銀耳百合粥
1. 銀耳百合蓮子粥的做法
食材明細
主料
銀耳10g
百合10g
蓮子20g
大米50g
- 輔料
紅棗10g
原味口味
煮工藝
一小時耗時
簡單難回度
5
紅棗提一點點甜味，孩子更喜歡喝。
銀耳蓮子百合粥的做答法步驟
小竅門
1、蓮子百合用新鮮的更好，免得提前泡發。
2、大米也可以換成小米或者紫米。
3、銀耳少量即可，因為泡發後會增大10倍以上，放多了銀耳味道太重，影響口感。
2. 熬好的銀耳蓮子百合粥能過夜嗎
銀耳是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成內分。初冬季節容不少人都把銀耳當作滋補品和大眾化的菜餚，所以必須引起人們的注意。因為無論是室內袋栽銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原
成為亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸鹽就自然地進入血液循環。血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸鹽起反作用。使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。嚴重者會發生瀉吐，昏迷不醒，甚至死亡。因此隔了夜的銀耳湯不能吃。
3. 為什麼煮銀耳百合粥百合是苦的
百合的味性，本就是「微苦」、「微寒」，煮熟後略帶苦味才是正常的。
百合粥加銀耳有較強滋陰潤肺功效，對苦味不適，可加入冰糖。
當然，如果味很苦，就不正常，要懷疑食材的來路，並檢查銀耳是否正常。
4. 銀耳百合大米粥的做法竅門
沒有什麼竅門。怎麼大米粥？煮到快熟的時候。放入銀耳。再煮十分鍾。加點白糖。放入最後放入百合。開鍋即可。
5. 銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效
全扔進去煮啊。我就這樣煮的。
先煮薏仁米和蓮子，這兩樣比較難開一點。
銀耳要先泡發了，百合也先泡一泡，
然後扔百合，最後扔銀耳和冰糖，
煮的時間要久一點，我喜歡把百合煮得快化了，
味道不錯，
消水腫可以美容。
6. 銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效
銀耳蓮子湯
主料抄：銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量
1、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。
2、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
3、蓮子易熟稍後放入。
4、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。
7. 怎麼用電燉鍋做蓮子銀耳百合粥
今天，小貼士給大家分享一個快速煮銀耳蓮子百合粥的秘訣，家家都可以做哦！
食材：
銀耳、百合、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
做法：
1：如果早上趕時間的朋友，可以把銀耳、干百合洗干凈，不用泡。
銀耳、百合、枸杞、蓮子、棗都放入高壓鍋，添上一定量的水。
2：高壓鍋點擊煮粥模式，一般是30分鍾，就可以了。
早上起床第一件是想把食材都放入鍋里，然後洗臉刷牙等，等30分鍾後，一鍋粥就好了！
出鍋後根據自己的口味加冰糖！
注意事項：
1：不要擔心高壓鍋會把這些食材壓不熟，壓出來的粥，有銀耳的膠質，特別黏糊，百合也很軟糯。
比起砂鍋慢火熬制的粥，特點就是快，省事！
2：這個粥里，可以把梨切片。煮出來的粥不用放冰糖，梨的糖度就夠了，特別滋養潤肺。
3：感覺這個粥稍微稀一點的朋友，想喝稠一點的粥，可以放一些大米，薏米（孕婦不要食用）等。
銀耳蓮子百合粥就這么簡單，只要食材到位，一個高壓鍋，在忙碌的早晨就能喝到養生暖胃的粥了！
8. 銀耳百合粥能不能酒後喝
能酒後喝銀耳百合粥
銀耳百合粥益氣，養陰，潤肺。秋季養生葯膳可以預內防天氣乾燥引起的咳容嗽
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。百合養陰潤肺，清心安神。用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。酒後喝銀耳百合粥有安神的作用
9. 銀耳，蓮子，百合怎麼熬粥有什麼功效
如果是乾的，先發泡開，銀耳洗凈撕碎，蓮子去芯，百合揀去雜質！先熬白粥或黑米粥，熬制八成，放入銀耳，蓮子，百合，最好加入一些紅棗，一直把粥熬爛，根據個人口味放糖和蜂蜜！ 功效：名目去火，生津，美容！屬於陰補！