玫瑰菜
① 油菜花園怎麼做好吃，玫瑰油菜花園的家常做法
食材明細
油菜復
適量制
香菇
適量
肉沫
適量
香菇頸沫
適量
蔥
適量
豆瓣醬
適量
油
適量
醬香
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
玫瑰油菜花園的做法步驟
玫瑰油菜花園的做法步驟：1 1沒錯，這是香菇頸，大家一般不喜歡吃就扔掉了，但是有大用處 哦
玫瑰油菜花園的做法步驟：2 2切成碎丁，和肉餡攪拌，加蔥花成基礎香菇醬餡
玫瑰油菜花園的做法步驟：3 3放入炒鍋中加油翻炒
玫瑰油菜花園的做法步驟：4 4放入兩匙豆瓣醬繼續翻炒
玫瑰油菜花園的做法步驟：5 5香菇洗凈，油菜距離根部2-3厘米處切去，成花瓣狀
玫瑰油菜花園的做法步驟：6 6放開水中焯一下至能食用的程度
玫瑰油菜花園的做法步驟：7 7如圖，香菇先熟，撈出，剩下的油菜繼續煮
玫瑰油菜花園的做法步驟：8 8擺盤。剩下的油菜葉也焯一下，和剩餘香菇備用炒菜
玫瑰油菜花園的做法步驟：9 9將剛剛做好的香菇肉醬倒在盤子旁邊，吃的時候用勺子把肉醬填到香菇里和油菜葉里，可以食用
小竅門
這道菜美觀美味，不可多得啊，吃的時候把餡放在油菜玫瑰上，然後用勺子抹平，這樣醬就均勻填充到油菜葉中間了，兩口吃下去健康又美味，連不愛吃青菜的老公都贊不絕口，加油哦~
② 玫瑰鹹菜青椒炒蛋的做法
前言小時候每次爸爸媽媽做這道菜的時候，我和弟弟都會多吃一碗飯，非常的下內飯，現在常年在外地，每年也容只是回家一次，想吃爸爸媽媽做的這道菜變得很不容易。廣州這地方還沒看到有賣玫瑰鹹菜的，上次回家帶了點過來，現在想吃隨時可以自己做啦，做法也非常的簡單，把小時候的味道分享給大家。
③ 誰知道咸陽玫瑰川菜一席多少錢
這也分好波，他跑得掉價錢貴一點，差的就第一點。
④ 陝西有一種鹹菜 叫玫瑰鹹菜 外表黑乎乎的 誰能告訴我這種鹹菜原本是什麼材料腌制的
一看你就不是陝西人，這種菜通稱為「鹹菜」，有的地方也叫「梅菜」，版有一道著名的菜品權就是用它製成的，叫做「梅菜扣肉」。鹹菜一般用特定的青菜研製而成的，吃起來特別有味兒。答案滿意嗎？還有哪兒不清楚的可以Hi我。
⑤ 你知道玫瑰菜怎麼做嗎
可以做玫瑰花薏米粥，蜜汁玫瑰山葯等。
一、玫瑰花薏米粥
主料：黑米60克，小米內100克，薏米60克。
輔容料：玫瑰花10朵，紅糖適量。
玫瑰薏米粥的做法
1.黑米和薏米洗凈浸泡過夜。
2.干玫瑰花浸泡開。
3.把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛。
4.加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鍾即成。
二、蜜汁玫瑰山葯
材料：山葯200 g ，鮮玫瑰花1朵，白糖1大匙 ，蜂蜜3大匙，玫瑰醬20克 。
蜜汁玫瑰山葯的做法詳細步驟
1、玫瑰花剝下花瓣，清洗後放入淡鹽水中浸泡2小時。
2、山葯去皮，用清水洗凈後切成長條。
3、鍋中注入清水，大火燒開，放入山葯，氽一下撈出，在盤里碼放整齊。
4、鍋里放水約100ML，放入白糖和玫瑰醬煮至玫瑰醬化開，
