洛陽牡丹記

1. 洛陽牡丹記作者

宋歐陽修撰。修有《詩本義》，已著錄，是記凡三篇。一曰花品，敘所列凡二十四種。二曰花釋名，述花名之所自來。三曰風俗記，首略敘游宴及貢花，餘皆接植栽灌之事。文格古雅有法，蔡襄嘗書而刻之於家，以拓本遺修。修自為跋，已編入《文忠全集》，此其單行之本也。周必大作《歐集考異》，稱當時士大夫家有修《牡丹譜印》本，始列花品，敘及名品，與此卷前兩篇頗同。
洛陽牡丹記其後則曰敘事、宮禁、貴家、寺觀、府署、元白詩、譏鄙、吳蜀、詩集、記異、雜記、本朝、雙頭花、進花、丁晉公續花譜，凡十六門，萬餘言。後有梅堯臣跋。其妄尤甚，蓋出假託雲雲。據此，是宋時尚別有一本。《宋史·藝文志》以《牡丹譜》著錄而不稱《牡丹記》。
全文約2700餘字，分三篇。一曰"花品敘"，列出牡丹品種24個。指出牡丹在中國生長的地域，認為"出洛陽者今為天下第一"。二曰"花釋名"，解說花名由來:"牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或族其所異者而志之"。列舉了各品種的來歷和主要的形態特徵，說珍貴的品種姚黃、魏花被尊之為花王、花後、花型已有單葉型(單瓣)、千葉型(重瓣)的區分，花色已有黃、肉紅、深紅、淺紅、朱、砂紅、白、紫、先白後紅等。並記述了牡丹由葯用本草擴展為花卉觀賞的歷程。三曰"風俗記"，記述洛陽人賞花、種花、澆花、養花、醫花的方法;並說為將花王送到開封供皇帝欣賞，採用了竹籠里襯菜葉及蠟封花蒂的技術。

2. 《洛陽牡丹記》記載了什麼

歐陽修的著作《洛陽牡丹記》是單種植物的專譜。書分三篇，第一篇列舉24個品種的牡丹；第二篇解說花名的由來；第三篇談賞花和一些技藝性的東西。當時洛陽的牡丹天下聞名，歐陽修為之作記，與此有關。

3. <洛陽牡丹記>原文

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花品序第一
花釋名第二
花俗記第三

4. 洛陽牡丹記的作者簡介

洛陽牡丹記
歐陽修（一○○七～一○七二），字永叔，號醉翁，晚年又號六一居士，廬陵（今江西吉安）人。仁宗天聖八年（一○三○）進士，初仕西京留守推官。景祐元年（一○三四），召試學士院，充館閣校勘。三年，因范仲淹事切責諫官高若訥，降為峽州夷陵令。四年，移乾德令。寶元二年（一○三九）。遷武成軍判官。康定元年（一○四○），復館閣校勘。慶歷三年（一○四三），知諫院，擢同修起居注，知制誥。四年，為河北都轉運使。五年，慶歷新政失敗，因力為新政主持者范仲淹、韓琦、杜衍等申辯，貶知滁州，徙揚州、潁州。至和元年（一○五四）。權知開封府。五年，拜樞密副使。六年，進參知政事。英宗治平四年（一○六七），罷為觀文殿學士，轉刑部尚書知亳州。神宗熙寧元年（一○六八），徙知青州，因反對青苗法，再徙蔡州。四年，以太子少師致仕。五年，病逝潁州汝陰，年六十六。 謚文忠。有《歐陽文忠公集》。又撰有《新唐書》、《新五代史》等。《宋史》卷三一九有傳。宋胡柯編有《廬陵歐陽文忠公年譜》。
歐陽修詩，以《四部叢刊》影元本《歐陽文忠公集》（一百五十三卷、附錄五卷）為底本。參校宋慶元二年周必大刻本（卷三至卷六缺，簡稱周本，藏北京圖書館）、宋刻本（存《居士集》五十卷，有校，簡稱宋刻、宋刻校，藏北京圖書館）及明正統刻《居士集》（有元曾魯考異，簡稱曾本、曾本校）。底本系年原注目錄下，今移至正文題下。底本孫謙益等所作校記，除刪去少數異體字校外，皆予保留；卷末所附考證及續添校記，亦以續校名義補入正文。另輯得集外詩句，附於卷末。蓋已誤承其訛矣。

