丁香酒米

Ⅰ 丁香酒米是什麼

丁香酒米是一種用來釣魚的誘餌。

配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。

製法：將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不壞，隨用隨取，十分方便。將麥麩用文火炒香，千萬不要炒糊，趁熱加入白糖和味精攪拌均勻，裝入多層塑料袋中扎緊封嚴。

使用：先取麥麩200克左右，用魚塘水拌濕，再加入50克丁香酒米，捏成雞蛋大小的團投入釣點。用此誘餌打窩的好處是：窩點離岸遠或遇到頂風，誘餌會很輕易投到釣點。酒米快速沉入水庫淤泥或石縫中，長時間散發丁香酒的香味，輕細的麥麩長時間懸浮於水的中下層形成立體窩，魚進窩游動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食，但又吃不飽，促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補一次窩。有武昌魚的水域，打窩幾分鍾後就能釣上武昌魚，表現為浮漂還沒完全立起，就被魚拖走或送倒，此時提竿為就佳時機。 如果去垂釣，丁香酒米沒有做好，有個應急方法：取丁香十幾粒放入大碗中，倒進開水蓋嚴泡半小時，再與炒香的麥麩400克，小米或碎大米150克，曲酒20克攪拌均勻，密封4小時後就可使用。在自製的面餌中加幾滴丁香酒，效果更佳。

Ⅱ 1斤酒米放多少丁香粉

1.糯米提前泡一下，3小時以上。泡好的糯米上蒸鍋蒸透。因為是提前浸回泡的原因，大概20分鍾的樣子答就可以熟了。
2.蒸好的糯米要先加涼開水降溫，記得一定要是涼開水或者純凈水之類的。自來水絕對不可以！要一點點加進去，不要一次加很多喔。把糯米拌到亮晶晶，粘粘的就可以放酒麴了。
3.一包是8g，說明書上說是可以做2-2.5kg米，本人比較愛吃甜的，而且是准備做酒釀圓子的甜一點不怕，所以就放了半包的量。（酒麴放越多越甜喔）酒麴加到拌好水的糯米里之後還要再拌勻喔！感覺太粘的話可以再加點水。不過不能加太多，基本上水被糯米都吃進去就可以了。
4.拌勻之後裝盒子里，記得中間用手指戳個洞喔，等酒釀成熟的時候洞里會有水出來喔。面上再撒一點點酒麴！
5.成品！ 大家注意：1）做好之後一定要密封發酵。一般三天左右就可以吃了。天氣涼的話可以再在罐子外麵包個毛巾之類的保溫加速發酵。2）熟到自己喜歡的程度之後就要放冰箱保存，不然繼續發酵就成酒咯。

