梨燉百合
Ⅰ 梨燉百合可以經常喝嗎
百合燉雪梨是一種漢族傳統甜品,屬於粵菜系。具有清熱潤肺的功效。專百合潤雪梨驅燥屬潤肺,化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於秋冬季調理。 百合燉雪梨營養價值,有利部分: 1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓; 2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用; 3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用; 4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀; 5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌; 6、梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。 注意事項:百合燉雪梨為了治療肺火大病症,要是胃火大用處並不好,而且肺寒也不能喝的,也不要長時間的使用
Ⅱ 百合可以和梨一起煮嗎
可以一起煮的,可以做成百合煮雪梨進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的專材料包括:梨 1個、百屬合 適量、冰糖 適量。
1、第一步把准備好的梨洗干凈,放一旁備用。
Ⅲ 百合燉梨子的做法
百合燉梨子的做法
材料:
百合 20克
雪梨 50克
銀耳20克
冰糖 5克
枸杞3克
做法步驟:
①百合要洗凈專後浸泡一夜,浸泡後的屬水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,用文火煮大約一個半小時就可以了
③倒入切好的梨塊、冰糖,再煮半小時左右。
Ⅳ 梨和百合能一起煮嗎
百合可以和梨一起煮
百合燉雪梨做法:
1.百合和雪梨浸泡放入鍋中,浸泡的水留下備內用。
(4)梨燉百合擴展閱讀:
百合燉雪梨是中國一種特色傳統甜品粵菜。
1.梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素(維生素食品)C含量是「建議每日攝取量」的10%,鉀的含量也不少。
2.百合甘寒滋潤,質厚多液,有滋養潤肺、止咳、養陰、清熱、安神、利尿等功效,又是富有營養的食品,為潤肺、止咳、寧心、安神、清利的食品和滋補品
3.百合和雪梨製成的飲品具有一定的潤肺止咳,滋陰生津的功效,在一定程度上可以防止秋季乾燥引起的呼吸道的疾病。
Ⅳ 百合可以與梨、冰糖一起燉嗎
百合可以與梨、冰糖一起燉。
雪梨百合羹
用料
主料:雪梨1個、百合適量專
調料:冰糖適量、藕屬粉適量
雪梨百合羹的做法
1、百合乾洗凈,用清水浸泡3-4小時
(5)梨燉百合擴展閱讀
營養分析:
百合除含有維生素B1、B2、澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
Ⅵ 雪梨百合湯做法與功效
主料:雪梨2隻,百合一頭,紅棗個
輔料:冰糖適量,清水1000毫升左右
步驟:
1、准備好材料。
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雪梨百合湯的功效:
1、梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素(維生素食品)C含量是"建議每日攝取量"的10%,鉀的含量也不少。它還含有能使人體細胞和組織保持健康(健康食品)狀態的氧化劑。
2、因貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。對於甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
另外,梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結石。中老年(老年食品)人更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質送到骨骼。
3、梨每百克含有3克的纖維素(纖維素食品)(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化(消化食品)性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應多吃梨,並有助於預防結腸和直腸癌。
4、百合甘寒滋潤,質厚多液,有滋養潤肺、止咳、養陰、清熱、安神、利尿等功效,又是富有營養的食品,為潤肺、止咳、寧心、安神、清利 二做一日和尚撞一天鍾的食品和滋補品。
咳嗽哮喘的老年人服後可潤肺止咳,神經衰弱和失眠患者服後可寧神鎮靜,並能利尿消腫,具有補腦健胃、抗衰老的功能,為老年人的滋補強壯和抗衰老、健身之品,是慢性支氣管擴張、結核病、肺癌較為合適的食療品,對低熱、煩躁、失眠患者也甚適宜。
5、百合清蒸食用可治胃病、肝病、貧血等,還有明顯抗癌作用,受到人們的重視。百合含磷量很高,磷是構成細胞核蛋白的主要成分,能促進葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝,又是各種酶的主要組成成分,對維持血液酸鹼平衡有重要作用,可延緩機體的衰老過程。
6、百合也常用於心火肺熱引起的皮膚病,如濕疹、皮炎、瘡癤、痱毒和痤瘡等。食用百合不但可起輔助治療作用,而且可使皮膚變得細嫩,富有彈性,減少皺紋。對於因內熱引起的大便秘結,小便赤熱,服用百合有清內熱、利二便的功效。
Ⅶ 百合梨燉冰糖要怎樣燉才能起到止咳的作用
1、准備食材抄:一個雪梨、新鮮百合、冰糖。
Ⅷ 雪梨燉百合有什麼功效
雪梨來燉百合具有清熱自潤肺的功效,能夠驅燥潤肺,化痰利水,適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於秋冬季調理。
雪梨燉百合的營養價值:
1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
5、梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
8、最後使用高壓鍋壓制6分鍾就可以了。
Ⅸ 干百合如何燉雪梨
主料:雪來梨1個
輔料:百合100g、枸源杞子10g、冰糖10g
步驟
1.准備好材料
2.雪梨削皮切塊,加入干百合,放水煮開後,小火慢燉。
3.百合煮好後加入枸杞,再煮兩分鍾
4.加入冰糖,稍微放涼就可以喝了
小貼士
冰糖我放的比較少,淡淡甜味就好。
百合我用的是干百合沒有泡發,大約20分鍾百合就煮開可以吃了。如果泡發再煮估計都要成渣啦。