公丁香
① 丁香為何有公母之分，區別在哪裡
丁香有公丁香、母丁香之分。人們常把未開放的花蕾稱為「公丁香」，版而把成熟的果權實稱為「母丁香」，其用法與用量基本相同。
丁香的花蕾和果實都是香料，都能入葯，這也是公丁香與母丁香的重要區別。所謂公丁香是指丁香花的管狀花蕾，其花蕾略呈研棒狀，長1-2cm，頂端有4枚三角狀的萼片，十字狀分開，整體呈現紅棕色至暗棕色，採摘後晾乾而成，氣味芳香。丁香花蕾，此時摘下晾曬成公丁香母丁香其實是丁香花的果實，具體的說應該是未成熟的果實。稱為近成熟果實，乾燥果實呈卵圓形或橢圓形，長約2～3厘米，直徑約0.6～1厘米。外表呈褐色，或帶有土紅色粉末，粗糙，多細皺紋，上端宿萼有4裂片。
母丁香，燉肉的時候常常放這個
未成熟的果實，此時摘下晾曬干成母丁香。
釣魚所泡的葯酒一般都會加入公丁香，因為公丁香的氣味更加濃厚一些，中葯學中也認為公丁香的葯用價值高於母丁香。用高度白酒泡製丁香後，酒色成紫紅色。泡製時，由於公丁香味道濃烈，一般不放置數量較少，我分別泡製了兩瓶丁香酒，一瓶放入公丁香5-6顆，一瓶放入公丁香約10克，可以看到明顯的差異。
② 公丁香和丁香茶的區別,哪個能抑制凼門桿菌
丁香分為兩種，一來種是香料丁香，自也就是樟科植物桂樹帶萼的幼果(肉桂子)及葉柄，外觀呈倒卵圓形，長0.5～1.2cm，直徑0.6～0.7cm，黃棕色。香料丁香表面上有微凸的花柱殘基，質地不如丁香堅實，放到水裡不會沉下去。如果用指甲劃開，沒有出油的現象，而且聞起來香氣很淡，沒有調理胃病的作用。
還有一種就是葯用丁香，這才是我們所說的正品丁香。葯用丁香外觀呈短棒狀，長1～2cm，紅棕色至暗棕色。
葯用丁香很堅實，放到水中就會下沉，而且含有揮發油，用指甲劃之，可見油質滲出，聞之有濃烈的香氣，可以用來調理各種胃病。
③ 公丁香泡水喝有療效嗎
丁香性味辛溫，具有溫中降逆，溫腎助陽，和胃止嘔，驅風散寒，鎮痛鎮痙的功效，可內以治療容胃腹冷痛，呃逆，嘔吐，慢性消化不良，子宮痛，疝痛等疾病，丁香泡水還有治療口臭的作用。但是胃熱引起的呃逆或兼有口渴口苦口乾者不宜食用。
丁香一般不做飲食用，通常從丁香中提取香精，配製香料。丁香屬植物具有獨特的芳香，多做各種觀賞。不是任何植物都有可食部分與可食價值，有些植物中所含毒素或對人體有害物質高於其食用價值時，人一般不食用。
④ 公丁香和母丁香形狀有什麼區別
1、外觀不同
母丁香和公丁香最大的區別從外觀上就可以看出來。母丁內香容是丁香的果實，是丁香葯植物的成熟果實經過採摘曬干後形成的。而公丁香是丁香葯的花蕾，是將丁香葯的花蕾採集後曬干而成的。所以在購買的時候我們光從外觀上就可以看出母丁香和公丁香的區別。
2、顏色上不同
公丁香外觀上是乾燥的研棒狀，顏色是棕褐色或者褐黃色。而母丁香看上去是乾燥的橢圓形的果實形狀，顏色是紅褐色或者土紅色。公丁香和母丁香同樣具有溫中健胃的功能，用於治療胃寒風冷，小兒疝氣等。
3、香味不同
公丁香是烹調中常用的香料，在烹調中主要用於烹制風味菜餚，或作為鹵菜及醬腌菜的輔助調味料，也是製作五香粉和咖喱粉的原料之一。赫赫有名的香料「雞舌香」，指的就是公丁香。母丁香雖然也可以當作香料使用，但並不常用。
4、性質不同
公丁香是沒有開花的丁香，而母丁香是丁香的成熟果實。
⑤ 公丁香和母丁香有什麼區別嗎能一起用嗎
公者是取花蕾入葯，母者是成熟果實，二者功效相似，母者稍遜，可同用
⑥ 公丁香和母丁香怎麼辨別它們的用途有什麼不同
公丁香[花蕾]、母丁香[果實]。兩者的功效、主治功能基本相似，暖胃，溫腎；治胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。但公丁香葯力足，母丁香則葯力較弱，一般都以公丁香入葯。
⑦ 丁香和丁香茶的區別
丁香和丁香茶的區別：
1、 丁香（公丁香異名）指公丁香，公丁香，指的是沒有開花的丁香，桃金娘科蒲桃屬花蕾曬干後作為香料。丁香茶是桃金娘科植物常綠喬木丁香樹的乾燥花葉，暴馬丁香亦可作為中葯葯材，其葉可制茶。
2、公丁香被用作香料和中葯，是桃金娘科蒲桃屬的熱帶植物，原產於印度尼西亞的群島上。丁香茶原產印度尼西亞、馬來西亞及東非沿海國家，我國主要產地為長白山。
