毛百合

❶ 百合有哪些葯用價值

百合為百合科多來年生草本植物源。還有細葉百合、卷丹、麝香百合、毛百合、松葉百合等也同作百合用。以鱗莖入葯。含有澱粉、糖、蛋白質、果膠、維生素及微量生物鹼等。味甘、微苦，性平。

有潤肺止咳，清熱安神功能。用於肺病咳嗽咯血，老人慢性氣管炎，肺癰、神經衰弱，睡眠不寧，瘡痛紅腫等症，主產河南、湖北、湖南、江西、浙江、江蘇、廣東、廣西、雲南等省、自治區。2～3年收獲。

百合喜半陰條件，耐陰性較強，但生長前期和中期喜歡光照，尤其是現蕾開花期，光線過弱，花蕾容易脫落，是長日照植物；喜涼爽氣候，較耐寒；喜乾旱，怕水澇；喜肥沃，深厚的砂質土壤，黏土生長不良。可採用有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖需6年左右收獲，生產上很少採用，生產上主要採用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。

❷ 毛百合葉子腋部的球狀凸起是什麼是他自己的種子嘛掉在土壤里能長出新的植株來

珠芽百合（學名：Lilium bulbiferum）是百合科百合屬的一種有地下鱗莖的多年生草本植物。種小名bulbiferum的意思是「版具有鱗權莖的」，形容它的地上莖具有珠芽。
珠芽亦作bulbel、bulblet。 某些植物的葉腋或開花的部位形成的微小鱗莖。長大後稱短匍莖，掉落或人工採摘栽種後，能長出新株。

❸ 百合有幾種種類求詳細~

百合花的各種圖片
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百合花朵碩大，花色美麗，花形多變，園藝品種甚多。百合屬植物約有100多種，原產我國的有40 多種。北起黑龍江有毛百合，西至新疆有新疆百合，東南至台灣有台灣百合，其中如野百合、岷江百合、宜昌百合、通江百合、渥丹、紫花百合、玫紅百合、蒜頭百合、大理百合、湖北百合、南川百合、寶興百合、川百合、乳頭百合、綠花百合、鄉城百合等均為我國原產特有種，尤以西南和華中為多。
觀賞價值較高的種類有如下幾種：
1.王冠百合：鱗莖卵形至橢圓形，紫紅色。花大而美，花水平狀橫生，喇叭狀，白色，花被筒內面基部黃色，背面中肋桃紫色，有芳香。花期在6月。
2.麝香百合：鱗莖扁球形，黃白色。花喇叭形，長10~18厘米，白色，基部帶綠色，有濃香氣味。花期為5~6月份。
3.卷丹百合：鱗莖寬卵形，白色。植株中上部葉腋間生有黑色株芽。花桔紅色，內有散生紫黑色斑點，花被開後反卷，花葯深紅色。花期在7月份。
4.川百合：花下垂，花被桔紅色，具密集紫紅色斑點，花被極度反卷，背部疏生白綿毛。花期在7月份。
5.雲南大百合：葉卵圓形，長30厘米，寬20厘米，株高150厘米。花被乳白色，花長約15厘米，花期為6~7月。
6.白花百合：花被乳白色，微黃，背面中部略帶紫色縱條紋，長13厘米，花被橙紅色，盛開時上部略反卷，花朵橫向開放，有芳香氣味。花期為7~8月。
7.細葉百合：葉片密集在莖的中部，狹線形，主脈1條。花深桔紅色，向外反卷，花葯金黃色，花朵下垂。花期為7~8月。
8.湖北百合：花橙黃色，有稀疏黑褐色斑點，花被基部的中央為綠色，花粉橙色，花瓣反卷。花期為7~8月。
9.天香百合：花朵碩大，花平展，白色，有紅褐色大斑點，在花被中央有輻射狀縱條紋，花朵有濃香氣味。花期在6~7月。
10.鹿子百合：花色變化較多，從粉色至淺紅色以至濃紅色均有，花被自基部向外反卷，基部有鮮紅色的突起。花葯一般呈紅褐色，花朵大而美麗。花期為7~8月。
http://www.tianhe.org.cn/guangzhou/events/winter2/tianronghua/xia/hehua.htm
我國39種百合中，有10個種可供食用，還有兩個雜種。廣為栽培的品種有：
（一）宜興百合-卷丹
（二）蘭州百合-川百合
（三）龍芽百合 生產於湖南邵陽地區。
http://pn.fj.cn/ki/list.asp?id=22120
百合花花大姿面，色彩豐富，花期較長，栽培管理客易，是世界上著名的觀賞花卉之一。可做切花、盆花或花境應用。百合花還有百年好合之寓意，因此備受群眾喜愛。百合花許多種類的鱗莖也是很好的食用和葯用佳品。因此，世界上很多國家都投入了大量的人力物力研究新品種，不斷有新品種投放市場。
1．西伯利亞 屬東方百合雜交組。
2．星空戰士 屬東方百合雜交組。
3．馬可波羅 屬東方百合雜交組。
4．新中心 屬亞洲百合雜交組。
5．普瑞頭 屬亞洲百合雜交組。
6．阿維塔 屬麝香百合雜交組。http://www.jlagri.gov.cn/zztd/showinfo.asp?id=267

