催花牡丹

A. 催花牡丹為什麼要壓柄

在催花牡丹過程中，牡丹生長發育所需的營養大部分是消耗根系儲存的養分，為使這些養分都用在「刀刃」上，應盡量減少養分消耗。所以，植株進入牡丹溫室並充分「返水」後（此前要先解除綁縛植株的稻草或細繩），應立即將無用、病殘枝條及枝條上端的枯枝和無用芽剪掉、抹除。在剪除枝條時，應注意照顧株型，有些枝條即使沒有花芽而只有葉芽，為使植株勻稱、豐滿也應該保留。牡丹每個枝條上一般有2個以上腋花芽。

因頂端優勢的原因，最上端一個腋花芽分化最完全，開花質量最好。所以，催花中最好只保留最上端一個腋花芽，其餘腋花芽、隱芽全部抹除。特別是在抹除第二個腋花芽的時候，要堅決，不要等花蕾長大時才抹除，以免養分無謂的消耗。事實上，在溫室催花的牡丹中，除最上端第一個腋花芽外，其餘花芽多難以成花；或者即使成花，質量也多不盡如人意，所以應盡早抹除。

摘除生長特別旺盛的葉片，使養分集中供應花蕾，對成蕾很有幫助。方法是：當花莖伸長至1～10厘米時，用鑷子摘除花蕾下部1～2片葉（注意不要扯傷花莖，葉柄較短時可以只摘除葉片而保留葉柄，然後葉柄會自行萎縮），或者把花莖最下端1～2片葉摘除。壓柄是指把側向上生長的復葉柄用手將其壓平或壓彎，使葉片平伸或略下垂，消除頂端優勢，使養分集中供應花蕾。壓柄於葉柄長至5厘米以上時開始，可以作為一項經常性的工作。摘葉和壓柄對有些品種很有效，如烏龍捧盛、洛陽紅、十八號、大棕紫、瓔珞寶珠、脂紅、狀元紅等。這些品種葉片較多、葉勢旺盛，摘除1～2片並不影響生長和觀賞效果。有些品種卻不適宜摘葉和壓柄，如胡紅、趙粉、硃砂壘、萍實艷、銀紅巧對等。

B. 催花牡丹的類型有哪些

根據牡丹的生態習性和開花生物學特性，利用綜合栽培技術，使牡丹早於其自內然花期而於春節容開花的技術，稱為牡丹春節促成栽培技術，俗稱牡丹春節催花，又稱「熏花」、「烘花」、「烤花」、「唐（古作煻）花」或「堂花」。牡丹春節催花一般分為兩類，即北方牡丹溫室催花和南方室外催花。

C. 催花牡丹在養殖的時候有哪些需要注意的

隨著催花牡丹技術的不斷提高，催花牡丹市場份額也大大增大，不少的市民和單位喜歡購置幾盆催花牡丹裝點居室或是作為禮物送人，然而對於催花牡丹的養殖方法卻掌握的不夠全面，催花牡丹在養殖的時候有哪些需要注意的呢?今天菏澤多禾牡丹種植基地的技術人員來為大家詳細介紹一下催花牡丹在養殖的時候一些注意事項，希望對准備養牡丹或者已經購置了牡丹的朋友們有點參考價值。

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催花牡丹盆裁前主要做好培養土的配製和備齊花盆。牡丹為深根肉質名貴花木，須根少個作為盆栽，盆的容積有，這就造成根部營養面積相對減少.容易使地下與地上部分營養失調，從而影響盆栽牡丹的正常生長發育。所以要使盆裁成活又能開出鮮絕的花朵，不僅栽培管理技術較為嚴格，而且對培養土要求科學的配製。

催花牡丹盆栽的適宜時間和大田分栽一致，菏澤、洛陽一般在9月下旬至10月上旬為宜，過早栽植易於「秋發」;過晚根部生長緩慢，植株生長不旺，甚至來年花後容易枯死。牡丹盆栽之前，先將苗木挖出晾曬1-2天，使根失水變軟，便於修剪和栽植;栽植前，格花盆放在水池中吸足水分;栽植時，先在盆底排水孔墊一片瓦片，防止漏土;再鋪上2—5厘米厚的小石子或廢棕繩等物，易於排水。

