若水玫瑰
A. 苦水玫瑰的玫瑰簡介
知道了玫瑰的用途還得明白玫瑰是什麼植物，玫瑰是一種屬薔薇科的落葉灌木。我們在花園內里常可見到玫容瑰花，它的莖上密布銳刺，葉片呈羽狀對生，一到夏季，便盛開出一朵朵紫紅、或雪白的玫瑰花朵，爭奇斗艷，還散發出濃郁的花香。在保加利亞，玫瑰花被當作是國家的象徵，不僅因為它是世界上最大的玫瑰產地，年產玫瑰油1200千克左右，也居世界首位，而且玫瑰花種植在保加利亞歷史悠久。據記載保加利亞在300多年前就已經開始大規模種植玫瑰花，最初的玫瑰插條是從小亞細亞運來，先在中部卡贊勒克谷地安了家，後來又擴大到卡爾活沃谷地。這兩處相互毗連的谷地東西長120多公里，寬約11公里，有河流橫貫其間。北邊是高出谷地1600米以上的巴爾干山脈，它阻擋了冬季南下的寒風；而南邊山地又多缺口，有利於來自地中海的暖濕氣流進入谷地，因此 這里的氣候是常年濕暖，雨量適宜；再加上這里土壤肥沃疏鬆，為玫瑰花生長提供了得天獨厚的優越條件與環境；同時這里農民們的精心培育，使卡爾洛沃和卡贊勒克谷地成為保加利亞玫瑰的集中產地，被世人稱之為「玫瑰谷」。
B. 為什麼叫苦水玫瑰
苦水玫瑰發源地和主要產區是在永登縣的苦水鎮，長達300年的歷史積淀，長此以往就形成了「苦水玫瑰」，也形成了一個特有的品種，國內知名的研發苦水玫瑰產品的東方天潤集團也是位於永登縣的。
C. 苦水玫瑰的介紹
盛產於甘肅蘭州市永登縣苦水鎮的玫瑰，是蘭州市市花，歷經200多年的栽培，形成了聞回名遐邇的「苦水玫瑰」答品牌，其特點是花繁汁多、清香純正，苦水鎮也因此享有「中國玫瑰第一鄉」的美譽。其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價值高，主要應用於化妝品、食品、精細化工等工業。隨著經濟社會的不斷發展和苦水玫瑰的深層次開發，苦水玫瑰的經濟價值和社會價值日漸凸顯，產品附加值越來越高，用途越來越廣泛，現已成為集觀賞、油用、食用、葯用、釀酒及香料等多種用途於一身的特色經濟品種。