全世界百合屬植物約100種，其中中國原產43種以上，種類豐富，特有種多。北起黑龍江有毛百合，西至新疆有新疆百合，東南至台灣有台灣百合，其中如野百合、岷江百合、宜昌百合、通江百合、渥丹、紫花百合、玫紅百合、蒜頭百合、大理百合、湖北百合、南川百合、寶興百合、川百合、乳頭百合、綠花百合、鄉城百合等均為我國原產特有種，尤以西南和華中為多。
主要分布以下地區：
滇百合分布在雲南西北部和四川西部，在分布區內就有自然變種4個。
野百合分布於河北、山西、河南、陝西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江等地。
條葉百合產台灣、廣東、山西、陝西和吉林，自然界有變種5個。
毛百合產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古與河北等地。國外利用它與L.maculatum 雜交獲得的雜種系，產生了許多優良的花壇用與切花用雜種系，有些品種還具有耐輕石灰質土壤的適應性。
川百合產雲南、四川、陝西、甘肅、河南、山西和湖北，現已廣泛栽培。除我國食用變種蘭州百合與威氏百合外，本種在栽培條件下，經自然雜交或實生苗優選，培育出一些栽培品種，如『伯奈女士』、『大花川』、『夏洛蒂皇後』等。
湖北百合產湖北、江西和貴州。本種與野百合、淡黃花百合、紫脊百合、鹿子百合、通江百合等種雜交，獲得了許多美麗的著名雜交種。例如，至今盛名不衰的『黑美人』，即它與鹿子百合的雜種。
卷丹是我國百合屬中分布最廣，適應性最強的自然3倍體，用一些亞洲百合種授粉，都有種間親和性。例如至今在切花栽培中仍負盛名的『魅麗』與『康涅狄格王子』均由卷丹、毛百合與荷蘭雜種百合等雜交獲得的中世紀雜種系中的品種。
小百合產我國西藏南部和東南部，雲南西北部和西部，四川西部，尼泊爾、錫金、不丹也有。有兩個變種，是培育微型小百合的重要種源。
紫斑百合產西藏南部和雲南西部，有葉型、花色不同的3個變種。山丹產河北、河南、山西、陝西、寧夏，山東、青海、內蒙古、甘肅、黑龍江、遼寧和吉林等廣大地區，具有較強的抗鐮刀菌和葉枯病的能力。近代育種中，山丹起著重要作用，它與荷蘭百合、歐洲百合雜交都獲得了成功。
岷江百合產四川，現今世界廣泛栽培，是百合抗病育種中珍貴的育種材料。它與細葉宜昌百合、蘭州百合、玫紅百合等雜交均得到了雜種。
葯百合分布在安徽、江西、浙江、湖南和廣西等省，是姿色優美的種之一，也是現代許多著名百合的重要親本。
淡黃花百合產雲南、貴州、四川、和廣西，花色類型的變異較多。它與湖北百合、岷江百合雜交均獲得了新雜種。
青島百合產山東、安徽，朝鮮也有分布。它與L.『Terrace City』雜交得到的L.『Nepera』，是美國近年推廣的新雜種。

