玫瑰可以吃嗎
⑴ 玫瑰花能吃嗎有什麼功效
可以呀
但是要經過專業加工後能吃
例如有玫瑰茶、玫瑰餅之類的
功效一:理回氣解郁、和血散瘀。主答治肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒。
功效二:將加工過的花蕾3~5克,用沸水沖泡5分鍾,可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的茶葉一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用,特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
功效三:玫瑰的適應性很強,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入葯,果實富含維生素,可作天然飲料及食品。玫瑰花可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美容養顏的奇特功效。
⑵ 玫瑰花能吃嗎怎麼吃
玫瑰花糖:
取幾片玫瑰花瓣,洗干凈。
白砂糖要一些。
把玫瑰花瓣放在一個干凈的版容器里(權最好買一個新的搗蒜工具),使勁搗,搗碎後加白糖再搗,最後就成了玫瑰花糖了。口味很不錯,可以用來炒菜、泡水、做點心,我也經常吃,我最愛拿它做玫瑰布丁。
玫瑰醬:
也是先洗干凈、搗碎,加一點醋,再加一點糖,加一點水,喜歡還可以加蜂蜜。
還可以直接拿玫瑰花瓣曬干泡茶喝。
一定要紅玫瑰哦!如果是苦的就是花太老。有的話上面有防腐劑,要小心。
⑶ 玫瑰花能吃嗎
籠統來說,玫瑰是可以吃的。但這個吃是有限制的,指的是一些專門的可食用品種,也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣製成的。
大家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品種裡面專門用來做觀賞用的品種,只供觀賞,不可以吃。裡面和食用品種含有的成分稍有不同,有一些有毒成分,所以大家要切記不要隨便食用。
如果想自己購買玫瑰花來食用,可以去專門賣食品干貨或者一些花草茶店,花草茶店賣的玫瑰花茶就是可以食用的,可以拿來煮粥。有些店也會有玫瑰的乾花瓣,不過要注意問清楚是只可以泡澡用還是可以吃的品種,問清楚是否可以吃,不要弄錯了。花店裡面有時也會有玫瑰乾花瓣,但那些大多隻是用來泡澡的。要購買可以吃的品種還是把它當一種食品去專門的地方購買,有些地方的大超市說不定也會讓你有驚喜。
其實食用玫瑰有很多種吃法,花蕾泡茶、鮮花瓣做菜、做玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰鮮花餅、煮粥等等都可以,如果你是大廚,還可以自己研究新的吃法。但是要說一點,孕婦食用的時候要慎重,食用品種雖然可以吃,但它根本還是花,裡面有多種不同種類的成分,還有葯用價值,孕婦食用的時候要慎重,注意份量。
⑷ 紅玫瑰能吃嗎
有的可以吃有的不可以吃,看品種。
一、能吃的品種
籠統來說,玫瑰是可以吃的內。但這個吃是容有限制的,指的是一些專門的可食用品種,也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣製成的。
二、送人的玫瑰鮮花不能吃
大家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品種裡面專門用來做觀賞用的品種,只供觀賞,不可以吃。裡面和食用品種含有的成分稍有不同,有一些有毒成分,所以大家要切記不要隨便食用。
三、泡茶用的玫瑰花蕾
有些人就說了,既然能泡茶喝,那應該也能吃啊。確實,泡茶喝的玫瑰花蕾是可以食用的品種。但是從口感和吃法上來說,又有些不一樣。一般做玫瑰醬或者玫瑰膏以及做菜吃等用的是玫瑰的玫瑰(鮮/干)花瓣,花瓣經過製作以後和蔬菜食材一樣已經熟了,某種意義上說大家吃的時候就和平常炒熟的蔬菜是一個性質。但是泡茶的玫瑰花蕾,只是經過了熱水沖泡,和其他茶葉是一樣的,泡茶的茶葉相信沒人會吃,口感不對,這就是區別。若是想吃,可以把花蕾加進鍋里煮粥,這樣口感就會好了。
⑸ 玫瑰花可以吃嗎
營養分析
玫瑰花具有濃郁甜美的香氣,是一些食品,化妝品的主要添加劑。
相關人群
1. 適宜皮膚粗糙、貧血患者、體質虛弱者。
2. 陰虛有火者勿服 。
製作指導
1. 做甜品,煮粥,做飲料,目前也有大量菜餚以玫瑰花做原料或輔料。
2. 治氣滯,胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
3. 治肝胃氣痛;玫瑰花陰干,沖湯代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
食療作用
玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經;
芳香行散;具有舒肝解郁,和血調經的功效;
主治胸膈滿悶,胃脘、脅肋、乳房脹痛,月經不調,赤白帶下,泄瀉痢疾,跌打損傷,風痹,癰腫。