5、粘稠後放入蜂蜜，將汁熬濃，澆在山葯上
6、將玫瑰花瓣圍放在山葯周圍，裝飾好即可。
⑥ 玫瑰鹹菜的做法步驟圖，玫瑰鹹菜怎麼做好吃
用料
玫瑰鹹菜 一個
老豆腐 一塊
花椒 適量
辣椒面 適量
芝麻 少量
玫瑰鹹菜的做法版
玫瑰鹹菜切小丁
⑦ 玫瑰鹹菜怎麼做如何做好吃
材料及製作
1. 玫瑰鹹菜、青辣椒、蔥洗凈切成小丁。
2.鍋內放油把蔥炒香後放少許辣椒面，再專放入玫瑰屬鹹菜翻炒，出鍋前把青辣椒放入。
附註
1.玫瑰鹹菜盡量用水把鹹味泡去。
2.在炒鹹菜時要勤翻多炒，那樣會很香的。
3.可以放些糖，這樣可以減少鹹味，增加鮮味，吃起來口感更好。
⑧ 小炒玫瑰肉是什麼地方的菜
小炒玫瑰肉是湘西地方的菜，做法如下：
一、材料
豬肋條肉250克專，大蒜（白皮）屬10克,姜10克,鹽5克,味精2克,醬油10克,豬油（煉制）25克
二、做法
1. 五花肉洗凈切片；
2. 杭椒洗凈切段；
3. 五花肉下油鍋煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起鍋前再加入辣醬少許，裝盤即可。
⑨ 玫瑰鹹菜怎麼炒
1. 玫瑰鹹菜、青辣椒、蔥洗凈切成小丁
2.鍋內放油把蔥炒香後放少許辣椒面，再放版入玫瑰鹹菜翻炒，出鍋前把青權辣椒放入。
附註:
1.玫瑰鹹菜盡量用水把鹹味泡去。
2.在炒鹹菜時要勤翻多炒，會很香的。
3.可放些糖，這樣可以減少鹹味，增加鮮味，吃起來口感更好。
⑩ 玫瑰鹹菜的腌制方法
玫瑰大頭菜的做法 原料配方：生芥(個頭在300克以上)100千克食鹽(以磨黑鹽為佳)8.5千克紅糖65千克飴糖25千克玫瑰精25千克老白醬(即面醬)25千克醅子醬(即醬制大頭菜的陳年醬汁)100千克製作方法： 1.削皮破塊：芥菜頭要趁鮮加工，一般不超過3天。加工時，削去外皮，破為兩塊，揀出質次者。 2.入池鹽腌：將加工的芥塊入木缸中，用清水浸濕，再用鹽水浸泡；撈出控水後，每100千克芥塊加鹽3千克，反復顛簸或攪拌，然後入池中腌24小時，再撈出、洗凈、控去水分，入另一池中，每100千克芥塊加磨黑鹽3千克腌制；到第三天，每100千克芥塊再加2.5千克磨黑鹽，腌第三道鹽。 3.出池濾水：腌過三道鹽後2天，將芥塊出池、控水，便可醬制。 4.醬制發酵：先配製醬汁：把25千克飴糖倒入鍋內，加5千克紅糖熬化，炒至焦糊時，加水溶化，濾去渣滓，製成糖色；然後，用60千克紅糖、15千克水化開熬成糖稀；將制好的糖色、糖稀配以100千克醅子醬、25千克玫瑰糖、25千克老白醬，製成醬汁，便可入池醬制芥塊了。醬腌時，要裝層芥塊，淋層醬；最後，放上篾巴，壓上木板和石塊，再加滿醬，80天即可出池曬芥。 5.曬芥收貯：將醬制熟透的芥塊(未醬透者可延長醬制時間)出池晾曬，曬時，先控去水分，大頭朝上擺在竹篾巴上，曬至兩天半後，翻個再曬半天，即可收起、入缸、壓實、密封，經3個月的貯存發酵後，方為成品。在曬芥過程中，要注意天氣變化，防止淋雨和霉變，如被雨淋，要及時處理，或揀出，或返工。產品特點：皮色黑亮，內心褐紅，醬香濃郁，玫瑰香宜人；吃起來，脆嫩鮮美。含水約47%、食鹽14.6%、還原糖10.4%、總酸1.1%、氨基酸態氮0.42%。