Ⅲ 請教 酒米 的泡製3斤的米半斤白酒嗎

山東蒙山釀酒有限公司 蒙山老窖 蒙山王 蒙山牌全蠍酒祝您健康。
新型酒米的泡製方法
一、配料
1）干制丁香花瓣30－50粒（中葯店可買到）
2）曲酒1斤（最好是大麴或特曲）
3）小米2斤（最好是當年新下來的小米，因為米香味較重）
4）蜂蜜70克（最好是百花牌的楊槐味的，花香較重）
5）魚卡多或VB10克（起到聚魚的做用）
二、製法
1）先將丁香花瓣泡至曲酒中封蓋，放到一周
2）將丁香花瓣過濾出，再將蜂蜜和魚卡多或VB倒入泡製好的曲酒中，搖勻
3）將小米到入一個較大的容器中，再將泡製好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡製。
4）一周後取出，在遮陽處陰干，（於手抓不沾手為好）再裝入瓶中備用。
三、用法
1）釣魚時打窩子加少許，起到聚魚和長久留魚的做用，可使魚胃口大開
2）陰天釣魚時可取少許酒米加入手食內，不論是拉餌還是搓餌，在餌入水下沉時，酒米脫落其味道可誘導魚尋味攬食。
以上泡製方法提供大家參考，可待驗證，我使之非常好使
配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。
製法：將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒
，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不
壞，隨用隨取，十分方便。
將麥麩用文火炒香，千萬不要炒糊，趁熱加入白糖和味精攪拌均勻，裝入多層塑料袋中扎緊封嚴。
使用：先取麥麩200克左右，用魚塘水拌濕，再加入50克丁香酒米，捏成雞蛋大小的團投入釣點。用此誘餌打窩的好處是：窩點離岸遠或遇到頂風，誘餌會很輕易投到釣點。酒米快速沉入水庫淤泥或石縫中，長時間散發丁香酒的香味，輕細的麥麩長時間懸浮於
水的中下層形成立體窩，魚進窩游動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食，但又吃不飽，促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補一次窩。有武昌魚的水域，打窩幾分鍾後就能釣上武昌魚，表現為浮漂還沒完全立起，就被魚拖走或送倒，此時提竿為就佳時機。 如果去垂釣，丁香酒米沒有做好，有個應急方法：取丁香十幾粒放入大碗中，倒進開水蓋嚴泡半小時，再與炒香的麥麩400克，小米或碎大米150克，曲酒20克攪拌均勻，密封4小時後就可使用。在自製的面餌中加幾滴丁香酒，效果更佳。
整理貼】釣魚入門------酒米製作集錦
酒米製作集錦
一、可樂瓶；普通白米2/3；麝香米1/3（紅）；米占可樂瓶3/4容量農家自釀谷酒占可樂瓶1/4容量，蜂蜜一小勺；五香油一小勺。放置2周左右使用。
二、一斤米 一兩普通糧食酒 少許麝香粉（漁具店買的）密封兩天
三、:普通白酒加適量丁香浸泡好後用於浸米.
四、大米加谷酒，有時加十幾粒麝香米或少許918。另外一種酒麥粒效果也不錯，製作方法如下：一斤小麥煮半個小時起鍋控干水份涼後加一個米酒酵母拌均，裝入瓶中置於陰涼處一個星期即可
五、白酒+20克丁香+米，等米變色了就用
六、白酒泡小米打窩
七、營養快線的瓶子，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香米，加點蜂蜜。總量不超過瓶子的3/4，密封2天，釣鯽魚與鯉魚里使用。效果還好。
八、1斤大米或小米+100ML白酒+20ML蜂蜜
九、麝香混養米
配方：釣魚王麝香水8小瓶+卓立特誘魚混養（小葯）50毫升+蜂蜜3兩+曲酒6兩+小米5斤
炮製方法；先將麝香水、誘魚混養（小葯）、蜂蜜一並倒入曲酒里搖晃溶解，然後再倒入小米里用手攪拌均勻，見小米微干後裝瓶悶制7天後可以使用。
十、紅鰲曲酒米
