洛陽牡丹記
1. 洛陽牡丹記作者
宋歐陽修撰。修有《詩本義》,已著錄,是記凡三篇。一曰花品,敘所列凡二十四種。二曰花釋名,述花名之所自來。三曰風俗記,首略敘游宴及貢花,餘皆接植栽灌之事。文格古雅有法,蔡襄嘗書而刻之於家,以拓本遺修。修自為跋,已編入《文忠全集》,此其單行之本也。周必大作《歐集考異》,稱當時士大夫家有修《牡丹譜印》本,始列花品,敘及名品,與此卷前兩篇頗同。
洛陽牡丹記其後則曰敘事、宮禁、貴家、寺觀、府署、元白詩、譏鄙、吳蜀、詩集、記異、雜記、本朝、雙頭花、進花、丁晉公續花譜,凡十六門,萬餘言。後有梅堯臣跋。其妄尤甚,蓋出假託雲雲。據此,是宋時尚別有一本。《宋史·藝文志》以《牡丹譜》著錄而不稱《牡丹記》。
全文約2700餘字,分三篇。一曰"花品敘",列出牡丹品種24個。指出牡丹在中國生長的地域,認為"出洛陽者今為天下第一"。二曰"花釋名",解說花名由來:"牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或族其所異者而志之"。列舉了各品種的來歷和主要的形態特徵,說珍貴的品種姚黃、魏花被尊之為花王、花後、花型已有單葉型(單瓣)、千葉型(重瓣)的區分,花色已有黃、肉紅、深紅、淺紅、朱、砂紅、白、紫、先白後紅等。並記述了牡丹由葯用本草擴展為花卉觀賞的歷程。三曰"風俗記",記述洛陽人賞花、種花、澆花、養花、醫花的方法;並說為將花王送到開封供皇帝欣賞,採用了竹籠里襯菜葉及蠟封花蒂的技術。
2. 《洛陽牡丹記》記載了什麼
歐陽修的著作《洛陽牡丹記》是單種植物的專譜。書分三篇,第一篇列舉24個品種的牡丹;第二篇解說花名的由來;第三篇談賞花和一些技藝性的東西。當時洛陽的牡丹天下聞名,歐陽修為之作記,與此有關。
3. <洛陽牡丹記>原文
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花品序第一
花釋名第二
花俗記第三
4. 洛陽牡丹記的作者簡介
洛陽牡丹記
歐陽修(一○○七~一○七二),字永叔,號醉翁,晚年又號六一居士,廬陵(今江西吉安)人。仁宗天聖八年(一○三○)進士,初仕西京留守推官。景祐元年(一○三四),召試學士院,充館閣校勘。三年,因范仲淹事切責諫官高若訥,降為峽州夷陵令。四年,移乾德令。寶元二年(一○三九)。遷武成軍判官。康定元年(一○四○),復館閣校勘。慶歷三年(一○四三),知諫院,擢同修起居注,知制誥。四年,為河北都轉運使。五年,慶歷新政失敗,因力為新政主持者范仲淹、韓琦、杜衍等申辯,貶知滁州,徙揚州、潁州。至和元年(一○五四)。權知開封府。五年,拜樞密副使。六年,進參知政事。英宗治平四年(一○六七),罷為觀文殿學士,轉刑部尚書知亳州。神宗熙寧元年(一○六八),徙知青州,因反對青苗法,再徙蔡州。四年,以太子少師致仕。五年,病逝潁州汝陰,年六十六。 謚文忠。有《歐陽文忠公集》。又撰有《新唐書》、《新五代史》等。《宋史》卷三一九有傳。宋胡柯編有《廬陵歐陽文忠公年譜》。
歐陽修詩,以《四部叢刊》影元本《歐陽文忠公集》(一百五十三卷、附錄五卷)為底本。參校宋慶元二年周必大刻本(卷三至卷六缺,簡稱周本,藏北京圖書館)、宋刻本(存《居士集》五十卷,有校,簡稱宋刻、宋刻校,藏北京圖書館)及明正統刻《居士集》(有元曾魯考異,簡稱曾本、曾本校)。底本系年原注目錄下,今移至正文題下。底本孫謙益等所作校記,除刪去少數異體字校外,皆予保留;卷末所附考證及續添校記,亦以續校名義補入正文。另輯得集外詩句,附於卷末。蓋已誤承其訛矣。
