龍牙百合

1. 龍牙百合的營養價值

龍牙百合的營養價值：

具有補肺養陰、清心安神的葯用功效。養陰潤肺止咳，肖心安神功用；主治陰虛燥咳，勞嗽咯血、肺瘺、虛熱、煩噪驚悸、失眠、多夢等；有鎮咳、平喘、祛痰、抗疲勞、鎮靜、催眠、提高免疫力，升高外周白細胞等葯理作用。

百合是國家衛生部首批公布的葯食同源的食品。百合有葯百合、米百合、菜百合、龍牙百合、虎瓜百合之分，龍牙百合內含豐富的生物鹼，蛋白質、礦質元素等，是綠色安全的營養美食。

(1)龍牙百合擴展閱讀：

自宋朝開始，萬載龍牙百合粉就成為朝廷貢品。從上世紀90年代起，萬載縣成功開發出「龍牙牌」百合粉系列產品。

隨後，縣里先後涌現出10多家百合加工龍頭企業，開發出百合奶、百合露、百合酒、百合糕、百合面等8大系列40多個品種。

萬載龍牙百合品牌越做越響，先後獲得綠色食品A級產品證書、有機食品證書、國家地理標志證明商標等。2005年02月04日，原國家質檢總局批准對「隆回龍牙百合」實施原產地域產品保護。

2009年，「隆回龍牙百合」被國家工商總局認定為地理標志證明商標。2010年，隆回縣被中國品牌管理協會認定為「中國金銀花、龍牙百合特色產業之都」。

2. 龍牙百合什麼時候種植

龍牙百合一般都是每年的10月初開始種植！江西農佳源百合種植基地每年6月開始挖百合，9月中詢開始搞地，然後月底開始種植。

3. 龍牙百合跟蘭州百合哪個好

大家不懂就不是亂說，目前市場上的主流食用百合有三種：龍牙百合、蘭州百版合及卷丹百合（權葯百合），都要種植多年才能上市銷售。

蘭州百合主產於甘肅、四川一帶高原地區，個頭小，商品個頭小，4年生一般在2-3兩一個，食用微甜，但片子薄，葯用價值低於其他兩用百合

龍牙百合，主產於湖南永州東安縣、寧遠縣，邵陽隆回、懷化、江西萬載、貴州等地，個頭大，4年生商品一般在3兩以上，大的甚至有一斤多一個食用粉粉糯糯，不苦！（注意龍牙百合是不苦的，如果你買到的龍牙百合是苦的，那麼絕對不是龍牙百合）龍牙百合的片子大厚，為葯食同源，葯用價值略低於卷丹，但遠遠超過蘭州百合。

卷丹百合主於湖南的龍山，江蘇的宜興，浙江的麗水等地，個頭小，片子薄，4年生商品一般在2-4兩一個，味苦！多為葯用，一般人吃不習慣。

東安縣惠果康百合種植農民專業合作社，專業種植百合十幾年，上述信息絕對真實可靠，不虛假！

4. 龍牙百合吃法 龍牙百合怎麼吃

百合紅豆排骨粥---利水、清熱、解毒，對於腎臟、心臟等炎症形成的水腫具有改內善的效果，是不錯的容解毒、增強免疫力的家常好粥。
材料：白粥1鍋、入味的排骨200克、蜜紅豆50克、百合20克、鹽5克、姜絲3克。
排骨、蜜紅豆、百合和粥底一起放到蒸鍋，大火蒸20分鍾； 排骨、紅豆酥爛，粥軟糯就可以了；喝的時候按個人口味加適量的姜絲、鹽調味。

5. 龍牙百合功效有哪些

龍牙百合即可食用與葯用又可供觀賞，龍牙百合食用具有補肺養陰、清心安神的功效版，含有權豐富的澱粉、蛋白質和脂肪，是食品中的珍品。

觀賞，龍牙百合花呈喇叭狀大而長、正面色純白、背部紅白色鑲嵌、花瓣厚、花開朝向基本與枝幹垂直，潔白無瑕備受喜愛。

葯用，據醫葯典籍《本草綱目》、《神農本草經》、《中國葯典》記載，龍牙百合有潤肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補中益氣、利大小便、解無名腫毒及上血等功效。

4、手感，將百合片用手掰成2段，會明顯感覺乾脆卻不軟。而劣質的百合干，感覺會發軟有水分。

參考資料來源：網路-隆回龍牙百合

參考資料來源網路-白水龍牙百合

6. 龍牙百合和其他百合的區別

1、分布地區不同：龍牙百合栽種於江西（萬載白水、永豐中西山）湖南(隆回、安化）等地。百合原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。

2、性質不同：隆回龍牙百合是百合中的精品。百合是百合科百合屬多年生草本球根植物。

2、形態不同：隆回龍牙百合其片呈微波狀，略向內彎曲，側看似彎月，正看似龍牙。百合多年生草本，株高70~150厘米。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。

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注意事項：

1、百合是喜歡涼爽的植物，它較耐寒，在高溫地區會生長不良。喜干怕濕，要求土壤不能過於濕潤，否則會導致植株死亡。百合花的生長對土壤要求不嚴，但以肥沃疏鬆的沙質土壤比較好，比較耐肥。

2、養殖方式（水養、土養）：百合花可以盆栽，將種球種植在土壤當中，做好日常養護，會開出美麗的花兒來。此外也可以水養，就是水培，也是別有一番滋味的。

3、百合花在12～18℃生長最好，但是百合花也比較耐寒，在溫度為3～5℃的時候也不會凍死，開花的適宜溫度為16～24℃。由於百合具有喜光畏濕的特性，人工光照不足，過於遮陰就會影響百合花開花。不過，稍加遮陰對百合花的生長還是有利的。