❹ 東北產的毛百合可以食用嗎

毛百合別名興安百來合產於自黑龍江，吉林，遼寧，內蒙古和河北。花期6~7月，葉散生，莖頂端由4~5枚葉輪生
東北百合產於遼寧，吉林。花期7~8月，葉輪生7~15枚，少數散生
資料上說沒有說可以吃，花都是白色。應該不能吃

❺ 百合是什麼樣子

百合形狀纖細，數目多達180條，分布在土壤表層，有固定和支持地上莖的作用，亦有吸收養分的作用。每年與莖干同時枯死。有鱗莖和地上莖之分。莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色。有的品種（如卷丹、沙紫百合）在地上莖的腋葉間能產生「珠芽」；有的在莖入土部分，莖節上可長出「籽球」。

(5)毛百合擴展閱讀：

百合種類：原種120有種左右，中國分布46種和18個變種，其中36種15個變種特有。用於園藝育種和栽培的有40-50種，用於商品化生產的只有20種左右。

主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L. dauricum），卷丹（L. lancifolium），山丹（L. concolor），天香百合（L. aurantum），葯百合（L. speciosum），湖北百合（L. henyri），王百合（L. regale），白百合（L. brownii），川百合（L. davidii），青島百合（L. tsingtauense），武島百合（L. hansonii），日本百合（L. japonicum），瑪多娜百合（L. candim），馬爾他恭百合（L.martagon）。以下就幾個主要品種作描述。

❻ 毛百合的繁殖方式

自然界生長的毛百合主要用種子進行有性繁殖和用鱗莖進行無性繁殖。 症狀：貯藏期間，在鱗片腐爛斑點上長出白色的斑點，然後會長出絨毛狀的綠蘭色的斑塊。被侵染後，甚至在-2℃的低溫時，腐爛也會逐步增加。病菌將最終侵入鱗莖的基盤，使鱗莖失去價值或使植株生長遲緩。雖然受感染的鱗莖看起來不健康，但只要鱗莖基盤完整，那麼在栽種期間植株的生長將不會受到影響。種植後，侵染不會轉移到莖桿上，也不從土壤中侵染植株。
防治：將種球貯藏在所推薦的最低溫度;不要種植那些基盤已被侵害的鱗莖：感病的種球種前必須用千分之一的克菌丹、百菌清、多菌靈等殺菌劑水溶液浸泡30分鍾，然後定植。定植後，保持適宜的土壤溫度。 症狀：如果感染輕微的話，只危害土壤中的葉片和幼芽下部的綠葉，葉片上出現下陷的淡褐色的斑點。一般來說，雖然植株的生長受一些影響，但仍能繼續生長。感染嚴重的植株，它的上部生長受到妨礙，地下部分白色葉片以及地上部最基部的那些葉片將會腐爛或萎蔫而落去，只在莖上留下褐色的疤痕。
防治：用土壤消毒劑消毒已被懷疑感染的土壤。消毒後必須保證土壤不再受感染；如果前茬作物已表現受感染，就不能施用一般的土壤消毒劑，那麼在種植前用防治絲核菌的葯劑預先處理土壤（完全滲入土壤10厘米深處）。 症狀：植株腳腐(疫黴菌)會妨礙生長或使其突然枯萎。在莖基部被感染處產生軟腐，成為暗綠色至黑褐色，並向上擴展，葉片變黃，在莖基部開始失色。在地上的莖部也常發生類似軟腐的感染，引起莖猝倒或彎曲。
防治：用一般土壤消毒劑消毒受感染的土壤;在栽培期間用控制腐黴菌的殺菌劑也能有效控制腳腐;保證土壤有良好的排水條件；防止作物在澆水後長期處於潮濕狀態：在夏季土壤溫度要盡可能最低。 症狀：此類菌既侵害單個植株也侵害一個區域內的植物，植株矮小，下部葉片變黃，上部葉片變窄，葉色較淡，常萎蔫。受根腐的影響的植株，花芽干縮。將植物拔起，在鱗球和根莖部可見透明的、淡褐色腐爛斑點，或者它們完全變軟腐爛。
防治：用一般土壤消毒劑消毒受感染的或懷疑受感染的土壤;在栽培初期保持低的土壤溫度，在整個栽培期間，採用正確的栽培步驟：在裝有盆土和泥炭的箱栽培能使腐黴菌得到控制。在作物長出之後或可能已發生腐黴菌感染的情況下，可以用易於噴灑到作物上的防治腐霉病的殺菌劑，最好在傍晚進行。噴葯前噴水幾分鍾（約三分鍾）將會顯著地增進殺菌劑的效應，還可以把作物沖洗干凈。 鱗莖、鱗片腐爛和由鐮刀菌引起的莖部病害。症狀：鱗莖和鱗片腐爛的植株，生長非常緩慢，葉片呈淡綠色。地下，在鱗片頂部出現褐色斑點，側面或鱗片與基盤連接處，這些斑點逐漸開始腐爛，如果基盤莖被侵染，那麼整個鱗球就會腐爛。鐮刀菌引起的莖產中病害是侵染地上部的病害。識別的標志是基部葉片在未成年就變黃，變黃葉成褐色而脫落。在莖的地下部分，出現橙色到黑褐色斑點，以後病斑擴大，最後擴展到莖內部。以後莖部腐爛，最後植株未成年就死去。
防治：a、消毒被感染的土壤：b、盡可能快地把那些輕度或中度感染的鱗莖種完，土壤溫度要低。 症狀：在花蕾長到1-2厘米時會出現落蕾。蕾的顏色轉為淡綠色，同時，與莖相連的花梗縮短，隨後蕾脫落。在春季，低位蕾首先受影響，而在秋季，高位蕾將首先脫落。
防治：不要將易落蕾的品種栽培在光照差的環境下。為防止蕾干縮，在栽培期間鱗莖不能乾燥。確保鱗莖的根系良好並讓它們生長在盡可能適宜的條件下，尤其要注意光照和蒸騰。