5. 洛陽牡丹記節選翻譯

牡丹出丹州、延州，東出青州，南亦出越州。而出洛陽者，今為天下第一。
洛陽所謂丹州花、延州紅、青州紅者，皆彼土之尤傑者。然來洛陽，才得備眾花
之一種，列第不出三，已下不能獨立與洛花敵。而越之花以遠，罕識不見齒然，
雖越人亦不敢自譽以與洛花爭高下。是洛陽者，是天下之第一也。洛陽亦有黃芍
葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類，皆不減他出者。而洛陽人不甚惜，謂之
果子花曰某花（雲雲），至牡丹則不名直曰花。其意謂天下真花獨牡丹，其名之著，
不假曰牡丹而可知也。其愛重之如此。說者多言洛陽於三河間古善地，昔周公以
尺寸考日出沒，測知寒暑風雨乖與順於此。此蓋天地之中，草木之華得中氣之和
者多，故獨與他方異。予甚以為不然。夫洛陽於周所有之土，四方入貢道里均，
乃九州之中。在天地昆侖旁礴之間，未必中也！又況四方上下，
不宜限其中以自私。所謂和者，有常之氣，其推於物也，亦宜為有常之形。物之
常者，不甚美，亦不甚惡。及元氣之病也，美惡隔並而不相和入。故物有極美與
極惡者，皆得於氣之偏也。花之鍾其美，與夫癭木擁腫之鍾其惡，丑好雖異，而
得一氣之偏病則均。洛陽城圍數十里，而諸縣之花莫及城中者，出其境則不可植
焉。豈又偏氣之美者，獨聚此數十里之地乎？此又天地之大不可考也。已凡物不常
有而為害乎人者曰災，不常有而徒可怪駭不為害者曰妖。語曰：天反時為災，地
反時為妖。此亦草木之妖而萬物之一怪也。然比夫癭木擁腫者，竊獨鍾其美而見
幸於人焉。余在洛陽四見春天：聖九年三月始至洛，其至也晚，見其晚者；明
年，會與友人梅聖俞游嵩山少室緱氏嶺、石唐山紫雲洞，既還不及見；又明年，
有悼亡之戚，不暇見；又明年，以留守推官，歲滿解去，只見其蚤者，是未嘗見
其極盛時。然目之所矚，已不勝其麗焉。余居府中時，嘗謁錢思公於雙桂樓下，
見一小屏立坐後，細書字滿其上。思公指之曰：「欲作花品，此是牡丹名，凡九
十餘種。」余時不暇讀之。然余所經見，而今人多稱者才三十餘種，不知思公何
從而得之多也？計其餘雖有名而不著，未必佳也。故今所錄，但取其特著者而次
第之：
姚黃 魏花 細葉壽女 鞓紅（亦曰青州紅） 牛家黃 潛溪緋
左花 獻來紅 葉底紫 鶴翎紅 添色紅 倒暈檀心
硃砂紅 九蕊真珠 延州紅 多葉紫 粗葉壽安 丹州紅
蓮花萼 一百五 鹿胎花 甘草黃 一擫紅 玉板白

