辨別丁香茶

A. 怎麼辨別真假丁香茶

辨別真假丁香復茶方法：

1、看外形：制真丁香無鋸齒。真的丁香葉類似橢圓，葉片是光滑的，邊緣沒有鋸齒，顏色呈深綠色且略帶褐色。假的丁香茶是用刺五加假冒的，刺五加的葉子邊緣呈鋸齒狀，葉子有層細細的白毛，泡開了之後看比較明顯

拓展資料：

丁香屬落葉灌木或小喬木。枝粗壯無毛，葉廣卵形，通常寬大於長，寬 5～12 cm，端尖銳，基部長型至截形，全緣。有細皺紋。質脆易折斷，斷面顯油性。丁香可入葯，我國主要產地為長白山地區。

丁香因為濃郁香氣而得名，它健胃消脹、促進排氣的功效可以壓住因胃火上升或牙周炎等疾病引發的呃逆、反胃與口氣不佳，抑制細菌及微生物滋長，還能減輕上呼吸道感染症狀，增加身體的抗菌能力。丁香茶還具有緩解畏寒、抑制幽門螺旋桿菌的功效。

B. 丁香茶怎麼分辨好壞

方法如下：

1、看品種

丁香茶有很多種類，不同的種類有不同的用處價值。一般的觀賞花木丁香為木犀科植物，是以花蕾和果實入葯。而丁香茶葉其實是一味中葯葯材，是桃金娘科植物常綠喬木丁香樹的乾燥花葉。如果不是桃金娘科丁香茶葉切不可飲用。

2、看產地

丁香茶，在我國東北、華北、西北等省（區）山地、溝谷以及寧夏回族自治區等地都有天然分布。但以長白山野生丁香葉品質為最優，效用最佳，這也是為什麼市面上大多的商家都說自己的產品是長白山的丁香茶。長白山雖位於東北地區，但是降雨量較高，而且經過火山噴發的長白山，土壤肥沃深厚富含多種微量元素。對於茶樹的生長繁殖非常有利。

3、看外觀

真的丁香茶葉形狀成橢圓狀，葉片光滑無絨毛，邊緣無鋸齒，顏色呈深綠略帶褐色。有些不了解真的丁香葉的商販會用刺五加或者桑葉這種邊緣有鋸齒但是形接近的茶葉來冒充，其泡開的葉片邊緣有鋸齒，顏色呈綠色，顏值確實比真的丁香葉要高很多，所以讓不少顏值控們上了當。

4、嘗口感真的葯用丁香葉葉底飽滿，放到水中就會下沉。泡開之後，其茶湯清亮，味道微甜，泡的濃還會有微麻的感覺。

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丁香茶的作用

1、養胃

其主要的功能是起到溫中壯陽，下氣降逆的作用。一般3到5克泡茶，為治療胃寒咳呃的重要葯物。凡屬呃聲低微，並有形寒氣弱、胸悶脈遲者。治療消化不良、急性胃腸炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐瀉等。

2、改善消化不良

治療消化不良、急性胃腸炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐瀉，中醫認為，丁香的功效為溫中、暖腎、降逆。可用於治療打嗝和因消化不良引起的腹脹、腹瀉、嘔吐、口臭等症。

3、抑制幽門螺旋桿菌

一般的胃炎患者都含有幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌的大量繁殖可能會誘發胃癌，丁香茶中特有的丁香酚，能夠有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。

4、治療口臭

丁香的芳香氣可以壓住因胃火上升或牙周炎之類而引發的口臭氣等。