❼ 什麼是百合

百合，學名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。主產於湖南、四川、河南、江蘇、浙江，全國各地均有種植，少部分為野生資源。
百合原種120有種左右，中國分布46種和18個變種，其中36種15個變種特有。用於園藝育種和栽培的有40-50種，用於商品化生產的只有20種左右，主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L. dauricum），卷丹（L. lancifolium），山丹（L. concolor），天香百合（L. aurantum），葯百合（L. speciosum），湖北百合（L. henyri），王百合（L. regale），白百合（L. brownii），川百合（L. davidii），青島百合（L. tsingtauense），武島百合（L. hansonii），日本百合（L. japonicum），瑪多娜百合（L. candim），馬爾他恭百合（L.martagon）。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

❽ 百合花分為哪幾種

百合花，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生於神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。早在公元4世紀時，人們只作為食用和葯用。及至南北朝時代，梁宣帝發現百合花很值得觀賞，他曾詩雲：「接葉多重，花無異色，含露低垂，從風偃柳」。贊美它具有超凡脫俗，矜持含蓄的氣質。至宋代種植百合花的人更多。大詩人陸游也利用窗前的土丘種上百合花。他也詠曰：「芳蘭移取遍中林，餘地何妨種玉簪，更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心」。時至近代，喜愛百合花者也不乏人。昔日國家名譽主席宋慶齡平生對百合花就深為賞識，每逢春夏，她的居室都經常插上幾枝。當她逝世的噩耗傳出後」，她生前的美國摯友羅森大夫夫婦，立即將一盆百合花送到紐約的中國常駐聯合國代表團所設的靈堂，以表達對她深切的悼念。
中國的百合花傳到世界各國後，也備受大眾的推崇。日本人民於公元720年間就曾將百合花作為貢品獻給天皇。歐洲的聖經《新約·馬太福音》載有「百合花賽過所羅門（以色列國王）的榮華」一語。到了12世紀，智利和法國還把百合花作為國徽的圖案，鼓勵公眾為爭取民族獨立和經濟繁榮而斗爭。

何以中外人士都這么贊揚百合花呢？原來它的種頭是由近百塊鱗片抱合而成，古人視為「百年好合」、「百事合意」的吉兆。故歷來許多情侶在舉行婚禮時都要用百合來做新娘的捧花。除了這種好意頭之外，它那副端莊淡雅的芳容確實十分可人。它植株挺立，葉似翠竹，沿莖輪生，花色潔白，狀如喇叭，姿態異常優美，能散出隱隱幽香，被人譽為「雲裳仙於」。故在國際花卉市場上長期走俏，歷久不衰。

