蓮子燉百合

㈠ 無花果,蓮子,百合,煲湯有什麼功效

無花果、蓮子、百合煲湯有健脾除濕、疏肝清火的功效。

無花果功效：無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

蓮子功效：補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。

百合功效：美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

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百合的其他功效：

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

4、該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

㈡ 蓮子百合怎麼煲湯大全

用料 蓮子 適量 百合(干濕皆可) 適量 花生(紅皮） 適量 黃冰糖 水
蓮子百合湯的做法專
海爾對開門屬800冰箱，獨特的不開冰箱門就取到食材的方式。蓮子和百合都放在易取的擱物架，一般大家會在這里放一些零食，在往上會放置酒水，據說這個設計是為了避免孩子碰到玻璃瓶受到傷害，好人性化~
花生提前一晚浸泡，隔天輕搓花生衣就能輕易去掉外皮；

蓮子也提前浸泡一下(蓮子可去芯也可不去,蓮子芯味苦，但有清心去火的功效)；
百合選擇干/濕皆可，浸洗干凈；
選擇黃冰糖/老冰糖，口感更純正清甜；
將花生、蓮子一起 加入適量的水 放入紫砂煲/電燉鍋里煲1~2個鍾頭；
再加入百合和黃冰糖，煲30分鍾；
煮到花生軟潤、蓮子軟糯即可。

㈢ 蓮子加百合，召實燉花膠可以嗎

蓮子加百合粥食燉花椒可以，這樣會更加增加營養，美味可佳。

㈣ 蓮子和百合可以一起煮嗎

可以。

㈤ 蓮子百合有什麼功效

一、蓮子百合的功效

1、潤肺止咳：

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、固精止帶

腎氣不固，則容易造成滑精，蓮子有補腎固精的功效，適用於滑精、尿頻等症狀。蓮子還有止帶作用，與百合同服，固精止帶作用更強，男性食用能補腎固精、健脾益腎，女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等症狀。

二、不宜吃蓮子百合粥

1.大便燥結者不宜食用。 蓮子有固澀、收斂的作用，大便燥結者食用可能會加重症狀，所以不宜食用。

2.風寒咳嗽者不宜食用。 蓮子百合粥有清心潤肺的功效，適用於肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病情。

3.經期女性少量食用。 蓮心性寒、味苦，經期女性不宜食用寒涼之物，所以蓮子百合粥也不宜多食，以免對經期運行造成影響。

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新鮮蓮子的功效與作用

1、預防癌症

新鮮蓮子不單味道誘人，它還能補益五臟功能，通利氣血，能預防人體氣血不暢。新鮮蓮子中還含有豐富的氧化黃心樹寧鹼一些微量元素硒，這些物質都是天然抗癌物質，能預防人體組織細胞癌變，經常食用可以有效預防癌症發生。

2、預防高血壓

平時多吃一些新鮮蓮子，還能預防高血壓發生，因為新鮮蓮子中含有的生物鹼是一種天然降壓成分，它還能保護人類的心血管，能促進血液循環提高心臟功能它對中老年人經常出現的血栓與中風都有良好預防作用。

3、養心安神

新鮮蓮子中含有的蓮子鹼是一種天然葯用成分，它能直接作用於人類的心臟，既能提高心臟功能，又能擴張心臟周邊的血管還能營養心肌，經常食用可以起到明顯養心強心作用，另外新鮮蓮子中的一些營養成分還能調節神經，提高神經元功功能，它們能鎮靜安神也能預防緩解失眠。

4、止遺澀精

新鮮蓮子還是最適合男性食用的養生食材，它能溫補腎陽也能提高男性性功效能，還能促進精子再生，平時男性出現腎虛和遺精與滑精等不良症狀時，多吃一些新鮮蓮子就能讓症狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補佳品，它對人類的體虛以及病後體弱等症都有良好的調理作用。

㈥ 蓮子百合梨能一起煮湯喝么

蓮子百合梨能一起煮湯喝，常見的有銀耳蓮子雪梨羹

主料：銀耳30克、百合10克、白蓮20克、紅蓮20克、紅棗20克、雪梨2個

調料：冰糖40克

1、將食材准備好

㈦ 蓮子百合燉紅棗的做法，蓮子百合燉紅棗怎麼做

食材
食譜熱量來：自3572(大卡)
主料
蓮子半斤
紅棗適量
方法/步驟
蓮子分成兩瓣，去芯，洗干凈。
紅棗適量，用刀切開一個口子（主要是為了更容易煮入味），洗干凈。
適量的水，煮開後，加入蓮子和紅棗，大火煮3分鍾，轉中火，煮20-25分鍾，蓮子需要煮的比較軟，味道更好。
百合分瓣，切去部分帶黑的，洗干凈備用。
待蓮子和紅棗煮到夠軟夠入味時，加入百合，大火煮3分鍾，加入適量的白砂糖，就大功告成了。滋潤又美味。

㈧ 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效
1、寧心安神
百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。
2、潤肺止咳
食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。
3、防癌抗癌
蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。
4、補腎澀精
蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。
二、功用主治
①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"
②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'
③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"
④《食療本草》："主心急黃。"
⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"
⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"
⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"
⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"
⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"
⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

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百合的營養價值
1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。
2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。
3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。
4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。
參考資料：百合蓮子湯網路