3、丁香常綠喬木，高10-15米。樹皮灰白而光滑；葉對生，葉片革質，卵狀長橢圓形，全緣．密布油腺點，葉柄明顯。丁香茶屬落葉灌木或小喬木。小枝粗壯無毛，葉廣卵形，通常寬大於長，寬 5～12 cm，端尖銳，基部長型至截形，全緣。有細皺紋。質脆易折斷，斷面顯油性。
(7)公丁香擴展閱讀
丁香本身是兩性花，人們說的公丁香和母丁香，不是學術概念，也沒有性別之分，而是在香料的干貨市場上根據外形特徵，而形成的一種約定俗成的說法而已。
公丁香辛，溫。歸脾、胃、腎經。具有溫中降逆、散寒止痛、溫腎助陽的功效。本品辛溫氣香，入脾胃經，既能溫中散寒止痛，又尤善降逆止嘔，治胃寒之脘腹冷痛、嘔吐、呃逆，為治虛寒嘔逆之要葯。入腎經，能溫腎助陽，治腎虛陽痿及宮冷。母丁香性味歸經，功效應用與公丁香相似而力弱。
母丁香，指的是丁香（Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃屬）的成熟果實，也是曬干後作為香料使用分布
桃金娘科蒲桃屬丁香即丁香。陳藏器以雞舌香為丁香母。宋時按沈括考究諸義直是丁香無疑。《齊民要術》雲：雞舌香，世以其似丁子故一名丁子香。應劭為漢侍中，年老口臭。帝賜雞舌香含之，後來三省故事郎官日含雞舌香欲其奏事對答芬芳。古代「沉檀」的一種原料。
丁香茶，適合所有人飲用，尤其對於胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中葯的量，改服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可。
⑧ 公丁香有什麼作用
公丁香[花蕾]、母丁香[果實]。兩者的功效、主治功能基本相似，暖胃，溫腎；治胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。但公丁香葯力足，母丁香則葯力較弱，一般都以公丁香入葯。
丁香，為木犀科，屬落葉灌木或小喬木。廣泛分布於桑給巴爾、馬達加斯加島等地，因花筒細長如釘且香故名，為哈爾濱市市花，是著名的庭園花木。花序碩大、開花繁茂，花色淡雅、芳香，習性強健，栽培簡易。因而在園林中廣泛栽培應用。古代詩人多以丁香寫愁。因為丁香花多成簇開放，好似結。稱之為「丁結，百結花」。
別名：公丁香、百結、丁子香、雞舌香。丁香是由未開放的花蕾芽，經乾燥而製得，狀似圓頭釘子，其香味濃烈，口感苦，烹飪之後變得溫和。丁香屬一種芳香健胃劑，能促使胃液分泌，增強胃腸蠕動。
中國植物志第61卷木犀科丁香屬 Syringa：落葉灌木或小喬木。小枝近圓柱形或帶四棱形，具皮孔。冬芽被芽鱗，頂芽常缺。葉對生，單葉，稀復葉，全緣，稀分裂；具葉柄。花兩性，聚傘花序排列成圓錐花序，頂生或側生，與葉同時抽生或葉後抽生；具花梗或無花梗；花萼小，鍾狀，具4齒或為不規則齒裂，或近截形，宿存；花冠漏斗狀、高腳碟狀或近幅狀，裂片4或5枚，開展或近直立，花蕾時呈鑷合狀排列；雄蕊2枚，著生於花冠管喉部至花冠管中部，內藏或伸出；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱絲狀，短於雄蕊，柱頭2裂。果為蒴果，微扁，2室，室間開裂；種子扁平，有翅；子葉卵形，扁平；胚根向上。染色體基數x=23，或22、24。木犀科丁香屬的植物一般也被俗稱為丁香花。
⑨ 白丁香、黑色丁香；公丁香、母丁香在醫學功效方面，有什麼聯系和區別呢
白丁香和黑色丁香、公丁香和母丁香在醫學功效方面的聯系和區別主要體現在概念、用途等方面。
一、白丁香與黑丁香
白丁香與黑丁香只是名稱相似，在醫學功效上並無聯系。
1、白丁香為文鳥科動物麻雀的糞便。分布於我國幾遍及全境平地。具有消積，明目之功效。常用於積聚，疝氣，外用治目翳，癰疽瘡癤，扁桃體炎。
2、黑丁香是紫丁香的園藝品種，沒有被用作葯材。
參考資料來源： 白丁香(中葯)_網路
參考資料來源：丁子香(桃金娘科香料植物)_網路
參考資料來源： 母丁香(中葯)_網路
⑩ 公丁香的詳細介紹
