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百合炒木耳

發布時間: 2020-12-31 13:50:59

1. 木耳百合炒山葯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

山葯

木耳

百合

生抽

玉米油

蚝油

木耳百合炒山葯的做法

  • 木耳和干百合用清水泡發,專山葯洗凈。

  • 小貼士

    不用放鹽,蚝油也少放,要不忒咸了。

2. 黑木耳西芹炒百合怎麼做

原料

百合來100克 黑木耳適量 西芹1根
調料自
花生油20、食鹽1茶匙、雞粉1/2茶匙
黑木耳百合炒西芹的做法步驟
1、黑木耳提前泡發,撕成小朵
2、鮮百合洗干凈,掰成小瓣
3、西芹斜刀,切成薄片
4、鍋中熱油,先放入西芹翻炒,顏色成脆綠色
5、再放入黑木耳翻炒,調入鹽和雞粉
6、最後放入百合翻炒片刻,出香味即可

3. 百合能和木耳一起炒嗎

您好,請放心,百合能和木耳一起炒,食物沒有相剋。 謝謝!!!

百合相剋的食物

百合+豬肉:會導致中毒

百合+羊肉:腹瀉

百合+豬肉:一起吃會引起中毒

百合+羊肉:會導致腹瀉


木耳相剋的食物

木耳+白蘿卜:引發皮炎

木耳+青蘿卜:引發皮炎

木耳+麥冬:引發胸悶

木耳+海螺:腹脹

木耳+田螺:一起吃會中毒,可以用蓮房治療

4. 百合木耳炒鴨胗的做法,百合木耳炒鴨胗怎麼做

  • 主料

  • 鮮百合

    50克

  • 水發黑木耳

    50克

  • 鴨胗

    2個

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 薑片

    4克

  • 蒜片

    2克

  • 白糖

    2克

  • 雞精

    1克

  • 料酒

    10毫升

  • 澱粉

    適量

  • 頭抽

    少許

  • 胡椒粉

    少許

  • 步驟

  • 11.出鍋裝碟,稍加整理,即成。

5. 百合炒木耳中的百合是什麼

百合為百合科百合屬植物,百合、毛百合或山丹百合又叫細葉百合的夏雨內荷,鮮食干用均可。百合是中容國傳統出口特產,國人的自我消費也連年攀升。百合本身就匯集了觀賞、食用、葯用價值,全世界百合有100 多個種類,中國就有60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種,如:
宜興百合,也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖,畝產700公斤左右,高的可超過 1000 公斤。湖南的麝香百合,也叫龍牙百合、粉百合。甘肅甜百合又名川百合,種植 3 年後,畝產可達1500公斤。

6. 木耳炒百合怎麼炒好吃

生活中很多人會用百合來熬粥,除了熬粥以外百合也可以炒著吃,和木耳的搭配是非常有營養的。百合和木耳的吃法是非常多樣的,所以做法也存在差異,當然不同的做法做出來的口感和味道也是不一樣的。所以在吃百合和木耳的時候可以嘗試不同的做法,那麼百合木耳怎麼炒好吃呢?

1.做法一

備好食材,木耳提前浸泡開,百合一片片掰開,浸泡清洗干凈,撈起瀝干水,木耳洗凈切塊,小蔥洗凈切段,熱鍋,放少量油,下蔥梗部分爆香,倒入木耳煸炒片刻,倒入百合,保持大火翻炒2分鍾左右,調入蚝油炒勻,調入鹽,撒下蔥葉段翻炒均勻即可。

2.做法二
黑木耳用水浸泡24小時左右泡發,中間換水2-3次,夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發,百合用水泡發,鍋內倒植物油,燒熱後放入小蔥爆香,倒入泡好的黑木耳爆炒,倒入百合一同爆炒片刻,根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味,出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
3.做法三
黑木耳提前泡發,撕成小朵,鮮百合洗干凈,掰成小瓣,西芹斜刀,切成薄片,鍋中熱油,先放入西芹翻炒,顏色成脆綠色,再放入黑木耳翻炒,調入鹽和味全高鮮,最後放入百合翻炒片刻,出香味即可。
4.做法四
木耳用冷水泡發,並洗干凈;百合剝瓣,除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後,切段;鍋中入水燒開後,放入一點鹽和油,將黑木耳煮三分鍾後,撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水後也浸入冷水中待用;炒鍋放油燒至七成熱,下入蒜蓉爆香,並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜,調入鹽,顛鍋爆炒至勻,淋少許香油,即可出鍋。

7. 黑木耳、百合、西芹怎麼炒

黑木耳、百合、西芹和肉炒好吃

8. 木耳炒百合怎麼做好吃

主料:黑木耳把, 百合1頭, 芹菜5根,
調料:蒜蓉1小匙, 鹽適量, 香油3ml,

木耳炒百合的特色:

木耳脆、百合酥,清清爽爽,美味爽口

木耳炒百合的做法步驟詳細介紹:

1、木耳用冷水泡發,並洗干凈;百合剝瓣,除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後,切段。

2、鍋中入水燒開後,放入一點鹽和油,將黑木耳煮三分鍾後,撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜汆水後也浸入冷水中待用。

3、炒鍋放油燒至七成熱,下入蒜蓉爆香,並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜,調入鹽,顛鍋爆炒至勻,淋少許香油,即可出鍋。

特點:

芹菜性味甘涼,具有清胃、滌熱、祛風之功效,含較多的膳食纖維。

百合味甘微苦,性平,有潤肺止咳、清心安神之功。

此菜木耳脆、百合酥,清清爽爽,美味爽口。

貼心建議:

1、炒好素菜有一個要素不可少:提味。既可以通過有香味的輔材來提味,如芹菜、蒜蓉;也可以通過調味料來提味,如香油、胡椒粉等。

2、可以用刀將整隻百合的兩頭切去。一是為了整齊;二是可以將兩頭的黑色和根去掉。

3、百合不論汆水與否,還是爆炒速度一定要快,前者是為後者做鋪墊,目的都是為了既要保持百合清脆的口感和清甜的味道,又不影響百合潔白的色澤,使成菜更為美觀。

4、黑木耳泡發宜用冷水,否則口感不脆。

5、鮮百合比較臟,含有沙土,應掰成一瓣瓣的,去除百合上的黑邊,用清水沖洗數次,然後浸泡在水中備用。

9. 木耳炒百合的吃法,木耳炒百合有什麼功效

木耳能起到清理肺部和消化道的作用,而鮮百合則養心安神。木耳脆、百合酥專,清清爽爽,美味爽屬口。
原料:
黑木耳一把、百合一頭、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、鹽適量、香油3ML。
做法:
1、木耳用冷水泡發,並洗干凈;百合剝瓣,除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後,切段;
2、鍋中入水燒開後,放入一點鹽和油,將黑木耳煮三分鍾後,撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水後也浸入冷水中待用;
3、炒鍋放油燒至七成熱,下入蒜蓉爆香,並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜,調入鹽,顛鍋爆炒至勻,淋少許香油,即可出鍋。

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