煮百合
A. 煮百合粥的百合是百合花還是什麼東東啊！求解
煮百合粥的百合不是百合花，是中葯百合。
百合，中葯名。為百合科植物卷丹Lilium lancifoliumThunb.、百版合Lilium browniiF．E．Brown var. virilum Baker或細葉百合Lilium pumilumDC.的乾燥權肉質鱗葉。具有養陰潤肺，清心安神之功效。常用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後余熱未清、心煩口渴等症。
百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
百合還含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用。
百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。
B. 怎樣跟什麼煮百合才不苦，
百合味道就是抄微苦的
百合不苦還怎麼解暑潤肺呢？
就算不苦也只是遮掩了而已罷了。
用：
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
一起煮！
1、將銀耳略撕洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味）
3、下蓮子（可將蓮心取出）大煮，因為不煮麵，口感就差很多。
4、然後下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會，才能將營養煮出來。
5、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
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注意：
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間，我做的時候是燜了一晚，效果不錯，根據個人喜好吧。
C. 怎麼煮百合干
現在天氣乾燥，可以用百合配一些湯料煲一些潤肺的湯水。
百合煲西洋菜湯：把百合與西洋菜凍水齊落，水開了，調小火煲一個半小時就行了。非常容易。如果想再潤些，可加羅漢果四分一個，也是凍水齊落。
百合、蓮子煲雞蛋糖水：百合、蓮子凍水齊落，水開後調水火加紅糖煲半小時至四十分鍾既可。在就好的時候，才把雞蛋加進去，因為雞蛋很容易熟，加後再煮幾分鍾既可。你可以選擇加已經連殼煮熟的雞蛋，或糖水煮好後才打入糖水中，如果想增加口味，可加鵪鶉蛋。還有蓮子一定要去心，因為蓮心很苦，如果一齊煲就會苦了。
干百合再煮前都要用冷水浸開，大概浸幾小時。只有百合一樣是沒法吃用的，除非你喜歡白煮百合。
D. 為什麼我煮百合總是煮不面
因為你煮的方式不同
造成煮不面
建議去網上查詢到專業煮法進行操作
E. 百合煮多長時間才算熟了 精選四種煮百合的方法
先用溫水浸泡一會在煮這樣就好煮多了，如果使開水泡的話就會把百合成分會不純。開鍋後一分鍾就可以了，煮時間常了就不好了。
F. 煮百合里能放紅糖么有什麼功效
可以的,
百合有養心安神潤肺的功效,
紅糖可以補益氣血,
還能夠調味兒,
可以一起煮的.
G. 豆漿煮百合怎麼做
豆漿很多朋友們都特別喜歡這一種食物。在我們現在的生活中，很版多人都願意選擇清權晨早餐中來一杯豆漿，降火清心，對女生還有美容養顏的作用。百合豆漿的口感更清爽可口。加了百合的豆漿更適合女人喝。其做法如下：
所需食材
主料:
黃豆 309g新鮮百合 1個
輔料:
花生 10顆冰糖 適量
方法/步驟
1、將百合用溫水浸泡2小時撈出，撕碎。
2、將黃豆洗凈，用清水浸泡5小時，撈出。
3、將上訴材料放入豆漿機中，添水攪打成豆漿，並煮沸
4、將煮沸的豆漿過濾，裝杯。
5、據自己的口味加入適量的冰糖，調勻即可飲用。
注意事項
虛寒出血，脾虛便溏者不宜飲用此款豆漿。
功效
百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳、清心安神之功效。
H. 怎樣煮百合粥
百合粥做法
食材：水1500克、鮮百合100克、大米100克
步驟：
1、將大米淘洗干凈了，將少量專的大米在鍋里屬面淘洗，然後在裡面倒入足量的水，泡一會大米，再開火。
2、將新鮮的百合分成4瓣。
3、將根須去掉，再將大瓣剝開了，掰成一片一片的。
4、因為新鮮的百合上面都是有泥土的，所以大家可以用清水清洗一下，備用。
5、將大米正常熬煮15分鍾，粥就是變黏糊了，然後就將百合放入。
6、然後就是用勺子攪一攪，不要讓粥粘鍋了。
7、然後再煮5分鍾，等到百合的葉片已經是變得透明了，就可以盛上來喝了。
I. 干百合怎麼熬粥
百合粥的做法 ：准備材料百合、大米、瘦肉
1、洗洗大米放適量的清水到鍋里煲
(9)煮百合擴展閱讀
美食
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2、百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。