《洛陽牡丹記》譯文
牡丹產於丹州、延州，往東則有青州，南面的越州也產牡丹。而洛陽的牡丹，現在是天下第一。洛陽所說的的丹州花、延州紅、青州紅等等，都是那些地方培植的最好的品種，可是到了洛陽，這些花才不過充得上眾多牡丹中的一種，排列次序，不會超出三等以下的范圍，哪一種也不能與洛陽牡丹分庭抗禮。而越州牡丹因產地遠，很少見，當然更不為人所重視，而即便是越州人也不敢自誇，拿來和洛陽牡丹一爭高下。這樣洛陽牡丹就穩穩地享有了天下第一的美譽。
洛陽的花也有黃芍葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類，都不比其他地方出產的差，但洛陽人並不特別看重，稱為果子花，或叫什麼花什麼花，而到牡丹則不稱名稱，就直接叫「花」。這意思就是說天下真正的花就洛陽牡丹一種，它的名聲無人不知，不借稱說牡丹的名稱就知道說的是它。洛陽人對洛陽牡丹的愛重就到了這中程度。
說（洛陽牡丹之所以特別好的原因）的人大都認為洛陽處於三河之間，自古就是善地，古時候周公憑借精密計量考察太陽的出沒，在這里測知寒暑變化與風雨調順與不調順的規律，因而這里是天地的中央，草木開花得到天地中正平和之氣最多，所以洛陽牡丹獨與其他地方不同。我對這種說法很不以為然。洛陽在周朝所擁有的地域里，四方諸侯來納貢，道里遠近差不太多，是九州的中央，可是在廣大無比的天地之間，洛陽未必處在正中。又何況天地平和之氣，應當是遍布四方上下的，不應是局限在某一地區之中而偏私於誰的。所謂中正平和，是一種普遍、一般之氣，它推及到各類事物，這些事物也應是普遍、一般的形態。事物的一般形態，是不甚美也不甚惡。到了事物內在之氣出了問題，美與惡兩種因素的正常轉換被阻隔，就導致事物呈現極美與極惡的不同形態，這都是緣於內在之氣偏離平和。花卉集中地表現美，瘤子腫塊集中地表現惡，在丑與好方面雖然很不相同，但都緣於內在之氣偏離常態，這點卻是一樣的。
牡丹花的命名，或用姓氏，或用州縣，或用地區，或用顏色，或顯示其作為標志的某種特色。姚黃、牛黃、左花、魏花，是以培植者的姓氏著名；青州、丹州、延州紅，是以所產州縣著名；細葉、粗葉壽安、潛溪緋，是以產地著名；一捻紅、鶴翎紅、硃砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃，是以顏色著名；獻來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫，都是標志其某種特色。叫做「姚黃」的，特點是千葉黃花，出於民間姚氏之家。這種牡丹問世，到今天不到十年。姚氏住在白司馬坡，那地方屬河陽地區，但這種花不在河陽流傳，卻在洛陽流傳。洛陽流傳的也不多，一年不過幾朵而已。魏家的花，是千葉肉紅花，出於當過宰相的魏仁溥家。起初是樵夫在壽安山中發現這種牡丹花，後砍下來賣給魏家。魏家池塘館閣甚大，據說這種牡丹初面世時，有想去看一眼的，每人得交十數錢，才讓登舟渡池到養花的地方去看，魏家每天可收到上萬錢。後來魏家破亡，賣掉了那個園子。現在普明寺後的林木池塘就是魏家養花的地方。寺僧在那裡耕作，來植桑種麥。這種牡丹流傳到老百姓家的很不少。有數過花瓣的，說一朵多到七百葉。錢思公曾說：「人們說牡丹是花中之王，現在千葉姚黃真可以算作「王」了，而魏花是「後」。」
牡丹花最早不見於文字記載，只作為葯記載在《神農本草經》上，但在花裡面沒有很高地位，與荊棘沒大差別，當地人砍來當柴禾用。自唐代武則天以後，洛陽牡丹開始興盛，但還沒有憑特殊名目著稱的。唐代如沈佺期、宋之問、元縝、白居易等人都善於吟詠花草，推想如有像今天這種獨具特色的牡丹，那麼他們一定會在詩作中予以表現，可是他們並沒有這類詩作流傳。只劉夢得有《詠魚朝恩宅牡丹》一詩，但也只寫「一叢千萬朵」而已，也沒有寫出什麼美而且特異的地方。謝靈運說永嘉竹林中、水流邊牡丹很多，但現在看到南方的牡丹比洛陽的差得很遠，這足以說明洛陽牡丹自古以來沒有像現在這般興盛過。
洛陽百姓的習俗，是大多喜歡花，一到春天，城裡不分貴賤都要插花，即便是挑擔子賣苦力的也不例外。花開的時候，士大夫和一般百姓都爭著游春賞花。往往在有亭台池塘的古廟或廢宅處，形成臨時街市，搭上帳幕，笙歌之聲遠近相聞。最熱鬧的要數月坡堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅等幾處。要到花落，街市才會撤掉。洛陽到東京有六個驛站，原先洛陽並不向京城進獻牡丹花。自徐州李相迪任「留守」時，才開始向東京進獻牡丹。每年派衙校一員，乘驛馬，一天一夜趕到東京。所進獻的不過是姚黃、魏花三數朵。用菜葉把竹籠子裡面墊好、蓋好，使花在驛馬上不動搖，用蠟把花蒂封好，就可讓花幾日不落。
一般洛陽人家家有牡丹，而很少有大樹的，原因是牡丹要嫁接才好，不嫁接品種會退化。初春時，洛陽人到壽安山中砍小枝子到城裡賣，稱小枝子為山篦子。人們在家裡把園中土地整成一小塊一小塊的，栽下去，到秋天才嫁接。精通嫁接的工人，被稱作「門園子」，有錢人家都要邀請這樣的人。姚黃一個接頭值到五千錢，秋天時立下契約買定，嫁接好，到春天見到開花才付給工錢。洛陽人特愛惜這種花，不願意公開其中的技術秘密，有位權貴想買姚黃接頭（了解其中秘密），有人於是用開水把接頭燙死賣給那位權貴。魏花起初一個接頭也要值到五千錢，現在也還值一千錢。

