百合有毒

❶ 百合花有毒嗎

百合花又叫夜合花，為百合科多年生草本植物百合的花，百合花生產於新疆吐魯番盆地，產地晝夜溫差大，光合作用長，故花葉莖細葉嫩，味質鮮美、且含有人體所必需的多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。百合花性微寒平，味甘微苦，有潤肺、清火、安神功效。治療咳嗽、眩暈、夜不安，天泡溫瘡。
百合屬多年生鱗莖植物，性喜溫暖乾燥、 土層深厚的環境，其鱗莖由二三十瓣重疊累生,有若百片合成，故名百合。鱗莖大小依種類和品種而異，其中含有一根短直的莖軸，花開於莖端，少則二三朵，多則上百朵以上。花色有乳白、橙黃 ,紫紅、粉紅等，及各色帶有噴點、斑塊的色彩組合。 葉片則有披針形、線形、橢圓形和心臟形等。

有關百合的由來極為凄美，傳說夏娃和亞當受到蛇的誘惑吃下禁果，因而被逐出伊甸園。夏娃悔 恨之餘不禁流下悲傷的淚珠，淚水落地後即化成 潔白芬芳的百合花。

至於名稱的由來，系因其鱗莖 由許多白色鱗片層環抱而成，狀如蓮花，因而取 「百年好合」之意命名.

百合花代表純潔，白色百合更是氣質高雅，深受世界各國人民喜愛，我國人民自古對百合就懷有深厚的感情，認為百合有"百事合心"之意，故民間每逢喜慶吉日常以百合饋贈。西方人把麝香百合視為耶穌復活的象徵，白百合花為梵蒂岡國花。在法國，百合是古代王室權力的象徵，十二世紀法國人民便把百合花作國徽圖案。在美國的猶他州有一年鬧飢荒，居住於此的印地安人無糧食用，就挖取地下的百合鱗莖充飢，才得以生存。從而他們即把百合奉為神聖的東西，作為該州的標記。在很多國家把百合作為聖潔的象徵，《聖經

❷ 百合花有毒嗎

百合花所含的不是毒，而是有興奮作用。據研究成果表明，百合花的花香中含有一種專微量屬的興奮劑，如果長時間嗅聞的話，會讓人產生一種「醉花」症，會使人過度興奮，甚至晚上難以入睡。所以，其實百合花的花香是不能長聞。

百合花的香味淡淡的非常的好聞，但是聞多了卻不好，容易引起頭暈，一般家裡擺放百合是沒有太大的影響的，最好是擺放在客廳內，卧室里邊不要擺放，卧室的面積比較小，花香味會比較濃。聞多了容易引起不適，一般我們的百合花是和其他花搭配著擺放的。

百合花的花粉是無毒的，所以即使不小心沾染上了也不要擔心。不過，百合花的花粉一旦沾染上了會很難洗掉，所以，最好是在花朵成熟前就將花粉剪掉。擺放客廳後不要讓孩子去接觸花瓣。花粉也容易造成孩子過敏的，這個時候盡量的讓房間通風就可以了。

百合格調高雅，但不能因為百合好看而擺放過多，否則效果會適得其反，一般可以選擇5株一盆的組合，放在門、窗附近等上風口，以利於香味的擴散，但百合怕風，不能被風吹到。

❸ 百合花有毒嗎能否食用！

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素專B、21.2毫克維生素C等營屬養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

❹ 百合有毒性嗎

萬物相生相剋，百合可以食用，是一味葯材，但自身結構也有一定的毒性，俗話說是葯三分毒，所以沒有定義

❺ 百合花香有毒嗎

百合花香沒有毒.

❻ 百合有毒嗎

百合花無毒，但是不宜久聞。

久聞百合花的香氣會引起中樞神經興奮，導致失眠，因此，像百合這類會影響睡眠的花，並不適合擺放在卧室內。

一、百合形態特徵：

1、多年生草本，株高70~150厘米。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。

2、根分為肉質根和纖維狀根兩類。

3、肉質根稱為「下盤根」，多達幾十條，分布在45~50厘米深的土層中，吸收水分能力強。

4、形狀纖細，數目多達180條，分布在土壤表層，有固定和支持地上莖的作用，亦有吸收養分的作用。

5、莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色，有的品種（如卷丹、沙紫百合）在地上莖的腋葉間能產生「珠芽」；有的在莖入土部分，莖節上可長出「籽球」。

