百合西芹

1. 西芹白合怎麼做

1. 西芹洗凈，切成3厘米見方的菱形塊；
2. 百合洗凈，掰成小瓣；
3. 把西芹、百合放入沸版水湯鍋，燙至剛熟時撈起；權
4. 炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。

2. 百合花 和 西芹百合里的百合是一種植物么

西芹百合里的百合，屬於食用百合。西芹百合就是把芹菜和食用百合涼拌在一版塊，色澤綠權里透紅。
百合花，屬於觀賞品種；種類繁多。百合，分觀賞花卉品種、食用和葯用品種。葯用和食用品種，都是可以食用的。一般葯店和超市、與百合花的品種可能不一樣，百合屬約100多種，故花用品種最好不宜食用。

3. 西芹百合怎麼炒菜好吃

食材：西芹1顆、百合20克、胡蘿卜1根、油1勺、鹽1小勺、生薑1塊、雞精1小勺。專

1、干百合洗屬凈後用水浸泡。

4. 鮮百合炒西芹怎麼做

主料
西芹
400克
鮮百合
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
白砂糖
適量
味極鮮
適量
蚝油
適量
生粉
適量
芝麻版油
少許權
蒜子
10克
步驟

1.准備食材（西芹與鮮百合）

2.把百合洗凈，剝成小片，西芹切抹刀片，最好大小可以配合百合的大小，這樣看起來一致，漂亮些的哦。

3.姜蒜切小片備用。

4.熱鍋涼油，把蒜姜放入鍋內煸香。

5.接著把西芹放入翻炒。

6.斷生後放入適量的鹽，糖。

7.接著把百合放入。

8.此時准備一個料汁，最好是預先准備好（裡面有：鹽，糖，味極鮮，生粉，蚝油，芝麻油拌勻）

9.然後把料汁一點一點慢慢地倒入鍋內，邊倒入，邊翻鍋。

10.讓料汁的味道均勻地包裹在食材上，翻炒均勻即可。

11.出鍋裝盤嘍，可以開吃了，味道可鮮美了。

5. 西芹炒百合的做法

做法一

製作材料：主料：西芹150克、百合（干）200克，調料：鹽2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，澱粉（豌豆）5克。

製作流程：西芹洗凈，切成3厘米見方的菱形塊；百合洗凈，掰成小瓣；把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起；炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、下百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。

做法二

食材明細：主料： 蘭州百合4個，西芹200g，瘦肉200g，輔料： 生抽適量，生粉適量。

製作步驟：瘦肉切薄片用生粉，生抽拌勻，西芹切小段，百合洗凈；熱油鍋放調味的瘦肉炒熟 （可蓋上鍋蓋燜煮下）；放百合，西芹一起炒；快速炒一分鍾左右，淋點生抽調味即可；百合清甜脆爽，肉片炒的很香。

做法三

材料：西芹200克、鮮百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙（約30毫升）。

做法：鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用；西芹放入沸水中焯，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用；炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒；加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

6. 西芹炒百合吃了有什麼好處

西芹有平肝降壓，利尿消腫，養血補虛，鎮靜安神等作用，其中的粗纖維還可以幫助內腸蠕動，具有排毒養顏容之效，是很好的食療材料。百合味甘性微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳，清心安神。主要用於治療肺熱咳嗽，勞嗽咳血，虛煩驚悸及失眠多夢等症。這倆種食材配合使用，可謂黃金搭檔，尤其在秋燥之時，經常食用這倆種中葯材做成的菜餚，可收到滋陰潤肺、補腎益肝，清心養血安神的效果。

7. 西芹百合是什麼意思

菜名：西芹炒百合