出自《開寶本草》，葯性論；①《雷公炮炙論》：凡使（丁香），有雌雄，雄顆小，雌顆大，似棗核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。②《開寶本草》：丁香，二月、八月采。按廣州送丁香圖，樹高丈余，葉似櫟葉，花圓細，黃色，凌冬不雕。醫家所用惟用根。子如釘子，長三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼為母丁香，可入心腹之葯爾。
本品歷來為進口葯物，引進年代未詳。但《名醫別錄》已有雞舌香的記載。歷史上曾有丁子香等名稱。據《本草拾遺》(公元739年)載：雞舌香和丁香同種，花實叢生，其中心最大者為雞舌香乃母丁香也。以後諸家均採納此說。至於原植物，《唐本草》和《海葯本草》已有描述。但較為准確的應為宋《開寶本草》：丁香生交、廣、南番。按廣州圖上丁香，樹高丈余，木類桂，葉似櫟葉。花圓細，黃色，凌冬不凋。其子出枝蕊上如釘，長三、四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，俗呼為母丁香。即系本種。
丁香為常用中葯，是我國傳統進口南葯之一，始載於《葯性論》。現代研究表明，丁香含揮發油，油中主要含丁香油酸、乙醯丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香莢蘭醛等成分。具抑菌及驅蟲作用，用作芳香，鎮痙驅風劑，治療胃病，腹痛、嘔吐、神經痛、牙痛等疾病。丁香不僅為主要葯用植物，也是世界名貴的香料植物。丁香我國50年代引種，初獲成功，能正常開花結實，但產量極不穩定，單株花蕾產量差異極大，有時達10倍之多，為此丁香高產栽培技術及利用優良母株進行無性繁殖技術值得深入研究。 丁香原產於熱帶，喜熱帶海洋性氣候。喜生於高溫、潮濕、靜風、溫差小的熱帶雨林氣候環境中。我國海南種植區，其年均氣溫23.1℃-24.4℃，月平均最高氣溫26.0℃-28.4℃，月平均最低氣溫16.7℃-18.8℃，年降雨量1330-2530mm。溫度低於5℃時，嫩葉受害，落蕾，落花;達3℃時植株死亡。引種到我國南方尚有一定忍受低溫的能力，當冬季l-2月，月平均氣溫19-20℃，絕對最低氣溫9-10℃時，生長發育正常，仍能抽技吐葉，當氣溫O℃時，植株死亡；丁香不耐乾旱，要求年降雨量為1800-2500毫米。苗期以及1-3年生幼樹，喜陰，不宜烈日暴曬，成齡樹喜光，需要充足的陽光才能開花結果。喜上層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的黃壤和紅壤。
丁香地上部分枝葉茂盛，體積大，側技細脆而根系小，支持力弱，遇強風易倒，需設防護林加以保護。選地要選東南向或朝東坡向。 一般種植5-6年後開花，25-30年為盛產期。但有大小年現象，其壽命可達100多年。在我國海南省引種區，6-7月花芽開始分化，明顯看見花蕾，當花蕾由淡綠色變為暗紅色時，或偶有1-2朵開放時，即把花序從基部摘下，勿傷枝葉，這樣可提高公丁香產量，又可減少了香樹養分的消耗。如果讓花蕾繼續生長，翌年3月為盛花期，4-6月座果，並逐漸長成幼果，採收未成熟果實，即為母丁香。從花芽分化到果實成熟需經三年時間。採收後的丁香花蕾，揀凈雜物於陽光下曬，若天氣晴朗一般曬3-4天即可，為了充分乾燥，花蕾不可堆得太厚，而且要定時翻動，曬至乾脆易斷即為商品丁香。未成熟的幼果，採收後曬干，即為母丁香。
炮製：
採下後除去花梗，曬干。
儲藏：
干品花蕾裝於雙層無毒塑料袋，密藏，宜在30℃以下保存，不使氣味散失。置乾燥處，避光保存。不能用水洗，以免揮發油損失。 花蕾略呈研棒狀，長1-2cm，紅棕色至暗棕色。分花萼與花冠兩部分。花萼萼管圓柱狀略扁，長0.7-1.4cm，直徑0.3-0.6cm，基部漸狹小，表面粗糙，富油性，萼管上端有4片三角形肥厚的萼片。花冠近圓球形，直徑3-6mm，具花瓣4片，互相抱合。將花蕾剖開後，可見多數雄蕊，花絲向中心彎曲，中央有一粗壯直立的花柱。芳香氣強烈，味辛，有麻舌感。
以個大、飽滿、鮮紫棕色、香氣強烈、油多者為佳。