百合的葯用

1. 百合有什麼葯用價值

百合的葯用價值：

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。

5、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

參考資料來源：人民網-秋季潤肺吃百合細數百合的九大功效

2. 百合花有什麼葯用價值

百合具有較高的營養成分，又具有較高的葯用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能。

百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經。百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。百合是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。

(2)百合的葯用擴展閱讀：

百合的常見養生功效：

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、抗癌：百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。

現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。

3、鎮靜催眠：百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

3. 食用百合和葯用百合的區別

食用百合，又稱菜百合，其色澤潔白、有光澤、鱗片肥厚飽滿，質地細膩、專營養豐富，口味甜屬美而幽香。
葯用百合，顏色較之食用百合微黃、缺乏光澤性，性味甘、微苦而平。

食用百合有較高的營養價值，可煮粥入飯，是葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用
葯用百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症。
經研究，食用百合不能作為葯用百合應用臨床。

兩者價格不同，食用百合的價格比葯用百合高很多。

食用百合的水浸出物及多糖含量大大高於葯用百合，這與其甜百合的稱號名實相
符，且其肉質細膩軟糯營養價值高除作美味佳餚外，其尚具有作為保健品開發潛能。

產地不同。
江蘇宜興、浙江嘉興、浙江湖州、湖南龍山、湖南隆回、江西萬載等，這些產地為葯用百合品種。如卷丹，龍牙等。
甘肅蘭州為食用百合品種，如蘭州百合。

4. 百合的葯用功效是什麼

【釋名】百合只有一莖向上，葉向四方伸長。五六月時，莖端開出大白花，花瓣有五寸長，花有六瓣，紅蕊向四周垂下，顏色也不紅。紅的葉子像柳葉，叫做山丹。
 根【性味】味甘，性平，無毒。
【功效主治】主治邪氣所致的心痛腹脹，利大小便，補中益氣。除浮腫臚脹，胸腹問積熱脹滿、陰塞不暢全身疼痛、乳難和咽喉腫痛，吞口涎因難，止涕淚。辟百邪鬼魅，涕泣不止：除膈部脹痛，治腳氣熱咳。還可安心、定神，益志，養五臟，治癲邪狂叫驚悸，產後大出血引起的血暈，殺血吸蟲，脅癰、乳癰發背的各種瘡種。也可治百合病，溫肺止嗽，如心下急黃，宜將百合同蜜蒸食。
花【功效主治】將百合花曬干後研成末，和入菜油，可塗天氣引起的小兒濕瘡，治療效果非常好。
子【功效主治】加酒炒至微紅，研成末用湯服，可治腸風下血。
【附方】治天泡濕瘡：生百合搗爛塗搽，一兩天即安。
治肺病吐血：將新鮮的百合搗成汁，和水飲或煮食。
治百合病：可用百合知母湯。因為此病是因傷寒引起的，百脈一宗，全身受邪，行、住、坐、卧不安，像有鬼神附身似的。如已發汗的，可將百合七枚，用泉水浸一夜，次日凌晨再取泉水兩升煮至一升，然後將知母二兩，同泉水兩升煮取一升，再同百合湯煮取一升半，分次服下。百合雞蛋湯可治百合病已經嘔味的人，用泉水將百合七枚浸泡一夜，次日凌晨再用泉水兩升，煮取一升，加入雞蛋黃一個服用。百合代赭湯，治百合病已經惡化的，用百合七枚，按上面的方法浸後煮取汁，然後將代赫一兩，滑石三兩，水兩升，煮取一升後，再同百合湯煮取一升半，分次服下。百合地黃湯，治百合病人末發汗、嘔吐瀉泄的，依照上述方法，加入地黃汁一升，同百合湯煎取一升半，分次服下。

5. 百合的種類,葯用...

