百合怎麼樣

⑴ 如何辨別百合的好壞

平常買的百合有鮮百合和干百合之分，鮮百合的感官要求是，柔軟、顏色潔白、有光澤、無明專顯斑痕、鱗片屬肥厚飽滿，無爛斑、傷斑、蟲斑、黃銹斑。聞起來有淡淡的味道，嘗起來有點苦。

干百合在購買時要注意：
一是大小要均勻，沒有碎末狀的小片。
二是白度不可過於白，以自然的黃白色為佳，太白者可能是熏蒸過的。
三是通透性好，不變質不變色，無蟲網、無異味等。

⑵ 百合吃多了會怎麼樣

一、百合是沒有副作用的，除了過敏體質的人去能不能使用外，多數人都可以食版用百合以此來養生保健養權生。
二、百合是百合科多年生草本植物百合，自古作為葯用，但是俗話說是葯三分毒，任何葯物即使功效再好也不適合長期吃，大量吃。因此不建議長期大量食用百合的。
三、百合的功效有：
1、潤肺止咳，百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神，百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏，百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌，百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5、本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽，虛煩不安所常用。

⑶ 百合的習性是怎麼樣的

百合種類繁多，自然分布較廣，但由於原產地生態條件不同，生長習性各異，大多數種類喜冷涼濕潤氣候，宜半陰的環境，耐寒力強，但耐熱力較差。要求富含腐植質和排水良好的微酸性土壤。溫度低於5℃或高於30℃時，生長幾乎停止。生長適溫白天25～28℃，夜間18～20℃。有些種類如王百合、川百合、蘭州百合、湖北百合和卷丹，能耐鹼性土。其中卷丹較喜溫暖、乾燥的氣候，較耐陽光照射，湖北百合也較喜陽光，麝香百合喜光照、溫暖，但不耐寒，抗病力弱，易感染病毒病和葉枯病，嚴格要求酸性。

百合類，春暖後鱗莖上長出莖葉，然後開花、結實，秋冬地上部漸枯，鱗莖在土壤中休眠。

據黃洛明在上海的觀察，麝香百合4月初露地開始進入花芽分化，在莖端逐漸形成花芽的突起。清香蒼地等認為花芽分化的形態指標是以株高10厘米為標准，但由於外界條件及球根大小差異較大，因此有人提出莖節數即球根以上可見節數超過10節，花芽分化已開始。在4月上旬，植株開始拔節，這時增施肥料，可增加花數。過早施肥，生長柔嫩，易受凍害。如採用塑料大棚，施肥時期可提前，因為大棚比露地溫度高出5℃，施肥後每株百合花可達5～7朵花，而不施肥僅1～4朵花。生產實踐中麝香百合每枝花僅一朵，施肥後可增加到1.3～2朵。

⑷ 百合怎麼樣吃營養好呢

百含又名夜含，其鱗莖酷似大蒜頭，其味如山薯，因能治療」百含病」，故稱百含，有天香百含、白花百含、山丹百合及卷丹百合等幾種。主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸等。此外，還含有多種生物鹼等。

百合肉質肥厚，細膩軟弱，兼具食療葯用功效，是常見的保健食品，百合與不同的食物搭配營養不同，接下來為你一一介紹百合和什麼一起吃最好。

百合補中益氣，滋陰潤肺，有抑制腫瘤細胞的功效，桂圓有補血安神，補養心脾，滋補強身的功效，將百合和桂圓一起煮湯，能滋陰補血，清心安神。

7、止咳祛痰：百合+冰糖

百合與冰糖一同煮水食用，可以有效潤肺止咳，祛痰消渴，百合潤肺止咳，冰糖也具有補中益氣，養陰生津，止咳化痰之效。

8、潤肺醒酒：百合+白糖

白糖潤肺生津，補中益氣，解毒醒酒，清熱燥濕，將其與有潤肺止咳之效的百合益氣煮湯汁，能有效潤肺止咳，安神醒酒。

⑸ 百合怎麼樣

百合算是抄生命力比較強的襲花兒，所以是相對好養活的。只要養它的環境不是特別極端，比如低於0℃，或者是長時間缺水，它都能夠順利成活。不過，如果想要將它養好，還是需要提供給它一個相對適宜的環境。

該怎麼養

1、光照：它相對比較喜歡陽光。柔和的陽光照射，能夠讓它長得更好，對它開花也很有好處。不過，如果光線太強，需要進行遮陰。

2、溫度：它喜歡溫暖。在平時，應當將溫度控制在15-25℃之間。在冬季時，應當將溫度維持在10℃以上。在花期，最好將溫度保持在16-24℃之間。

3、澆水：它比較喜濕，無法在太乾的環境中生長。養護時，應盡量在土將要幹掉的時候澆水。不能長時間不澆水，以免它因為缺水而生長不良。

4、施肥：在生長季，需要每15天左右為它補施一次花肥。肥料最好選擇液肥。在開花之前，還要為它追施1-2次含磷比較多的葉面肥，來助它開花。

⑹ 如何辨別百合的好壞呢

個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的較好。

選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。

百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。

食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。葯用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

注意：百合干並非是越白越好，我們可用簡單操作性強的方法選擇購買未經硫磺熏制的百合干。在購買的過程中，我們應盡量減少購買純白色或者淺黃色的百合干。同時可以聞氣味，若沒有硫磺酸澀的刺鼻氣味，則其被硫磺熏制的可能性較小。

(6)百合怎麼樣擴展閱讀：

不同種類百合挑選：

可根據個人的口感來選擇，如果做菜當然要選擇口感好些的蘭州百合。如果是做甜點其實三種都可以選擇。不過，如果入葯膳，建議去醫院或者正規的葯店去購買。

1、蘭州百合

蘭州百合表面呈微黃或乳白色，光滑並且脈紋不明顯，質地堅脆易折斷，氣味甘淡，味微甜。相對於其他品種百合來說厚度會比較薄些。蘭州百合是我國唯一可食用的甜百合，是做菜、熬粥不錯的選擇，但在產地也可作為葯用。

2、龍牙百合

龍牙百合主產於湖南隆回，邵東和江西泰和、萬載等地。鱗片下部肥厚，上部尖彎，形如龍爪，色如象牙，故而得名龍牙百合。其特點是肉質肥厚，味淡不苦。湖南作為百合的主產區之一，其產的百合是市場上的主流產品。龍牙百合亦可食用亦可葯用。

3、宜興百合、卷丹百合

宜興百合具有「太湖之參」的美譽，是一種葯食兼用的百合品種。它的學名也叫卷丹。卷丹百合一般為多頭百合，片小，氣微，味微苦。

⑺ 百合的特性是怎麼樣的

Lilium spp

百合是百合科百合屬植物的統稱，世界上約100種（彩圖28、彩圖29），大多原產我國。葉內子青翠容娟秀，莖稈亭亭玉立，花朵自然生動，形似喇叭，高潔浩白，花瓣反卷，輕盈若飄，花的特點是色艷、花香、姿美。盆花擺於窗檯或書室，雅趣橫生，暗香盈室，蘇軾有詩贊之「堂前種山丹，錯落瑪瑙盤」「山丹得春雨，艷色照庭除，未品何普數，群芳自不如」。在國際市場上長期走俏。百合象徵團結友好，視為吉祥物，歐美作為聖潔的象徵。百合球莖是性平味甘，是滋補品，有潤肺止咳、化塵去灰，補脾健胃，滋陰養腎，清心安神，防癌抗衰老，促進兒童發育等作用，風靡世界各地。美國加利福尼亞中醫診所史密斯認為，百合與甘草、人參等中葯合用，可治艾滋病。