蓮子百合粥

『壹』 蓮子百合粥是潤肺的嗎

百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經蓮子百合粥，有養心安神、健脾、補腎的作用。核桃：健腦提神，有助於睡眠

『貳』 蓮子百合粥怎麼做

蓮子粥的幾種做法 蓮子百合綠豆粥 材料：蓮子 百合 綠豆 大米 做法：將蓮子百合綠豆在清水裡面充分浸泡，然後一起下鍋煮，大約一個小時後可以根據個人的愛好的稀稠加入適量的大米，然後再熬一個小時 功效：清火 大棗蓮子百合煮粥 做法： （1）將大棗、百合干泡開洗凈；蓮子泡開(可根據個人口味去芯)；大米淘凈...。 （2）將上述原料放入鍋內，小火煮爛成粥即成 功效：營養滋補增強食慾 蓮子銀耳粥 備料：蓮子100克，銀耳20克，冰糖200克，香米100克，紅棗數枚。 做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。銀耳用溫水泡發。蓮子煮熟去心。然後把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋里，用溫火略煮既成。 功效：營養豐富、進補保健 ，可做為陰虛體質者的進補食品 蓮子百合粥 備料：蓮子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克，紅棗數枚。 做法：將蓮子洗凈,泡發.干百合, 粳米分別洗干凈,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。 功效:粥稠香甜,味美爽口。滋陰健脾,養心安神。 薏米百合粥 原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜適量。 製法：將薏米、百合洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛 ，加入蜂蜜調勻 ，出鍋即成。 功效：甜香，熱糯，略有清香味。有健脾益胃 ，澤膚祛斑功效。可用於治療婦女面部雀斑 、痤瘡 、濕疹等症，對青春少女美容有益

『叄』 蓮子百合粥怎麼煮

百合有養心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用佳，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情

百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊癒的患者身體虛弱常喝此粥也很有效
原料：百合

食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。

調料：冰糖30克

做法：

1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時

2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，後放入冰糖即可

貼士：

1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。

2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。

3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。

烹飪心得
1.干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
2. 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。

『肆』 蓮子百合粥怎麼做

眾所周知粥是天下最為滋補的食物了，而粥的做法非常多，我們可以採用肉類，蛋類，菌類，蔬菜等做成粥，我們也可以採用中葯和粗糧等做成美味的粥，例如這道百合蓮子粥，百合蓮子粥是非常受歡迎的一道粥，百合蓮子粥不但非常好吃而且還有很好的養生功效呢。

百合蓮子粥最適合在春季裡麵食用，百合蓮子粥的作用在於有利於我們的消化並且可以起到了滋陰的作用，常吃百合蓮子粥能夠養心並且寧神。
百合蓮子粥是春季中醫養生食譜之一。此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。
食品用料
配料：百合、蓮子、大米、枸杞、冰糖。
原料采買：百合可以購買干百合，也可以選擇新鮮的百合，干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
用量：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2克，冰糖30克。
烹飪方法
准備
鮮百合可以用刀將整隻鮮百合的兩頭切去，一是為了整齊，二是正好可以將兩頭黑色的根去除，成一瓣瓣的洗凈待用;銀耳放在冷水中浸泡，浸泡後去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鮮香菇也改刀成片待用;蓮子洗干凈，直接下鍋煮，煮熟待用;將米淘洗干凈，為了使今天這款粥更清爽，沒有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小時，讓米粒膨脹開。然後手洗干凈，用手反復揉搓，把米粒捏成半粒狀;
流程
倒入煮熟的蓮子鍋中，同時放入銀耳，大火煮開，再轉文火即小火熬煮，火力大小使粥煮開之後，表面保持「菊花心」狀，中間翻騰，向四周擴散。
粥開之後開始不停地攪動，一直持續，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌：為了怕粥煳底，為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
放入鮮香菇、鮮百合、蕃茄繼續煲10分鍾左右即可。
煲的時候要注重：
a、要連續煲制，不可熄火。
b、中途不要加冷水。
烹飪心得
1.干蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。干蓮子可以選擇先浸泡兩個鍾頭後在煮，口感松軟，很是美味。
2.煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
上文我們介紹了粥的功效和作用，我們知道粥的做法有很多種，我們可以根據自己的喜好和養生的需求做出最為適合自己的粥來，上文重點介紹了一道能助消化的養心粥百合蓮子粥，我們可以根據上文的教程自己在家做出這道百合蓮子粥來。

