桂丁與丁香

A. 丁香和桂丁的區別在那

丁香和桂丁的區別：形狀不同；主產地不同；功效不同。

1、形狀不同

丁香：花蕾略呈研棒狀，長1~2cm，紅棕色至暗棕色。分花萼與花冠兩部分。花萼萼管圓柱狀略扁，長0.7~1.4cm，直徑0.3~0.6cm，基部漸狹小，表面粗糙，富油性，萼管上端有4片三角形肥厚的萼片。

花冠近圓球形，直徑3~6mm，具花瓣4片，互相抱合。將花蕾剖開後，可見多數雄蕊，花絲向中心彎曲，中央有一粗壯直立的花柱。芳香氣強烈，味辛，有麻舌感。以個大、飽滿、鮮紫棕色、香氣強烈、油多者為佳。

丁香：

桂丁：略呈倒卵形，長5~12mm，直徑6~7mm。幼果橢圓形，直徑約3mm，被宿萼包裹，表面黃棕色，先端稍平截，上有一微凸的花柱殘基。宿萼杯狀，邊緣有不明顯的6淺裂，表面暗棕色，有皺紋，下部延長成萼筒，少數連有果柄。氣香，味辣。以肉厚、香氣濃者為佳。

2、主產地不同

丁香主產於坦尚尼亞的桑給巴爾島以及馬來西亞、印度尼西亞等地，我國廣東、廣西、海南等地有栽培。

桂丁：生於常綠闊葉林中，但多為栽培。分布福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培，其中尤以廣西栽培為多，大多為人工純林。

3、功效不同

丁香為芳香健胃劑，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增強消化能力，減輕惡心嘔吐，水煎劑對葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑製作用。

桂丁：具有溫里散寒，止痛，止呃的功效。

參考資料來源：網路-公丁香（丁香）

參考資料來源：網路-桂丁

B. 肉寇、桂子、丁香、紫菀、砂仁、肉桂、白芷、陳皮,草果可以放在一起煮肉嗎 可以的話放多少

問題分析：來
您好！這自些葯物沒有相反、相畏的葯物，可以放在一起煮，這些葯物有溫里、祛濕的功效，主要適合虛寒體質的人群使用。如體內熱氣較重則不適合使用。

意見建議：
用於煲肉湯，一般使用少量即可，以免影響湯的口感。

C. 丁香酒用的是哪種丁香葯店賣的丁香有兩種：公丁香和母丁香，一般用哪種

一般用公丁，有的也用母丁，還有桂丁。公丁+山奈+香草，泡出來的葯酒誘鯽魚不錯，但對鯉魚、草魚效果不明顯，對黃辣丁、鯰魚、甲魚，幾乎無效果。

D. 洋桂子是什麼中葯

樟科植物大葉清化桂（Cinnamomum cassia BL．var．macrophyllum Chu．var．nov．），樹皮入葯為肉桂，又稱南玉桂，為常用中版葯。有補火助權陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經的功效。其嫩枝為中葯桂枝；乾燥幼果為中葯桂子。其形狀似公丁香，所以又稱桂丁香，桂丁，呈圓錐形，長0.6-1.2cm。頂端宿萼6淺裂。表面暗棕色，有皺紋。質松，易壓碎，油性差。氣芳香，味微甘而辛辣。 有些地方容易把它和桃金娘科常綠喬木植物的花蕾公丁香混淆，公丁香原產於原印尼的摩鹿加島及坦尚尼亞的桑哈巴爾島。現在印尼的檳榔嶼、蘇門塔臘、爪哇以及馬來半島、越南和大洋洲等國家和地區均產。我國海南省及雷州半島、廣東、廣西等地有栽培。葯材主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地。是我國傳統進口"南葯"之一，始載於《葯性論》。所以又稱為洋桂子。性辛，味溫。入肺、脾、胃、腎四經。功效：溫中、暖腎、降逆。主治：治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬症。

E. 桂丁和丁香的作用一樣嗎

當然不一樣，東西都不一樣作用怎麼可能會呀。

F. 鹵水中放入哪六種香料可以使鹵菜更香

“一鍋鹵水鹵天下”，要製作一款上等的鹵水，必須了解每種香料的作用以及特點，鹵水一般可以分為三種，四川、潮汕、泉州等地的鹵味很有名，主要用紅鹵，南京一帶喜歡用白鹵，例如小有名氣鹽水鴨，北方有些區域比較喜歡用黃鹵，講了鹵水的顏色，由紅梔子、姜黃、炒糖色來決定，那麼增香類的香料有哪些呢？大致可分為這7種，八角、桂皮、丁香、肉蔻、小茴香、草果，它們在鹵水中的作用巨大，以增香為主，去腥為輔，運用合理，能達到事半功倍的效果。

G. 丁香面。桂子面是什麼東西求大神幫助

用丁香和肉桂磨成粉，用做調料。

H. 我國著名的四十七種調料的是什麼

在烹飪的過程當中，可以通過添加適當的調味品來起到提鮮增香的作用，還能夠讓其更加具有營養價值。通過嗅覺就能夠感知這些調料的與眾不同，將它們放入食材當中更能夠體現食物的美味。而且大多數的香料都是天然的植物，而在我國較為著名的調料已經達到了47種。這些調料的實用性非常強，不論是用來鹵菜還是燉湯都非常適用，其中運用最為普遍的要屬八角，陳皮以及丁香。