7. 食用百合的種類

食用百合主要分三類：卷丹百合、龍牙百合、蘭州百合。

1、卷丹百合。

卷丹鱗莖富含澱粉，供食用，亦可作葯用；花含芳香油，可作香料。在中國，百合的球根曬干後更可用來煮湯，而且植株的多個部分可入葯。

此外，卷丹因為其花瓣向外翻卷的，花色火紅，故有「卷丹」之美名。將其地栽於庭院則夏季可觀賞花朵。國外已成為重要觀賞花卉。其花形奇特，搖曳多姿，不僅適於園林中花壇、花境及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。

2、龍牙百合

龍牙百合內含豐富的生物鹼，秋水仙胺，澱粉蛋白質及多種維生素及鈣、磷、鐵等元素，百合純粉被用於治療皮膚潰瘍久不癒合 。

據醫葯典籍《本草綱目》 、《神農本草經》 、《中國葯典》記載，百合有潤肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補中益氣、利大小便、解無名腫毒及上血等功效，對虛熱、煩躁、驚慌、失眠、多夢有輔助治療作用，也是美容養生食品。

卷丹百合，又稱葯百合、龍山百合、宜興百合。株形直立，株高80厘米左右。

鱗莖高約4厘米，平重70克，扁圓形，鱗片白色微黃。花期7月中、下旬，花下垂，橘紅色，花被正面有黑斑點，開放時反卷超過花柄，這是卷丹面合的顯著特徵。平均每667平方米產量1000千克左右。

3、蘭州百合

（1）環境條件：保護范圍內海拔1800至2600米，5至15度山坡地、條田或緩坡梯田。有機質含量10克/千克以上，鹼解氮含量60毫克/千克以上，速效磷含量15克/千克以上，速效鉀含量112毫克/千克以上，土壤PH值7.4至8.6。

（2）種球繁育：利用百合地下鱗莖分化獲得小鱗莖種球進行無性繁殖。

（3）管理技術：3年以上輪作倒茬，施用有機肥，栽植密度一、二級種球8000株至10000株/畝，及時摘花蕾，在乾旱特殊年份進行人工灌溉。

採收時間。3年生成品百合在10月底到11月中旬或早春3月中下旬採收。

(7)龍牙百合擴展閱讀：

龍牙百合有500多年的加工歷史，從宋朝開始，萬載龍牙百合粉就成為歷朝貢品。據醫葯典籍《金匱要略》、《本草綱目》、《中國葯典》記載，龍牙百合具有潤肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補中益氣、利大小便、解無名腫毒及止血等功效。

現代醫學研究證明，百合含有的秋水仙鹼、秋水仙胺等對人體細胞有絲分裂有明顯的抑製作用，抑制癌細胞及急性痛風等，均有明顯療效。

參考資料來源：網路-百合

8. 什麼是龍牙百合中西山龍牙百合又是什麼

龍牙百合鱗莖球形，橫徑2-2.4厘米，鱗片披針形，白色，曝曬時呈黃白色或稍帶粉紅色版。澱粉含量高，營權養豐富，味淡不苦，地上莖高約100厘米，葉散生，倒披針形。花乳白色有香氣，能結實產生種子。

中西山龍牙百合地處歐陽修故里，與著名的「西陽宮」僅一山之隔，這里氣候溫和，特別適合百合種植，百合種植是傳統產業，栽培歷史悠久，有較好的種植基礎.

9. 龍牙百合種植前景

對於龍牙百合種植前景，個人發表一下自己的看法，由於近些年，龍牙百內合一直賣不容出好價錢，導致一批龍牙百合種植戶在縮小種植面種了，再加上種球貴，產量一般每畝都可以達到2000以上！有的還能達到4000！

2015年中西山龍牙百合的批發價格是在8元/斤，不知明年是什麼情況，同時其他地區的價錢也是不清楚的哦。如果需要種球可以網路：中西山龍牙百合

10. 蘭州百合 龍牙百合 宜興百合 東北百合有什麼區別

蘭州百合：復是一種有較高營養制價值的保健類蔬菜，主要產自甘肅省蘭州七里河區果園鎮，為食用百合。蘭州百合色澤如玉，肉質肥厚，味道鮮甜，纖維很少又沒有苦味而廣受廣大消費者的歡迎。

龍牙百合：主要栽種在湖南，以其干品瓣形肥大微彎，色澤潔白至寶黃，形似龍牙而著稱。龍牙百合是白花百合中的優良品種，為葯用百合。澱粉含量高，營養豐富，味淡不苦，湖南的邵陽隆回縣北山鄉為龍牙百合的主產區，江西萬載縣白水鄉也是很有名的。

宜興百合：是卷丹百合的一種，因江蘇宜興為主產區所以大家就叫宜興百合了，其實浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等地均有栽培，其主要用於葯用，是一種葯用百合，，當然也可以食用。

東北百合：東北百合喜地勢較高、疏鬆肥沃、排水良好的林下腐殖性土壤，生山坡林下、林緣、路邊或溪旁，海拔200~1800米處，忌強光、喜散射光，喜空氣乾燥，土壤微潤，生長前期易管理，中後期連雨季節易發病。鱗莖富含澱粉，可供食用、釀酒和葯用 ,具有清熱解毒的功效。輪葉百合鮮花芳香 ,觀賞性強 ,也可作食品或香料 ,具有一定的開發價值。