1、習性：牡丹最喜夏季涼爽，冬季不過度嚴寒的地方，要有適度的降雨（或噴水）、充足的光照（夏季中午強光要略微遮蔭）。土質以壤土或富含富含腐殖質的粘質壤土為宜（但不可過於粘重）。忌鹽鹼土，排水必須良好，要求適度濕潤，夏季不過於乾燥。

2、栽植：牡丹系深根性花木，栽植前應進行深耕，並施入基肥（如骨粉、油餅、雞糞等）。

3、施肥：每年最好施肥3次，第一次在新梢抽出，葉及花蕾正伸展時，以施速效肥為主；第二次在花謝後，仍以速效肥為主；第三次在秋冬，以基肥為主。

4、中耕：每次澆水數日後，及時中耕，但深度不超過5厘米為宜。

5、整枝、修剪：花謝後將殘花剪去。為使樹冠低矮、花朵密集，可在7月前予以修剪，避免枝幹過密影響開花，每株留主枝5－6枝為宜。

6、其它：牡丹即不耐澇（要求排水良好），但也不可過干，應保持適度濕潤。

7、如有條件，可將牡丹連同花盆一起栽到地上，不是很旱即可不管它，這將省去很多麻煩。第一節盆栽苗的培育

D. 催花牡丹能養活嗎

牡丹花由於在春季溫室內催花形成的，花卉植物體內消耗了大量的養分，有的已經非常虛弱了，只要養護不當即會死亡。現將催花牡丹後的復壯技術提供如下：

1. 冬季催花後的煉苗：牡丹催花是在高溫高濕、相對弱光的室內環境條件下進行的。而牡丹復壯則是將催花後的牡丹植株進行調整使其盡早適應自然環境。因此，催花後的植株必須經過煉苗。①溫度調控：煉苗過程中溫度調控採用逐漸降低溫度的方法，即每天中午進行放風，並逐漸延長放風的時間，最後階段打開放風口，進行通風散熱。日平均溫度大約每10天降1℃，最後使室內溫度接近於室外溫度。②濕度控制：煉苗過程中濕度調控至關重要，因此要逐漸降低室內環境的空氣相對濕度，使之與自然環境逐漸接近，同時再控制盆內的澆水量，盆土相對含水量一般保持在27％以上，既要防止缺水，又要防止水多爛根。
2. 調節平衡器官發育：經過催花的牡丹消耗了大量的貯存養分，新生吸收根很少，甚至沒有，因此花後植株地上部分與地下器官的代謝極不平衡，常因地上葉片蒸騰達大且根系吸水不足而使植株萎蔫，以致死亡。故對催花後的牡丹植株施以必要的修剪，以平衡器官的正常生長發育。①剪除殘蕾：開花、結實是牡丹年生長周期中的一部分。植物開花後子房的發育、種子的形成均需消耗一定的養分，因此在花後及時去除殘蕾，終止其生殖發育，從而減少養分的消耗。②修剪：催花後的牡丹植株移到室外進行復壯栽培之前，還不能適應外界環境條件，其主要表現在水分代謝不平衡，一般剪葉要去除總葉量的1/3-1/2。同時對根系也要進行修剪，去除斷根、爛根，防止病害的發生。
3. 遮陰越夏：催花後牡丹植株，於4月中下旬移到室外進行栽培，因其不能完全適應室外的環境，尤其是夏季烈日和乾熱風會直接影響植株的成活，因此在當年必須對牡丹進行遮陰，或將之栽培於條件較好的小環境中。遮陰一般採取搭建遮陰網的方法，同時一定要保證通風良好。
4. 肥水管理：催花後，對牡丹進行精細的肥水管理非常重要，可全面補施有機肥和速效肥，以促進其快速恢復生機。①花後當年管理：牡丹開花後，新的花芽隨即開始分化，充足的養分供應是花芽分化的必要條件。在煉苗階段以葉面噴肥和澆施肥水的形式為植株補肥，肥料以磷鉀肥為主，同時配合使用微肥。移出復壯栽培前應施足底肥，栽後澆透水。之後進行日常養護，雨季切忌積水，合理進行病蟲害防治。直至落葉前，都應堅持上述養護措施。在土壤封凍前結合灌凍水要增施多元復合肥，並培土防寒越冬。②第二年復壯管理：春季土壤解凍後結合澆返青水，補施速效性肥料。開始展葉後葉面噴肥1次。在自然花期之前施肥應氮磷鉀並重，促進其營養生長，自然花期後磷鉀肥比重應加大，促進花芽分化及根系積累養分。