5. 洛陽牡丹記節選翻譯
牡丹出丹州、延州,東出青州,南亦出越州。而出洛陽者,今為天下第一。
洛陽所謂丹州花、延州紅、青州紅者,皆彼土之尤傑者。然來洛陽,才得備眾花
之一種,列第不出三,已下不能獨立與洛花敵。而越之花以遠,罕識不見齒然,
雖越人亦不敢自譽以與洛花爭高下。是洛陽者,是天下之第一也。洛陽亦有黃芍
葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類,皆不減他出者。而洛陽人不甚惜,謂之
果子花曰某花(雲雲),至牡丹則不名直曰花。其意謂天下真花獨牡丹,其名之著,
不假曰牡丹而可知也。其愛重之如此。說者多言洛陽於三河間古善地,昔周公以
尺寸考日出沒,測知寒暑風雨乖與順於此。此蓋天地之中,草木之華得中氣之和
者多,故獨與他方異。予甚以為不然。夫洛陽於周所有之土,四方入貢道里均,
乃九州之中。在天地昆侖旁礴之間,未必中也!又況四方上下,
不宜限其中以自私。所謂和者,有常之氣,其推於物也,亦宜為有常之形。物之
常者,不甚美,亦不甚惡。及元氣之病也,美惡隔並而不相和入。故物有極美與
極惡者,皆得於氣之偏也。花之鍾其美,與夫癭木擁腫之鍾其惡,丑好雖異,而
得一氣之偏病則均。洛陽城圍數十里,而諸縣之花莫及城中者,出其境則不可植
焉。豈又偏氣之美者,獨聚此數十里之地乎?此又天地之大不可考也。已凡物不常
有而為害乎人者曰災,不常有而徒可怪駭不為害者曰妖。語曰:天反時為災,地
反時為妖。此亦草木之妖而萬物之一怪也。然比夫癭木擁腫者,竊獨鍾其美而見
幸於人焉。余在洛陽四見春天:聖九年三月始至洛,其至也晚,見其晚者;明
年,會與友人梅聖俞游嵩山少室緱氏嶺、石唐山紫雲洞,既還不及見;又明年,
有悼亡之戚,不暇見;又明年,以留守推官,歲滿解去,只見其蚤者,是未嘗見
其極盛時。然目之所矚,已不勝其麗焉。余居府中時,嘗謁錢思公於雙桂樓下,
見一小屏立坐後,細書字滿其上。思公指之曰:「欲作花品,此是牡丹名,凡九
十餘種。」余時不暇讀之。然余所經見,而今人多稱者才三十餘種,不知思公何
從而得之多也?計其餘雖有名而不著,未必佳也。故今所錄,但取其特著者而次
第之:
姚黃 魏花 細葉壽女 鞓紅(亦曰青州紅) 牛家黃 潛溪緋
左花 獻來紅 葉底紫 鶴翎紅 添色紅 倒暈檀心
硃砂紅 九蕊真珠 延州紅 多葉紫 粗葉壽安 丹州紅
蓮花萼 一百五 鹿胎花 甘草黃 一擫紅 玉板白
《洛陽牡丹記》譯文
牡丹產於丹州、延州,往東則有青州,南面的越州也產牡丹。而洛陽的牡丹,現在是天下第一。洛陽所說的的丹州花、延州紅、青州紅等等,都是那些地方培植的最好的品種,可是到了洛陽,這些花才不過充得上眾多牡丹中的一種,排列次序,不會超出三等以下的范圍,哪一種也不能與洛陽牡丹分庭抗禮。而越州牡丹因產地遠,很少見,當然更不為人所重視,而即便是越州人也不敢自誇,拿來和洛陽牡丹一爭高下。這樣洛陽牡丹就穩穩地享有了天下第一的美譽。
洛陽的花也有黃芍葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類,都不比其他地方出產的差,但洛陽人並不特別看重,稱為果子花,或叫什麼花什麼花,而到牡丹則不稱名稱,就直接叫「花」。這意思就是說天下真正的花就洛陽牡丹一種,它的名聲無人不知,不借稱說牡丹的名稱就知道說的是它。洛陽人對洛陽牡丹的愛重就到了這中程度。
