百合干怎麼吃

1. 干百合怎麼吃最有營養

建議用百合泡水喝是最有營養的。值得注意的是在泡百合的時候，要先用溫水泡一會兒內，再沖容開水泡著喝。百合泡水喝的功效在於滋陰補氣血、潤肺。

拓展資料：

百合的功效和價值

1.潤肺止咳：

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神：

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5.甘涼清潤，主入肺心：

美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。參考資料：人民網。網址：秋冬養生吃百合 百合怎麼吃

2. 干百合怎麼炒著 吃

主料：西芹1根、干黑木耳35g、干百合15g

輔料：油適量、鹽適量

1、准備好材專料，黑木耳和百屬合提前泡發

3. 百合干怎麼吃法

百合干可以做成百合蓮子湯

做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。

4. 干百合怎麼吃好

百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效,一般市面上出售的有兩種百合，一種是干百合，一種是鮮百合，干百合一般拿來跟梨或者銀耳一起燉了喝，有止咳的作用。或者可以直接煮在稀飯里吃。鮮百合最常見的是跟西芹一起炒著食用，具有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸、潤肺的作用。
干百合主要是燉糖水燒粥等,因為干百合就比較耐煮。 炒西芹百合最好用鮮百合。

百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。

綠豆百合粥
原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10隻
製法
1．粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鍾。
3．停火後不開蓋，自然放冷後食用。

清熱蓮蓬湯
材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
調味料：鹽適量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調味即成。
② 挖出蓮蓬內的蓮子，去除「衣」後可食用。

百合與田雞的約會
材料：田雞 2隻 ；百合 5錢 ；紅蘿卜 1/2條
腌料： 鹽 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高湯 5杯
作法：
(1)田雞購買已處理好的，洗凈後切塊，用熱水略氽燙備用，干百合洗凈浸泡3小時備用。
(2)紅蘿卜去皮切成0.5公分圓片備用。
(3)將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電飯鍋燉蒸約30分鍾(外鍋水放1杯半)蒸熟即可。

木瓜鮮魚湯
材 料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片
做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。

花生香茹豬蹄湯!

用料：豬蹄1隻，連皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陳皮1.5克，蜜棗6粒，姜一小塊鹽適量
做法：
1、豬蹄洗凈，切件，用開水鹵燙備用5
2、把全部用料放入清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲3小時，調味供用
功效：強筋骨，益氣血。
適應症：用於肝腎兩虛，筋骨乏力

以上，希望可以幫到你的忙。

5. 百合的吃法和做法,干百合

乾的百合可以拿來煮湯。和骨頭一起湯。銀耳百合冰糖水。也可以拿來泡了之後炒菜。

6. 百合干吃法大全

干百合怎麼吃呢?

1.百合花茶：干百合、蜂蜜，將干百合以沸水沖泡10分鍾然後加蜂蜜飲用即可。百合花茶排毒、美容養顏，如果加綠茶、金銀花、菊花進行飲用，還有利咽消腫、清肝明目的效果。

2.百合粥：百合50g、粳米60g，用水先將粳米下進鍋內，等米爛成粥的時候加百合在煮一會，煮15分鍾左右就差不多了，根據個人的口味在適量加冰糖即成。百合粥具有潤燥止咳、養陰潤肺、清心安神的效果，還可以用來治療熱病失眠多夢、勞嗽久咳、燥熱咳嗽等疾病，但是要注意百合粥不能多服久服，要適情況而服用。

干百合的功效與作用?

1.潤肺止咳：百合中含有黏液質，在曬幹了以後還是會留有一定的營養成分，這種成分有潤燥清熱的作用，在中醫中還有治療肺燥或肺熱咳嗽的效果。

2.寧心安神：百合性微寒入心經，能夠有效的清心除煩，寧心安神，對一些情況還有緩解的作用，比如：喜悲傷欲哭、心情抑鬱、失眠多夢、余熱未消、神思恍惚等等。

3.美容養顏：百合對皮膚細胞新陳代謝有益，因此經常的食用有一定的美容養顏效果，女性們可以採取食用百合來擁有美麗哦，但是具體的食用量一定要掌握好。

以上是為大家介紹的「干百合怎麼吃呢、干百合的功效與作用」，相信大家都看到了，百合的功效多多，其中百合含有的多種生物鹼有防癌抗癌的效果，這個效果對老年人比較適合，此外，百合的其他功效都要對症食用，有些人群不適合食用，一定要提前了解好了。

7. 干百合怎麼吃才好

干百合的話，你可以煮糖水呀，這樣子比較好吃，但是也要看個人口味吧，也可以燉湯的都可以。