百合屬約100種，主要原產北半球的溫帶和寒帶，我國有20種，雲南為分布中心。
關於分類，目前尚未有統一的分類系統。
現將美國俄勒崗球根花卉農場的方案作一介紹（已被英國皇家園藝學會以及北美百合協會所承認），共分9組。
1、亞洲雜種組
2、頭巾雜種百合組
3、純白百合雜種組
4、美洲雜種組
5、麝香百合雜種組
6、喇叭百合雜種組
7、東方雜種組（來源於中國、日本、印度）
8、不屬於以上各組的雜種組
9、原種百合組
我國百合栽培主要種類
1、天香百合（原產日本）
2、百合（原產南部沿海）
3、條葉百合（原產我國中部）
4、山丹（原產中部和東部）
5、興安百合（原產大興安嶺一帶和河北）
6、川百合（原產西南）
7、台灣百合（原產台灣）
8、湖北百合（原產湖北、貴州）
9、卷丹（原產我國、日本、朝鮮）
10、麝香百合（原產台灣）
11、王百合（原產四川、雲南）
12、鹿子百合（原產日本、朝鮮）
13、細葉百合（原產東北、西北、內蒙古及西伯利亞）
14、青島百合（原產山東）
15、大百合（原產喜馬拉雅山地區）
食用百合是野生百合經過多年的良種馴化、品種篩選以及人工栽培後,可供食用的、安全無毒的百合品種,是一種經濟價值較高的蔬菜,具有較好的葯用價值和保健功能.百合鱗片含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、果膠質、維生素、胡蘿卜素等,還含有鈣、磷、鋅、鐵、硒等微量元素和18種氨基酸,具有潤肺止咳、清心安神、養陰止血、補脾健胃、清熱解毒等功效.據統計,包括栽培品種和野生種在內,百合共有100多個品種,產於我國的有39種,其中有10個品種可供食用;而目前栽培面積較大的品種主要有宜興百合、龍牙百合、蘭州百合和川百合4種. 其中又分有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的治療作用。常用的百合食療法有：
1、百合粥

取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。

2、百合湯

將百合除去雜質洗凈（除其外衣），在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一並吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。

3、炒百合

取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。

4、百合煎劑

取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。

6. 百合的葯用價值是什麼

百合的葯用價值：補中益氣、溫肺止咳。治癆血咳嗽、神經衰弱、虛煩驚悸、婦女回癔病；鮮品加少量答食鹽搗敷瘡癰紅腫、無名腫毒。

百合喜涼爽，較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐肥。春季出土後要求充足的氮素營養及足夠的磷鉀肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料應以有機肥為主。忌連作，3~4年輪作一次，前作以豆科、禾本科作物為好。

7. 百合有哪些葯用價值

百合為百合科多來年生草本植物源。還有細葉百合、卷丹、麝香百合、毛百合、松葉百合等也同作百合用。以鱗莖入葯。含有澱粉、糖、蛋白質、果膠、維生素及微量生物鹼等。味甘、微苦，性平。

有潤肺止咳，清熱安神功能。用於肺病咳嗽咯血，老人慢性氣管炎，肺癰、神經衰弱，睡眠不寧，瘡痛紅腫等症，主產河南、湖北、湖南、江西、浙江、江蘇、廣東、廣西、雲南等省、自治區。2～3年收獲。

百合喜半陰條件，耐陰性較強，但生長前期和中期喜歡光照，尤其是現蕾開花期，光線過弱，花蕾容易脫落，是長日照植物；喜涼爽氣候，較耐寒；喜乾旱，怕水澇；喜肥沃，深厚的砂質土壤，黏土生長不良。可採用有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖需6年左右收獲，生產上很少採用，生產上主要採用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。

8. 百合花有什麼葯用價值

百合花不僅讓人賞心悅目，它在餐桌上也深受人們的喜歡。其中有一道版名菜為西權芹炒百合，它具養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。另外百合有較高的營養成分，而且還具有較高的葯用價值。早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等；臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。不過，大家要非常注意，百合雖然是很好的滋補品，但其性甘寒質潤，所以有風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者要忌用。

百合花的食療作用

百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；

具有潤肺，清火，安神的功效；

主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。

警告

部分百合花是有毒性的，如果要作為葯用，一定要遵從醫囑主方能使用。