E. 催花牡丹是怎樣發展的

1.開發催花新品種，平衡各品種苗木的發展：在牡丹春節催花品種當中，粉紅色、紅色、紫紅色品種較多，占適催品種的69%以上，與我國春節的喜慶氣氛極為協調，因而銷路好，這是此類品種技術較成熟、苗木栽培面積發展較快的主要原因。但是，隨著人們審美觀念的轉變，代表純潔的白色，代表富貴的黃色，代表素雅的藍色等，已越來越為人們喜歡。所以，開發花色豐富、花型各異的新催花品種，是牡丹春節催花的發展趨勢之一。

只有開發出新的催花品種，在市場的帶動下，這些品種的栽培面積才會逐步發展起來，各品種的苗木數量才會逐漸趨於平衡，牡丹春節催花在品種和苗木上才能進入一個良性循環。

2.採用無土催花技術：目前，無土栽培技術在蔬菜、瓜果或其他花卉方面的應用已非常成熟。1998年菏澤市牡丹研究所在牡丹溫室內的無土催花試驗證明，無土基質的催花質量明顯高於有土基質。通過示範和推廣，花農們也開始逐漸應用無土催花技術。無土基質可以選用珍珠岩、蛭石、陶粒等，這些原料在南北各地都很廣泛，其成本與傳統基質相差無幾。營養液可以自配，也可以選用市售商業性營養液，但要注意應適合牡丹的生長發育。無土催花的牡丹不僅質量高，而且重量小，美觀、衛生、無污染，是今後牡丹春節催花的方向。

3.豐富產品類型，重視包裝：牡丹春節催花產品除單一的傳統盆花類型外，近年新開發的產品也有很好的市場，例如：微型催花牡丹非常受廣大的工薪階層、平民百姓歡迎，超大型催花牡丹適於花展、賓館、廳堂、會議室等，切花可以出口，插花可作為禮儀花卉。實際上，如管理適當，牡丹插花的花期與盆花基本相同，觀賞效果卻優於盆花，切花和插花的價格都在盆花之上。所以，催花牡丹後再用以切花或插製成藝術性插花作品，將是牡丹春節催花發展的方向之一。

在開發新產品的同時，一定要重視包裝。包裝的原則是：美觀，輕便，耐擠壓，利於攜帶，便於運輸，適於保鮮。

4.應用現代化設施：牡丹春節催花，不管是北方還是南方，設施的投資力度都非常小。而國際上在盆花栽培方面，設施現代化程度很高，主要表現在：生產高度自動化，從上盆到含苞待放的盆花商品包裝送出，完全是流水線工廠化生產；設施栽培全部採用電腦程序控制，包括溫度、水分、營養、二氧化碳濃度、光照等，都是根據電腦指令自動調節。設施現代化可以節省勞力和成本，使商品具備更強的市場競爭力。所以，只有設施現代化的牡丹溫室才有可能使牡丹春節催花保質、保量、按時上市，成為真正的商品。

5.產業協作化：現在，牡丹春節催花基本是花農自發的、分散經營的。由於沒有統一的組織，近年來在北方、南方的花市上催花牡丹一哄而起，數量劇增，以致供過於求，出現互相傾軋，競相壓價的局面。所以，市場要求牡丹春節催花產業應該有一個協作性的組織，把分散經營的個體聯系起來，形成既獨立又合作的形式，從催花合同的訂立、品種選擇、苗木栽培和供應、市場調配、價格制定等，為催花者提供全方位的「一條龍」式的服務。所以，應成立這樣一個協作性的組織，並積極發揮作用。只有這樣，牡丹春節催花產業才能健康有序地發展。

F. 催花牡丹存在哪些問題

近年來，牡丹春節催花雖然在數量上增加很快，但其總體技術水平相對落後，催花牡丹的綜合質量不是很高，牡丹春節催花的發展還存在許多問題，主要表現在以下幾個方面：1.適催品種少：多年來，牡丹春節催花品種主要是胡紅、趙粉、硃砂壘、肉芙蓉、銀紅巧對等，都屬於紅色或粉紅色，近年來雖增加一些品種，如烏龍捧盛、洛陽紅、藏枝紅、魯菏紅等，仍為紅色或紫紅色，其他色系的品種不僅少，而且催花技術水平低，不像胡紅、烏龍捧盛等的催花技術為人們普遍掌握。特別是在舉辦牡丹春節花展需要展示較多的品種時，適催品種匱乏的問題尤顯突出。

