怎麼百合

① 新鮮百合怎麼吃

用料：鮮百合來1頭、黑木耳1把、萵筍自1根、胡蘿1根、生薑2片、大蒜2瓣、鹽適量、雞精少許

做法

1，百合一瓣瓣剝開、洗凈瀝干，黑木耳提前泡發洗凈，萵筍去皮切片，胡蘿卜、姜、蒜切片備用。

② 如何種百合

百合種植前先選好種球，挑選自己喜歡的品種，選擇外表飽滿、充實、不幹癟，沒有損傷沒有病蟲害的種球。先將外面的老皮去除，適當修剪一下，放在多菌靈溶液中浸泡消毒，一段時間後撈出晾乾。配製合適的土壤，要求鬆散透氣，還需富含營養。將一部分營養土倒進盆中，把百合種球栽種進去，覆蓋層薄土。
百合怎麼種，種植需要注意什麼
一、怎麼種
1、挑選種球：種球的選擇，在種植整個過程中是非常重要的，這決定了之後的生長情況。挑選自己喜歡的品種，然後從中選出質量好的種球，最好選擇外表看起來飽滿、充實、不幹癟，沒有損傷沒有病蟲害的種球。

2、處理種球：種球在種植之前需要處理，避免後期生長中出現問題。先將外面的老皮去除，適當的修剪一下，然後進行消毒，購買好多菌靈，然後兌上清水配製成溶液，將種球放在溶液中浸泡，一段時間後就撈出。

3、配製土壤：種植之前土壤需要准備好，它耐不住水濕，生長環境中不能出現積水，所以對土壤的要求必須鬆散透氣，還需要富含營養，所以可以用珍珠岩、泥炭土、椰子磚配製，使用之前要先經過消毒。

4、開始種植：在花盆底部放上瓦片，然後將一部分營養土倒進去，把百合種球栽種進去，覆蓋上一層薄土，不能種植的太深或太淺。

二、注意事項
種植好也需要注意養護，先往花盆中澆次水，放在陰涼通風的地方，之後再逐漸的見光。

③ 百合怎麼弄

第一，百合干泡製用水。百合干在泡製時用水是有一定要求的，在泡製時既不能用水溫高的開水也不能用冷水，只能用溫度四五十度左右的溫水。把百合干先放到碗中再加入溫水泡製。

第二，百合乾的泡製時間。把百合干放到碗中加入清水以後，過一個小時左右就能泡好，這時候能會發現泡製的百合干變大變軟，把這個取出以後用清水洗凈，再與自己喜歡的食材一起製成各種食品就可以了。百合干泡好以後可以用來煮糖水或者和綠豆一起煮成綠豆百合粥。

不過泡好以後的百合干是不能長時間煮制的，下鍋以後再煮至五六分鍾就能煮好。切忌長時間的煮制，不然會讓百合的葯性和營養成分流失，人們再食用就起不到應有的保健功效。另外還可以用來製作雪梨百合羹、百合炒雞蛋等。
百合甘苦，微寒。具有清火、潤肺、安神的功效。特別適用於肺熱咳嗽、痰中帶血、失眠、多夢、精神恍惚、神經衰弱、神經官能症、更年期綜合征、記憶力減退的人群服用。可以預防高血壓，高血脂。百合可以與西芹一起炒食，能夠潤腸通。把百合、蓮子、綠豆一起進行熬粥，預防支氣管炎、慢性哮喘等。對痛風導致的炎症也有很好的輔助作用。
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導航

劉毅住院醫師
衡水市第五人民醫院普外科

原創百合怎麼食用好
發布日期 2018-04-27閱讀 20949

1、百合銀花茶
材料：百合30克，金銀花20克，冰糖適量，加水1000毫升。
用法：煮沸後可以當茶飲，對於喜歡喝茶的人來說，是個非常不錯的選擇；而對不方便煎煮的，也可以取適量百合和金銀花用開水悶泡10分鍾，推薦大家試試。
功效：滋陰清熱，治療咽喉腫痛、口腔潰瘍，生津解渴、安心去火、清涼潤肺。
適應症：適用於「內火」旺盛的陰虛體質者。

2、百合麥冬湯
材料：百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克。
用法：加水同煮服用，每天一劑即可。
功效：麥冬的功效有很多，平時我們生活中也經常用到，不僅可以養陰生津還有潤肺清心的作用。除了上面說的幾種症狀，肺燥乾咳、心煩失眠等人群也可以使用。而百合入肺經，補肺陰，清肺熱，潤肺燥而止，對「肺臟熱，煩悶咳嗽」有效。

適應症：最適宜陰虛體質的人使用。陰虛體質者有由感冒引起頻繁咳嗽、乾咳無痰，口乾咽燥症狀時，或者長久咳嗽、咳痰帶血現象時，也可以服用。