但隨著時代的進步，歐美園藝專家感到中國百合的花色品種過於單調，於是他們就通過雜交育種途徑去創造新的品種。經過近半個世紀的努力，終於選育出一批統稱為「金百合」的新花。其特色是打破了中國百合全是一莖一朵、單純白色的現狀，變成一莖多朵，花色既有金黃、橙紅和淡紫，又有彩斑、條紋等其它圖案顏色，從而更加豐富了觀賞的內涵。例如美國的「火黃」，其朵頭較大；金光閃閃，秀麗非凡，每枝能開花五六朵。又如由荷蘭人改良的「卷丹」，花色橙紅，花被反卷，內有紫色斑點，伸出絲絲雄蕊，每枝能開花七八朵。另外還有些品種不但秀麗誘人，而且還蘊含香味，最適宜做廳堂的插花，使人們欣賞起來。不禁引發出「夜深香滿屋，疑是酒醒時」的感覺。不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏濕的特性，適宜生長的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會冷死。如果缺乏陽光，長期遮陰就會影響正常開花。但它們對地域的適應性較廣，南北各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七厘米，以便側根能夠深扎，盡量多吸收養分。所需的植料以沙質壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類。如果用了塘泥種植，也要適當摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏鬆透氣才能適時開花。

新涌現的金百合，其種頭暫時仍要從國外進口供應。在栽培過程中，對磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗時適當追施化學氮肥，這樣就能生長壯旺。在長江以南各地，金百合的早熟品種從播種至開花約需120天左右；中遲熟品種則要15O天左右。如要控制在春節前開花上市，必須預早了解所購品種的熟期如何，並預測天氣的變化來確定播種日期，防止造成不能應節上市的失誤。

百合開花之後，很多人就把球根扔掉。其實它仍有再生能力，只要將殘葉剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，經常保濕勿曬，翌年仍可再種1次，並可望花開二度

❾ 百合有多少個品種呀

1．中國是百合屬植物自然分布中心
全世界百合屬植物約100種，其中中國原產43種以上，種類豐富，特有種多。北起黑龍江有毛百合，西至新疆有新疆百合，東南至台灣有台灣百合，其中如野百合、岷江百合、宜昌百合、通江百合、渥丹、紫花百合、玫紅百合、蒜頭百合、大理百合、湖北百合、南川百合、寶興百合、川百合、乳頭百合、綠花百合、鄉城百合等均為我國原產特有種，尤以西南和華中為多。
2．許多特有種分布范圍廣，生物多樣性資源豐富
廣闊的分布區，千變萬化的自然生境，為物種的多樣性提供了有利的形成條件。許多百合種在其分布區內自然變種與生態型很多，是重要的遺傳育種親本材料。
滇百合分布在雲南西北部和四川西部，在分布區內就有自然變種4個。
野百合分布於河北、山西、河南、陝西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江等地。
條葉百合產台灣、廣東、山西、陝西和吉林，自然界有變種5個。
毛百合產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古與河北等地。國外利用它與L.maculatum 雜交獲得的雜種系，產生了許多優良的花壇用與切花用雜種系，有些品種還具有耐輕石灰質土壤的適應性。
川百合產雲南、四川、陝西、甘肅、河南、山西和湖北，現已廣泛栽培。除我國食用變種蘭州百合與威氏百合外，本種在栽培條件下，經自然雜交或實生苗優選，培育出一些栽培品種，如『伯奈女士』、『大花川』、『夏洛蒂皇後』等。
湖北百合產湖北、江西和貴州。本種與野百合、淡黃花百合、紫脊百合、鹿子百合、通江百合等種雜交，獲得了許多美麗的著名雜交種。例如，至今盛名不衰的『黑美人』，即它與鹿子百合的雜種。
卷丹是我國百合屬中分布最廣，適應性最強的自然3倍體，用一些亞洲百合種授粉，都有種間親和性。例如至今在切花栽培中仍負盛名的『魅麗』與『康涅狄格王子』均由卷丹、毛百合與荷蘭雜種百合等雜交獲得的中世紀雜種系中的品種。
小百合產我國西藏南部和東南部，雲南西北部和西部，四川西部，尼泊爾、錫金、不丹也有。有兩個變種，是培育微型小百合的重要種源。
紫斑百合產西藏南部和雲南西部，有葉型、花色不同的3個變種。山丹產河北、河南、山西、陝西、寧夏，山東、青海、內蒙古、甘肅、黑龍江、遼寧和吉林等廣大地區，具有較強的抗鐮刀菌和葉枯病的能力。近代育種中，山丹起著重要作用，它與荷蘭百合、歐洲百合雜交都獲得了成功。
岷江百合產四川，現今世界廣泛栽培，是百合抗病育種中珍貴的育種材料。它與細葉宜昌百合、蘭州百合、玫紅百合等雜交均得到了雜種。
葯百合分布在安徽、江西、浙江、湖南和廣西等省，是姿色優美的種之一，也是現代許多著名百合的重要親本。
淡黃花百合產雲南、貴州、四川、和廣西，花色類型的變異較多。它與湖北百合、岷江百合雜交均獲得了新雜種。
青島百合產山東、安徽，朝鮮也有分布。它與L.『Terrace City』雜交得到的L.『Nepera』，是美國近年推廣的新雜種。