2.適催苗木少且不平衡：由於牡丹春節催花數量的迅速增加，花謝後苗木多廢棄不用，所以適合催花的苗木數量隨之不斷減少。事實上，在牡丹主產區菏澤和洛陽，目前除胡紅、硃砂壘、肉芙蓉、銀紅巧對、烏龍捧盛、洛陽紅等十幾個品種外，其他品種只能提供數量極少的適合催花的苗木，有些品種甚至沒有適催苗木。這一方面造成了適催苗木的價格不斷上升，同時受利益驅動，十幾個常用的催花品種的苗木栽培面積發展迅速，造成畸形發展的局面。以菏澤為例，十幾個適合催花品種的栽培面積基本占菏澤牡丹總面積的60%～70%，牡丹品種在栽培數量上的不平衡是目前最亟待解決的一個問題。

3.盆土重：催花牡丹以前常採用土盆或陶瓷盆，基質原料北方以園土為主，南方以塘泥為主。現在，花盆雖然已大多換成塑料盆，而基質狀況未大改變，造成整盆花龐大笨重，每盆重量約為15～25千克，既不衛生，也不利於消費者的搬運和擺放。中國花卉報曾就此問題發表討論，談到消費者在花市裡看到催花牡丹的心理時說：牡丹花確實讓人喜歡，其重量卻讓人望而生畏。

4.有花無葉：從多年的催花情況看，普遍存在著葉片少而小的問題，有時甚至一片葉也沒有，形成所謂的「枯枝牡丹」，大大降低了牡丹的觀賞價值，影響了經濟效益。同時，與自然開花相比，催花牡丹還存在著花朵小、花型單、花色淡等缺點。從目前的催花水平可以看出，人們催花的技術不斷改進，花的質量不斷提高，而催葉的技術相對落後。所以，如何提高葉的質量是目前牡丹春節催花中的一個重要問題。

5.產品類型單一：牡丹春節催花通常每盆栽植一株苗木（即使有個別兩三棵苗木栽在同一盆中的現象，也是因為枝條少不得已而為之，其枝條總數與正常適催苗木基本相同），每盆花在4～10朵之間，多年來基本是這一種固定的產品模式。近年來，微型、超大型、牡丹盆景、牡丹切花、插花等牡丹春節催花新產品相繼研製成功，必將促進牡丹春節催花的進一步發展。

6.包裝差：目前的牡丹春節催花，基本沒有什麼包裝，只是在銷售運輸時為避免相互碰撞而形成機械損傷，用舊報紙或其他紙張草草包裹起來，可以說是雜亂無章。

7.技術水平低，設施落後：目前，從事牡丹春節催花的人99%都是個體花農，他們的催花技術多靠親戚朋友之間的傳幫帶，相互保守現象非常嚴重，創新能力差，基本是墨守成規，靠經驗吃飯，氣候若有異常變化，人為調整控制能力弱。另外，北方牡丹溫室和南方的簡易拱棚等設施、設備落後，在大風或連陰雨雪天等異常天氣里，不能為牡丹生長提供合適的溫、光、水、肥、氣、濕等因子，從而使催花牡丹大面積失敗，造成嚴重的經濟損失。例如：1994年11月下旬，廣州地區陰雨連綿，導致葉片徒長、花蕾萎縮；2000年冬天北方連續陰天，造成牡丹溫室內牡丹大面積催花失敗，損失嚴重。據統計，每年因技術、設施原因造成失敗的牡丹株數占催花總數的10%～30%，極個別年份甚至到60%～80%，導致部分花農血本無歸、灑淚而回。所以，提高牡丹春節催花技術和設施現代化水平，已成為花農們的迫切要求，也成為進一步推動牡丹春節催花大發展的重要問題。

G. 催花的牡丹有哪些品種

牡丹品種繁多，據2001年春天統計，僅菏澤牡丹品種就達800多個。從理論上講，凡能版於春天正常開花的牡丹品種權皆可用來催花，只是大多數牡丹品種的催花技術還沒有被人們所掌握。實踐中，人們常選擇生長勢強、自然成花率高、花期早或中早型的品種，其中以胡紅、趙粉、硃砂壘、肉芙蓉、銀紅巧對、烏龍捧盛、洛陽紅、瓔珞寶珠等為主。（在菏澤，只有牡丹春節催花品種花農們才直呼其名，其他品種則統稱「雜色」，由此可見花農對春節催花品種的重視。）

