百合蒸南瓜
㈠ 百合蒸南瓜家常做法，正宗百合蒸南瓜怎麼做
健康功效
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿卜素
食材用料
南瓜1塊相剋食物
鮮百合1個
白沙糖1勺回
百合蒸南答瓜的做法
1.准備好南瓜，鮮百合，百合洗干凈，南瓜削皮洗凈！
2.將南瓜切成片
3.擺在盤子里
4.擺好後把百合鋪在上面
5.在上面撒上白糖
6.蒸鍋放水，放入擺好盤南瓜進去，開大火蒸，水開後蒸約12分鍾
7.蒸好了，用夾子夾岀就可食用了！
8.上圖1張
用手機看這道菜做法
小貼士
1.南瓜要挑老一點的，顏色艷麗一點的！
2.糖可以換成蜂蜜，我過敏所以用的白糖！
㈡ 老南瓜蒸百合有什麼功效
冬季氣候乾燥，很容易傷肺。如果注意日常飲食，可有效防止這種情況的發生。百合蒸南瓜，有滋陰潤燥功效，可緩解喉嚨痛，不妨試試吧！
主題：百合蒸南瓜
食材：南瓜約600克，鮮百合100克，白砂糖適量。
吃百合蒸南瓜緩解喉嚨痛
做法：
1、將南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置於碗內，有助於保持瓜形;
2、將鮮百合洗凈後放入南瓜中，加入白砂糖;
3、放入蒸籠用大火先煮沸，再用小火蒸熟即可;
4、端盤時將碗內的南瓜倒扣在碟子上，將碗拿開即可保持南瓜的形狀。
特別提醒：
一、百合葯食同源 營養價值高
緩解天氣燥引發的症狀，比如嗓子疼、咳嗽、皮膚干，不妨食用一些養陰潤肺的食療方，其中尤以百合效果為佳。
為何叫百合?百合因其鱗莖由二三十瓣重疊累生於一起，好似百片合成，故而得名「百合」。中醫認為百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳、清心安神之功，可用於熱病後余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等。
干品百合作粉煮食，有滋補營養之功。鮮品百合有鎮靜止咳作用，適用於體虛肺弱、肺氣腫、肺結核、咳嗽、咯血等症。
百合非但有很好的葯用價值，營養也豐富：百合富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質，並有一股特殊的清香味，為其他食物所不及。
㈢ 南瓜蒸百合這道菜里百合可以吃嗎
百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。
【食療作用】
1．潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質，其具有潤 燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症 常能奏效。
2．寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除 煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消，神思恍 惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3．美容養顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質 及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百 合，有一定美容養顏作用。
4．防癌抗癌 百合含秋水仙鹼等多種生物鹼， 對免疫抑制劑環磷醯胺引起的白細胞減少症有預 防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後 細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和 增強單核細胞系統的吞噬功能，提高機體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防治 效果。
【保健食譜】
1．冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳．心煩 口渴等症。
2．清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩 等病症。
3．百合炒裡脊 百合200克，裡脊肉150克，雞 蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；裡脊肉切薄片，用 鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌勻，一並在油鍋中翻炒 調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有 補益五臟，養陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口 渴，心煩者食之尤妙。
4．百合冬瓜湯 百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。
5．百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗凈後放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱 生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用於便秘，干 咳，心煩口渴等病症。咽喉腫痛者飲用亦有一定 療效。
【注意事項】百合性寒粘膩，脾胃虛寒、濕濁 內阻者不宜多食。
什麼樣的百合都可以吃
㈣ 百合蒸南瓜的營養價值
南瓜：給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品，能夠增強他們的機體免疫力，對改善秋燥症狀大有好處。南瓜所含的B胡蘿卜素，可由人體吸收後轉化為維生素A。
百合：質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。兼具美食與中葯的雙重身份。有潤肺止咳、清心安神之功效，有清熱寧心作用。另外，百合還有滑腸潤便之功，對付寶寶秋燥症狀，效果更佳。
㈤ 南瓜蒸百合幾分鍾
主料：南瓜400g、百合30g（按抄比例）
1、人生果和百合用清水泡發好
2、南瓜去皮切塊，切好的南瓜均勻的鋪在盤中，再鋪上百合、人生果和枸杞
3、鍋中加入適量的清水，將裝好的盤放鍋中蒸
4、15-20分鍾即可
㈥ 百合的做法步驟圖，南瓜蒸百合怎麼做好吃
食材
主料
南瓜
1塊來
百合自
2個
輔料
澱粉
適量
水
1小勺
紅棗
3顆
步驟
1.南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣，剝開洗凈，紅棗洗凈備用。將南瓜塊如圖式一樣擺兩圈，成花形。
2.再將紅棗和百合放在中間。
3.鍋里放入適量的水，放進裝好材料的盤子，下面隔水。
4.蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鍾。
5.取出盤子，再小心的將盤子里蒸出來的水倒回到鍋里。
6.小火煮開後調入一點點的澱粉水（地瓜粉）調成一個透明的芡汁。
7.淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。
小貼士
1、南瓜切的不是太厚，蒸個12分鍾就跟百合一樣完全軟爛了，但要是南瓜切的很厚，就要拉長到15-20分鍾才能完全成熟。
2、我是為了成品好看，最後調了一...(展開)
㈦ 能滋潤去秋燥的南瓜蒸百合，到底是怎樣的做法
在許多人的心裡，覺得夏天最熱，其實不是這樣的。立秋後，三伏天並沒有結束，民間還有「秋老虎」這樣一種說法。也就是進入秋天後，天氣依舊炎熱，還有更甚的事態。中醫上就一直建議大家，順應時節而飲食，所以進入秋天後，最該吃的就不再是絲瓜，苦瓜類食物了。雖然這些菜都有很好的清熱祛暑的作用，但是它們屬於比較寒涼類的食物，入秋後，我們更應該多吃一些滋潤去秋燥的食物。立秋後，最是要多吃這道菜，滋潤去秋燥，比吃絲瓜還要好，別錯過。
小貼士：
今天給大家分享的這個南瓜蒸百合的做法就結束啦，非常的簡單。這里選擇這個小南瓜來蒸百合，口感更加粉糯，搭配上粉粉的百合，還有紅棗的香甜，更是美味。在蒸的時候，先把南瓜做成南瓜盅，這樣更易把百合和紅棗的營養物質析出來，讓這道菜更加營養美味。如果你也喜歡吃南瓜和百合，不妨試試這個做法。
㈧ 百合蒸南瓜你會做嗎
耗時
30分鍾
口味
甜味
難度
普通
1. 准備好南瓜，鮮百合，百合洗干凈，南專瓜削皮洗凈！
2. 將南瓜切屬成片
3. 擺在盤子里
4. 擺好後把百合鋪在上面
5. 在上面撒上白糖
6. 蒸鍋放水，放入擺好盤南瓜進去，開大火蒸，水開後蒸約12分鍾
7. 蒸好了，用夾子夾岀就可食用了！
㈨ 南瓜和百合怎麼蒸
清蒸就可以。南瓜是甜的，百合也帶有絲絲甜味，如果想要更甜，就加點冰糖一起蒸。