人們都知道百合是一種可口的食品，也是我國的傳統葯材，其種類繁多，經濟價值很高。可是它之所以在農業上佔有重要地位，主要還在了它的觀賞價值，所以人們又把它列入世界名花之一。

我國對百合的記載最早可以追溯到漢朝，我國古代醫葯家張仲景在《金匱要略》的「百合病篇」中，詳細講述了百合的葯用價值，指出可以起到清熱、解毒、潤肺等作用。公元七世紀，南北朝後梁宜帝曾這樣贊美百合花：「接葉多重，花無異色，含露低垂，從風偃柳」，看來這應該是對百合花美麗姿態的最早描述。

唐宋也都有過百合花的記載。1688年的《花鏡》一書曾對百合和山丹的觀賞和葯用價值作了說明，但這已是較晚的事情。某些國家認為《花鏡》中的敘述是我國歷史上對百合的最早記裁，這是不正確的。

日本對百合花的最早記載是在公元642～645年，在公元720年右事記一書有百合花作為貢品獻給天皇的記載，可見百合花在當的的珍貴程度。公元758年的《萬葉集》中有二首長歌、七首短歌贊美百合花，人們還經常用百合花的刺綉來作為美術品。

日本的百合栽培始於德川時代的後期(約十九世紀初)，明治年間(十九世紀末)開始推廣，大正年間開始輸出。到二十世紀三十年代，日本的百合球根向世界各國大量出口，最盛時每年達4000萬只。

歐洲歷史上百合花的記載也很多。《舊約·雅歌》中寫道：「他的戀人象山谷中的百合花，潔白無暇……」。《新約·馬太福音》中說：「百合花賽過所羅門(以包列國王)的榮華……」。在基督教的儀式亡，百合是一種必不可少的花興，特別在復活節、聖誕節，百合花是作為純潔少女的象徵而出現的，但當時在歐洲所用的百合多半是叫做純白百合的那一種(又名麥唐納百合)。

十九世紀末，麝香百合被引到了歐美各國，由於它花色潔白，芳香幽雅，加上易於控制花期，於是就普遍地代替了純白百合等原有類型。現在歐美各國一到復活節，幾乎家家都要擺上一盆麝香百合，於是人們又把促成栽培、春天開花的麝香百合稱之為復活節百合。

從十二世紀起，百合花便成為法國國徽上的圖案。在智利國徽圖案上也有一簇百合花，它是智利人民獨立自由的象徵。在歐美各目的婚禮和葬禮上，百合也是最常用的花卉之一。

以食用價值著稱於世的我國蘭州百合，最早記載在甘肅省平涼縣志中，迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合，在國內外享有很高聲譽。世界各國的百合花育種工作始於二十世紀。

百合在植物學上屬於百合科中的百合屬，共80餘種。據說百合最初發源於北極附近的島嶼上，地質史期第三紀時，隨著地球變冷而逐漸南移。冰期過後，各種百合便在能夠適應的環境條件下生存了下來。