適於催花的牡丹品種

適於催花的牡丹品種（續）-1

適於催花的牡丹品種（續）-2

受傳統審美觀念的影響以及為烘托春節節日氣氛的需要，粉色和紅色品種佔多數，達52個，為適催花品種的69%。近年來，催花牡丹從家庭擺放發展到會議擺設、舉辦花展等，這就要求科研工作者開發更多的催花牡丹品種，以適應市場需求。

H. 牡丹的催花是怎樣發展的

在我國，牡丹春節催花歷史悠久。據史籍記載，牡丹的觀賞栽培史大約為1500餘年，此後大約300年，就出現了用土窯催出的牡丹花。自牡丹春節催花出現之日起，冬日盛開的牡丹花就為人們所喜愛。

1.牡丹春節催花始於唐，成熟於宋：牡丹春節催花源於我國，最早的記載見於唐代段成式的《酉陽雜俎》一書，其中有：「常有不時之花，然皆藏土窯中，四周以火逼之，故隆冬時即有牡丹花。」所以，可以認為牡丹春節催花始於唐代，距今約有1200多年的歷史，可謂是世界上最早的花卉促成栽培技術之一。到了北宋，牡丹春節催花技術已較完善，宋人周密在所著《齊東野語》中寫道：「馬塍（在今浙江杭州）藝花如藝粟，槖駞之技名天下。非時之品，真足以侔造化，通仙靈。凡花之早放名曰堂花，其法：以紙飾密室，鑿地作坎，緶竹置花其上，糞土以牛溲硫磺，盡培溉之法。然後置沸湯於坎中，少候湯氣熏蒸，則扇之以微風，盎然勝春融淑之氣，經宿則花放矣。」「此雖揠而助長，然必適其寒溫之性，而後能盡其妙耳。」可見，牡丹春節催花技術在宋代時已初步成熟。

2.明、清及民國時的催花牡丹：唐、宋之後以明、清兩代最盛，北京草橋和山東曹州（今菏澤）最有名。明《帝京景物略》（1635年）載：右安門外南十里草橋，「惟冬花支盡三季之種，坯土窯藏之，蘊火炕晅之，十月中旬，牡丹已進御矣！」《燕京歲時記》載：「京師臘月即賣牡丹。」余鵬年在《曹州牡丹譜附則》中記載：「今曹州花，可以火烘開者三種：曰胡氏紅、曰何白、曰紫衣冠群。」明末清初西湖花隱翁陳淏子在所著《花鏡》一書中，在熏花一部分，仍引用宋代周密的話，故知，清代的牡丹熏花，仍襲用唐宋之法，主要是提高溫度與濕度，注重施肥與通風等。

明清以來，牡丹栽培中心移至山東曹州，曹州花農每年將牡丹苗運往廣州，利用當地的溫暖條件露天催花，至春節前夕開花出售。因為廣州人有個習俗，每逢春節，家家總要擺上幾盆花，而曹州牡丹被奉為上品，象徵著富貴吉祥、平安如意。所以，至廣州催花賣牡丹成為曹州花農的生財之道，在曹州當地稱為「下廣」（第一次「下廣」的時間和人物已無從考證）。花農下廣最早全是水路，由黃河出渤海，經黃海、東海、南海至廣州。後來有了火車，就水陸兼行，由黃河至濟南搭火車，南至上海，再從上海坐輪船至廣州。路上的艱難困苦，是可以想見的。起初，牡丹外運根部帶著土坨子，後來經驗多了，不帶土照常開花。這樣，減少了外運的勞動強度，擴大了銷售量。最盛時，在廣州催花達5萬盆之多。以趙樓為中心，西至劉庄，東至孔樓，南至岳樓，北至黃罡，方圓數千米，每年秋後許多人都下廣催花。翌年春，花農們帶著從廣州賣得的錢財，「厚值以歸」。

進入民國以後，牡丹下廣催花一度仍持興盛態勢。民國初期，每年下廣催花的植株數量達7萬至8萬株。然而好景不長，隨著自然災害的加劇與社會局勢的動盪，催花牡丹也隨之衰落。

3.20世紀70年代後牡丹春節催花的發展：20世紀30年代至60年代，無論是下廣催花還是牡丹溫室催花，都近於停滯。偶有出現，數量也極少，質量也較差。70年代後，隨著國家形勢的好轉，牡丹春節催花逐漸發展起來，並呈迅猛發展態勢。