其他相關
玫瑰本指美艷之珠石,此花色紫鮮艷,又多重瓣,狀似美珠,故名玫瑰花。
備注
炮製:取原葯材,除去雜質及梗,篩去灰肖。炮製後貯乾燥容器內,密閉,置陰涼乾燥處,防潮。
中葯用途
性味:甘、微苦,氣香性溫。
成分:含有少量揮發油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。
功用:利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用於婦女月經過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血,月經不調,赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》謂其「主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽。」長期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉著,令人喚發青春活力。
療法:
[月經過多]
玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。
[月經不調]
玫瑰花根6-9克,水煎後沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。
[痛經]
玫瑰花6克,西紅花1-2克,水煎或沖泡,每日分三次服用。
[赤白痢疾]
玫瑰花去蒂,焙燥研細末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
[肝胃氣病]
玫瑰花研細,開水沖服,每服1.5克。
[新久風痹 (急、慢性風濕痛)]
玫瑰花9克,紅花、當歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。
[跌打損傷,吐血]
玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。
〔治肝氣胃病〕
干玫瑰花茶適量,沖湯代茶飲
〔治肝鬱吐血,月經不調〕
玫瑰花三百朵,入砂鍋煎取濃汁,濾去渣,再煎,用冰糖500克收膏,存於瓷瓶密閉保存,早晚各1匙,溫開水沖服。如專用於調經,可用紅糖收膏
〔治肺病咳嗽吐血〕
鮮玫瑰花適量洗凈搗汁,加冰糖燉服
〔治肝風頭痛〕
玫瑰花5朵、蠶豆花12克,開水沖泡代茶飲
〔治乳癰〕
玫瑰花7朵、母丁香7粒,加黃酒適量水煎服
〔治腫毒初起〕
玫瑰花18克,去蒂研細末,每服3克,黃酒送服
玫瑰露
來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。性味《綱目拾遺》:"味淡。"
功用主治
①《金氏葯帖》:"治肝氣胃氣。" ②《綱目拾遺》:"能和血平肝,養胃,寬胸,散郁。點酒服。" 用法與用量內服:溫飲1~2兩。
⑹ 玫瑰花能不能直接吃
可以 但是要經過專業加工後能吃 例如有玫瑰茶、玫瑰餅之類的 玫瑰花系薔薇科落葉灌木植物,花紫紅色,氣味芳香。由於玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性,且花蕾香嫩、潤澤,早在隋唐時期,就倍受宮廷貴人的青睞。楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣,據說就在她沐浴的華清池內,長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。 功效一:理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒。 功效二:將加工過的花蕾3~5克,用沸水沖泡5分鍾,可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的茶葉一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用,特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。 功效三:玫瑰的適應性很強,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入葯,果實富含維生素,可作天然飲料及食品。玫瑰花可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美容養顏的奇特功效。 功效四:民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方,服用後可以起到補血養氣,滋養容顏的作用。其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分鍾後,濾去花渣,再熬成濃汁,加入500~1000克紅糖,熬成膏狀即可。如服用時間長,可放進冰箱,每天服1~2茶匙,長期使用,效果更佳。 功效五:由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,所以治療口臭的效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效,因而可減肥,飯後飲用效果最好。