目前，百合主要分布在亞洲東部(以我國為最多，日本次之)、歐洲、北美洲等北溫帶地區，原產我國的有39種之多。根據百合花朵和葉片的形態又可將其分為四組，即百合組、鍾花組、卷瓣組和輪葉組。

百合組中可供觀賞的種類最多，這類百合花大、花型似嘲叭，多半有香味，其中最常見的有野百合、王百合、麝香百合(又名鐵炮百合)、台灣百合(以上原產我國)、純白百合 (原產歐洲)等。我園歷史上記載最多的就是野百合及其變種。

鍾花組百合的花型較小，其中有不少具有特殊的花色，是雜交育種的好材料。如原產我國雲南省的玫紅百合，花玫瑰色；紫花百合和乳頭百合，花紫紅；，原產東北的毛百合，花朱紅色，向上開放如盅狀；我國華北、西北地區的野生百合渥丹，花色鮮紅，歷來被人們視為革命的象徵，通常把它和卷瓣組的山丹都稱之為「山丹丹」。

卷瓣組的百合也很多，這類百合花朵下垂，花瓣反卷，姿態別致，經常栽種於庭園。可供食用的蘭州百合、川百合、和卷丹都屬此類，北美洲的加拿大百合也屬此組。這組百合中觀賞價值最高的是度子百合，花為白底紅點或紅斑，特別鮮艷，是盆花或切花中的佼佼者。

輪葉組的百合較少，其特點為葉片接近輪生。例如歐洲百合，花型倒桂如卷瓣組，每個花序上花數可達數十朵，有橙、白、紫色數類，葉片輪生，是庭園花卉中的常用材料。這一組百合中還有原產我國東北的輪葉百合和青島百合等。

百合的主要應用價值在於觀賞，無論是作為盆花或切花，百合的銷售量在國際花卉市場上都名列前茅。作為盆花栽培的百合花中，銷售量最大的是麝香百合，其中又分有許多品種。也有一些麝香百合品種的花莖較高，適於作切花。近年來日本將台灣百合與麝香百合進行種間遠緣雜交，獲得播種後一年就能開花的新鐵飽百合，受到人們歡迎。

二十年來，艾姆斯維爾等人用鹿子百合與天香百合雜交，育成了一些名貴的類型，如「Imperial」品系。日本從鹿子百合中選出了「Uchida」紅花抗病品種，它們在國際花卉市場上都享有很高聲譽。荷蘭等國通過雜交育種獲得許多花朵向上開花的百合品種，適於作切花，也受到人們較大歡迎。這些品種都適合促成栽培，因而可周年不斷地供應切花。

我國上海園林科研所、中國科學院遺傳所和植物園，目前正從事百合花的育種工作，預計不久的將來，我國百合花的新品種將不斷出現。

除了現貨以外，不少百合都是食用佳品，如我國的蘭州百合個大、味甜，既可作點心，又可作菜餚；宜興的卷丹製成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可製作成百合干、百合粉，在國際市場上價格很高。到目前為止，百合仍然是中葯中的常用葯材。

❿ 百合的象徵意義是什麼

在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛於一身，不過光憑這一點並不能平靜度過一生，必須具備自製力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。

百合，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生於神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。早在公元4世紀時，人們只作為食用和葯用。

隨著時代的進步，歐美園藝專家通過雜交育種途徑去創造新的品種。半個世紀後，終於選育出一批統稱為「金百合」的新花。其特色是打破了中國百合全是一莖一朵、單純白色的現狀，變成一莖多朵，花色既有金黃、橙紅和淡紫，又有彩斑、條紋等其它圖案顏色，從而更加豐富了觀賞的內涵。

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品種分類

百合原種120有種左右，中國分布46種和18個變種，其中36種15個變種特有。

用於園藝育種和栽培的有40-50種，用於商品化生產的只有20種左右，主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L. dauricum），卷丹（L. lancifolium），山丹（L. concolor），天香百合（L. aurantum），葯百合（L. speciosum），湖北百合（L. henyri），王百合（L. regale），白百合（L. brownii）。

營養價值

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。