I. 催花牡丹分為哪幾個階段

催花牡丹期間，根據養護管理措施及所需溫度的不同，大致可分為以下七個階段。

（1）緩苗期：上盆、排畦後應馬上澆水。種苗在運輸前經過晾曬，失水嚴重，到南方後，氣溫升高，種苗的生活力開始恢復。因此，要連續2～3天每天澆一次透水，同時每天用較大的水量噴灑枝條4～6次，使花芽和枝條經常保持濕潤，吸足水分，盡快恢復生長。同時還要剪去捆紮枝條的稻草，讓其盡快恢復原狀。緩苗期對水的管理與北方牡丹溫室催花基本是相同的。

（2）萌動、顯蕾期：花芽充分返水後，經1～2天就開始萌動，由紡錘形或彈丸形逐漸變成倒燈泡形，芽體表面也變得鮮亮、有光澤，再過2天左右，芽鱗逐漸開展，可見到芽內幼小的花蕾。此時澆水量和噴水量也要逐漸減少，一般視盆土干濕情況，每隔2～3天可澆一次透水，噴水量每天可減至3～4次。另外，還要用竹片紮好遮蔭和增溫備用的拱形棚架。

（3）幼蕾期：此期間新枝抽生快，幼蕾嬌嫩脆弱，抗逆性差，是催花成敗的關鍵時期，故又稱「危險期」。對溫度的忽高忽低最為敏感，為此要特別注意保持溫度的相對穩定。尤其要防止4級以上的風吹，避免幼蕾脫水敗育。所以，遇大風或5攝氏度以下低溫時，要在拱形棚架上加蓋薄膜保護；如遇天氣乾燥而又高溫（25攝氏度以上）時，除按正常每天噴水3～4次外，還要中午增加噴水1～2次，以增加濕度和降低溫度。此期間的管理工作主要是剪去花芽上部的干梢和無芽枝條，剪去基部萌生的新枝（萌櫱芽），除去枝條上的葉芽及過多的花蕾。每枝上保留一個生長健壯的花蕾，集中養分，使其花朵豐滿。但是，如果枝條稀疏而又粗壯，也可保留兩個花蕾。沒有花芽或影響觀賞的枝，要及早剪掉，以減少養分的消耗。這一階段到了後期，花梗迅速伸長，花蕾跳出葉片，高出幼葉尖端，但幼葉皺曲尚未展開，此時稱做「跳蕾期」，是催花過程中的關鍵時期，一定要做好防風、保溫工作。如果受到低溫、高溫或北風的侵襲而使花蕾受到損傷，會導致「僵蕾」，催花必然失敗。北方牡丹溫室催花中，因為是牡丹溫室內，不必擔心大風的侵襲。

（4）展葉期：此期花蕾生長加快，包在花蕾外部的萼片開始向外伸展，幼葉也向上斜伸逐漸變為平伸，並開展。這時花蕾對外界氣溫已有一定的適應能力，故又稱為「安全期」。這段時間，除每天正常噴水3～4次外，主要是做好調整花期偏早或偏晚的工作。如預計花期偏早，應將這部分植株集中擺放在一起，採取遮蔭降溫措施，一般遮蔭時間從10時用遮陽網蓋上，到16時去掉。如花期偏晚，將植株集中擺放後用塑料薄膜罩上增溫。罩膜時間從16時罩上，到次日10時去掉，無論增溫或降溫，都要根據天氣的陰晴、陽光的強弱、溫度高低來調整遮罩時間。但要切記：罩膜棚內溫度不能過高，一般25～26攝氏度時，就要適當打開一些地方通風降溫，否則對花蕾、枝長的生長發育不利，使花梗、葉柄細長，影響植株的外觀。另外，此期葉片展開，即可進行葉面噴肥。

（5）圓蕾、平蕾期：此時花蕾生長繼續加快，大多數花蕾的直徑已長至2.5～3厘米。但由於不同品種及起苗的時間、晾曬脫水程度、排畦位置等不同因素，往往會因為吸水的快慢和品種特性的差異，而使花蕾有的生長發育較快，有的較慢，可繼續採取展葉期的促控措施，以調整花期。

