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糖玫瑰做法

發布時間: 2021-01-24 08:16:56

1. 玫瑰醬(糖玫瑰)怎麼做

料:鮮玫瑰花兩朵制
白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一!
做法:擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈瀝去多餘水分
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖這樣放滴比較好)
用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
搗爛
搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中
封嚴瓶口,放於避光通風處存放。
如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥`做糕點`包湯圓都很棒

2. 玫瑰糖製作方法

步驟一:備材料:鮮紅玫瑰花二朵

步驟二:白砂糖100克(大概一下,後來沒有全部用完,還剩1/4吧)
工具:木磨
深色瓶,葯店買的,洗干凈後用開水煮兩次(其它瓶子也可以,不過要密封好的)
做法:1、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈(水中的玫瑰花瓣,
真pp)瀝去多餘水分,或用紙巾輕按,將水抹乾。(偶是用紙巾輕按干)
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)
3、用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫質地晶瑩的團塊。(偶搗啊搗啊搗啊搗,一邊搗一邊還用勺子撥弄,差不多有15分鍾的樣子,呼呼,胳膊好酸啊,看顏色多漂亮啊!)
4、搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中(咔咔,終於可以裝瓶啦!剛好裝到瓶頸處,由此證明偶放滴糖剛合適
封嚴瓶口,放於避光通風處存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦!)
如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
健康指南:蔗糖營養成分豐富,和玫瑰花相結合,可以溫經補血,安神養氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康天然的滋補品。

3. 玫瑰花糖的做法

用料

玫瑰花瓣 60g

白砂糖 240g

玫瑰花糖的做法

  • 先是玫瑰花瓣的處理:將花朵外層有損版傷的花瓣摘下不要,權內層新鮮完好的花瓣剝下備用,花萼扔掉。花瓣泡在清水中(不要加鹽不要加任何洗滌用品),輕輕的用手漂洗一下,濾干水,放在干凈的烤盤中平鋪開置於陰涼的地方陰干水份,或者直接用廚房紙巾擦乾水分。這個玫瑰糖的處理一定要仔細,不能沾任何水份否則易壞。



4. 糖玫瑰怎麼腌制

主料:玫瑰花500g

輔料:白糖適量

1、買來的玫瑰花。

5. 玫瑰糖的製作方法

玫瑰糖的做法
·配料:
玫瑰花,白砂糖。
·特色:蔗糖營養成分豐版富,和玫瑰花相結合,權可以溫經補血,安神養氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康天然的滋補品。
·操作:
鮮玫瑰花兩朵。
白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)。
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一。
擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈(水中的玫瑰花瓣,真PP)瀝去多餘水分。
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是花瓣+糖+花瓣+糖這樣放滴)
用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
搗啊,搗啊,搗啊!
搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中。
封嚴瓶口,放於避光通風處存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦。如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥`做糕點`包湯圓都很棒。

6. 糖玫瑰怎樣腌制

玫瑰糖的做法
·配 料:
玫瑰花,白砂糖。
·特 色:蔗糖營養成分豐富,回和玫瑰花相結合,可以溫經答補血,安神養氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康天然的滋補品。
·操 作:
鮮玫瑰花兩朵。
白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)。
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一。
擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈(水中的玫瑰花瓣,真PP)瀝去多餘水分。
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是 花瓣+糖+花瓣+糖 這樣放滴)
用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
搗啊,搗啊,搗啊!
搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中。
封嚴瓶口,放於避光通風處存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦。如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥`做糕點`包湯圓都很棒

7. 糖玫瑰製做秘方

先介紹糖玫瑰的采購要則,這是很關鍵的:

玫瑰花期短,大概只在每年四月底,到六月初開放的才是那種有可食用價值的玫瑰品種,特別五月是玫瑰的採摘旺期。而在其它月份的,尤其是在花店,所能購買到各種色澤艷麗,花朵肥大,香味淡的,基本上應該是月季品種,在於食用性價值上未經考證,所以最好不要採用這種花。而可食用玫瑰就是我們平常在茶店,或超市買到的那種干玫瑰,或糖玫瑰,則是專門用於食用品加工的。在每年玫瑰期,我所住的地方,因周圍有苗圃,就會有花農將那些已開過花,半開花的食用玫瑰拿出來散賣,因為加工干玫瑰必須是花苞,如果未及時採摘而開花的,估計是無收購的。

在買玫瑰的時候,最重要要問清花農,是否是可食用玫瑰,如果對方含混其詞,可能就是那種無法食用的月季以魚目混珠來的。還有就是自己其實也能看出來,就我們買干玫瑰的色和香經驗來判斷,玫瑰花朵色應是深紫紅色,鮮花香味非常濃郁,花朵不是很大,花瓣上沒有絨感,瓣的厚實質比月季應該薄。

製作:

加工前,將花瓣全部取下,不要花蕊及花蒂,凈花瓣用淡鹽水稍浸泡,可去除可能含的殘留農葯,然後在陽光下暴曬,也有一定的殺菌作用,同時花瓣是要曬干,稍萎縮的,大概曬二至三天,就可收集,用白糖或紅糖腌起來,至花瓣出水後,裝入蜜封玻璃瓶中,存放於陰干處,這樣儲存期長,不會受潮。

8. 玫瑰糖的做法

先要把玫瑰花的那個梗給扯了,只要花瓣。這是個麻煩的活,抽個空閑的時間,慢慢弄,回弄的干凈就答會好些。
弄好的玫瑰用水簡單沖洗干凈,然後倒進鍋里,加進去純凈水開始煮起來喲。大火燒開,小火慢燉,慢慢地熬煮大概30分鍾。
然後切半個檸檬,隨意擠點檸檬汁進去。擠完檸檬,加白糖。之後的事情就是不停地熬啊熬,攪啊攪,別讓玫瑰粘鍋。熬到濃稠的時候就是OK的時候了。

9. 糖玫瑰是什麼做的

糖玫瑰是用玫瑰花和白砂糖做成的。
糖玫瑰做法如下:
材料
玫瑰花,白砂糖
做法:
1、摘版下紅玫瑰花的花瓣權,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈瀝去多餘水分。
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫、質地晶瑩的團塊。
3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中,封嚴瓶口,放於避光通風處存放。

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