說(洛陽牡丹之所以特別好的原因)的人大都認為洛陽處於三河之間,自古就是善地,古時候周公憑借精密計量考察太陽的出沒,在這里測知寒暑變化與風雨調順與不調順的規律,因而這里是天地的中央,草木開花得到天地中正平和之氣最多,所以洛陽牡丹獨與其他地方不同。我對這種說法很不以為然。洛陽在周朝所擁有的地域里,四方諸侯來納貢,道里遠近差不太多,是九州的中央,可是在廣大無比的天地之間,洛陽未必處在正中。又何況天地平和之氣,應當是遍布四方上下的,不應是局限在某一地區之中而偏私於誰的。所謂中正平和,是一種普遍、一般之氣,它推及到各類事物,這些事物也應是普遍、一般的形態。事物的一般形態,是不甚美也不甚惡。到了事物內在之氣出了問題,美與惡兩種因素的正常轉換被阻隔,就導致事物呈現極美與極惡的不同形態,這都是緣於內在之氣偏離平和。花卉集中地表現美,瘤子腫塊集中地表現惡,在丑與好方面雖然很不相同,但都緣於內在之氣偏離常態,這點卻是一樣的。
牡丹花的命名,或用姓氏,或用州縣,或用地區,或用顏色,或顯示其作為標志的某種特色。姚黃、牛黃、左花、魏花,是以培植者的姓氏著名;青州、丹州、延州紅,是以所產州縣著名;細葉、粗葉壽安、潛溪緋,是以產地著名;一捻紅、鶴翎紅、硃砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃,是以顏色著名;獻來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫,都是標志其某種特色。叫做「姚黃」的,特點是千葉黃花,出於民間姚氏之家。這種牡丹問世,到今天不到十年。姚氏住在白司馬坡,那地方屬河陽地區,但這種花不在河陽流傳,卻在洛陽流傳。洛陽流傳的也不多,一年不過幾朵而已。魏家的花,是千葉肉紅花,出於當過宰相的魏仁溥家。起初是樵夫在壽安山中發現這種牡丹花,後砍下來賣給魏家。魏家池塘館閣甚大,據說這種牡丹初面世時,有想去看一眼的,每人得交十數錢,才讓登舟渡池到養花的地方去看,魏家每天可收到上萬錢。後來魏家破亡,賣掉了那個園子。現在普明寺後的林木池塘就是魏家養花的地方。寺僧在那裡耕作,來植桑種麥。這種牡丹流傳到老百姓家的很不少。有數過花瓣的,說一朵多到七百葉。錢思公曾說:「人們說牡丹是花中之王,現在千葉姚黃真可以算作「王」了,而魏花是「後」。」
牡丹花最早不見於文字記載,只作為葯記載在《神農本草經》上,但在花裡面沒有很高地位,與荊棘沒大差別,當地人砍來當柴禾用。自唐代武則天以後,洛陽牡丹開始興盛,但還沒有憑特殊名目著稱的。唐代如沈佺期、宋之問、元縝、白居易等人都善於吟詠花草,推想如有像今天這種獨具特色的牡丹,那麼他們一定會在詩作中予以表現,可是他們並沒有這類詩作流傳。只劉夢得有《詠魚朝恩宅牡丹》一詩,但也只寫「一叢千萬朵」而已,也沒有寫出什麼美而且特異的地方。謝靈運說永嘉竹林中、水流邊牡丹很多,但現在看到南方的牡丹比洛陽的差得很遠,這足以說明洛陽牡丹自古以來沒有像現在這般興盛過。
洛陽百姓的習俗,是大多喜歡花,一到春天,城裡不分貴賤都要插花,即便是挑擔子賣苦力的也不例外。花開的時候,士大夫和一般百姓都爭著游春賞花。往往在有亭台池塘的古廟或廢宅處,形成臨時街市,搭上帳幕,笙歌之聲遠近相聞。最熱鬧的要數月坡堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅等幾處。要到花落,街市才會撤掉。洛陽到東京有六個驛站,原先洛陽並不向京城進獻牡丹花。自徐州李相迪任「留守」時,才開始向東京進獻牡丹。每年派衙校一員,乘驛馬,一天一夜趕到東京。所進獻的不過是姚黃、魏花三數朵。用菜葉把竹籠子裡面墊好、蓋好,使花在驛馬上不動搖,用蠟把花蒂封好,就可讓花幾日不落。