配方成分；錦龍魔之紅鰲30毫升+錦龍佬君香8毫升+食鹽5毫升+太太樂增鮮味精5毫升+玲瓏曲酒1瓶+5斤小米
製作方法；先將錦龍魔之紅鰲、佬君香、食鹽、增鮮味精一並倒入曲酒中搖晃溶解，然後再倒入5斤小米中攪拌後裝瓶密封，待小米變干時即可使用。
十一、五哥酒泡念米
配方：念慈俺止咳糖漿1瓶+蜂蜜3兩+白糖2兩+醬香型低度曲酒8兩+玉米渣2斤+小米4斤
製作方法：先將念慈俺止咳糖漿、蜂蜜、白糖一並倒入曲酒里搖晃溶解稀釋，醒置20分鍾後，然後再倒入玉米渣/小米兩種原料中混合攪拌均勻裝瓶，待一周後見瓶中玉米渣發漲濕潤有純葯甜香味，說明泡製時間妥當可以使用，（泡製時間稍微長一點最好）
十三、丁香酒的製作方法：
配方：丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，紅糖；250克，將丁香山奈曲酒放在一起泡，一周後將紅糖放入搖韻，其色紅亮，其味濃香。
十四、曲酒是蒸餾酒，通過高溫蒸餾後獲得，成分是酒精和水。米酒是發酵酒，沒有蒸餾過程，成分是一些營養物、酒精和水。從口感上講，蒸餾酒含酒精度高味較烈，香氣濃郁。米酒酒精度低，較清淡。
十五、燉肉或燉雞魚的調料，超市裡都有，它裡面都是好多種材料按一定比例配製的，一袋也就是幾塊錢，可以泡2-3斤曲酒，泡一周後顏色變黃就可以拿來泡小米或是玉米糝，大米等打窩料，這是我2009年用過的效果還是不錯的配方。
十六、配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。
製法：將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不壞，隨用隨取，十分方便。
十七、釣鯉魚用葯酒米的泡製方法：
曲酒一斤＋神曲3克＋公丁香5粒＋枸杞子10粒，密封泡三天後可用。用泡好的葯酒再泡小米，每斤小米中加葯酒50－70克，頭一天泡，第二天可用。
十八、 原料：小米一斤，大米二斤，高度酒。製作方法：小米和大米摻到一起泡上酒，酒要漫過米，泡三四天即可，時間不要太長，泡完以後，控出酒，再把大小米倒出來放在太陽下晾曬，待大小米曬到五分乾的時候放入瓶中，再裝入小袋麝香米一袋，釣魚王的麝香米是四小袋分裝，倒裡面的一小袋就可以。大約占總量的不到10%。然後搖勻，密封儲藏。
十九、香花酒米做誘餌：
1.將鮮桂花採回後按500克花泡2000克白酒(曲酒更好，下同)，加50一100克白砂糖或等量蜂蜜，密封避光半個月後，即可用此酒液浸泡大米，兩天後便可使用，用量與傳統酒米相當。
2.將鮮梔子花采來按500克花泡1500克白酒(凋謝後的梔子花會變為黃褐色，但仍余香四溢，也可採用)，加糖密封避光半月即可。
黃桷蘭因是同一時段開花，可單獨泡酒，也可與梔子花合並泡酒，其方法相同。
3.茉莉用全花，玫瑰則只用花瓣。兩種花最好混合泡酒，但也可單泡。按500克花泡1500克白酒，加糖或蜜密封避光半月便成。
二十、甜酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽餅粉50克，麵粉100克，黃豆粉100克，味精5克。
二十一、丁香酒米誘餌的製作過程
小米2斤，大米1斤，加水250克，攪勻，放進鍋里蒸半熟，（記住是半熟.水只能少不能多）微波爐里是四.五.分鍾就行，普通鍋里蒸七.八.分鍾，將米取出放涼，加葯酒；250克，加炒香的苞谷面150克，成品豆奶粉150克，馬上攪拌均勻密封保存，兩三天就可以用，存放時間越長越好，最好一次多作一點，夠一年用的。
[附]丁香酒的製作方法；
通過本人多年試驗使用，有一款常效廣普葯酒特別好用，現推廣給大家，絕對好使；丁香25克，山奈；15克，曲酒；1000克，紅糖；250克，將丁香山奈曲酒放在一起泡，一周後將紅糖放入搖韻，其色紅亮，其味濃香，特別好使，而且越放的久越好，不管是窩子食.炸彈餌.糟食.釣餌，都好用，歡迎有興趣的朋友不妨一試

