百合蓮子湯

㈠ 百合蓮子湯怎麼做

蓮子去心與百合一起加水煮至爛熟，入冰糖調味。

㈡ 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效
1、寧心安神
百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。
2、潤肺止咳
食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。
3、防癌抗癌
蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。
4、補腎澀精
蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。
二、功用主治
①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"
②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'
③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"
④《食療本草》："主心急黃。"
⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"
⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"
⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"
⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"
⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"
⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

(2)百合蓮子湯擴展閱讀：
百合的營養價值
1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。
2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。
3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。
4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。
參考資料：百合蓮子湯網路

㈢ 百合蓮子紅棗湯的做法

「蓮子和百合都是夏季不可多得的好食材，都具有養陰潤肺,清心安神等保健功專效，加上被譽為屬「百果之王」的紅棗，就是一道夏天很滋養的甜湯，喜歡的可以嘗試做給家人喝，吃好，喝好，睡眠好，安然的度過炎夏。」

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  1.喜歡吃甜味濃一點的可以加入冰糖等糖類，冰糖要和蓮子一起入鍋。
  
  2.百合一定要最後加入，燒的時候要注意觀察，嘗試熟了就斷電，以免軟爛。

㈣ 百合蓮子枸杞紅棗煲湯有什麼用

1、滋補身體：為身復體補充豐富營養制是百合蓮子紅棗湯的重要功效之一，因為百合蓮子和紅棗都是高營養食材，搭配在一起做成的養生湯能為人體補充植物蛋白和多種維生素，更能讓人體吸收十幾種氨基酸，這些營養被人體吸收後能滋補強壯身體，也能維持人體正常代謝，對提高人類身體素質有很大的好處。

2、延緩衰老：人們多吃一些百合蓮子紅棗湯還能延緩衰老，因為這種養生湯中含有豐富維生素a和維生素e還還有一些黃酮類化合物，能增強人體的抗氧化能力，並能提高身體各個器官功能，能讓人體保持相對年輕健康狀態，可延緩多種衰老症狀出現。

(4)百合蓮子湯擴展閱讀：

注意事項：

1、陰虛症狀的朋友們過度使用枸杞會出現上火的症狀，因此要減少枸杞用量。

2、蓮子和百合都屬於寒性食物，如果有脾胃虛寒症狀的話，盡量不要服用這款湯。

3、蓮子的蓮心有苦澀的味道，因此在食用過程中需要剔除干凈，以免影響整體口感。

4、百合和豬肉一同食用很容易產生中毒情況，因此要留心這兩款食物不可一同食用。

5、百合不能與羊肉一同食用，會導致胃腸道功能紊亂，影響消化系統的正常運轉。

㈤ 百合蓮子湯做法

你好來朋友，
首先准備大米、自蓮子、百合、枸杞、花生等食材
大米洗凈浸泡15分鍾；PS：夏天15分鍾，冬天30分鍾
花生、蓮子洗凈浸泡15分鍾
新鮮百合洗凈、枸杞洗凈
把大米、蓮子、百合、枸杞、花生一起放入鍋中，
加適量的水，按煲粥鍵，煮45分鍾；
煲好的粥，燜10分鍾，
開蓋放入白砂糖拌均即可
百合蓮子湯的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更利於人體的吸收和健康，
謝謝。

㈥ 蓮子百合梨能一起煮湯喝么

蓮子百合梨能一起煮湯喝，常見的有銀耳蓮子雪梨羹

主料：銀耳30克、百合10克、白蓮20克、紅蓮20克、紅棗20克、雪梨2個

調料：冰糖40克

1、將食材准備好

㈦ 蓮子,百合,銀耳各有什麼功效

1、蓮子：

清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉回固精，益腎澀精止帶。答滋補元氣。

2、百合：

有養陰潤肺止咳功效，可使用在肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。

3、銀耳：

有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

(7)百合蓮子湯擴展閱讀：

蓮子、百合、銀耳的菜餚——百合銀耳蓮子湯：

是一道傳統的漢族名點。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

食材有銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖。

㈧ 百合蓮子甜湯的做法大全

【蓮子百合糖水】材料和做法都是非常的家常和健康。就算不聊它的好寓意，它也是一款非常適合秋天吃的甜品。材料中的蓮子和百合，是老百姓最喜歡的食材，不但能清熱降火補脾止瀉，對降血壓也有一定的輔助作用，還可以安神養心，平時因為睡眠不好，煩燥不安的朋友可以經常煮點蓮子百合吃吃，對失眠會有一定的幫助。薏苡仁和赤小豆也是我們喜歡的食材，都是清熱袪濕的好幫手，在秋天天氣乾燥很容易上火，經常用薏苡仁赤小豆湯煮點湯或者做點甜品也是非常不錯的。薏苡仁也叫薏米，能利水消腫，健脾祛濕

【蓮子百合糖水】

所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克

做法：

1、把蓮子，百合，赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。

2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。

最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。

小巧門

1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。

2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。

3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。

㈨ 蓮子百合能和紅棗一齊煲湯嗎有什麼作用呢

可以的
百合蓮子紅棗湯的功效
1、預防高血壓

百合蓮子紅棗湯對人類心血管有積極的版作用，它含有權的生物鹼能凈化血液，防止血管老化，可以促進血液循環，而它們含有的微量元素鉀，則能促進人體內鈉鹽的代謝也能提高人類心臟功能，可以擴張血管防止血壓升高。

2、滋補強壯身體

百合蓮子紅棗湯對人類身體有明顯滋補功效，它不但能為人體補充豐富的植物蛋白和維生素，還能讓人體吸收豐富的氨基酸和礦物質，除此以外，他們從中醫的角度看，還能滋陰補腎補益氣血，能緩解人類體虛，也能提高肝腎功能，能讓人們的身體更強壯，更健康。

百合蓮子紅棗湯的功效

3、清心安神

百合蓮子紅棗湯還能清心安神，平時人們出現氣血虧虛或者體虛時就會出現，煩躁焦慮，以及失眠和心悸等多種不良症狀，這時吃一些百合蓮子紅棗湯就能補養心肺清心除煩，能讓人體出現的不良症狀盡快好轉。

4、防癌抗癌

百合中含有大量的生物鹼，而蓮子中則含有一定數量的蓮心鹼，紅棗中含有豐富的微量元素硒，這些物質都是天然抗癌成分，而這些食材放在一起做成百合蓮子紅棗湯，能讓人體吸收大量的抗癌物質，能清除人體內的致癌成分，也能防止細胞癌變，所以平時多吃百合蓮子紅棗湯能預防癌症發生。

㈩ 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效

1、寧心安神

百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。

2、潤肺止咳

食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。

3、防癌抗癌

蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。

4、補腎澀精

蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。

二、功用主治

①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"

②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'

③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"

④《食療本草》："主心急黃。"

⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"

⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"

⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"

⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"

⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"

⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

(10)百合蓮子湯擴展閱讀：

百合的營養價值

1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。

2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。

3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。

4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。