牡丹可以吃嗎

1. 葯用牡丹根能食用嗎

「穀雨三朝賞牡丹」。穀雨前後，牡丹怒放，不僅能令人大飽眼福，也能使人一飽牡丹花饌的口福。

牡丹花入饌歷史悠久，明代《二如亭群芳譜》即有記載：「煎牡丹花，煎法與玉蘭同，可食，可蜜餞」，「花瓣擇，洗凈，拖面、麻油煮食，至美。」清代《養小錄》中的《餐芳譜》，亦介紹了牡丹花配製食饌的方法。

牡丹花食用方法多樣，炸、燒、煎或做湯等，皆可成美味。如牡丹花和肉共燴製成的「肉汁牡丹」，色澤鮮麗，味美適口；牡丹用麵粉裹後油炸食用，鮮香誘人；用白糖浸漬又是上乘的蜜餞；做湯時，撒些牡丹花瓣，色艷香濃，令人食慾大振。此外，牡丹熘魚片、牡丹爆鴨脯等，也是時令佳餚。

牡丹花瓣營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉和糖類，此外還含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、B、C、E等。特別是所含的多種游離氨基酸，更易為人體所吸收。

牡丹花亦可入葯，它性味平和、微苦、無毒，有調經活血的功效。明代醫學家李時珍認為，牡丹花的顏色決定其功效：「赤花者利，白花者補。」實症患者宜選紅牡丹花入葯，能加強清利效果；虛症患者選白牡丹花入葯，有補益作用。

現介紹一款香炸牡丹花片的做法：取初開的牡丹花瓣，在清水中洗去塵土，控水；用1隻雞蛋清和麵粉，加少水拌勻成糊，將牡丹花片入糊中拖過；炒鍋入豬油，燒至四五成熟，將牡丹花逐一下油鍋，炸至結殼起鍋；原油鍋留少油，下糖及少許水澱粉略炒勾芡，澆牡丹片即成。亦可炸後裝盤，上撒白糖食用。

2. 牡丹油能吃嗎

可以吃。

牡丹油是從牡丹籽中提取的一種木質堅果植物油，是以牡丹籽經壓榨版、脫色、除臭而成權。

《牡丹籽油》標准全面規定了牡丹籽油的技術要求、生產工藝、檢驗方法等指標。例如，本標準的技術要求包括特徵指標、質量等級指標、衛生指標及其他。

標准要求：特性指標包括光指數、相對密度、碘值、脂肪酸組成等四個指標；質量等級指標分為一、二級產品油質量指標，指標包括色澤、氣味、滋味、透明度、水分和揮發物，不溶性雜質，過氧化值，溶劑殘留。

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牡丹油的發展及標准：

2013年9月，菏澤市和菏澤市牡丹產業化龍頭企業制定的《牡丹籽油》行業標准，首次定量規范了牡丹籽油的技術要求、生產工藝和檢驗方法等方面進行了量化規范，為今後牡丹籽油的生產樹立了「標桿」。

2014年11月26日，菏澤市首次發布全國牡丹籽油行業標准，規定α-亞麻酸含量不低於38%。

3. 牡丹花能吃嗎

可以煮粥或者泡茶。最好別吃花而是吃用花煮出來的汁。
牡丹花入饌歷史悠久，專明代《二屬如亭群芳譜》即有記載：「煎牡丹花，煎法與玉蘭同，可食，可蜜餞」，「花瓣擇，洗凈，拖面、麻油煮食，至美。」清代《養小錄》中的《餐芳譜》，亦介紹了牡丹花配製食饌的方法。

牡丹花食用方法多樣，炸、燒、煎或做湯等，皆可成美味。如牡丹花和肉共燴製成的「肉汁牡丹」，色澤鮮麗，味美適口；牡丹用麵粉裹後油炸食用，鮮香誘人；用白糖浸漬又是上乘的蜜餞；做湯時，撒些牡丹花瓣，色艷香濃，令人食慾大振。此外，牡丹熘魚片、牡丹爆鴨脯等，也是時令佳餚。

牡丹花瓣營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉和糖類，此外還含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、B、C、E等。特別是所含的多種游離氨基酸，更易為人體所吸收。

牡丹花亦可入葯，它性味平和、微苦、無毒，有調經活血的功效。明代醫學家李時珍認為，牡丹花的顏色決定其功效：「赤花者利，白花者補。」實症患者宜選紅牡丹花入葯，能加強清利效果；虛症患者選白牡丹花入葯，有補益作用。

4. 牡丹花和芍葯花能吃嗎

芍葯花的功效與作用
芍葯分白芍葯和赤芍葯，二者葯理相同。芍葯味苦、專酸、性微寒；具有養屬血斂陰、平肝、柔肝止痛的功效與作用。主治月經不調、痛經、崩漏、、帶下、自汗盜汗、眩暈、頭痛、虛熱、脅肋脘腹疼痛、瀉痢腹痛、風濕痹痛、四肢攣痛。
芍葯花還具有一定的觀賞價值，被人們譽為「花仙」和「花相」，且被列為「六大名花」之一，又被稱為「五月花神」。
另芍葯的種子可榨油供製肥皂和摻和油漆作塗料用。根和葉可用作土農葯，可以殺大豆蚜蟲和防治小麥稈銹病等。

