百合炒木耳
1. 木耳百合炒山葯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
山葯
木耳
百合
蒜
生抽
玉米油
蚝油
木耳百合炒山葯的做法
木耳和干百合用清水泡發,專山葯洗凈。
小貼士
不用放鹽,蚝油也少放,要不忒咸了。
2. 黑木耳西芹炒百合怎麼做
原料
百合來100克 黑木耳適量 西芹1根
調料自
花生油20、食鹽1茶匙、雞粉1/2茶匙
黑木耳百合炒西芹的做法步驟
1、黑木耳提前泡發,撕成小朵
2、鮮百合洗干凈,掰成小瓣
3、西芹斜刀,切成薄片
4、鍋中熱油,先放入西芹翻炒,顏色成脆綠色
5、再放入黑木耳翻炒,調入鹽和雞粉
6、最後放入百合翻炒片刻,出香味即可
3. 百合能和木耳一起炒嗎
您好,請放心,百合能和木耳一起炒,食物沒有相剋。 謝謝!!!
百合相剋的食物
百合+豬肉:會導致中毒
百合+羊肉:腹瀉
百合+豬肉:一起吃會引起中毒
百合+羊肉:會導致腹瀉
木耳相剋的食物
木耳+白蘿卜:引發皮炎
木耳+青蘿卜:引發皮炎
木耳+麥冬:引發胸悶
木耳+海螺:腹脹
木耳+田螺:一起吃會中毒,可以用蓮房治療
4. 百合木耳炒鴨胗的做法,百合木耳炒鴨胗怎麼做
主料
鮮百合
50克
水發黑木耳
50克
鴨胗
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
薑片
4克
蒜片
2克
白糖
2克
雞精
1克
料酒
10毫升
澱粉
適量
頭抽
少許
胡椒粉
少許
步驟
11.出鍋裝碟,稍加整理,即成。
5. 百合炒木耳中的百合是什麼
百合為百合科百合屬植物,百合、毛百合或山丹百合又叫細葉百合的夏雨內荷,鮮食干用均可。百合是中容國傳統出口特產,國人的自我消費也連年攀升。百合本身就匯集了觀賞、食用、葯用價值,全世界百合有100 多個種類,中國就有60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種,如:
宜興百合,也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖,畝產700公斤左右,高的可超過 1000 公斤。湖南的麝香百合,也叫龍牙百合、粉百合。甘肅甜百合又名川百合,種植 3 年後,畝產可達1500公斤。
6. 木耳炒百合怎麼炒好吃
生活中很多人會用百合來熬粥,除了熬粥以外百合也可以炒著吃,和木耳的搭配是非常有營養的。百合和木耳的吃法是非常多樣的,所以做法也存在差異,當然不同的做法做出來的口感和味道也是不一樣的。所以在吃百合和木耳的時候可以嘗試不同的做法,那麼百合木耳怎麼炒好吃呢?
1.做法一
備好食材,木耳提前浸泡開,百合一片片掰開,浸泡清洗干凈,撈起瀝干水,木耳洗凈切塊,小蔥洗凈切段,熱鍋,放少量油,下蔥梗部分爆香,倒入木耳煸炒片刻,倒入百合,保持大火翻炒2分鍾左右,調入蚝油炒勻,調入鹽,撒下蔥葉段翻炒均勻即可。
2.做法二
黑木耳用水浸泡24小時左右泡發,中間換水2-3次,夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發,百合用水泡發,鍋內倒植物油,燒熱後放入小蔥爆香,倒入泡好的黑木耳爆炒,倒入百合一同爆炒片刻,根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味,出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
3.做法三
黑木耳提前泡發,撕成小朵,鮮百合洗干凈,掰成小瓣,西芹斜刀,切成薄片,鍋中熱油,先放入西芹翻炒,顏色成脆綠色,再放入黑木耳翻炒,調入鹽和味全高鮮,最後放入百合翻炒片刻,出香味即可。
4.做法四
木耳用冷水泡發,並洗干凈;百合剝瓣,除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後,切段;鍋中入水燒開後,放入一點鹽和油,將黑木耳煮三分鍾後,撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水後也浸入冷水中待用;炒鍋放油燒至七成熱,下入蒜蓉爆香,並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜,調入鹽,顛鍋爆炒至勻,淋少許香油,即可出鍋。
7. 黑木耳、百合、西芹怎麼炒
黑木耳、百合、西芹和肉炒好吃
8. 木耳炒百合怎麼做好吃
主料:黑木耳把, 百合1頭, 芹菜5根,
調料:蒜蓉1小匙, 鹽適量, 香油3ml,
木耳炒百合的特色:
木耳脆、百合酥,清清爽爽,美味爽口
木耳炒百合的做法步驟詳細介紹:
1、木耳用冷水泡發,並洗干凈;百合剝瓣,除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後,切段。
2、鍋中入水燒開後,放入一點鹽和油,將黑木耳煮三分鍾後,撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜汆水後也浸入冷水中待用。
3、炒鍋放油燒至七成熱,下入蒜蓉爆香,並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜,調入鹽,顛鍋爆炒至勻,淋少許香油,即可出鍋。
特點:
芹菜性味甘涼,具有清胃、滌熱、祛風之功效,含較多的膳食纖維。
百合味甘微苦,性平,有潤肺止咳、清心安神之功。
此菜木耳脆、百合酥,清清爽爽,美味爽口。
貼心建議:
1、炒好素菜有一個要素不可少:提味。既可以通過有香味的輔材來提味,如芹菜、蒜蓉;也可以通過調味料來提味,如香油、胡椒粉等。
2、可以用刀將整隻百合的兩頭切去。一是為了整齊;二是可以將兩頭的黑色和根去掉。
3、百合不論汆水與否,還是爆炒速度一定要快,前者是為後者做鋪墊,目的都是為了既要保持百合清脆的口感和清甜的味道,又不影響百合潔白的色澤,使成菜更為美觀。
4、黑木耳泡發宜用冷水,否則口感不脆。
5、鮮百合比較臟,含有沙土,應掰成一瓣瓣的,去除百合上的黑邊,用清水沖洗數次,然後浸泡在水中備用。
9. 木耳炒百合的吃法,木耳炒百合有什麼功效
木耳能起到清理肺部和消化道的作用,而鮮百合則養心安神。木耳脆、百合酥專,清清爽爽,美味爽屬口。
原料:
黑木耳一把、百合一頭、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、鹽適量、香油3ML。
做法:
1、木耳用冷水泡發,並洗干凈;百合剝瓣,除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後,切段;
2、鍋中入水燒開後,放入一點鹽和油,將黑木耳煮三分鍾後,撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水後也浸入冷水中待用;
3、炒鍋放油燒至七成熱,下入蒜蓉爆香,並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜,調入鹽,顛鍋爆炒至勻,淋少許香油,即可出鍋。