二、百合養殖的注意事項：

1、百合的花期較短，在15度左右的室內溫度下，大概在半個月左右，花敗後，葉子的觀賞價值不大，一般的家庭也不易再養出花來。

2、室內溫度嚴重影響百合的花期，養百合主要是控制好室內溫度，如果室內溫度過高，從花苞到開花，可能只用一個晚上。

3、百合花在似開非開、手指能伸進去時，應該把花蕊輕輕摘下，以防止花粉掉到花瓣上形成橙色斑點。

(6)百合有毒擴展閱讀：

百合花的特點：

百合，名稱出自於《神農本草經》。百合有很多品種及名稱。百合因其根莖由多數肉質鱗片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜腦薯等。

百合全國大部分都有生產，主產於湖南、浙江、江蘇、陝西、四川、安徽、河南等省，以湖南所產質量最好，浙江產量最大。頂端尖，基部較寬，邊緣薄，略向內彎曲。質硬脆，易折斷，斷面平坦、角質樣。無臭、味微苦。

百合的主要應用價值在於觀賞，其球莖含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用。以食用價值著稱於世的中國蘭州百合，最早記載在甘肅省平涼縣志中，迄今已有450多年。

❼ 食用百合有毒嗎

1
食用鮮百合有毒嗎
沒有毒。

其實其實吃新鮮的百合是不會中毒的，但是會引起發腹痛、腹瀉的現象發生，所以最好不吃鮮百合。



2
食用鮮百合會怎麼樣
可能會過敏首先，新鮮百合如果直接用手拿的話，有可能會造成皮膚過敏，尤其是過敏體質的人，最好不要直接徒手拿鮮百合，因為鮮百合的鱗莖部分有一定的毒素，如果直接觸碰到皮膚上的話，很有可能會引發過敏症狀，因此拿鮮百合的時候最好戴上手套，過敏體質的人最好不要拿了。

生吃會中毒鮮百合不可以直接生吃，必須要高溫消毒才可以食用，否則很容易引發腹痛、腹瀉、嘔吐等不良症狀，因此在食用百合之前，一定會將其高溫烹飪，而且在烹飪之前，一定要在冷水中浸泡一段時間，至少半小時，最好是2小時左右，可以有效吸收水分，讓味道甘甜，不得不說，新鮮百合比干百合美味的多，但是干百合其實浸泡之後可以慢慢恢復到新鮮的樣子，只是浸泡時間會比較長，至少要3小時候、需適量食用無論是干百合，還是鮮百合，都不可以過量食用，因為百合中含有一種叫做秋水仙鹼的生物鹼，少量食用對身體十分有益，但是如果一次性食用過多的話，生物鹼在體內會打破體內酸鹼平衡，損傷脾胃，因此每次食用不可超過3克左右。

3
鮮百合有什麼營養價值
1、鮮百合含有豐富的黏液質，能夠清熱潤燥。

2、鮮百合富含多種生物鹼，能有效地抑制癌細胞增殖，增強人的體質看，明顯地提高防癌治癌的能力。

3、鮮百合有優質的蛋白質和少量維生素，能夠促進機體新陳代謝，清除機體的有害物質，延長衰老，是美容養顏的好助手。

4、鮮百合還有澱粉、脂肪，以及鐵、磷、鈣等礦物質營養，可以提高人體免疫力，增強免疫功能。

5、鮮百合中的百合苷，具有鎮靜安眠的作用。長期服用，能夠明顯改善睡眠情況，提高睡眠質量。

6、鮮百合內的秋水仙鹼能夠在不影響尿酸排泄的情況下，通過抑制白細胞的活躍性及吞噬作用，減少尿酸鹽的沉積，能有效減輕炎症，減緩痛風發作的痛苦。

7、鮮百合中的果膠和磷脂，能夠保護胃黏膜，有健胃的功效。

4
百合有什麼功效與作用
1.潤肺止咳甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2.寧心安神百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

5
百合有什麼食用禁忌
1、百合因為有小毒，並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫師咨詢。

2、直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

6
鮮百合怎麼去苦味
1、將百合一瓣一瓣掰開，去除每瓣外表皮的衣，用手就可輕輕撕除(如果不撕去，苦味會加重)。同時去除臟的外皮。

2、用冷水放在盤里將理好的百合浸入，浸二小時，以便使百合吸收水份，去除苦味。

3、其實用熱水焯一下也可以哦，最好是將百合一瓣一瓣掰開。

❽ 百合花粉有毒嗎

百合花粉沒有毒。

百合花是一種觀賞價值非常高的花卉，在中國它也有百年好合的寓意，因此不少花友也會在家中養殖幾株百合花。百合被東方人視為吉祥之花。但是百合花的花香中含有一種微量的興奮劑，如果長時間嗅聞的話，會讓人產生一種「醉花」症，會使人過度興奮，甚至晚上難以入睡。所以，其實百合花的花香是不能長聞。