⑺ 玫瑰可以吃嗎
玫瑰可以吃。
始載於《食物本草》,曰「主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽。」玫瑰花中維生素C含量較高,還含有多酚。
長期食用其美容效果不錯,其具有SOD活性,可以清除色素沉著,讓我們的皮膚紅潤白皙有彈性。玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高。膳食纖維使人產生一定的飽腹感,產生的能量又很低,還可以促進腸蠕動。對輔助平穩血糖,維持正常的血脂、血壓有一定作用,讓女士更為看重的是有輔助減肥的作用。
其他可以吃的花:
1、桂花
《呂氏春秋》中盛贊其為「物之美者,招搖之桂」。可見桂花自古便受人喜愛。漢朝時桂花已經成為名貴的貢品,桂同貴,又金色,使其成為美好事物的象徵。桂花是「花療」的典例。桂花酒香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補虛的功效,桂花酒特別適合女士飲用,被贊譽「婦女幸福酒」。
2、槐花
現代葯理研究表明:槐花中所含的蘆丁、槲皮素、槐花二醇等營養素,可以輔助增強毛細血管抵抗力、改善血管壁彈性、長期食用對心血管患者有好處。
3、桃花
桃花中含有香豆精、維生素A、維生素C等多種營養素,這些營養素共同作用可以促進新陳代謝,滋潤皮膚。
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玫瑰花的效用:
1、胃脹氣喝玫瑰花茶
胃腸脹氣,不消化使人難受,中醫認為胃脹氣是外邪入裹、飲食所傷、情志不遂等導致肝胃氣機阻滯,或脾胃運化失常所致。腸胃功能不佳的人,尤其是容易脹氣的患者,一般多建議常喝玫瑰花茶。
玫瑰花茶在古籍《本草備要》有記載,玫瑰花香氣溫味甘,入脾、肝經,和血行血、理氣、平肝氣。現代的葯理研究也發現,玫瑰花的揮發油有促進膽汁分泌的作用。此外玫瑰也有平肝和胃的好處,胃脹氣的患者,建議可以喝個玫瑰花下午茶,同時少吃油炸、甜食、乳酪類的食品。
2、血瘀體質選用玫瑰花茶
玫瑰花理氣解郁、活血散瘀的作用非常好,所以血瘀體質的人可以選用玫瑰花茶,泡玫瑰花茶的時候,可以根據個人口味,調入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強功效。玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝,因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花的功效,而且由於玫瑰花的活血散瘀作用較強,月經量過多的人在經期最好不要飲用。
3、玫瑰花茶抗抑鬱
玫瑰花是很好的葯食同源的食物,玫瑰花的葯性非常溫和,能夠溫養心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效,在工作和生活壓力都越來越大的今天,可以多喝點玫瑰花茶,可以安撫、穩定情緒。
4、改善氣色喝玫瑰花茶
因為玫瑰花有很強的行氣、活血、化瘀、調和臟腑的作用,我們平時所說的臉色不好、臉上長斑、月經失調等,都和氣血運行失常有關,瘀滯與子宮或面部有關。一旦氣血運行正常了,自然就會面色紅潤
⑻ 玫瑰花可以吃嗎有什麼功效
可以
但是要經過專業加工後能吃
例如有玫瑰茶、玫瑰餅之類的
功效一:理氣解郁、專和血散瘀。主治肝胃氣痛屬、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒。
功效二:將加工過的花蕾3~5克,用沸水沖泡5分鍾,可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的茶葉一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用,特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
功效三:玫瑰的適應性很強,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入葯,果實富含維生素,可作天然飲料及食品。玫瑰花可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美容養顏的奇特功效。
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血,調理女性生理問題,促進血液循環,美容,調經,利尿,緩和腸胃神經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。身體疲勞酸痛時,取些來按摩也相當合適。
⑼ 玫瑰花可以吃嗎
許多品種的玫瑰花都是可以吃的,比較有名的小吃鮮花餅就是用玫瑰花做的。