色鮮味美，而且對某些疾病還具有預防和治療的作用。現在種植盆載韭菜、盆載番茄等，已經成為農村創業致富的一個新的創業項目。

河北經濟日報消息：

一提到韭菜，大家肯定會想到能做餡、炒雞蛋，但在邯鄲市邱縣沙辛庄村，村民們卻把韭菜種到盆里，當成花賣給市民。

「把韭菜從普通的地里移到花盆裡種，真沒想到有這樣好的效益啊，一盆能賣到50多元。」邱縣新馬頭鎮沙辛庄村村民常繼奎滿臉幸福地說。花盆裡種韭菜這件聽著有點不可思議的事，卻給這村村民帶來了意外驚喜。

今年以來，邱縣一些頭腦靈活的農民開始琢磨富有創意的「金點子」，他們把眼光盯住城裡人，推出了一系列獨具生態特色的「創意觀賞蔬菜」。「花盆韭菜」「盆栽西紅柿」等，這讓日益追求生態、健康、綠色生活的城裡人眼前一亮。

「花盆韭菜」的創意有兩大特點：一是買到家中自己種植收割，可確保綠色健康無污染，自己割下來食用，又方便，又有情趣；二是可以作為綠色觀賞盆景，賞心悅目。有了這兩大好處，「花盆韭菜」發展迅速，在常繼奎的帶領下，沙辛庄村菜農們一起打起了「陽台蔬菜」的主意。

「我們選用優質韭菜品種無土栽培，施上生物有機肥後，城裡人買回去，平時只要澆一澆喝剩下的米湯、豆漿就行了，很容易養活。」常繼奎指著一盆盆韭菜說，「一年能割4茬，如果管理得好，可以長3年。」

這一招果然奏效，「花盆韭菜」非常受城裡人歡迎。今年，沙辛庄村種植近萬盆「花盆韭菜」，到市場上供不應求，銷售一空，收入達50餘萬元。

齊魯晚報消息：

3日，在山東省濰坊市東方路附近的一家超市內，70元一盆的韭菜引來不少好奇市民。據了解，這種盆栽韭菜是無公害蔬菜，市民買回家中可食用二至三年，利用韭菜的生長特性，隨吃隨割。（吳凡 攝影報道）

山東商報濟南消息：

用花盆栽韭菜，一盆韭菜賣到100元，聽著就「懸乎」的事卻給章丘市刁鎮柴家村的村民帶來了真金白銀。去年，在柴家村共養殖盆韭10000盆，一上市便供不應求，價格每盆最高賣到100元，純收入10多萬元。

「我們賣的可不單是韭菜，我們賣的是創意。」柴家村的支部書記柴樹茂興奮地說。原來，受「毒韭菜」事件的無辜牽連，作為國家綠色食品的柴家韭菜卻面臨著皇帝女兒也愁嫁的尷尬。如何擺脫困境？柴家村人由盆景得到啟示——發展盆栽韭菜。顧客買回盆韭養在陽台上，既讓人們體會到種植的樂趣，又能吃上更放心的韭菜。