『伍』 蓮子百合粥怎樣煮

呵呵，蓮子百合粥啊，前幾天剛做過的，其實很簡單的
必備的有蓮子、百合、冰版糖、粳米權，其實粳米就是大米啦！把蓮子啊，百合啊，大米啊都洗干凈，蓮子用開水泡開，我是用開水的，我不知道溫水可不可以，你可以試試啊，接下來就是全部放到鍋里煮，等到熬成粥狀的時候，加入冰糖，喜歡吃甜的話就多放咯！但是，不要把蓮子煮的太多了，這樣就不好吃了。
(*^__^*)...嘻嘻，希望會被你評成最滿意的答案啊！

『陸』 百合蓮子粥的禁忌

蓮子百合粥還是性涼的東西，針對虛寒體質的人最好是還是不必服用，也有哺乳期間孕婦或是恰逢生理期的女士也不必服用，防止對人體導致不必要的損害。

第二，蓮子百合粥的作用和功效那就是許多 的，百合花有舒心養生保健和健脾補腎的功效，蓮籽有清熱去火促進睡眠等作用，它倆的緊密結合針對人體滋補養生的實際效果那就是很好的。蓮子百合粥有止咳潤肺消除疲憊安神助眠閉眼的功效，它還能夠改進貧血消化不良等造成的面容憔悴面色蒼白等，堅持不懈食用它還能夠讓臉部白里透紅有光澤度養顏美容，針對夜裡睡眠不太好的人也具有助睡眠的功效，針對體質虛弱病後初愈的病人也是很有治癒實際效果的。

蓮子百合忌諱有什麼?針對肺熱咳嗽脾胃虛寒的人也不必吃，粥里有百合花假如病人在生病期內還服用可能會導致病況加劇，粥里有蓮籽針對便秘腹脹的人也不必服用。盡管蓮子百合粥有軟化血管血糖值的功效，它僅僅食療也不可以替代葯品，並且百合花雖能補氣血但也傷身，針對蓮子百合粥我們還是要適當服用。盡管它深受大家鍾愛，味兒清新營養成分高可是還是不可以過多服用。針對健康養生我們不可以心急，得慢慢的來，食療盡管比葯補好，但我們也得緊密結合，兩層面一起來能做到最好是的實際效果，人體才可以更為身心健康。

『柒』 蓮子百合有什麼功效

一、蓮子百合的功效

1、潤肺止咳：

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、固精止帶

腎氣不固，則容易造成滑精，蓮子有補腎固精的功效，適用於滑精、尿頻等症狀。蓮子還有止帶作用，與百合同服，固精止帶作用更強，男性食用能補腎固精、健脾益腎，女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等症狀。

二、不宜吃蓮子百合粥

1.大便燥結者不宜食用。 蓮子有固澀、收斂的作用，大便燥結者食用可能會加重症狀，所以不宜食用。

2.風寒咳嗽者不宜食用。 蓮子百合粥有清心潤肺的功效，適用於肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病情。

3.經期女性少量食用。 蓮心性寒、味苦，經期女性不宜食用寒涼之物，所以蓮子百合粥也不宜多食，以免對經期運行造成影響。

(7)蓮子百合粥擴展閱讀：

新鮮蓮子的功效與作用

1、預防癌症

新鮮蓮子不單味道誘人，它還能補益五臟功能，通利氣血，能預防人體氣血不暢。新鮮蓮子中還含有豐富的氧化黃心樹寧鹼一些微量元素硒，這些物質都是天然抗癌物質，能預防人體組織細胞癌變，經常食用可以有效預防癌症發生。

2、預防高血壓

平時多吃一些新鮮蓮子，還能預防高血壓發生，因為新鮮蓮子中含有的生物鹼是一種天然降壓成分，它還能保護人類的心血管，能促進血液循環提高心臟功能它對中老年人經常出現的血栓與中風都有良好預防作用。

3、養心安神

新鮮蓮子中含有的蓮子鹼是一種天然葯用成分，它能直接作用於人類的心臟，既能提高心臟功能，又能擴張心臟周邊的血管還能營養心肌，經常食用可以起到明顯養心強心作用，另外新鮮蓮子中的一些營養成分還能調節神經，提高神經元功功能，它們能鎮靜安神也能預防緩解失眠。

4、止遺澀精

新鮮蓮子還是最適合男性食用的養生食材，它能溫補腎陽也能提高男性性功效能，還能促進精子再生，平時男性出現腎虛和遺精與滑精等不良症狀時，多吃一些新鮮蓮子就能讓症狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補佳品，它對人類的體虛以及病後體弱等症都有良好的調理作用。

『捌』 蓮子和百合可以一起吃嗎

蓮子和百合可以一起吃，做成蓮子百合粥。

主料：大米100克、蓮子20克、花生專20克、枸杞3克、百合屬30克

輔料：白砂糖50克

蓮子百合粥的做法：

1、把所需食材備好：蓮子、百合、枸杞、花生、大米；