怎樣做百合粥

❶ 怎樣煮百合粥

百合粥做法
食材：水1500克、鮮百合100克、大米100克
步驟：
1、將大米淘洗干凈了，將少量專的大米在鍋里屬面淘洗，然後在裡面倒入足量的水，泡一會大米，再開火。
2、將新鮮的百合分成4瓣。
3、將根須去掉，再將大瓣剝開了，掰成一片一片的。
4、因為新鮮的百合上面都是有泥土的，所以大家可以用清水清洗一下，備用。
5、將大米正常熬煮15分鍾，粥就是變黏糊了，然後就將百合放入。
6、然後就是用勺子攪一攪，不要讓粥粘鍋了。
7、然後再煮5分鍾，等到百合的葉片已經是變得透明了，就可以盛上來喝了。

❷ 新鮮百合怎麼煮粥

推薦幾款百合粥：
百合粥
用料
主料粳米(標一)100克百合50克
調料白砂糖100克水適量
百合粥的做法
1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用
2.粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成
3.加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可
營養功效
1、百合營養豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。
2、常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。
飲食禁忌
粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
百合紅棗粥
用料
主料糯米適量大米適量
輔料百合適量棗(干)5個
調料冰糖適量
百合紅棗粥的做法
1.大米和糯米提前一個小時泡發好，百合和大棗洗凈備用。冰糖隨自己的口味增減
2.把泡好的米倒入燉鍋內，同時放入洗凈的百合一起煮
3.燉鍋開快速煮，時間大約3小時即可（也可以更長時間，隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫）
4.約煮至2個小時左右，放入紅棗和冰糖繼續蓋蓋子燉。時間一到就可以調至保溫開吃
烹飪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定，我這里放的是1:1的比例，我喜歡糯的口感。
2、家裡沒有新鮮的百合，可以選擇超市裡的百合干來浸泡後就可以使用。
3、沒有新鮮紅棗，可以用干紅棗泡發好再用，冰糖可以按自己喜歡的甜度來加。
薏米蓮子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g蓮子50g干百合50g輔料蜂蜜適量
步驟
1.薏米洗凈泡發一晚，干百合洗凈泡發，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈。
2.鍋中加入適量水、薏米。
3.加入大米。
4.水開後加入蓮子和百合。
5.大火燒開轉小火燒30分鍾左右。
6.稍微冷卻後加入紅糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小貼士
薏米：
婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

❸ 百合粥如何做好吃

請將干百合經浸泡2小時以上，先將適量粳米熬煮成粥，再加入泡好的百合煮一會，再配入適量
桂圓干
，葡萄乾，起鍋時，再添入紅糖，枸杞拌勻即可。

❹ 百合粥怎麼做

百合粥的製作材料：抄
主料：百合(干)50克,粳米100克
輔料：白砂糖100克
教您百合粥怎麼做，如何做百合粥
先將百合干、粳米分別淘洗干凈，放入鍋中，加清水1000毫升，置火上燒開，熬煮成粥，調入白糖即成。
用法：每日服1劑，分數次食用。
小帖士-健康提示：
效用：養陰清熱，潤肺調中，鎮靜止咳，抗癌。適用於肺結核、肺燥咳嗽之痰中帶血、熱病後期余熱末清、心神不寧、慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管擴張、癔病、胃癌、食道癌等。
秋季養生葯膳
小帖士-食物相剋：
粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

❺ 干百合怎麼熬粥

百合粥的做法 ：准備材料百合、大米、瘦肉

1、洗洗大米放適量的清水到鍋里煲

(5)怎樣做百合粥擴展閱讀

美食

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯：

將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

3、百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

❻ 請問百合粥怎麼做

配料：復
1. 薏米：超市裡一般都有賣，如果制喜歡喝稠的粥，建議一次多買些，比如1斤；
2. 百合：據說鮮百合最好，買不到可以用「百合干」，這個超市有賣。
3. 冰糖：加入粥中，味道好。

做法：最省時間和省能源的做法，是採用高壓鍋。如果沒有，電飯鍋也可以，只是需要的時間要長4倍左右。（我喜歡以喝水為主，薏米和百合放的不多。）

1. 取適量的薏米，洗好，再用水泡幾個小時，為了使硬硬的米泡的略開一些。如果用電飯鍋，泡的時間要更長一些。
2. 取適量百合干，用水浸泡到展開即可，不需要太久。
3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋。噴氣後加閥，壓6－8分鍾。停火，放氣，開蓋。
4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6－8分鍾即可。這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。
5. 經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面降低2－3厘米。出鍋後，加入冰糖。趁熱喝或者冷卻後喝都可以。
至於別的米就不不要放了，可能會影響粥的軟滑，當然還看你的喜好了。
百合干那種東西應該是按「兩」買，你要是按「斤」買，我敢保證你能喝到下個世紀地~~~~~~~呵呵

❼ 百合粥要怎麼做

配料：

1.
薏米：超市裡一般都有賣，如果喜歡喝稠的粥，建議一次多買些，比如1斤；
2.
百合：據說鮮百合最好，買不到可以用「百合干」，這個超市有賣。

3.
冰糖：加入粥中，味道好。
做法：最省時間和省能源的做法，是採用高壓鍋。如果沒有，電飯鍋也可以，只是需要的時間要長4倍左右。（我喜歡以喝水為主，薏米和百合放的不多。）
1.
取適量的薏米，洗好，再用水泡幾個小時，為了使硬硬的米泡的略開一些。如果用電飯鍋，泡的時間要更長一些。
2.
取適量百合干，用水浸泡到展開即可，不需要太久。
3.
將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋。噴氣後加閥，壓6－8分鍾。停火，放氣，開蓋。
4.
加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6－8分鍾即可。這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。
5.
經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面降低2－3厘米。出鍋後，加入冰糖。趁熱喝或者冷卻後喝都可以。
至於別的米就不不要放了，可能會影響粥的軟滑，當然還看你的喜好了。

❽ 百合粥需要怎麼做

如果你做百合粥，先准備大米100克、干百合10克、枸杞3克、紅棗6枚，淘洗干凈，放入高壓鍋內，開鍋10分鍾關火即可。此粥潤肺止咳、美容養顏。

❾ 百合粥怎麼做好吃

想要好吃，做的時候加一些枸杞和冰糖就可以了，這樣口味才是正宗的。