牡丹酥
Ⅰ 洛陽的牡丹酥哪家最有名最好吃
九龍鼎哪有家蛋糕店，挨著麥多餡餅，在那買過一次牡丹餅，包裝好的4塊一個，挺好吃的，和雲南的嘉華鮮花餅的包裝有點像，我吃過好幾種這種最好吃
Ⅱ 洛陽可以帶走的美食特產有哪些
可以帶走的糕點有牡丹餅，牡丹酥等。
牡丹餅來歷：和牡丹花一樣，牡丹餅也與中國惟內一的女皇容帝武則天有關。當年武則天被迫到長安感業寺削發為尼，心情郁悶，便借花消遣，以牡丹花瓣、豆子、紅棗等為原料製作香甜素餅，令師父們稱奇。武則天取代李唐執政後，長期在洛陽上陽宮中號令天下，留下不少有關牡丹的佳話。牡丹花開時節，她令御廚取嫩花做成精美甜點，牡丹餅，供賞花時品嘗，並賞給重臣近侍。後來，這種甜點工藝傳至民間，由洛陽至全國，由唐代至後世，還漂洋過海到了日本。
牡丹餅特點：可分解人體當中的糖質和脂肪。具有促進人體代謝，降低膽固醇及防止細胞老化功能。同時，改變了傳統糕點的干、酥、脆、硬的特點，成功研製出了以豆類為主料酥鬆綿軟、雍容富貴具有特色的健康美味食品。
牡丹餅營養價值：牡丹的莖、葉可以治療血瘀病，花朵可供觀賞，許多城市都可以見到它的身影。它的根可以入葯，也可以叫它丹皮，入葯後可以治療高血壓，除伏火，清熱散瘀，去痛消腫等。對高血壓有顯著療效。而它的花瓣可以食用，並且味道鮮美。
Ⅲ 河南省有什麼特產
河南不僅有著悠久的歷史文化和豐富的名勝古跡，當地的知名特產也是十分繁多的，下面就一起來看看河南的十大特產吧
1、胡辣湯，它由十多種名貴中葯材配製而成，因用料考究食用價值高，曾被封為宮廷飲品。
2、燴面，燴面是河南地區的傳統美食，燴面的精華在於湯，原汁肉湯配上蔥姜蒜等增味配料，絕對是一碗美味。
3、麻葉子，麻葉子是河南人逢年過節都會在家裡准備的一道零食。尤其是在上個世紀，河南人的家中少了麻葉子就像缺少了年味一般。
4、花生糕，花生糕的成品是片狀的，有著鮮明的層次，它的疏鬆度高，口感香甜又不粘牙，吃起來回味無窮。
5、道口燒雞，道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，其成品燒雞顏色鮮艷、形如元寶，好吃的同時還兼具很高的保健功能。
6、桶子雞，桶子雞選用的是當地優質的筠母雞，採用百年老湯煨制而成，其成品色澤金黃、肥而不膩。
7、牡丹餅，牡丹餅以豆粉為主要原料，再配備豌豆、紅棗等等，製成的牡丹餅具有酥、松、綿、軟等特性。
8、仲景香菇醬，仲景香菇醬採用的是優質的西峽香菇，然後利用當地獨創的菇類醬制技術精製而成，不管是當做開胃小菜還是炒菜的作料都可以。
9、小磨香油，小磨香油最早起源於三國時期，不管是炒菜還是拌面都很不錯。
10、鐵棍山葯，鐵棍山葯是河南著名的特產之一，在古時常被用作皇室貢品，食用價值非常的高。
Ⅳ 牡丹餅 牡丹酥 少林寺禪果 好吃嗎 急 中午就要買了
牡丹餅沒牡丹酥好吃，禪果還行，
棗片這些是新鄭特產，就是價格有點高，味道好想你的好一些
是男生還是女生，女生的話可以帶點牡丹茶，美容養顏哦
Ⅳ 牡丹銀絲酥的來歷及過程
牡丹酥是一道著名的漢族小吃。色白似牡丹花，酥香可口，宜於高級宴會用版。將麵粉分為三份，權分別與檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成面團。將有顏色的麵包住油麵，然後擀成條狀，再捲成卷，疊三下，最後團成圓形酥皮。紅色皮放外，黃色的皮放里，再包入蓮茸後搓成小球。放入冰箱2小時。用刀將面團開成6瓣。用溫油炸後，撒上椰子碎即可
Ⅵ 牡丹酥的介紹
牡丹酥是一道著名的漢族小吃。色白似牡丹花，酥香可口，宜於高級宴會用。將內麵粉分為三份，容分別與檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成面團。將有顏色的麵包住油麵，然後擀成條狀，再捲成卷，疊三下，最後團成圓形酥皮。紅色皮放外，黃色的皮放里，再包入蓮茸後搓成小球。放入冰箱2小時。用刀將面團開成6瓣。用溫油炸後，撒上椰子碎即可。
Ⅶ 牡丹銀絲酥變硬了怎麼辦
變硬了就是變質了，不能吃了。做法的具體步驟如下：
准備材料：麵粉300克、豬油90克、蓮茸版15克、椰絲碎權3克、檸檬黃5g、玫瑰紅5g、綠5g。