芍葯花的食用方法
芍葯既可以食用，也可入葯。能吃的部分是芍葯的根，經炮製後叫做白芍，它是鎮痙、鎮痛、通經葯，可以在葯膳中使用，「十全大補湯」中就有芍葯成分。

5. 牡丹花能吃嗎

牡丹花它是可以食用的，可以用它來炸丸子，和麵粉裹在一起煎炸，或者是用它來版做羹湯等。此外它還可以當權做葯來服用，味道有點苦，但是不含毒性。牡丹花可以用來煎食，煎的方法與玉蘭一樣，可以用蜜浸上然後食用，或者是當配菜使用。它的食用方法各種各樣，可以炸、煎、做羹或者是做湯，都非常的美味。把花和肉混合在一起燴制，口味十分鮮美，顏色也很好看。用麵粉裹上花瓣之後油炸味道也很誘人。用它浸漬白糖，非常的香甜。在做湯的時候撒一些花瓣，能讓湯的味道都更加的香。

6. 牡丹花可以生吃嗎

可以吃，牡丹的花根皮均可入葯。花性平，味苦淡
，具活血調經之效，主治婦女月經不調，
經行腹痛。牡丹根皮中醫稱為「丹皮」，是
名貴葯材。《本草綱目》載：
牡丹皮和
血生血，涼血，治血中伏火，除煩熱

7. 什麼牡丹都能吃

不是的，2013年國家衛生計生委在1500種牡丹中公布，僅「鳳丹」可以作為食品長期食用。經回國際權威機構譜尼測試分答析：「鳳丹」牡丹花含有：氨基酸、維生素、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇、牡丹皂甙、植物蛋白、角鯊烯、核酸類、酶類、黃酮類等多類營養物質。

花蕊中富含的花粉作為整株植物的精華，幾乎包含了自然界的全部營養物質和人體重要的全部營養素。目前科學家從花粉中發現了13大類、近300種營養源物質。這些營養物質有各種不同的營養保健作用，並存有完善而均衡的配比。從而確保了花粉對人體不僅有均衡的營養保健作用還對人體大多數器官疾病有著改善功效，被譽為「21世紀人類最理想的營養源」。

8. 牡丹花年輕人可以吃嗎

可以啊，牡丹花含有豐富的營養物質，有很高的葯用價值和食用價值。目前，食牡丹花現象隨處可見已日漸成為一種時尚，並形成了許多配方，牡丹花做成牡丹飲料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹醬及牡丹鮮花糕點，食用不僅有保健功能，而且可食用花香濃郁的花瓣。經過多年摸索，已制定出完善的配方和完備的工藝流程。目前牡丹鮮花月餅及牡丹醬已批量生產。
1、牡丹花飲料：是一種純天然的牡丹花汁飲料，不添加任何色素和防腐劑，以鮮牡丹花發酵液和浸漬液加適量蔗糖，蜂蜜及檸檬酸經特殊工藝製作而成。
2、牡丹花茶：以牡丹花為原料，開發出的牡丹花茶具有美容、安神、養血、調經、降壓之功效。
3、牡丹花酒：以牡丹鮮花，多種鮮果為原料，佐以蔗糖、蜂王漿，經多年發酵精製而成，花香濃郁，清醇可口，營養豐富，數酒中珍品，牡丹液可做牡丹鮮花酒，以牡丹鮮花為原料，配以清純的糧食酒，工藝簡單，操作方便，既可喝到花香濃郁的花瓣酒，又可欣賞到艷冠群芳碩大的各色牡丹花瓣。
4、牡丹醬及糕點：牡丹鮮花中富含高效生物活性物質，加工後可做成牡丹醬食用，還是製作糕點的重要原材料和佐料。採用直接的牡丹鮮花瓣，經清洗，瀝干水分水分，揉搓等工序，加糖，發酵後做成牡丹醬，可直接食用。也可做成中秋節常吃的牡丹月餅，牡丹糕點等。

9. 牡丹能吃水果嗎

牡丹鸚鵡可以吃蘋果、甜玉米、紅蘿卜,新鮮蔬果的補充非常重要,一周喂兩到三次

10. 牡丹花可以吃嗎

不行吧，你吃來幹啥

牡丹（學名：Paeonia suffruticosa Andr.）是芍葯科、芍葯屬植物，為多年生落葉內灌木。莖高達2米；容分枝短而粗。葉通常為二回三出復葉，偶爾近枝頂的葉為3小葉；頂生小葉寬卵形，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，側生小葉狹卵形或長圓狀卵形，葉柄長5-11厘米，和葉軸均無毛。花單生枝頂，苞片5，長橢圓形；