Ⅳ 釣鯽魚用什麼酒米打窩

一、丁香葯酒米

配料：

30克公丁香、30克山柰、五斤小米（大米）、45%以上的糧食大麴

製作方法：

（1）公丁香和山柰在葯店就可以購買，如果家裡有搗葯罐的，自己帶回來先在太陽下曬干，然後磨成粉。

（2）准備一個大點的容器，先將葯粉和大麴加進去搖勻靜置1~3天。

（3）先將鍋子加洗潔精洗刷干凈，不要留有油漬，然後將五斤小米（大米）倒入鍋里用文火翻炒至七成熟。這道工序有2點要注意的地方。第一，炒大米的時候，要不停的翻動；第二，炒到金黃色的時候就可以將火關了，不要炒糊或者炒黑了。

（4）將炒熟的小米（大米）晾至不燙手的程度倒入容器里搖勻，然後蓋上蓋子密封靜置1~2天即可使用。天氣較冷的時候，儲存的時間延長1~2天。

注意：

容器一定要大，確保小米裝完還有一定的空間。因為炒熟的小米（大米）能夠迅速吸收葯酒膨脹，空間小了很容易溢出。

二、混合穀物酒米

配料：

50%大米（避小雜魚，留大魚）、30%小米（誘鯽魚）、20%玉米渣（誘鯉魚）、高度大麴、牛B鯽、少量蜂蜜、維生素B2

製作方法：

（1）用搗葯罐將適量的維生素B2（10~20片）磨成粉然後倒入大點的量杯中，加入牛B鯽，少量的蜂蜜，倒入適量的大麴，用竹筷子攪勻，靜置在一旁；

（2）將大米、小米、玉米渣均勻混合在一起，然後放在洗干凈的鍋里用文火炒香炒熟，也就是色澤微微變黃的時候關掉火，起鍋晾一會兒；

（3）准備一個大點的玻璃罐，將炒熟的混合穀物倒入裡面，然後用量杯均勻倒入葯酒，然後搖勻後，蓋上蓋子靜置1~2天即可使用。

使用注意事項：

如果面餌的味道不是很香的話，就留點葯酒，等和面餌的時候滴入一點點，效果會很好。

三、麝香酒米

原料：

麝香液體香精、少量蜂蜜、40%大米、60%小米、少量味精、高度白酒

製作方法：

（1）先准備一個量杯，倒入適量的白酒，將麝香液體香精倒入白酒裡面，然後加入少量的蜂蜜和味精，用筷子和勻（每次可以多做一點）；

（2）將大米和小米均勻混合後放在鍋里炒成金黃色，然後起鍋倒入一個大點的容器裡面，然後將量杯里的葯酒倒入容器里，搖勻靜置一天就可以使用了（多做了葯酒，就要留底）。

注意事項：

留底的葯酒可以做為添加劑使用，在釣場和面餌的時候，可以滴2~3滴葯酒到面餌裡面揉勻，這樣釣魚效果會很好。

四、丁香桂皮酒米

葯酒配方：

公丁香5~6粒、桂皮2克、六神曲3克、50度曲酒一斤。

葯酒製作方法：

將公丁香、桂皮、六神曲研磨成粉，然後倒入曲酒里密封3~5天即成葯酒。

酒米的製作方法：

從市場上購買2斤小米，然後回家用文火炒熟炒香後裝入一個大的容器罐裡面，加入2兩左右葯酒混合均勻後密封靜置一天即可使用。

製作注意：

釣鯽魚泡的葯酒量盡量少一點，2兩並不是標准，可以少一點就盡量少一點。

五、丁香甜酒米

葯酒配方：

丁香20克、山柰20克、曲香白酒1000克、紅糖200克

葯酒製作方法：

將丁香和山柰磨成粉，取一個容器倒入白酒後加入葯粉，泡上3~5天後，加入紅糖攪拌均勻即可。

酒米的製作方法：

70%小米、30%大米混合炒香炒熟後用大的容器裝好，倒入適量的葯酒混合均勻（不要多用葯酒），蓋上蓋子密封在乾燥的環境當中，不要被太陽直射，常溫下大概1天左右就可以使用了。

注意：

該款酒米在野外釣魚，效果不錯，一次取少量酒米使用即可。葯酒也可以作為添加劑使用，每次滴上1~3滴的樣子就可以了，太多效果反而不好。

六、麝香八角酒米

原料：

麝香液體香精、白糖、八角、小米、中度曲酒

製作方法：

（1）先將八角研磨成粉備用；

（2）將小米放在鍋里用文火炒熟炒香；

（3）將炒熟的小米用容器裝好，將白糖和八角粉加入其中；

（4）將麝香液體香精和中度曲酒混合在一起，然後倒入容器裡面，用蓋子密封儲存一天就可以使用了。

Ⅳ 釣魚用自製酒米裡面可以加丁香油嗎

可以，但是也要針對魚情，瘦水可以加，肥水就沒必要了，因為魚很多，什麼都吃，

Ⅵ 酒米如何泡製，丁香酒米還需要加點什麼

新型酒米的泡製方法
一、配料
1）干制丁香花瓣30－50粒（中葯店可買到）
2）曲酒1斤（最好是大麴或特曲）
3）小米2斤（最好是當年新下來的小米，因為米香味較重）
4）蜂蜜70克（最好是百花牌的楊槐味的，花香較重）
5）魚卡多或VB10克（起到聚魚的做用）
二、製法
1）先將丁香花瓣泡至曲酒中封蓋，放到一周
2）將丁香花瓣過濾出，再將蜂蜜和魚卡多或VB倒入泡製好的曲酒中，搖勻
3）將小米到入一個較大的容器中，再將泡製好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡製。
4）一周後取出，在遮陽處陰干，（於手抓不沾手為好）再裝入瓶中備用。
三、用法
1）釣魚時打窩子加少許，起到聚魚和長久留魚的做用，可使魚胃口大開
2）陰天釣魚時可取少許酒米加入手食內，不論是拉餌還是搓餌，在餌入水下沉時，酒米脫落其味道可誘導魚尋味攬食。
以上泡製方法提供大家參考，可待驗證，我使之非常好使

配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。

製法：將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒

，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不

壞，隨用隨取，十分方便。

將麥麩用文火炒香，千萬不要炒糊，趁熱加入白糖和味精攪拌均勻，裝入多層塑料袋中扎緊封嚴。

使用：先取麥麩200克左右，用魚塘水拌濕，再加入50克丁香酒米，捏成雞蛋大小的團投入釣點。用此誘餌打窩的好處是：窩點離岸遠或遇到頂風，誘餌會很輕易投到釣點。酒米快速沉入水庫淤泥或石縫中，長時間散發丁香酒的香味，輕細的麥麩長時間懸浮於
水的中下層形成立體窩，魚進窩游動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食，但又吃不飽，促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補一次窩。有武昌魚的水域，打窩幾分鍾後就能釣上武昌魚，表現為浮漂還沒完全立起，就被魚拖走或送倒，此時提竿為就佳時機。 如果去垂釣，丁香酒米沒有做好，有個應急方法：取丁香十幾粒放入大碗中，倒進開水蓋嚴泡半小時，再與炒香的麥麩400克，小米或碎大米150克，曲酒20克攪拌均勻，密封4小時後就可使用。在自製的面餌中加幾滴丁香酒，效果更佳。