6. 洛陽牡丹記有幾篇

最早關於牡丹的專書：《洛陽牡丹記》是我國現存最早的牡丹專書。為宋內代明道及景容祐年間歐陽修所撰。共計有三篇，第一篇為花品敘，其中品定了牡丹有名品種24種的次第。第二篇為花釋名，敘述了有名品種的來歷。第三篇稱風俗記，記述了洛陽人賞花、接花、種花、澆花、養花、醫花的方法等。

7. 洛陽牡丹記 重點字詞解釋

文學常識：
歐陽修（1007-1072），字永叔，號醉翁，晚年又號六一居士，謚文忠，是北宋文學家、史學家，吉州（今江西吉安）人。歐陽修是北宋文壇領袖，「唐宋八大家」（韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇軾、蘇洵、蘇轍、曾鞏、王安石）之一。北宋論文革新運動的倡導人。他的《醉翁亭記》、《樂亭記》、《瀧岡阡表》、《與高司諫書》、《朋黨論》、《新五代史•伶官傳序》都是傳世佳作。他獨撰《新五代史》、與宋祁合修《新唐書》、著《集左錄跋尾》十卷，再創金石學的風氣。有《歐陽文忠公集》。
文言知識：
一、重點字音
黃芍(sháo)葯 緋(fēi)桃 磅(páng)礴(bó) 癭(yǐng)木 美惡(è)隔並 旌(jīng)其所異者 潛(qián)溪緋(fēi) 鶴翎(líng)紅 蓮花萼(è) 魏相仁溥(pǔ)家 樵(qiáo)者 十數緡(mín) 鬻(yù)其園 荊(jīng)棘(jí) 游遨(áo) 衙(yá)校(xiào) 花蒂(dì) 畦塍(chéng) 斫(zhuó)

8. 洛陽牡丹記有幾篇

最早關於牡丹的專書：《洛陽牡丹記》是我國現存最早的牡丹專書。為宋代明道及景祐年專間歐陽修所撰。屬共計有三篇，第一篇為花品敘，其中品定了牡丹有名品種24種的次第。第二篇為花釋名，敘述了有名品種的來歷。第三篇稱風俗記，記述了洛陽人賞花、接花、種花、澆花、養花、醫花的方法等。

9. 《洛陽牡丹記》分為哪幾篇

《洛陽牡丹記》分3篇：一是《花品敘》，列出牡丹品種24個。指出牡丹在中國生長的地域內，認為「出洛陽容者今為天下第一」。

二是《花釋名》，解說花名由來：「牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或族其所異者而志之」。

列舉了各品種的來歷和主要的形態特徵，說珍貴的品種姚黃、魏花被尊之為「花王」、「花後」。花型已有單葉型、千葉型的區分；花色已有黃、肉紅、深紅、淺紅、朱、砂紅、白、紫、先白後紅等。並記述了牡丹由葯用本草擴展為花卉觀賞的歷程。

三是《風俗記》，記述洛陽人賞花、種花、澆花、養花、醫花的方法；並說為將花王送到開封供皇帝欣賞，採用了竹籠里襯菜葉及蠟封花蒂的技術。

除上述兩書外，宋代關於園林動植物的其他著還有：蔡襄的《荔枝譜》、陳翥的《桐譜》、劉攽的《芍葯譜》、王觀的《芍葯譜》、劉蒙的《菊譜》、張邦基的《陳州牡丹記》、王貴學的《蘭譜》、范成大的《范村梅譜》和《范村菊譜》、韓彥直的《桔錄》等。

洛陽牡丹記石刻