一般洛陽人家家有牡丹,而很少有大樹的,原因是牡丹要嫁接才好,不嫁接品種會退化。初春時,洛陽人到壽安山中砍小枝子到城裡賣,稱小枝子為山篦子。人們在家裡把園中土地整成一小塊一小塊的,栽下去,到秋天才嫁接。精通嫁接的工人,被稱作「門園子」,有錢人家都要邀請這樣的人。姚黃一個接頭值到五千錢,秋天時立下契約買定,嫁接好,到春天見到開花才付給工錢。洛陽人特愛惜這種花,不願意公開其中的技術秘密,有位權貴想買姚黃接頭(了解其中秘密),有人於是用開水把接頭燙死賣給那位權貴。魏花起初一個接頭也要值到五千錢,現在也還值一千錢。
6. 洛陽牡丹記有幾篇
最早關於牡丹的專書:《洛陽牡丹記》是我國現存最早的牡丹專書。為宋內代明道及景容祐年間歐陽修所撰。共計有三篇,第一篇為花品敘,其中品定了牡丹有名品種24種的次第。第二篇為花釋名,敘述了有名品種的來歷。第三篇稱風俗記,記述了洛陽人賞花、接花、種花、澆花、養花、醫花的方法等。
7. 洛陽牡丹記 重點字詞解釋
文學常識:
歐陽修(1007-1072),字永叔,號醉翁,晚年又號六一居士,謚文忠,是北宋文學家、史學家,吉州(今江西吉安)人。歐陽修是北宋文壇領袖,「唐宋八大家」(韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇軾、蘇洵、蘇轍、曾鞏、王安石)之一。北宋論文革新運動的倡導人。他的《醉翁亭記》、《樂亭記》、《瀧岡阡表》、《與高司諫書》、《朋黨論》、《新五代史•伶官傳序》都是傳世佳作。他獨撰《新五代史》、與宋祁合修《新唐書》、著《集左錄跋尾》十卷,再創金石學的風氣。有《歐陽文忠公集》。
文言知識:
一、重點字音
黃芍(sháo)葯 緋(fēi)桃 磅(páng)礴(bó) 癭(yǐng)木 美惡(è)隔並 旌(jīng)其所異者 潛(qián)溪緋(fēi) 鶴翎(líng)紅 蓮花萼(è) 魏相仁溥(pǔ)家 樵(qiáo)者 十數緡(mín) 鬻(yù)其園 荊(jīng)棘(jí) 游遨(áo) 衙(yá)校(xiào) 花蒂(dì) 畦塍(chéng) 斫(zhuó)
8. 洛陽牡丹記有幾篇
最早關於牡丹的專書:《洛陽牡丹記》是我國現存最早的牡丹專書。為宋代明道及景祐年專間歐陽修所撰。屬共計有三篇,第一篇為花品敘,其中品定了牡丹有名品種24種的次第。第二篇為花釋名,敘述了有名品種的來歷。第三篇稱風俗記,記述了洛陽人賞花、接花、種花、澆花、養花、醫花的方法等。
9. 《洛陽牡丹記》分為哪幾篇
《洛陽牡丹記》分3篇:一是《花品敘》,列出牡丹品種24個。指出牡丹在中國生長的地域內,認為「出洛陽容者今為天下第一」。
二是《花釋名》,解說花名由來:「牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或族其所異者而志之」。
列舉了各品種的來歷和主要的形態特徵,說珍貴的品種姚黃、魏花被尊之為「花王」、「花後」。花型已有單葉型、千葉型的區分;花色已有黃、肉紅、深紅、淺紅、朱、砂紅、白、紫、先白後紅等。並記述了牡丹由葯用本草擴展為花卉觀賞的歷程。
三是《風俗記》,記述洛陽人賞花、種花、澆花、養花、醫花的方法;並說為將花王送到開封供皇帝欣賞,採用了竹籠里襯菜葉及蠟封花蒂的技術。
除上述兩書外,宋代關於園林動植物的其他著還有:蔡襄的《荔枝譜》、陳翥的《桐譜》、劉攽的《芍葯譜》、王觀的《芍葯譜》、劉蒙的《菊譜》、張邦基的《陳州牡丹記》、王貴學的《蘭譜》、范成大的《范村梅譜》和《范村菊譜》、韓彥直的《桔錄》等。
洛陽牡丹記石刻