百合花可以放在室內養殖，因為百合的花冠較大，香味濃郁，如果在房間的一角放上一盆，整個室內都能聞到它的香味。百合格調高雅，但不能因為百合好看而擺放過多，否則效果會適得其反，一般可以選擇5株一盆的組合，放在門、窗附近等上風口，以利於香味的擴散，但百合怕風，不能被風吹到。

拓展資料：

百合，學名(Lilium brownii var. virilum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。

近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。

❾ 百合是不是有毒

部分百合花是有毒性的，所以，即使作為葯用也要嚴格按照醫生的醫囑使用。回

• 百合花是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於北半球的幾乎每一個大陸的溫帶地區，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等，全球已發現有110多個品種，其中55種產於中國。

• 近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。

❿ 鮮百合有毒嗎

鮮百合是有毒的，因為鮮百合上面含有比較多的細菌，直接生吃會導致我們出現腹痛腹瀉以及嘔吐等不良的症狀，希望大家引起重視。我們在平時購買的百合一般都是經過高溫消毒烹飪之後的成果，曬干後的百合毒素會大大降低，不會對人體造成影響，但是不能過度飲用，避免引起腸胃不適。

鮮百合吃多了會中毒嗎

市面上大部分賣的都是干百合，很少看到賣新鮮百合的，為什麼百合一定要曬干後當干百合食用，直接食用新鮮百合味道不是更好嗎?其實市面上大多隻賣干百合最重要的原因是干百合儲存比較方便，而且儲存時間較長，其次是因為鮮百合表皮有一定毒素，那麼食用鮮百合到底有哪些壞處呢?

可能會過敏
首先，新鮮百合如果直接用手拿的話，有可能會造成皮膚過敏，尤其是過敏體質的人，最好不要直接徒手拿鮮百合，因為鮮百合的鱗莖部分有一定的毒素，如果直接觸碰到皮膚上的話，很有可能會引發過敏症狀，因此拿鮮百合的時候最好戴上手套，過敏體質的人最好不要拿了。
生吃會中毒
鮮百合不可以直接生吃，必須要高溫消毒才可以食用，否則很容易引發腹痛、腹瀉、嘔吐等不良症狀，因此在食用百合之前，一定會將其高溫烹飪，而且在烹飪之前，一定要在冷水中浸泡一段時間，至少半小時，最好是2小時左右，可以有效吸收水分，讓味道甘甜，不得不說，新鮮百合比干百合美味的多，但是干百合其實浸泡之後可以慢慢恢復到新鮮的樣子，只是浸泡時間會比較長，至少要3小時候、
需適量食用
無論是干百合，還是鮮百合，都不可以過量食用，因為百合中含有一種叫做秋水仙鹼的生物鹼，少量食用對身體十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用過多的話，生物鹼在體內會打破體內酸鹼平衡，損傷脾胃，因此每次食用不可超過3克左右。
鮮百合最愛吃法
百合富含蛋白質、維生素以及多種生物鹼，是葯食兼優的秋季滋補佳品。百合味甘微苦性平，有清心安眠、滋陰潤肺、鎮咳祛痰、強身抗癌等功效和作用，是治療心肺疾病的良伴。百合可分成鮮百合和干百合。鮮百合的吃法一般有兩種，作羹或煮粥，與蓮子同食則可養陰清心，與銀耳同食可滋陰潤肺。其中蓮子百合粥是比較常見的一種鮮百合的吃法，是著名的漢族葯膳、食療粥品。
食材：大米，蓮子，鮮百合，大棗，枸杞
步驟：
1、百合去蒂，洗凈。若用干百合，要提前用清水泡軟。蓮子去芯，用清水洗干凈，再用熱水泡軟;用熱水把枸杞稍泡;大米淘洗干凈後用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先蓮子，用武火燒至沸騰。然後放入大米繼續燒至水沸，方放入鮮百合、大棗、枸杞同煮，改中火繼續熬煮至熟爛，最後放入冰糖即可。
需要注意的是：
1、蓮子選個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
2、煮粥前先用冷水浸泡大米半小時，讓米粒充分膨脹，煮出來的粥的口感更好。
3、鮮百合是滋養的良品，四季均可食用，但秋季食用最能發揮其功效，效果更佳。
4、需要注意的是，百合微涼，不適合胃寒的患者。胃寒的患者應盡量少吃或不吃鮮百合。
5、鮮百合在補氣的時候同時容易傷及肺氣，不宜多服，尤其是風寒咳嗽、虛寒出血的患者。
百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。