（6）透色期：花蕾直徑大多已超過3厘米，生長逐漸減緩，開花時間已近。為使花蕾按時開放，仍應採取促控措施。如偏早，可整日遮蔭，每天噴水1～2次；如偏晚，則要延長罩膜時間，提高溫度；如遇連續的陰雨天，且棚內低於25攝氏度，可整日罩塑料薄膜，並增加幾個100瓦的白熾燈或用電熱器、電爐等增溫。也可以用GA3處理花蕾。

（7）初開期：已有少量花蕾開放，此時可對外出售。為延長銷售期，可放置於陰涼處或適當遮蔭、降溫，每天噴水一次，注意勿使水噴灑到已開放的花瓣上，以免引起腐爛。另外，如果銷售前在室外已無法控制花蕾的開放，可迅速置於冷庫中，冷庫內溫度以3～5攝氏度為宜，待銷售期運出銷售。北方牡丹溫室催花中，如果花期太早，可利用自然低溫降低牡丹溫室內的溫度，同時進行遮蔭，比南方室外催花控制開花要容易得多。

無論是北方牡丹溫室催花還是南方室外催花，均以種苗的質量為基礎，這是內因。而環境因子作為外因，通過內因綜合地產生作用。在牡丹春節催花中，休眠的解除是啟動催花的關鍵，溫度、光照、濕度、水肥、整形修剪不同程度地影響催花的進程和催花質量。在催花過程中，對各環境因子的調整應綜合考慮，因地制宜，因時制宜，抓住矛盾的主要方面，合理地進行調控。只有這樣，催花才能取得成功。

J. 牡丹花有哪些催花管理方法

牡丹的催花管理：為使元旦、春節也能觀賞到牡丹花，必須對其進行催花處理。洛陽、菏澤等地從明清朝代開始，春節期間就下廣（州）催花，所產牡丹花受到海內外人們的歡迎。北京的催花栽培，近幾年也紛紛上市，受到消費者的歡迎。

溫室冬季催花栽培最關鍵的因子是溫度，一般在進入溫室前需進行3周左右的低溫（0～3℃）處理。進溫室後要逐漸升高溫度，開始溫度控制在5～10℃，2周後等幼葉有一定伸展，再升高溫度到15～20℃，以利花蕾迅速增大，大約50～60天，花葉就能同放。營養液每5天澆1次。盆栽應視盆大小可每次澆1.5～2升。溫室空氣相對濕度控制在80%左右為好。為解決溫室光照不足，可進行加光處理，一般花蕾期每日加光3小時，用日光燈從黃昏開始，日平均照度為4045勒克斯，顯蕾展葉期每日加光5小時，日平均照度5150勒克斯，展葉至開花期每日加光7小時，日平均照度為5330勒克斯。每個節日的催花要求和管理如下：（1）春節開花：在春節前50天移入溫室，保持6～10℃的溫度，兩周後逐漸提高溫度，白天保持在20～25℃，夜晚不低於10℃，相對濕度應保持在80%左右，每隔5天澆一次營養液。展葉後噴施葉面肥（濃度為0.2%的KH2PO4），顯蕾後，降低空氣濕度，增加光照，防止爛蕾。經過30～40天後，即可於春節開放。

（2）國慶節開花：將盆栽的牡丹於兩月前置於冷庫中，保持0～6℃的庫溫，處理25天左右，花芽開始萌動時逐漸提高溫度到16℃，如有未萌動的花芽可用300～500毫克/升的赤黴素塗抹，促使其萌發，20～35天即可顯蕾透色，在國慶節前兩天增溫至20℃左右，可令其應時開花。

（3）元旦開花：用於元旦開花的牡丹，處理措施可參照國慶節開花的處理。

（4）「五一」開花「五一」用花則盡量選用開花晚的品種，在顯蕾時將植株置於3～6℃的環境中，採用冷藏法來控花芽生長，以達到延遲花期的目的。牡丹的促成栽培，應注意以下事項：①在高低溫轉換過程中，應逐步進行，不可使溫度驟然升降。②採用低溫冷藏時，注意加強光照和透氣性。盆花擺置不可過密，盆土保持「不幹不澆，干透澆透」的原則，以免引起花蕾和根系的霉爛。③牡丹在促成栽培過程中，如發現早於預定花期開花的植株，可用低溫冷藏法來控制花期，做到促控結合，靈活掌握。④牡丹的促成栽培，除了特別的處理措施，還需以正常的管理措施為基礎，才能達到促成栽培的目的。