將麵粉分為三份，分別與檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成面團。
將有顏色的麵包住油麵，然後擀成條狀，再捲成卷，疊三下，最後團成圓形酥皮。
紅色皮放外，黃色的皮放里，再包入蓮茸後搓成小球。
放入冰箱2小時。
用刀將面團開成6瓣。
用溫油炸後，撒上椰子碎即可。
Ⅷ 誰知道洛陽牡丹銀絲酥的 配料是什麼
原料配方 潔白的細粉絲13公斤 綿白糖17公斤 豬油17公斤專 熟芝麻0.5公斤 飴糖10公斤 花生油25公斤
製作方法 1.將花屬生油略為加溫至不燙手時，將粉絲放入浸泡15分鍾後撈出，瀝去余油待用。粉絲較干時，油溫可略低；粉絲較濕時，油溫略高。
2.將豬油入鍋，燒至150℃左右，將粉絲分批下鍋炸10～20秒鍾，使粉絲完全起泡，撈出、濾干、冷卻、打碎。絲條的長度為5厘米左右，不宜太碎。
3.將白糖、飴糖入鍋，加入150～200克豬油，熬至115℃左右，用竹筷能拉起絲時即可離火；將粉絲放入，輕輕拌勻。
4.將上述材料放入一個高4厘米、長和寬各56厘米的木匣，匣底撒少量的芝麻(約為製品的1%)，用木杖擀平，倒出，切成長、寬各7厘米的方塊，可用玻璃紙或塑料膜包裝。
注意事項 裝匣時坯料溫度不可太低，否則在擀壓時，粉絲酥碎。大約在100℃以下時便可以裝匣了，匣的四周要抹1層熟油。
Ⅸ 牡丹花做蕭酥有毒嗎
牡丹的應用最早是從葯用開始的。《神農本草經》中已有記載。葯回用部分是牡丹的根答皮，稱為丹皮，含有多種葯用成分，主要葯用部分是牡丹酚（C9H10O3），牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍葯甙，並含揮發性及植物甾醇等，以安徽銅陵鳳凰山生產的丹皮最佳，另有四川墊江、安徽亳州、山東菏澤等處多產丹皮。
丹皮具有抗菌消炎、鎮靜鎮痛、降血壓、抗痙攣、清熱化瘀等功效，還具有防腐功能，是名貴的中葯材。目前，應用丹皮已發明了幾十個處方，同時，牡丹皮的葯用研究在化學成分、葯理作用等方面，取得了一定進展，其抗脈粥樣硬化、降血壓、降血糖、抗驚厥、保肝、利尿、抗菌消炎、心肌細胞保護，對血液流變性，對腦組織保護等作用已被實驗研究所證實，為牡丹皮的進一步開發提供了實驗依據。
牡丹花含有豐富的營養物質，有很高的葯用價值和食用價值。目前，食牡丹花現象隨處可見已日漸成為一種時尚，並形成了許多配方，牡丹花做成牡丹飲料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹醬及牡丹鮮花糕點，食用不僅有保健功能，而且可食用花香濃郁的花瓣。經過多年摸索，已制定出完善的配方和完備的工藝流程。目前牡丹鮮花月餅及牡丹醬已批量生產。
Ⅹ 牡丹酥三國歷史
蛇。蛇是柔軟的脊椎動物。柔韌性相當好。正如謎面所說的雕塑將手裡的泥巴。可以隨心所欲，自由盤轉。所以謎底是蛇。牡丹酥是一道著名的漢族小吃。色白似牡丹花，酥香可口，宜於高級宴會用。將麵粉分為三份，分別與檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成面團。將有顏色的麵包住油麵，然後擀成條狀，再捲成卷，疊三下，最後團成圓形酥皮。紅色皮放外，黃色的皮放里，再包入蓮茸後搓成小球。放入冰箱2小時。用刀將面團開成6瓣。用溫油炸後，撒上椰子碎即可。
製作方法
1.皮面：將富強粉500克過羅，放在案板上開個窩，放入凍豬油160克、清水215克，混合均勻後再摻勻麵粉，拌勻擦透摔至光滑，稍餳待用。
2.心面：將富強粉500克過羅，放在案上開個窩，放入凍豬油275克，摻入麵粉拌勻，放一旁待用。
3. 將皮面揪成小劑(個大小隨意)，包酥心面(酥心面同皮面大小一致)成圓球狀，輕輕摁扁，用擀麵杖擀薄成長方形條狀，左手從上往下捲成卷，摁扁後再橫著捲成圓球劑狀，再將劑擀薄，包豆沙餡成長圓形狀，放入冰箱，凍硬後取出用刀拉六瓣待炸。
4.鍋置於火上注入油，燒熱後將拉成六瓣的牡丹酥，用筷子夾起立著放進油鍋，隨著油溫漸增，徐徐催開花瓣，鍋離火位。用熱油浸炸至成形，然後再上火用熱油炸一下，即可出鍋，成品最好放到能吸油的紙上，吸去部分油。用綿白糖放少許食紅調成粉紅色，放在瓣中間即成。
產品特點
色白似牡丹花，酥香可口，宜於高級宴會用。