Ⅶ 丁香酒米和牛b鯽酒米冬天野釣鯽魚哪個好點

冬天野釣，這兩種餌料都適合做窩用，如果想做手食，還是推薦蚯蚓和紅內蟲這類容活餌。
再，相對比較起來，牛B鯽魚香味十足更適合一些，丁香酒米略帶辛辣味道，對體型更大些的鯉魚的效果更好些。
冬季釣鯽魚，建議以找魚釣為主，做窩誘魚的方法為輔。

Ⅷ 怎樣配製葯酒和泡製酒米誘餌

一、葯酒泡配製：
1、丁香、豆蔻葯酒：丁香10餘粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少許，加入優質曲酒500毫升浸泡1月左右即可；
2、靈草、排草葯酒：靈草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黃10克，將用料切碎裝入瓶中，倒入曲酒500毫升。浸泡1~2月即可；
3、肉桂葯酒：肉桂30克，切碎泡於500毫升曲酒中，浸泡1月即可；
4、香薷葯酒：香薷30克，切碎泡於500毫升曲酒中，浸泡1月即可；
5、山奈葯酒：山奈30克，切碎泡於500毫升曲酒中，浸泡1月即可；
6、山奈、丁香葯酒：山奈20克、丁香10粒，切碎泡於500毫升曲酒中，浸泡1~2月即可；
二、泡製酒米：
將大米（或小米）泡於酒中，即成酒米，是一種極好的誘餌。酒能防腐，易保存，可經久不壞。大米選擇色白、不透明的為好，小米選擇顏色金黃的為好。在泡製酒米時，先取一容器，最好是廣口瓶，裝入大米（或小米），倒入適量葯酒，不宜過多。過多，米粒吸收不完，使用時粘手不好打窩；過少，米粒浸不透，效果差。
在撒酒米時，不宜一次過多，一般每窩撒20~30粒即可。應用打窩器打窩，使誘餌集中，也可用手甩，起配合主窩作用。
酒米有特別濃烈的香味，對誘鯉、鯽、鯿、草等魚都有較好地效果。但釣者應根據本地水情、氣候、魚種在實踐中選擇最佳的葯酒及其用量。
阿魏1克，八角、南杏（即甜杏仁）、小茴香各2克，花生米25克，食母生或酵母片3片。除阿魏和食母生或酵母片外，其他均分別炒熟，研成粉末，分瓶包裝。使用時再將各種粉末混合在一起，並加蜂蜜2克，生蚯蚓6～10克搗成糊狀，混拌均勻後，用紗布包好，投入施釣水域。魚聞味而來，久不離去。如果好使偷著樂，不好使別罵我。
山奈15G、白芷10G、草果10G、丁香10G，高度曲酒500ML，密閉泡製一星期後即可使用，用前搖勻，出發前半小時酌量噴灑在誘餌上、拌勻，即可使用，春、冬誘釣鯽魚效果很好。
小弟有個簡單的
在我這還很好使
在運河
釣餌都釣不過我的三香米呢
哈哈
！
就是川芎2-3片
乾草3-4根
丁香15-20顆
曲酒1斤
密封保存1個禮拜就可以了，當然越久效果越好
將泡好的葯酒來炮製葯米
過程是
取容器加入大米
或
小米適量
然後加入葯酒浸泡一夜就可以用了要完全將米浸透
取出葯米用紗布包好上籠屜干蒸
40分鍾
蒸至米有彈性
可以當作乒乓球來打即可
哈
開玩笑！

Ⅸ 丁香酒米是加蜂糖還是紅糖

加蜂蜜好。丁香米酒配料
1）干制丁香花瓣30－50粒（中葯店可買到）
2）曲內酒1斤（最好是大麴或容特曲）
3）小米2斤（最好是當年新下來的小米，因為米香味較重）
4）蜂蜜70克（最好是百花牌的楊槐味的，花香較重）
5）魚卡多或VB10克（起到聚魚的做用）